22 avantages pour la santé des feuilles d’oseille (meilleurs traitements naturels)

Aimes-tu les légumes? Avez-vous déjà vu de l’oseille? Avez-vous déjà cuisiné une soupe à l’oseille ? Ou peut-être utiliser des feuilles d’oseille pour faire du thé ? L’oseille est un légume originaire d’Europe. La forme des feuilles ressemble à des feuilles d’épinards. Il a un goût de citron, un peu aigre mais il sert une saveur que vous n’oublierez jamais.

Dans de nombreux endroits, l’oseille est l’un des ingrédients utilisés pour faire de la soupe. De plus, pour faire du thé, l’oseille peut également être mélangée avec du babeurre ou vous pouvez en faire du jus. Beaucoup de choix de plats qui utilisent l’oseille. Mais cet article n’en parlera pas. Cet article discutera des avantages pour la santé que nous obtenons des feuilles d’oseille.

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L’oseille est un légume peu calorique mais riche en eau. L’oseille est riche en vitamines A, B1, B2, B9 et C. Le goût aigre des feuilles d’oseille est dû à la teneur élevée en oxalate. L’oseille est une source de minéraux car elle contient du potassium, du magnésium, du sodium, du fer, du phosphore et du calcium. Il n’y a pas de matières grasses et riche en flavonoïdes.

Voici une liste des nutriments que les feuilles d’oseille contiennent pour 100 g, basée sur la base de données nationale sur la nutrition de l’USDA :

Valeur nutritive des feuilles d’oseille

Énergie 22 Kcal

Glucides 3,20 g

Protéines 2,00 g

Lipides totaux 0,7 g

Cholestérol 0 mg

Fibres alimentaires 2,9 g

Folates 13 et

Niacine 0,500 mg

Acide pantothénique 0,041 mg

Pyridoxine 0,122 mg

Riboflavine 0,100 mg

Thiamine 0,040 mg

Vitamine A 4000 UI

Vitamine C 48mg

Sodium 4 mg

Potassium 390mg

Calcium 44 mg

Cuivre 0,131 mg

Fer 2,40 mg

Magnésium 103mg

Manganèse 0,349 mg

Zinc 0,20 mg

Kaempférol 10,3 mg

Myrcétine 5,7 mg

Quercétine 86,2 µg

Eh bien, de très nombreux contenus utiles sont fournis dans l’oseille. Ce légume est parfait pour les personnes qui pensent que la santé est très importante. Parce que le contenu de l’oseille est très élevé, il y a automatiquement de nombreux avantages pour notre corps si nous le consommons. Vous trouverez ci-dessous les avantages que nous pouvons tirer des feuilles d’oseille.

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  1. Antioxydant

Scientifiquement, l’oseille contient des flavonoïdes qui contiennent plusieurs vitamines et minéraux qui peuvent être utilisés comme antioxydant qui protège le corps des radicaux libres qui peuvent causer des maladies mortelles.

  1. Anti-cancéreux

Selon des recherches menées à la Northen Caribbean University de la Jamaïque, les flavonoïdes contenus dans l’oseille peuvent être utilisés contre plusieurs types de cancer.

  1. Santé pour la peau

Feuille d’oseille riche en vitamine C. Nous avons besoin de cette vitamine C au quotidien pour protéger notre peau des rides et raffermir notre peau. Les feuilles d’oseille ont la source de soulager les démangeaisons et les teignes. Les feuilles d’oseille contiennent des sources antimicrobiennes et antiallergiques.

  1. Santé pour les cheveux

Pour vous qui avez des problèmes avec vos cheveux comme les cheveux secs ou les cheveux abîmés, vous pouvez aussi compter sur les bienfaits des feuilles d’oseille. Comme vous pouvez le voir dans l’ébauche de contenu nutritionnel ci-dessus, les feuilles d’oseille contiennent de nombreuses teneurs élevées en vitamine A, vitamine B et vitamine C prêtes à traiter nos cheveux.

  1. Contre le cancer du sein et bon pour les os.

Parce que l’oseille a une teneur élevée en calcium, elle est très utile pour maintenir la santé des os chez les femmes et vaincre l’ostéoporose. En dehors de cela, l’oseille est l’un des traitements les plus utiles pour traiter le cancer du sein car elle contient des vitamines, des minéraux, des caroténoïdes et de la chlorophylle qui aident à lutter contre le cancer du sein. En particulier, la chlorophylle agit pour augmenter l’oxygène afin que les cellules cancéreuses ne puissent pas durer longtemps.

  1. Soulager la toux, les furoncles et les abcès

Selon le Jamaica Gleaner, dans certaines régions d’Afrique, l’oseille est utilisée comme médicament contre la toux et certaines personnes soulagent les furoncles et les abcès en utilisant les feuilles d’oseille.

  1. Aide à la perte de poids

Les feuilles d’oseille ne sont pas grasses et peu caloriques bien qu’elles contiennent des vitamines, des protéines, des minéraux et des glucides à haute teneur. Alors, ne vous inquiétez pas si vous consommez ce légume. vous ne deviendrez pas gros à la place, vous pouvez utiliser les feuilles pour votre régime de programmation.

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  1. antivirus

Une étude d’un journal “Antiviral Research” montre que les feuilles d’oseille contenaient des proanthocyanidines et des flavonoïdes oligomères et polymères qui peuvent être utilisés pour réduire la propagation du virus de l’herpès simplex de type 1 qui peut provoquer des boutons de fièvre ou des boutons de fièvre. Mais, nous ne pouvons pas nous assurer que cela fonctionne pour l’homme ou non. Par conséquent, avant de l’utiliser, vous devez demander au médecin.

  1. Éliminer les toxines

L’un des avantages pour la santé des feuilles d’oseille est que ces feuilles contiennent des antioxydants et des flavonoïdes, qui ont des propriétés purgatives et diurétiques. Cela fonctionne pour éliminer les toxines nocives du corps. Il provoque la teneur en acide protocatéchuique, efficace pour détoxifier votre corps. Vous pouvez faire un thé à partir de feuilles d’oseille et le boire.

  1. Améliore la vue

La teneur élevée en vitamine A à l’intérieur des feuilles d’oseille améliore votre vue et aide également à vous débarrasser de la cécité nocturne.

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  1. Abaisse les niveaux de tension artérielle

La teneur élevée de celle fondée sur l’oseille laisse ses œuvres pour réduire le mauvais cholestérol présent dans le corps ainsi que dans la réduction des niveaux de triglycérides. Cela peut faire baisser la tension artérielle.

  1. Riche en antioxydant

Outre la vitamine, les feuilles fraîches d’oseille sont également une riche source de plusieurs antioxydants phénoliques antioxydants vitaux comme le kaempférol, la myricétine, la quercétine, etc. La combinaison de ces composés aide à protéger les charognards contre les radicaux libres dérivés de l’oxygène et les espèces réactives de l’oxygène (ROS) et ont un rôle dans le vieillissement et divers processus pathologiques.

  1. Assez de minéraux

Comme vous pouvez le voir dans la liste ci-dessus, les feuilles d’oseille contiennent également une quantité suffisante de minéraux comme le manganèse, le calcium, le potassium, le magnésium, le cuivre et le zinc. La fonction du potassium est d’aider à contrôler la fréquence cardiaque et la pression artérielle. Pendant ce temps, le manganèse et le cuivre sont utilisés comme cofacteur pour l’enzyme antioxydante, la superoxyde dismutase.

  1. Vaincre l’anémie

La fonction du fer, du sodium, du phosphore et de la chlorophylle dans les feuilles d’oseille aide à augmenter les niveaux d’hémoglobine dans notre corps. Ceci est particulièrement nécessaire avec la personne qui a souffert d’anémie.

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  1. Prévient le scorbut

Lorsque vous avez le scorbut, cela signifie que votre corps a besoin de plus que de la vitamine C. Eh bien, les feuilles d’oseille fournissent une teneur suffisante en vitamine C. La prochaine fois, essayez de prouver que vous pouvez obtenir les bienfaits des feuilles d’oseille en utilisant les feuilles pour guérir le scorbut.

  1. Réduit les boutons de fièvre et les boutons de fièvre

Un autre avantage des feuilles d’oseille est qu’elles peuvent vous guérir des boutons de fièvre et des boutons de fièvre. Elles provoquent des sources élevées de flavonoïdes, de proanthocyanidines oligomères et polymères qui peuvent résoudre ce problème.

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Un autre avantage pour la santé des feuilles d’oseille :

  1. Gardez les sinus sains et traitez la sinusite.
  2. Anti-inflammatoire.
  3. En Inde, en Afrique et au Mexique, l’oseille est utilisée comme diurétique et présente des avantages pour la santé rénale lorsqu’elle est ingérée quotidiennement.
  4. Augmenter le système immunitaire du corps.
  5. Aide à améliorer la circulation dans tout le corps en augmentant la production de globules rouges.
  6. L’oseille contient une teneur élevée en propriétés antioxydantes qui peuvent réduire les niveaux de cholestérol et de triglycérides dans le corps.

Précautions des feuilles d’oseille

Ce sont les avantages pour la santé des feuilles d’oseille. Bien qu’il y ait de nombreux avantages, il y a plusieurs choses que vous devez savoir lorsque vous utilisez les feuilles d’oseille. Veuillez prêter attention à la liste ci-dessous :

  1. Les feuilles d’oseille contiennent de l’acide oxalique. Par conséquent, pour vous qui avez des calculs rénaux, vous devez être prudent lorsque vous utilisez ces feuilles.
  2. Pour les femmes qui sont enceintes et qui allaitent, il serait préférable d’éviter d’utiliser des feuilles d’oseille.
  3. Consommer beaucoup de feuilles d’oseille peut causer des douleurs à l’estomac, de la diarrhée, des éruptions cutanées, des irritations cutanées et des maladies du foie.
  4. N’utilisez pas d’ustensiles de cuisine en fer ou en aluminium lorsque vous faites cuire les feuilles d’oseille.

Il y a les avantages pour la santé des feuilles d’oseille. J’espère que vous pourrez tirer profit de cet article.

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