Consommer des légumes est la meilleure voie à suivre. En général, les légumes sont une bonne source de vitamines, de minéraux et de fibres alimentaires. Ensuite, dans cet article, nous parlerons du bok choy ou chou blanc chinois. Il fait partie des légumes crucifères qui incluent le brocoli, le chou-fleur, le chou, les navets, le chou frisé comme membre. En outre, il est connu comme la nourriture populaire en Chine depuis des années. D’autre part, le bok coy a une grande valeur nutritionnelle, notamment des protéines, des glucides et des fibres alimentaires. Même, il a le niveau faible en calories. En conséquence, vous pouvez consulter les informations sur les avantages pour la santé du bok choy ci-dessous.
1. Source d’antioxydant
On sait que le bok choy est également une source d’antioxydants et de vitamine C. À ce stade, le bok choy contient 34% de la valeur quotidienne recommandée de vitamine C et fonctionne bien comme antioxydant dans le corps. En conséquence, il protège les cellules du corps contre les dommages et neutralise l’effet des radicaux libres. Ensuite, il crée une forte protection pour le corps et prévient également les infections. Pour les conseils, vous devez consommer de nombreux types de fruits et légumes pour obtenir les meilleurs avantages antioxydants à coup sûr.
2. Aide à perdre du poids
Il s’avère que le bok choy a le niveau de faible teneur en calories. Par ce moyen, le bok choy est bon pour aider à perdre du poids. De plus, le bok choy est une source de fibres alimentaires qui peut vous faire sentir rassasié plus longtemps. Ensuite, si vous voulez avoir une alimentation saine, assurez-vous de consommer des aliments sains comme le bok choy. Vous pouvez également consulter les avantages du régime Budwig pour le cancer
3. Source de fibres alimentaires
Comme décrit précédemment, le bok choy est une bonne source de fibres alimentaires. Dans ce cas, les fibres du bok choy peuvent aider à promouvoir la santé digestive. Il peut prévenir la constipation et les ballonnements. Ce qui est encore plus important avec les fibres, c’est qu’elles aideront ceux qui suivent un régime et favoriseront également la santé cardiovasculaire. Vous pouvez également consulter les avantages pour la santé de manger du poivron cru
4. Favorise la santé osseuse
L’un des bienfaits du bok choy pour la santé est de favoriser la santé des os. Dans ce cas, la teneur en fer, calcium, magnésium, zinc, phosphore et vitamine K fonctionne bien pour favoriser une densité et une structure osseuses solides. Non seulement pour cela, la teneur en fer et en zinc du bok choy aidera à favoriser la production de collagène. De plus, il y a du phosphore et du calcium pour favoriser la structure osseuse. Pour les conseils, il est recommandé de consommer du bok choy avec des produits laitiers pour avoir des os en bonne santé. Sinon, le manque de ces nutriments entraînera des problèmes osseux tels que l’ostéoporose.
5. Favorise la santé cardiaque
Le prochain avantage pour la santé du bok choy est de promouvoir la santé du cœur. Cela est dû à la teneur en folate, potassium et vitamine C qu’il contient. Il est également basé sur une étude qui a montré que la consommation de 4 069 milligrammes de potassium par jour peut réduire de 49 % le risque de décès par cardiopathie ischémique par rapport à ceux qui en consommaient environ 1 000 milligrammes par jour. D’autre part, il y a de la vitamine B-6 et du folate dans le bok choy qui joue un rôle dans la prévention de l’accumulation d’un composé connu sous le nom d’homocystéine qui peut entraîner des problèmes cardiaques. De tels avantages, n’est-ce pas ? Vous pouvez également vérifier les symptômes de crise cardiaque
6. Prévient le cancer
Le cancer est l’une des maladies les plus chroniques. Pour éviter celui-ci, vous devez consommer des aliments sains et appliquer un mode de vie sain. Ensuite, à ce stade, le bok choy a des propriétés anticancéreuses pour prévenir le cancer du poumon, de la prostate, du côlon et du sein. En effet, cela est dû à la teneur en propriétés antioxydantes du bok choy comme la brassinine. Il agit comme antimicrobien et aide à prévenir le cancer. En outre, il prévient les dommages causés par les radicaux libres et protège le corps contre l’inflammation. En outre, le bok choy contient du sélénium qui joue un rôle dans l’élimination des composés cancérigènes dans le corps. En conséquence, il est également avantageux de réduire les taux de croissance tumorale. Alors, êtes-vous intéressé à ajouter du bok choy sur votre table de nourriture ? Vous pouvez également consulter les avantages de l’aromathérapie pour les patients atteints de cancer
7. Augmente la fonction immunitaire
Ensuite, le bok choy peut vous aider à stimuler la fonction immunitaire. Ce légume à feuilles vertes peut également aider à protéger contre les bactéries et les infections. Cela est dû à la grande valeur nutritionnelle qui peut même prévenir les cancers. Ainsi, si vous voulez avoir une fonction immunitaire forte, la consommation régulière de bok choy est quelque chose qui doit être pris en compte.
8. Favorise la santé de la peau
Étonnamment, le bok choy a montré ses avantages pour favoriser la santé de la peau. Il est lié à la présence de vitamine C qui agit comme antioxydant pour prévenir tout dommage causé par le soleil. De plus, la vitamine C favorise le collagène dans le corps pour réduire l’apparence des rides et ridules comme un signe de vieillissement. Ensuite, en consommant régulièrement du bok choy, vous obtiendrez un corps et une peau sains à coup sûr ! Vous pouvez également consulter les avantages de boire du thé vert pour le blanchiment de la peau
Après avoir pris connaissance des informations sur les bienfaits du bok choy pour la santé, vérifions ci-dessous les conseils pour consommer du bok choy.
Conseils pour consommer le Bok Choy
- Lorsque vous achetez du bok choy, vous devez rechercher ceux qui ont des feuilles de couleur vert vif et qui n’ont pas de feuilles fanées ou jaunes.
- Après cela, rangez le bok choy dans le sac de rangement en plastique et mettez-le au réfrigérateur.
- Pour les conseils de recette, vous pouvez faire du bok choy votre salade préférée. De plus, vous pouvez hacher votre bok choy et l’ajouter à votre soupe.
- Un autre, vous pouvez faire sauter du bok choy avec d’autres légumes, de la sauce soja et de l’huile de sésame pour obtenir à coup sûr la nourriture la plus saine et la plus savoureuse.
- Ensuite, les patients qui prennent des médicaments pour la coagulation du sang doivent d’abord parler au médecin avant de consommer du bok choy, car cela peut être dangereux en raison des niveaux élevés de vitamine K qu’il contient.
En résumé, le bok choy est le légume sain qui peut vous apporter de grands bienfaits pour la santé. Il est également riche en vitamines, minéraux et antioxydants. Ainsi, commencez à ajouter du bok choy pour votre alimentation et votre vie saines !
