21 avantages scientifiques pour la santé de l’edamame (n° 1 des meilleures sources de protéines)

L’edamame est un ingrédient courant dans les cuisines du Japon, de la Chine et de la Corée. Edamame ou haricot edamame est le jeune soja vert qui a été récolté avant que les haricots ne durcissent. De plus, l’edamame est vendu à l’état frais et congelé alors qu’il est encore dans les gousses. En conséquence, les haricots edamame sont mous et comestibles. Ils ont la peau verte et les graines lisses. Pour le goût, il a la texture douce et crémeuse.

Pour en revenir à l’histoire, on sait que les asiatiques consomment du soja depuis 5 000 ou 10 000 ans car ils consomment également du miso et du tofu. De nos jours, l’edamame se trouve couramment dans les bars à sushis des restaurants chinois et japonais. On sait également que l’edamame regorge de nutriments essentiels tels que les protéines, le fer, le magnésium, le manganèse, la vitamine K et également les fibres. En conséquence, vous obtiendrez également 30% de la quantité de protéines basée sur des régimes de 2 000 calories par jour. En effet, l’edamame vous offrira alors une large gamme d’avantages pour la santé.

Cependant, avant de connaître les informations détaillées sur les bienfaits de l’edamame pour la santé, voyons d’abord les faits nutritionnels de ce type de haricots.

Valeurs nutritionnelles de l’edamame “state =” fermé

Valeurs nutritionnelles de l’edamame

Information Quantité pour 100g % Valeur quotidienne
Calories 122
Graisse totale 5g 7%
  Gras saturé 0.6g 3%
  Gras polyinsaturés 2,2g
  Gras monoinsaturés 1.3g
  Gras trans 0g
Sodium 6mg 0%
Potassium 436mg 12%
Glucides totaux 10g 3%
  Fibre alimentaire 5g 20%
  Du sucre 2,2g
Protéine 11 grammes 22%
Vitamine C 10% Vitamine B-6 5% Calcium 6%
Magnésium 16% Fer 12%

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2 000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être supérieures ou inférieures en fonction de vos besoins caloriques.

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Après avoir connu les faits nutritionnels de l’edamame, vous connaissez maintenant la quantité abondante de nutriments contenus dans l’edamame. Par conséquent, voyons ci-dessous comment ce haricot peut apporter des bienfaits pour la santé à notre vie.

1. Source de fibres

Comme vous pouvez le voir sur le tableau, l’edamame fournit la bonne source de fibres. En fait, une portion de 100 grammes d’edamame peut répondre aux besoins quotidiens en fibres de 20 %. À ce stade, la fibre tient le rôle important dans le corps. La fibre est connue comme le principal contributeur au maintien d’un système de digestion sain. Ce nutriment aide à prévenir les problèmes digestifs comme la constipation, les ballonnements et les vomissements. Il aide également à promouvoir la santé intestinale. Ensuite, si vous souhaitez avoir un système de digestion sain, il est recommandé de consommer quotidiennement des haricots edamame avec d’autres aliments riches en fibres tels que des légumes verts et des fruits.

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2. Source de protéines

Non seulement pour fournir la grande fibre, mais Edamame contient également des protéines. On sait que la protéine est le nutriment vital qui joue un rôle dans le renouvellement des cellules brisées du corps par de nouvelles. De plus, les protéines participent à la construction des muscles du corps. En outre, les gens pensent que la meilleure source de protéines provient de la viande, tandis que les haricots sont la meilleure plante contenant une source de protéines. En effet, consommer de l’edamame sera bénéfique pour les végétaliens qui ont besoin de protéines pour atteindre une santé optimale. Par conséquent, avoir de l’edamame sera un bon moyen car il vous donnera à coup sûr la bonne source de protéines.

3. Prévient le cancer

En fait, le cancer est la maladie chronique dont les gens sont aujourd’hui conscients. Pour cette raison, il existe de nombreuses études sur le cancer pour trouver également la meilleure prévention et le meilleur traitement. Dans ce cas, en consommant les meilleurs aliments, cela vous amène à avoir le bon moyen de prévenir le cancer. Par conséquent, en tant que l’un des grands aliments, l’edamame a sa façon de vous aider à prévenir les risques de cancer. Comme l’edamame contient des isoflavones, cet antioxydant aide à inhiber la croissance des cellules cancéreuses. À ce stade, on sait que les aliments à base de soja aideront à réduire les risques de développement du cancer du sein.

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4. Favorise la fertilité

Le prochain avantage pour la santé de l’edamame est de favoriser la fertilité. En raison de la présence de fer contenu dans l’edamame, ce type de haricots sera alors précieux pour favoriser la fertilité. Cet avantage est lié à la présence de folate dans Edamame. On sait que le folate contenu dans l’edamame aidera à prévenir les malformations du tube neural chez les nourrissons. En outre, la présence d’isoflavones dans les aliments à base de soja peut aider à réduire les symptômes de la ménopause tels que les sautes d’humeur, la transpiration et les bouffées de chaleur. Ensuite, si vous souhaitez promouvoir une fertilité saine, vous pouvez choisir l’edamame et d’autres aliments contenant du fer comme la citrouille, les épinards et les betteraves comme options alimentaires.

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5. Source de vitamine C

L’une des vitamines fournies par l’edamame est la grande vitamine C. Nous savons tous que la vitamine C est la vitamine essentielle à coup sûr. En conséquence, de nombreuses personnes essaient de consommer des aliments à base de vitamine C afin de maintenir la santé globale de leur corps. En effet, avec la bonne consommation de vitamine C, cela va permettre de booster notre système immunitaire. La vitamine C qui agit comme un puissant antioxydant participe à la prévention de la présence de bactéries, de virus et d’agents pathogènes dans l’organisme. D’autre part, comme Edamame fournit la bonne quantité de vitamine C qu’il contient, avoir ce type de haricots est quelque chose qui doit être pris en compte. Par conséquent, si vous souhaitez remplir les nutriments de la vitamine C, l’edamame sera également une bonne option.

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6. Source de vitamine B-6

La prochaine vitamine fournie par l’edamame est la présence de vitamine B-6. En tant que l’une des grandes vitamines du complexe B, la vitamine B-6 est très importante dans notre corps. À ce stade, la vitamine B-6 est le nutriment essentiel qui joue un rôle dans le soutien de la fonction surrénalienne. En outre, cette vitamine est bénéfique pour favoriser la santé du système nerveux et maintenir le système immunitaire du corps. Par conséquent, vous devriez consommer des aliments contenant de la vitamine B-6 comme l’edamame. Sinon, une carence en ce nutriment entraînera certains problèmes de santé tels que des douleurs musculaires, une faible énergie, de l’anxiété et de la dépression.

7. Source de calcium

Vous êtes-vous déjà demandé que les légumes verts fournissent la source de calcium ? Comme réponse, la présence de calcium dans l’edamame aidera également à promouvoir la santé des os. À ce stade, la consommation d’une portion d’edamame vous aidera à obtenir 6 % de l’apport quotidien recommandé en calcium. En conséquence, le calcium, qui est le nutriment vital, peut vous aider à renforcer la structure osseuse et la densité osseuse. En effet, ce n’est pas seulement le produit laitier qui vous donne la meilleure source de calcium, mais l’edamame en tant que type de haricots vous aide également beaucoup dans cet avantage.

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8. Source de fer

En fait, l’edamame fournit à coup sûr d’excellentes vitamines et minéraux. Dans ce cas, le fer contenu dans l’edamame vous aidera à obtenir à coup sûr un large éventail de bienfaits pour la santé. En conséquence, on sait que le fer aidera à favoriser la formation d’hémoglobine dans le corps. Non seulement pour cela, le fer a un rôle dans le transport de l’oxygène d’un corps cellulaire à un autre. Par conséquent, il est bon de consommer des aliments contenant du fer comme l’edamame et la viande rouge pour répondre aux besoins en fer. Dans le cas contraire, la carence de ce nutriment vous conduira à des risques d’anémie.

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9. Source de magnésium

En tant que l’un des minéraux essentiels, le magnésium fait un excellent travail pour notre corps. Le magnésium est connu pour jouer un rôle dans l’augmentation du niveau d’énergie dans le corps et dans la régulation du niveau de potassium et de sodium. Par conséquent, le magnésium aide également à calmer les nerfs et à prévenir les risques d’anxiété. Il est également important de promouvoir la santé cardiaque. Ensuite, si vous souhaitez obtenir les meilleurs résultats pour la santé du nutriment magnésium, vous pouvez choisir l’edamame comme option alimentaire. En effet, l’edamame sera votre excellente option car il contient la bonne source de magnésium.

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10. Source de potassium

Le potassium est l’un des grands nutriments qui a un rôle dans la promotion de la musculature du corps. Ce qui est encore plus intéressant avec le potassium, c’est la façon dont il peut aider à réduire le taux de sucre dans le sang dans le corps. Non seulement pour cela, le potassium peut aider à maintenir le niveau de pression artérielle dans le corps. D’autre part, comme l’edamame est la bonne source de potassium, celui-ci est bénéfique pour promouvoir à coup sûr la vaste gamme d’avantages pour la santé. Ainsi, en consommant quotidiennement des haricots edamame comme option alimentaire, vous pouvez également prévenir les risques de crampes musculaires.

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11. Favorise le système de digestion

On sait que les fruits et légumes verts contiennent des fibres. Alors, edamame aussi. Dans ce cas, les prochains avantages pour la santé de l’edamame sont la façon dont il favorise le système de digestion sain. À ce stade, cet avantage est lié à la présence de bonnes fibres dans l’edamame. De plus, les fibres facilitent la digestion car elles préviennent la constipation et les ballonnements. Ainsi, en ajoutant des haricots edamame à votre cuisine, cela sera si bon qu’il vous offrira à coup sûr de grands avantages pour la santé.

12. Favorise une alimentation saine

Faire un régime peut vous donner une chance de gérer votre poids corporel. Cependant, ce ne sont pas toutes les personnes qui peuvent obtenir les meilleurs résultats de santé du régime alimentaire. Pour promouvoir une alimentation saine, il est conseillé de consommer les meilleurs aliments pour réduire le poids corporel et aussi pour gagner de l’énergie. En conséquence, l’edamame, qui est riche en protéines et faible en gras, est très précieux pour être une option diététique. Pour cette raison, l’edamame sera efficace pour réduire le niveau de graisse et vous donnera en même temps plus d’énergie pour effectuer de nombreuses tâches quotidiennes. Ce qui est encore plus génial, c’est la présence d’un bon goût d’edamame pour compléter une merveilleuse option de menu diététique.

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13. Source d’antioxydants

Comme l’edamame contient la grande source de vitamine C, il devient également un puissant antioxydant. Nous savons tous que les nutriments antioxydants sont très précieux pour renforcer les cellules du corps. En outre, en raison de la présence d’isoflavones dans les aliments à base de soja, cela contribuera à promouvoir la santé globale du corps. De plus, les vitamines et les minéraux contenus dans l’edamame contribuent également à renforcer la protection contre les risques de maladie. Ainsi, consommer de l’edamame est un excellent moyen d’obtenir une vie et un corps plus sains à coup sûr.

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14. Contient des acides gras oméga-3

Consommer les meilleurs aliments vous apportera de nombreux avantages liés à une vie plus saine. Ensuite, on sait que les haricots comme l’edamame contiennent également des acides gras oméga-3. Par conséquent, ce nutriment est très précieux pour améliorer la santé du cerveau. De plus, les acides gras oméga-3 sont ceux qui sont responsables de la prévention de la dépression. Par conséquent, vous n’avez plus aucun doute à consommer de l’edamame car il vous offre les grands avantages pour la santé auxquels vous ne vous attendiez peut-être pas auparavant.

15. Agit comme anti-inflammatoire

En raison de la présence d’excellents nutriments dans l’edamame, ce type de haricots peut être votre aliment sain. Pour cette raison, la choline présente dans l’edamame agira comme anti-inflammatoire dans notre corps. On sait que la choline participe à favoriser la structure des membranes cellulaires. Il aide également à favoriser l’absorption des graisses dans le corps. En conséquence, la consommation d’edamame aidera à prévenir l’inflammation chronique telle que la polyarthrite rhumatoïde et d’autres problèmes de santé, notamment l’asthme.

16. Renforce le système immunitaire

Ce dont nous avons besoin, c’est d’avoir un système immunitaire fort pour qu’il construise la grande protection contre le risque de maladies. Par conséquent, manger de bons aliments est la meilleure façon de faire. À ce stade, l’edamame est l’une des excellentes options alimentaires que vous pouvez choisir. Cette affirmation est étayée par le fait que l’edamame fournit des vitamines et des minéraux essentiels. Ensuite, comme vous l’avez lu ci-dessus, l’edamame renforce le système immunitaire en agissant comme de puissants antioxydants et en prévenant également les risques de certains problèmes de santé.

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17. Favorise la santé cardiaque

L’un des avantages pour la santé de l’edamame est d’aider à promouvoir la santé cardiaque. Dans ce cas, ce bénéfice est lié à la présence de fibres contenues dans l’edamame. En effet, la fibre est le nutriment qui participe au maintien de la santé cardiovasculaire et au maintien du niveau de tension artérielle. En outre, des études ont montré que la consommation d’aliments à base de protéines de soja peut aider à augmenter la lipoprotéine qui est le « bon cholestérol ». En conséquence, il préviendra les risques de maladies cardiaques telles que les accidents vasculaires cérébraux et l’insuffisance cardiaque. Ensuite, avec ces excellents avantages, l’edamame est un excellent aliment pour promouvoir la santé cardiaque.

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18. Favorise la santé pulmonaire

Comme l’edamame agit comme un puissant antioxydant et un anti-inflammatoire, il préviendra les risques de problèmes de santé respiratoire. En effet, manger des edamame sera juste bon pour favoriser le fonctionnement pulmonaire. À ce stade, cet avantage est associé à la présence de génistéine, le composé de l’edamame qui joue un rôle dans l’amélioration de la fonction pulmonaire. Par conséquent, en consommant de l’edamame, cela créera le bonheur car vous avez à coup sûr des poumons sains.

19. Augmente les niveaux d’énergie

Il a été démontré qu’en consommant de l’edamame, il aide à augmenter les niveaux d’énergie dans le corps. À ce stade, les protéines fonctionnent bien pour cet avantage. Et pas seulement pour cela, le potassium a également un rôle dans la promotion du fonctionnement musculaire afin que vous puissiez terminer les tâches difficiles de tous les jours. De plus, la présence de fer aidera également à prévenir la fatigue chronique. Ainsi, c’est un excellent moyen de restaurer votre niveau d’énergie en consommant alors l’edamame comme option alimentaire.

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20. Favorise la santé mentale

L’un des avantages pour la santé de l’edamame est la façon dont il favorise la santé du cerveau. Ce bénéfice est lié à la présence d’acides gras oméga-3 qui ont un rôle dans la prévention des risques de dépression et d’anxiété. De plus, la présence de folate dans l’edamame peut aider à faire face à la dépression. De plus, il favorise la production d’hormones de bien-être, la sérotonine, la dopamine et la noradrénaline. Ainsi, en consommant de l’edamame, il contribuera également à réduire les risques d’insomnie et de troubles mentaux.

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21. Favorise la beauté de la peau

En raison de la présence de vitamine C et de nutriments antioxydants dans l’edamame, ce type de haricots est bénéfique pour favoriser la beauté de la peau. On sait que la vitamine C aide à faire face à la présence de taches et d’imperfections sur la peau. Il a également montré que la vitamine C peut aider à prévenir les symptômes du vieillissement précoce tels que les rides et les ridules. Non seulement pour cela, la présence d’isoflavones dans l’edamame participe à la promotion d’une peau saine. En effet, grâce aux excellents nutriments contenus dans l’edamame, ils aident à protéger la peau contre le stress environnemental. Maintenant que vous connaissez les bienfaits de l’edamame sur la santé, vous pouvez également consulter les conseils de consommation d’edamame ci-dessous.

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Maintenant que vous connaissez les bienfaits de l’edamame sur la santé, vous pouvez également consulter les conseils ci-dessous pour consommer de l’edamame.

Conseils pour consommer

  • Vous pouvez trouver l’edamame frais dans les marchés de légumes locaux et les épiceries. De plus, il est conseillé de vérifier d’abord les gousses et d’éviter les gousses qui sont rétrécies ou qui ont la couleur jaune. Ensuite, conservez les gousses d’edamame au réfrigérateur. Ensuite, pour les conseils de cuisson, vous devriez consommer les haricots edamame sans les gousses.
  • On sait que de nombreux restaurants chinois et japonais utilisent l’edamame pour leur cuisine. Ensuite, pour les conseils de recette, vous pouvez manger de l’edamame pour vos salades ou simplement le manger comme collation.
  • Il est également recommandé de faire cuire et de faire bouillir l’edamame pendant une courte période d’environ 3 à 5 minutes. Pendant la cuisson des fèves d’edamame, il est bon d’ajouter du sel pour l’aromatiser.

En guise de conclusion, l’edamame est le super aliment que vous pouvez avoir au quotidien. Comme il a un bon goût, vous pouvez ajouter ce type de haricots pour obtenir une texture croquante et obtenir également de grands avantages pour la santé. À ce stade, en raison de la présence d’excellentes vitamines et minéraux, manger de l’edamame vaut vraiment la peine. Ainsi, vivez votre vie en mangeant de bons aliments comme les haricots edamame à coup sûr !

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