Peu de gens ont peut-être entendu parler de la farine de fifre rouge. Si vous faites partie de ces personnes, ne vous inquiétez pas, cet article vous aidera à vous présenter les bienfaits pour la santé de la farine de fifre rouge. Cette farine est en fait réputée parmi les personnes ayant un grand souci pour leur santé.
C’est un bon substitut de la farine d’origine qui contient généralement trop de glucides et n’est pas bon pour le corps. Par conséquent, les gens recherchent le meilleur substitut et découvrent que la farine de fifre rouge est l’un des bons choix pour un repas sain. Spécialement pour les amoureux du pain dans les pays occidentaux qui recherchent du blé biologique sain et sans gluten à consommer.
L’utilisation de la farine de fifre rouge est devenue populaire parmi les praticiens des nutriments. De nombreuses industries commencent à s’intéresser au développement de ce type d’ingrédients. Y compris de nos jours, une vie saine est en train d’exploser en raison de maladies graves qui surviennent chez la plupart des gens, comme la possibilité d’un accident vasculaire cérébral ou de toute autre maladie cardiovasculaire.
Afin de répondre à la demande de ce style de vie sain, certaines industries alimentaires commencent à envisager l’utilisation du fifre rouge pour offrir des options à la communauté qui préfère les aliments sains et biologiques plutôt que les aliments habituels à consommer.
Valeur nutritionnelle de la farine de fifre rouge
La farine n’a pas de valeur nutritive spécifique si ce n’est qu’elle contient principalement des calories, des glucides, des protéines, des vitamines et des minéraux. Mais point nutritif important, cette farine est sans gluten. Par conséquent, il est courant de l’utiliser comme menu diététique et de le consommer par certaines personnes souffrant de problèmes médicaux spécifiques tels que le diabète. Quoi qu’il en soit, voici quelques avantages pour la santé de la farine de fifre rouge :
1. Faible index glycémique
La farine est célèbre avec le contenu sans gluten. Par conséquent, il aide à abaisser l’index glycémique pour le flux sanguin. Ce sont les mêmes bienfaits pour la santé que les patates douces diabétiques qui sont bonnes pour l’alimentation. Spécialement pour ceux qui ne veulent pas consommer trop de sucres.
2. Améliorer la santé des diabétiques
En raison de son faible indice glycémique et de sa composition sans gluten, il est bon comme repas quotidien pour les patients diabétiques. Il aide à contrôler le taux de sucre dans le sang et aide à maintenir une vie saine pour le patient diabétique. Ce sont les mêmes avantages pour la santé des feuilles d’atis pour le diabète qui sont également bonnes pour la désintoxication dans le menu diabétique.
3. Riche en fibres
La farine est une bonne source de fibres, elle est donc bonne pour le transit intestinal. Ce sont les mêmes avantages pour la santé de l’orge et des lentilles qui sont également bons pour l’intestin.
4. Maintenir Digestif
La fibre est également bonne pour maintenir le métabolisme digestif du corps. Par conséquent, il aide à absorber les nutriments importants et à réduire l’absorption des graisses. Ce sont les mêmes bienfaits pour la santé que le thé aux dattes rouges .
5. Perte de poids
Un autre avantage pour la santé de la farine de fifre rouge est bon pour le programme de perte de poids. Ce sont les mêmes avantages pour la santé de l’huile de chanvre pour la perte de poids . Par conséquent, il est recommandé comme menu diététique sain.
Apport recommandé en farine de fifre rouge
Pour profiter des avantages de la farine de fifre rouge, la plupart des gens l’utilisent comme ingrédients pour faire du pain. Par conséquent, il peut en résulter un pain sain et riche en fibres qui est efficace pour la santé digestive. Vous trouverez ci-dessous une recette simple pour cuire un pain de cinq farines :
Ingrédients:
- ¾ cuillère à café de levure instantanée
- 2 cuillères à café de miel ou de nectar d’agave
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- ⅝ cuillère à café de sel de mer fin
- 2 onces de farine de fifre rouge
Instruction:
- Mélanger la farine de fifre rouge et le sel dans un petit bol
- Verser l’eau et mélanger les ingrédients avec le bout des doigts ou une cuillère en bois. Attendre que la farine forme une pâte hirsute et douce.
- Pétrissez la pâte en utilisant la main dans le bol, essayez d’essuyer les côtés du bol avec la boule de pâte, ceci pour vous assurer que les boules de pâte sont propres, puis retournez la boule sur le comptoir.
- Pétrir la pâte et attendre environ 2 minutes de plus
- Attendez qu’il soit lisse et collant
- Retourner la pâte et remettre dans le bol
- Couvrez-le lâchement avec une pellicule plastique
- Laisser reposer à température ambiante pendant 24 heures
- Après cela, il est prêt à cuire
Effets secondaires de la farine de fifre rouge
Consommer de la farine peut apporter de nombreux avantages, mais cela entraînera également des effets secondaires. Par conséquent, il est important de regarder les points ci-dessous avant de consommer la farine. Étant donné que les avantages peuvent ne pas être optimisés chez certaines personnes souffrant de plusieurs problèmes de santé. Voici quelques effets secondaires qui pourraient arriver à certaines personnes :
- Il peut provoquer des réactions allergiques telles que des rougeurs, des éruptions cutanées sur le visage ou le corps, des parties du corps enflées et de nombreuses autres réactions allergiques. Par conséquent, essayez d’éviter cet aliment lorsque vous avez des antécédents d’allergie. Ou il est suggéré de consulter un praticien en nutrition lorsque vous souhaitez inclure la farine dans le menu du jour.
- Il est recommandé aux femmes enceintes ou allaitantes d’éviter cette farine car le nutriment pourrait ne pas être maximal pour le développement du bébé. Par conséquent, remplacez-le par de la farine d’origine. Sauf s’il est prescrit par le médecin en raison d’une grossesse gestationnelle qui nécessite certains régimes.
- Faites attention lorsque vous donnez ce menu à un patient diabétique ou à un patient cardiaque. Étant donné que l’index glycémique doit être maintenu normal. La consommation d’aliments entraîne un indice glycémique trop bas, cela peut être dangereux et entraîner des effets secondaires indésirables tels que des nausées ou des nausées. Par conséquent, consommez toujours la farine selon la suggestion du médecin.
- Trop manger de la farine peut également ne pas être bon car cela peut également augmenter le taux de sucre dans le sang en raison du niveau de glucides dans le sol. Même s’il apporte des avantages, assurez-vous de le consommer quotidiennement dans un bon sommeil qui ne soit pas trop long. Par conséquent, demandez des suggestions au praticien des nutriments sur la bonne dose de ce menu si vous le servez dans le repas quotidien.
Consommer de la farine de fifre rouge peut apporter de nombreux avantages. Par conséquent, il est bon de l’inclure dans le menu du jour. Assurez-vous qu’il est dans une bonne portion, pas plus ou pas trop moins. Par conséquent, le maximum d’avantages de la farine peut être absorbé par le corps et maintenir un corps sain et maigre comme vous le souhaitez.
