Les oignons sont très polyvalents car ils peuvent être utilisés pour cuisiner différents types de repas et ils sont même utiles pour la médecine naturelle. Les nutriments contenus dans les oignons les rendent non seulement savoureux, mais aussi utiles. Donc, si vous êtes toujours aux prises avec sa forte odeur, vous n’avez en fait pas à vous en soucier car l’odeur vaut vraiment ses avantages.
Valeurs nutritionnelles des oignons
- Flavonoïdes. En tant qu’antioxydant, les flavonoïdes peuvent renforcer votre système immunitaire, ce qui améliore la protection de votre santé. De plus, cet antioxydant contient également un effet antitumoral.
- Quercitine. Alors que les flavonoïdes sont une forme d’antioxydant, il existe de nombreuses formes différentes ; l’un d’eux est le Quercitin. C’est un excellent nutriment que l’on trouve dans les oignons car il est excellent dans la lutte contre le cholestérol, l’asthme, la bronchite, le diabète et certaines autres maladies. Les oignons sont la meilleure source de quercitine, ce qui signifie que vous n’avez pas de meilleure option qu’eux pour obtenir plus de quercitine dans votre corps. L’effet anti-inflammatoire et antibiotique peut aider à améliorer votre santé. Ce type de flavonoïde peut être trouvé sur la peau ou près de la peau des oignons, alors soyez prudent lorsque vous épluchez car vous ne voulez pas perdre ce précieux nutriment.
- Soufre. Contenant du soufre, les oignons combinés aux acides aminés sont bons pour soutenir la santé du cerveau. La quantité de soufre est suffisamment élevée et peut être consommée avec des aliments protéinés pour favoriser les bienfaits. Les types d’acides aminés contenus dans les oignons sont utiles pour détoxifier le corps en éliminant les métaux lourds. Le cadmium et le mercure peuvent être éliminés du corps, ce qui améliore la santé.
- Vitamine C. Les acides aminés et les antioxydants combinés à la vitamine C des oignons rendent cet ingrédient plus puissant pour renforcer le système immunitaire. Ce composé peut aider les acides aminés à libérer les métaux lourds afin que vous puissiez en éliminer davantage du corps.
- Polyphénols. Non seulement riches en flavonoïdes, les oignons contiennent également une grande quantité de polyphénols, qui sont incroyables pour soutenir votre santé. Les polyphénols sont encore plus élevés que les carottes et les tomates.
Bienfaits des oignons pour la santé
- Flux sanguin sain
Les oignons contiennent du disulfure de diallyle, qui est censé être efficace pour empêcher la coagulation du sang, ce qui facilite la circulation sanguine. Ce flux sanguin régulier et sain entraîne une réduction du risque de cholestérol. Le soufre contenu dans les oignons peut également favoriser le flux sanguin car il peut réduire le niveau de triglycérides.
- Estomac sain
Les oignons peuvent aider à soutenir le transit intestinal tout en éliminant les toxines dans le corps afin que votre estomac soit en meilleure santé. Il suffit de l’inclure dans votre alimentation et votre santé intestinale peut être maintenue.
- Anti-rhume et toux
Si vous souffrez de rhume et de toux ou même d’asthme, d’allergies et de maux de gorge, vous pouvez simplement consommer du jus d’oignon combiné avec du miel environ une cuillère à soupe. Ce mélange simple peut aider à soulager la douleur et l’inconfort.
- Régulateur de glycémie
Manger des oignons réduit la quantité de sucre dans le sang dans votre corps grâce au soufre. Lorsque la glycémie est correctement régulée en la maintenant normale, le diabète peut également être évité. De plus, plus vous mangez d’oignons, plus la production d’insuline dans votre corps est élevée.
- Saignement de nez arrêté
Un moyen très simple et facile d’arrêter le saignement de nez est d’inhaler un oignon. S’il ne s’arrête pas complètement, au moins le saignement peut être ralenti pour améliorer l’état.
- Prévention des accidents vasculaires cérébraux et des crises cardiaques
Les accidents vasculaires cérébraux et les crises cardiaques sont principalement causés par l’accumulation de plaque existante dans les artères, ce qui empêche le sang de circuler facilement vers le cerveau. En effet, la quercétine peut aider à éliminer l’accumulation, selon certaines études ; des recherches supplémentaires devraient être menées pour voir les effets chez l’homme, étant donné qu’il n’a été testé que sur des animaux.
- Coeur en bonne santé
Si votre cœur est en bonne santé, vous pouvez protéger votre corps contre de nombreuses maladies chroniques. Certaines études montrent que le soufre peut réduire l’hypertension et cela peut être trouvé à la fois dans les oignons et les ails. En outre, le soufre est bon pour fluidifier le sang naturellement pour empêcher les plaquettes de se regrouper, ce qui est l’une des causes de l’augmentation du risque de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral. D’autres études doivent être menées pour voir les résultats chez l’homme, pas seulement chez l’animal.
- Booster immunitaire
Les antioxydants contenus dans les oignons, qui sont les polyphénols, peuvent être utilisés pour renforcer le système immunitaire. Ils agissent en régulant les radicaux libres et en renforçant le système immunitaire. De plus, un autre type d’antioxydant, la quercétine, est également utile pour lutter contre certaines réactions allergiques telles que les pleurs ou les éternuements, car la production d’histamines pendant la maladie peut être arrêtée.
- Prévention du cancer
Toujours en parlant de quercétine, ce composé est également excellent pour inhiber les cellules cancéreuses qui peuvent conduire à certains types de cancer comme l’ovaire, le sein, la prostate, le côlon et l’endomètre. C’est parce que la quercétine a une forte propriété anticancéreuse pour fournir cet incroyable avantage.
- Bon système digestif
Les oignons contiennent également des fibres qui peuvent favoriser le système digestif. Le type de fibre que l’on trouve dans les oignons est l’oligofructose, qui est une sorte de fibre soluble qui peut favoriser la croissance de bonnes bactéries. Ce type de fibre est également bon dans le traitement de la diarrhée, selon une étude.
- Prévention du cancer de l’estomac
Selon certaines enquêtes, les alliums sont utiles pour réduire le risque de cancer de l’estomac. Ils peuvent protéger la santé de l’estomac tout en inhibant la tumeur. Cependant, les avantages des alliums pour la tumeur n’ont été réalisés que chez les animaux.
- Orale saine
Si vous souffrez d’infections buccales, essayez de mâcher des oignons pendant environ 3 minutes. Assurez-vous de mâcher les crudités pour tuer les germes dans la bouche, les lèvres et la gorge et empêcher la carie dentaire de se produire.
- Traitement de l’anémie
Le simple fait de mélanger des oignons avec de l’eau et du jaggery peut aider à traiter l’anémie. L’anémie est une condition lorsque le corps manque de fer et les oignons peuvent aider à améliorer le niveau de fer. Lorsque le fer est bien fourni, les globules rouges peuvent être produits et cela conduit sûrement à une meilleure condition.
- Traitement de la douleur corporelle
L’une des meilleures choses à propos de l’oignon est sa capacité à traiter de nombreux types de douleurs corporelles. Vous pouvez vérifier les bienfaits en faisant frire des oignons dans de l’huile de ricin ou de sésame et les douleurs dans votre corps peuvent être soulagées.
- Traitement des troubles urinaires
Un trouble urinaire avec sensation de brûlure qui survient pendant la miction peut être soulagé en faisant bouillir 6 grammes d’oignons et en buvant de l’eau.
- Guérir les troubles menstruels
Les troubles menstruels sont vraiment ennuyeux, mais ils se produisent surtout. Donc, avant qu’ils ne surviennent, mangez des oignons crus avant que le cycle menstruel ne vous aide.
- Soulagement des maux d’oreilles
Si vous entendez une sonnerie, prenez simplement un morceau de coton et tamponnez-le avec du jus d’oignon pour appliquer l’oignon dans l’oreille.
- Stimulateur de libido
Consommer un mélange de jus d’oignon et de gingembre, une cuillère à soupe et une cuillerée de chacun est excellent pour stimuler la libido et la libido, en maintenant une vie sexuelle saine. Faites ces trois fois par jour pour le meilleur résultat.
Avantages des oignons pour la peau
- Éclaircissant pour la peau
La combinaison de flavonoïdes et de vitamine C dans les oignons est excellente pour la peau puisque les flavonoïdes peuvent aider la vitamine C à assurer au maximum ses fonctions. Lorsqu’ils sont appliqués sur la peau, les oignons peuvent éliminer les cellules mortes, ce qui rend le teint de votre peau plus clair. Il suffit de mélanger le jus d’oignon avec de la farine de gramme environ 2 cuillères à soupe, un peu de muscade et une demi-cuillère à café de lait pour créer une pâte et l’utiliser comme masque. Si vous n’aimez pas l’odeur forte des oignons, ajoutez de l’huile essentielle de lavande. Laissez ce masque pendant environ 20 minutes et massez la peau avec une boule de coton imbibée de lait pour éliminer le masque et les cellules mortes de la peau.
- Traitement de l’acnée
Les oignons fournissent des propriétés antibactériennes, anti-inflammatoires et antimicrobiennes qui sont bonnes dans le traitement de l’acné lorsqu’elles sont appliquées sur votre peau. Non seulement l’acné, d’autres infections peuvent également être évitées. Il suffit de mélanger le jus d’oignon avec de l’huile d’olive, une cuillère à soupe de chaque et d’appliquer sur le visage. Laissez-le reposer pendant environ 20 minutes avant de le laver et vous pouvez également améliorer sa fonction en consommant également des oignons. Si vous voulez que ce soit plus facile, utilisez uniquement du jus d’oignon frais sur le visage sur les boutons.
- Peau plus jeune
Certains types d’antioxydants peuvent être trouvés dans les oignons, notamment les vitamines E, C et A, qui peuvent protéger la peau des dommages causés par les rayons UV et les radicaux libres. De plus, la riche quantité de quercétine et de soufre peut prévenir les premiers signes du vieillissement, résultant en une peau plus souple et plus douce. Traiter votre peau avec de l’oignon est très facile. Il suffit de le masser avec du jus d’oignon et votre peau peut paraître plus jeune et plus radieuse.
- Traitement des piqûres
Les morsures et les piqûres peuvent provoquer des démangeaisons, des brûlures ou même un gonflement de la peau. Mettre une tranche d’oignon sur les morsures ou les piqûres peut aider à réduire ces effets, grâce aux propriétés anti-inflammatoires.
- Gestion des taches brunes
Toujours au sujet de sa teneur en antioxydants, les oignons sont bons pour traiter les taches brunes. Les antioxydants peuvent éliminer toutes les impuretés de votre peau, la laissant plus nourrie. Faites un mélange de jus d’oignon frais et de yaourt en quantités égales, puis ajoutez quelques gouttes d’huile essentielle de lavande ou de toute autre huile essentielle que vous aimez juste pour lui donner une odeur agréable. Ce mélange peut être utilisé pour masser votre visage pendant environ 15 minutes pour obtenir le résultat. Faites-le régulièrement ou même quotidiennement pour éliminer efficacement les taches brunes. Une autre recette consiste à mélanger du jus d’oignon avec de la poudre de curcuma.
Avantages des oignons pour les cheveux
- Cuir chevelu sain
Combiner l’huile de noix de coco avec du jus d’oignon frais est excellent pour soutenir la santé de votre cuir chevelu. Utilisez ce mélange pour masser le cuir chevelu pendant 10 minutes, laissez-le reposer pendant une demi-heure et rincez-le à l’eau tiède.
- Après-shampooing
Donnez à vos cheveux un revitalisant plus naturel en mélangeant du jus d’oignon avec de la pâte de graines de fenugrec est une option plus saine. Appliquez le mélange comme vous le faites habituellement sur vos cheveux et laissez-le pendant 30 minutes avant de rincer et de faire un shampoing.
- Traitement de perte de cheveux
Toujours en utilisant un mélange d’huile de coco et de jus d’oignon, vous pouvez traiter votre chute de cheveux et augmenter la longueur des cheveux. Utilisez une quantité égale de chacun et appliquez le mélange sur le cuir chevelu. Laissez reposer quatre heures 2 en couvrant les cheveux avec un bonnet de douche et faites un shampoing. Vos cheveux seraient collants, vous devez donc les laver correctement. À la fin, vos cheveux brilleraient et repousseraient. Pour obtenir le meilleur résultat, vous devez l’utiliser deux fois par mois. Non seulement pour la perte de cheveux, les démangeaisons du cuir chevelu et la perte de cheveux peuvent également être traitées en utilisant ce mélange. Si vous n’avez pas d’huile de noix de coco, optez plutôt pour l’huile d’olive. Un mélange plus simple peut également être fait uniquement en utilisant du jus d’oignon frais et appliquer sur le cuir chevelu.
- Élimination des poux
Les poux peuvent être très distrayants et provoquer des démangeaisons, il serait donc utile de s’en débarrasser de vos cheveux. Il suffit d’appliquer et de masser les cheveux pour éliminer les poux tout en nourrissant le cuir chevelu.
- Traitement des cheveux fins
Les cheveux fins peuvent être traités à l’aide d’un mélange de jus d’oignon et d’une demi-cuillère à café de miel. Utilisez-le sur la zone des cheveux fins et laissez-le reposer toute la nuit pour faire un shampoing le matin. N’oubliez pas de ne pas vous couvrir la tête pendant la nuit et de le faire régulièrement jusqu’à deux fois par semaine.
- Entretien de la couleur naturelle
La meilleure couleur de cheveux est sûrement la naturelle. Entretenez sa beauté en utilisant un mélange d’huile de moutarde et de jus d’oignon en quantité adéquate. L’utilisation d’huile de moutarde dans ce mélange est d’aider l’oignon à fournir ses bienfaits dans la couleur d’éclairage.
Comment manger des oignons
Bien que vous ayez appris à l’utiliser pour soigner l’extérieur de votre corps, comme la peau et les cheveux, vous pouvez explorer davantage pour savoir comment il est utilisé lorsqu’il est consommé. Étant donné que les oignons sont polyvalents, il existe de nombreuses options.
- Sauces et soupes. L’utilisation d’oignons pour les soupes ou les sauces est très facile. Il suffit de le hacher et de le faire frire avant d’ajouter les autres ingrédients des sauces. Vous pouvez utiliser de la margarine, du beurre ou de l’huile pour faire frire les oignons afin de les dorer. Cela peut prendre seulement 3 minutes et c’est fait. Après la friture, placez une serviette en papier sur votre assiette avant de les mettre.
- Salades. Ajouter des oignons émincés à votre salade italienne la rendrait plus saine. Mélangez-le avec de l’huile d’olive, de la mozzarella et des tomates pour une recette classique.
- Oignons sautés. Si vous voulez que les oignons améliorent mieux le goût de vos plats ou de vos soupes, pensez à faire sauter plutôt qu’à frire. Il vous suffit de faire dorer les oignons pour libérer leur riche saveur et donner un meilleur goût à vos plats.
- Oignons qui transpirent. Alors que certaines personnes aiment la saveur forte des oignons, d’autres veulent qu’ils soient plus doux. Si vous êtes l’un d’entre eux, vous pouvez faire cuire les oignons doucement pour les ramollir. Lorsqu’ils sont ramollis, la riche teneur en soufre peut être réduite afin que le goût soit plus doux. Ajoutez-le à vos risottos pour ajouter de la douceur sans la forte saveur des oignons.
- Oignons coupés en dès. Cela peut être une méthode très simple pour manger des oignons puisqu’il vous suffit de les hacher et de les déguster. Saupoudrez les oignons hachés sur du riz ordinaire ou mélangez-le avec des avocats, des tomates et des jalapenos pour améliorer le goût de votre trempette au guacamole.
Effets secondaires des oignons
Bien que les oignons soient savoureux et bénéfiques pour le corps, la peau et les cheveux, il y a aussi des effets secondaires auxquels il faut prêter attention.
- Réactions allergiques
Certaines personnes peuvent être allergiques aux oignons et trouver des rougeurs et des éruptions cutanées sur la peau ou même des démangeaisons. Cela se produit lorsque vous utilisez des oignons sur votre peau pour le traitement. Si cela se produit juste après avoir appliqué les oignons sur votre peau ou avoir mangé sans aucun autre signe, la condition pourrait ne pas être grave. Cependant, lorsque cela se produit après avoir mangé des oignons et est suivi d’autres symptômes tels que des difficultés respiratoires, des picotements, une baisse de la pression artérielle et un gonflement buccal, vous devez alors trouver un traitement médical dès que possible car il pourrait s’agir d’une réaction anaphylactique.
- Ballonnement abdominal
Manger trop d’oignon rendra l’estomac difficile à digérer le sucre étant donné que les oignons contiennent du fructose. Lorsque trop de sucre arrive dans l’estomac, il ira dans les intestins et se transformera en gaz pour être décomposé. L’excès de gaz entraîne des ballonnements et une gêne dans l’estomac. La pire condition est lorsque vous avez une intolérance à l’oignon, une condition où le tractus gastro-intestinal est incapable de le digérer, entraînant des vomissements, des nausées ou même de la diarrhée.
Gardez à l’esprit que vous devez comprendre votre état, y compris vos réactions allergiques et vos intolérances alimentaires, avant de consommer des oignons. Aussi, mangez-en la bonne quantité que votre corps peut supporter pour en récolter les bénéfices. Vous pouvez l’appliquer sur votre peau, le manger directement ou le mélanger avec vos plats préférés ; tous sont excellents tant que votre corps peut y faire face.
