Effets secondaires de trop de cannelle, les dangers et les contre-indications associés à la cannelle
La cannelle est une excellente épice pour votre santé et possède des bienfaits exceptionnels pour la santé. Cependant, dans certains cas, et comme toutes les plantes médicinales, la cannelle peut provoquer certains effets nocifs indésirables, c’est pourquoi il est important de savoir quels sont ces effets nocifs et quand peuvent-ils se produire avant de les consommer.
Les différents types de cannelle
En effet, deux types de cannelle proviennent de l’écorce de deux espèces d’arbres très similaires, mais différentes :
•Cinnamomum Verum, dite cannelle de Ceylan, également connue sous le nom de vraie cannelle.
•Cinnamomum aromaticum ou Cinnamomum cassia, appelée cannelle d’Indonésie ou de Chine, également appelée fausse cannelle.
Soyons clairs, pour profiter des vertus de la cannelle, peu importe la variété, elles ont quasiment le même effet. Cela dit, pour une utilisation à haute dose ou à long terme, la cannelle cassia sera plus nocive pour la santé.
En effet, leurs actions pour la santé sont les mêmes, à une exception près qui fait toute la différence : la coumarine. C’est la concentration en coumarine qui diffère dans les deux espèces. L’écorce de cannelier de Ceylan (Cinnamomum Verum) n’en contient pratiquement pas, mais en revanche, l’écorce de cannelle de Chine (Cinnamomum cassia) en est riche.
Sauf que la coumarine, à une certaine dose, est potentiellement toxique pour le foie et les reins.
Le cas particulier de la cannelle de Chine (cassia) et ses effets secondaires
Comme nous venons de le voir, la cannelle chinoise, ou cannelle cassia, est riche en coumarine, un composé potentiellement toxique. En effet, cette substance naturelle, en forte concentration, provoque des dommages au niveau du foie et des reins.
La quantité quotidienne maximale de coumarine dans l’alimentation est estimée à 0,1 mg de coumarine par livre de poids corporel. Par exemple, pour une personne pesant 60 kg, il ne faut pas dépasser 6 mg de coumarine par jour, ce qui correspond à environ 4 ou 5 g de cannelle chinoise par jour.
Donc mon conseil est, si vous avez des problèmes de foie, sans aucun doute, prenez de la Cannelle de Ceylan (Cinnamomum Verum). Si vous avez une consommation importante de cannelle, c’est-à-dire une consommation quotidienne et des dosages incohérents (disons 5 g par jour), alors vous devriez également prendre de la cannelle de Ceylan.
Si vous n’avez ni problèmes de foie ni une forte consommation de cannelle, c’est vous qui décidez, mais la cannelle d’Indonésie (Cinnamomum Cassia) est moins chère, donc… Pour la suite de l’article nous aborderons les possibles dangers de la cannelle de Ceylan.
Contre-indications à la cannelle
La cannelle de Ceylan est une épice dite “sûre”, cependant, par précaution, la cannelle est contre-indiquée dans :
•les personnes cardiaques
•les personnes souffrant d’ulcères d’estomac
•les personnes allergiques à cette plante
•les femmes enceintes et les bébés (avant 6 mois)
Ces personnes doivent prendre conseil auprès de leur médecin ou gynécologue avant de prendre de la cannelle, que ce soit à des fins alimentaires ou thérapeutiques. Elle est contre-indiquée chez les bébés de moins de 6 mois, mais il est possible de commencer à incorporer de la cannelle chez les bébés de plus de 6 mois.
A noter que la cannelle, sous forme d’huile essentielle, est dermocaustique, c’est-à-dire qu’elle peut irriter, voire brûler la peau et les muqueuses comme la bouche, les yeux, l’œsophage, etc. Il est donc important de ne pas l’utiliser purement sur la peau, mais de le diluer à au moins 3%, et d’éviter de le prendre par voie orale, même dilué.
Effets secondaires de trop de cannelle
Les effets secondaires de la cannelle sont rares voire inexistants. Selon la recherche médicale, l’effet de l’épice dans l’alimentation est sans danger.
Cependant, à forte dose, il peut provoquer quelques effets secondaires, mais sans conséquences graves, les plus fréquents sont :
• Nausées
• Maux de tête
• Palpitations cardiaques
• Effet hypertensif ponctuel
Interactions entre la cannelle et les médicaments
Antidiabétiques La
cannelle est bien connue pour ses propriétés antidiabétiques, on l’appelle même l’insuline du pauvre, donc en combinant l’épice avec la prise de médicaments antidiabétiques, leurs effets sont augmentés, et cela peut entraîner des effets secondaires tels que l’hypoglycémie, la transpiration excessive , tremblements, troubles visuels, étourdissements, anxiété, etc.
Il faut donc être particulièrement prudent dans ce cas car les effets de la cannelle sur la glycémie sont très puissants.
Parmi les antidiabétiques les plus courants figurent les biguanides, les sulfonylurées, les méglitinides, les thiazolidinediones, les inhibiteurs de la DPP-4, les inhibiteurs du SGLT2, les inhibiteurs de l’alpha-glucosidase, les séquestrants des acides biliaires. , etc.
Attention, il n’y a pas que les médicaments qui peuvent avoir une action sur le taux de sucre dans le sang, certaines plantes ou épices peuvent aussi avoir les mêmes propriétés, parmi les plus courantes : fenugrec , moringa , chlorella, etc.
Anticoagulants La
cannelle possède des propriétés anticoagulantes, c’est pourquoi sa consommation, son alimentation et sa thérapeutique, associées à un traitement anticoagulant ou antiplaquettaire, doivent se faire avec l’avis éclairé d’un médecin.
En effet, les effets anticoagulants de la cannelle vont augmenter les effets amincissants des médicaments, ce qui peut avoir des conséquences graves (saignements, hémorragies, bleus, etc.).
Parmi les médicaments anticoagulants et antiplaquettaires les plus courants figurent l’aspirine (acide acétylsalicylique), le clopidogrel (Plavix), le dipyridamole (Persantine), l’AVK (anti-vitamine K), la ticlopidine (Ticlid), la warfarine (Coumadin), l’énoxaparine (Lovenox), l’héparine , etc.
Attention, il n’y a pas que les médicaments qui peuvent être anticoagulants, certaines plantes ou épices peuvent aussi avoir les mêmes propriétés, parmi les plus courantes : ail, gingembre, ginkgo, ginseng, fève tonka, etc.
Autres interactions D’une manière
générale, il est déconseillé de prendre de la cannelle en parallèle d’un traitement médicamenteux prescrit pour les maladies cardiovasculaires sans l’accord d’un médecin.
Si vous suivez une cure amincissante médicamenteuse, soyez prudent, car la cannelle a des propriétés amincissantes qui peuvent s’ajouter à celles des médicaments.
De même, sa consommation est déconseillée aux personnes suivant un traitement contre les ulcères.
Cannelle pendant la grossesse et l’allaitement
Par principe de précaution, l’Agence européenne des médicaments recommande de ne pas prendre de cannelle pendant la grossesse ou l’allaitement, sauf pour un usage alimentaire. Il n’y a donc aucun problème à mettre un peu de cannelle dans les aliments mais une petite quantité.
En effet la cannelle est utilisée pour traiter l’absence de règles et pour aider à l’élimination du sang stagnant, de plus, en Inde, il est conseillé de consommer du lait à la cannelle pour accélérer l’accouchement en stimulant les contractions de l’utérus, donc à éviter pendant la grossesse.
