Les nutriments peuvent être obtenus par les fruits, les légumes et les légumineuses. Ceux-ci sont importants car ils ont un effet vital sur la croissance et le développement physiques, le maintien d’une fonction corporelle normale, l’activité physique et la santé. En outre, l’American Heart Association recommande 4 ½ tasses de chaque par jour ou au moins manger des fruits et légumes dans la moitié de votre assiette.
Notre corps a besoin de grandes quantités de glucides, de graisses et de protéines, qui sont des macronutriments. De plus, nous avons besoin de vitamines et de minéraux en petites quantités, qui constituent les micronutriments. Cependant, nous avons besoin de tous les nutriments car ils contiennent beaucoup d’avantages. Pour plus de détails, voici les bienfaits nutritionnels des fruits, légumes et légumineuses :
- Réduire le mauvais cholestérol
Les fruits, les légumes et les légumineuses contiennent de petites quantités de matières grasses, de sucre et de sel, ce qui est très utile pour l’alimentation. Cela signifie également que cela aidera à réduire le mauvais cholestérol et à prévenir certaines maladies.
En 2014, des recherches existantes avec méta-analyse ont révélé que la consommation de légumineuses réduirait considérablement les niveaux de cholestérol LDL si vous en consommez pendant au moins trois semaines. Cela peut être d’autres avantages pour réduire le risque de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral. Ou vous pouvez lire les aliments qui abaissent le taux de cholestérol .
- Réduire le diabète
Les fibres en contiennent beaucoup dans les fruits, les légumes et les légumineuses. Ce nutriment a ses avantages pour contrôler les niveaux de sucre dans le sang qui causent le diabète. Donc, pour vous qui souffrez de diabète, consommer des fruits, des légumes et des légumineuses est le meilleur choix.
De plus, beaucoup de fibres peuvent non seulement prévenir le risque de diabète, mais aussi certaines maladies, par exemple les maladies cardiovasculaires. En raison de son importance, vous devez le consommer selon l’apport quotidien recommandé en fibres qui est de 38 g/jour pour les hommes et de 25 g/jour pour les femmes. Ou vous pouvez lire la liste des plantes médicinales du diabète .
- Prévenir certains types de cancer
Le cancer a certains types et tous les types peuvent entraîner la mort et peuvent affecter n’importe qui. Pour réduire le risque de cancer, selon la recherche scientifique, vous pouvez essayer de consommer régulièrement beaucoup de fruits, de légumes et de légumineuses.
Les fruits et légumes contiennent des substances actives qui vous aident à prévenir le cancer, appelées phytochimiques ou phytochimiques. Non seulement le cancer, il vous prévient également de l’hypertension artérielle (hypertension) et des accidents vasculaires cérébraux. Ou vous pouvez lire les bienfaits de la grenade contre le cancer .
- Prévenir les maladies cardiaques
Les risques de maladie coronarienne l’un d’entre eux augmenteront en raison des taux sanguins d’homocystéine. L’homocystéine réduira en mangeant des fruits, des légumes et des légumineuses qui peuvent également réduire le risque de maladie cardiaque. La raison en est que les fruits, les légumes et les légumineuses contiennent de l’acide folique, un nutriment qui peut le réduire.
Outre l’acide folique, ils contiennent également des vitamines A (bêta-carotène), C, E, du magnésium, du zinc et du phosphore. Ou vous pouvez lire les avantages pour la santé de l’aspirine pour les maladies cardiaques .
- Réduire le risque de maladie oculaire
Comme nous le savons, les fruits, les légumes et les légumineuses contiennent beaucoup de vitamine A qui peut nous prévenir des maladies oculaires. Par exemple, un légume qui contient beaucoup de vitamine A est la carotte. Ainsi, les carottes conviendront à être consommées par ceux qui sont plus susceptibles d’avoir la cécité nocturne.
Pour les fruits, vous pouvez essayer de consommer de la mangue. Il est scientifiquement prouvé qu’il peut augmenter votre vision. Les autres fruits sont le cantaloup, la pastèque et la papaye. Cependant, cette vitamine A contient beaucoup plus de légumes que de fruits. Ou vous pouvez lire la santé des yeux .
- Approvisionnement énergétique prolongé
Le nutriment qui a l’avantage de fournir de l’énergie à notre corps est le glucide. C’est l’une des raisons pour lesquelles les glucides sont l’un des nombreux nutriments dont notre corps a besoin. Il s’absorbe facilement dans notre corps, ce qui garantit que nous avons suffisamment de glucose ou d’énergie.
En les consommant, cela peut également nous éviter une glycémie soudaine, qui est le niveau ou la présence de glucose dans le sang. Les fruits riches en glucides sont la banane, la pomme et le raisin. Pour les légumes, il y a la pomme de terre, le maïs et la courge. Ou vous pouvez lire les avantages pour la santé du taro .
Comment prendre les meilleurs fruits et légumes pour une consommation quotidienne ?
Avantages nutritionnels des fruits, légumes et légumineuses que vous pouvez obtenir avec ces conseils que vous pouvez prendre pour une consommation quotidienne :
Pour le petit déjeuner:
- Mangez du melon, du raisin ou d’autres fruits.
- Pour vos céréales du matin, vous pouvez ajouter des bananes, des raisins secs ou des baies.
- Faire un petit verre de jus (6 onces) à partir de 100% de fruits ou de légumes sans sucre ni excès de sodium puis le boire avec de la glace.
- Si vous mangez des pommes de terre ou des œufs, vous pouvez y ajouter des légumes.
Pour le déjeuner:
- Vous pouvez faire une salade de fruits ou de légumes.
- Sur votre déjeuner sandwich, vous pouvez y ajouter des légumes, notamment des concombres, des choux, des tomates, des laitues ou des avocats.
- Prenez ou préparez un bol de soupe aux légumes.
- Au lieu de manger des chips, vous pouvez choisir de manger des morceaux de crudités ou des bâtonnets de fruits.
Pour dîner:
- Dîner avec salade de légumes ou de fruits.
- Prenez des légumes cuits à la vapeur ou au micro-ondes ou bien avec des légumes surgelés.
- Mettez à la fois de la patate douce ou de l’igname dans une pomme de terre entière pour votre repas lorsque vous la faites cuire au four.
- Utilisez des légumes hachés comme des oignons, de l’ail et du céleri pour votre soupe.
- Lorsque vous faites du riz, au cours des trois dernières minutes, vous pouvez ajouter des pois surgelés.
Tous les fruits, légumes et légumineuses contiennent beaucoup de nutriments sains pour le corps. Il existe certains avantages nutritionnels des fruits, des légumes et des légumineuses, dont vous pouvez obtenir les différents nutriments lorsque vous les consommez dans de nombreuses couleurs différentes.
