18 avantages scientifiques pour la santé de Dogfruit (# 1 surprenant)

Jengkol ( Archidendron pauciflorum , synonyme : A. jiringa , Pithecellobium jiringa et P. lobatum ) ou jering beans sont des plantes distinctives de la région de l’Asie du Sud-Est. L’Occident l’appelle un fruit de chien. Sa graine est populaire en Malaisie (appelée “jering bean”), au Myanmar (appelée “da nyin thee”) et en Thaïlande (appelée “luk-nieng” ou “luk neang”). Les Indonésiens le connaissent sous le nom de nourriture nommée Jengkol.

Jengkol ou dogfruit comprenant des tribus de légumineuses ( Fabaceae ). Le fruit est une gousse et sa forme est fusiforme en spirale, un vieux violet. Une fine graine de fruit aérien de couleur marron brillant. Le jengkol ou le fruit du chien peuvent provoquer des odeurs désagréables dans l’urine après avoir été transformés et transformés par digestion, en particulier lorsqu’ils sont consommés frais en salade.

Bienfaits santé du dogfruit peu connus du grand public, très chers, même si ce légume est assez puissant pour maintenir un corps en bonne santé. Le dogfruit est devenu l’un des aliments préférés des Indonésiens en raison de sa texture douce lorsqu’il est bien cuit et de son goût très distinctif. Dogfruit souvent servi comme plat d’accompagnement ou menu principal. Aujourd’hui, plus notre société est créative, plus le dogfruit peut désormais être transformé en collation. Appelez ça chips de chienchien.

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Nutriments dans les Dogfruit

Nom de l’aliment : Jengkol ou Dogfruit
Autre nom/Alternative : –
Nombre de Dogfruit étudiés (Poids de l’aliment) = 100 gr
Le Consommable Dogfruit (Bdd/Aliment Comestible) = 90%
Nombre de Contenu énergétique du Dogfruit = 140 kcal
La quantité de Dogfruit protéique contenu = 6,3 gr
La quantité de matières grasses Dogfruit = 0,1 gr
La quantité de glucides contenu Dogfruit = 28,8 gr
Nombre de Calcium Dogfruit Contenu = 29 mg
Nombre de phosphore Teneur de Dogfruit = 45 mg
La quantité de fer contenu Dogfruit = 0,9 mg
Nombre de Teneur en vitamine A Dogfruit = 0 UI
Quantité de vitamine B1 Dogfruit contenu = 0,65 mg
Nombre de teneur en vitamine C Dogfruit = 24 mg

Mais saviez-vous que derrière l’arôme prononcé du dogfruit, le dogfruit a de nombreux avantages pour la santé du corps.

Les bienfaits du dogfruit pour la santé ne font aucun doute, mais malheureusement peu de gens le savent. Voici quelques-uns des bienfaits du dogfruit pour la santé :

  1. Formation de tissus corporels

Une teneur élevée en protéines dans le dogfruit peut aider à la formation de tissus dans le corps. La teneur en protéines des dogfruits était beaucoup plus élevée que celle des haricots verts et des haricots rouges.

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  1. Prévenir l’anémie

Dogfruit est également riche en fer dans lequel le fer est très important pour prévenir et surmonter le manque de production de globules rouges dans le corps. Vous savez certainement que lorsque l’organisme manque de fer, la production de globules rouges va diminuer. En conséquence, l’apport d’oxygène et de nutriments nécessaires à toutes les cellules du corps sera également réduit.

Les effets d’un manque d’apport d’oxygène et de nutriments dans les cellules diminueront la fonction/performance cellulaire. Pas étonnant que si une personne a une carence en fer, elle aura l’air faible, fatiguée et pas excitée. Eh bien, pour vous les femmes, consommer du dogfruit pendant les menstruations est fortement recommandé pour que votre corps ne manque pas de fer en raison de la grande quantité de sang menstruel qui sort du corps.

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  1. Prévient la perte osseuse / Renforce les os et les dents

En plus du fer et des protéines, les autres substances contenues dans le dogfruit sont le calcium et le phosphore. Ces deux substances sont des substances nécessaires aux os. Le calcium et le phosphore peuvent prévenir la perte osseuse (ostéoporose). Donc, consommez souvent du dogfruit avec une portion suffisante pour renforcer les os de votre corps.

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  1. Prévenir les radicaux libres

Le dogfruit contient plusieurs types de vitamines telles que la vitamine A, la vitamine B1, la vitamine B2 et la vitamine C. La vitamine A est bénéfique pour le maintien de la santé des yeux et peut améliorer l’acuité visuelle de la vision. La vitamine A et la vitamine C agissent également comme antioxydants. Les avantages des antioxydants sont connus pour contrecarrer les substances radicalaires qui causent le cancer.

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  1. Prévenir le diabète

Étonnamment, le dogfruit peut prévenir l’incidence du diabète. Pourquoi? Dans les fruits pour chien, il y a des substances qui ne se trouvent pas dans d’autres ingrédients alimentaires. La substance est appelée substance acide jengkolat. Cet acide jengkolat est des cristaux, il n’est pas soluble dans l’eau.

En raison de la nature de ce dogfruit diurétique, sa consommation n’est pas recommandée aux patients souffrant de troubles rénaux. On craint que le rein ne puisse pas filtrer l’acide jengkolat sur le dogfruit. L’effet du rein n’est pas capable de filtrer l’acide jengkolat est difficile d’arrêter la miction.

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  1. Résoudre le problème du rétrécissement des vaisseaux sanguins

Les patients atteints de maladie cardiaque rétrécissent les vaisseaux sanguins de sorte que le sang qui coule dans le cœur ne devient pas lisse. La teneur en minéraux du dogfruit a pu dilater les vaisseaux sanguins rétrécis et empêcher les vaisseaux sanguins de se rétrécir à nouveau. Eh bien, pour que l’efficacité des dogfruits soit optimale, il ne faut pas les cuire trop cuits.

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  1. Peut stabiliser les organes vitaux du corps

Les organes essentiels du corps fonctionneront correctement et seront stables si le corps répond aux besoins en acide folique et en vitamine B6. Situation différente si le corps manque d’acide folique et de vitamine B6. Pas étonnant s’il est également conseillé aux femmes enceintes de consommer des aliments riches en acide folique pour le développement du fœtus.

Un exemple d’aliments riches en acide folique est le dogfruit. Mais une fois qu’il faut se rappeler que consommer suffisamment de dogfruit. Ne soyez pas trop excessif car une consommation excessive de dogfruit aura un effet moins bon pour les organes rénaux.

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  1. Contrôler les niveaux de sucre dans le sang

Un autre avantage du dogfruit est de contrôler la glycémie, il est donc très bon pour la consommation par les diabétiques. Dogfruit contient une substance sucrée qui est « amicale » avec les diabétiques. Le sucre contenu dans le dogfruit est le sucre le plus facilement décomposable et sans danger pour les diabétiques.

Contrairement aux substances sucrées présentes dans d’autres aliments tels que les aliments contenant des glucides. Le sucre est facilement décomposé sur le dogfruit, il sera ensuite converti en énergie par le corps. En conséquence, l’endurance du corps augmentera. Le processus de décomposition de la substance sucrée parfaite ne provoquera pas de dépôts de sucre dans le sang dans le corps.

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  1. Les antioxydants sont bénéfiques pour maintenir la santé cardiaque

Comme mentionné ci-dessus, le dogfruit contient des substances antioxydantes qui sont très bonnes pour la santé du corps. De même, la santé cardiaque. Les toxines ou les toxines présentes dans le corps auront du mal à pénétrer dans l’organisme, en particulier le cœur, grâce à la protection apportée par ces antioxydants. Tout ce qui bloque la circulation du sang dans les vaisseaux sanguins sera également perdu par les substances contenues dans le dogfruit. Le flux sanguin deviendra plus fluide et le cœur fonctionnera correctement et de manière optimale.

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  1. Rationaliser l’estomac

Ne vous méprenez pas, le dogfruit peut également aider à rationaliser un estomac distendu. Une teneur élevée en fibres peut déclencher des défécations, ce qui rend indirectement l’estomac mince. L’une des causes de l’estomac distendu chez une personne est due à une défécation qui n’est pas lisse et irrégulière.

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Plus d’avantages de Jengkol (Jering Beans)

En effet, voici d’autres bienfaits du jengkol ou dogfruit, ou jering beans pour la santé :

  1. Vaincre la maladie coronarienne
  2. Vaincre la constipation chez les femmes enceintes
  3. Prévenir les malformations chez les nourrissons
  4. La croissance des os et des dents du fœtus qui est encore dans l’utérus
  5. Nourrir les yeux
  6. Antioxydant pour le coeur
  7. Contrôle la glycémie
  8. Pour les régimes

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Effets secondaires de Dogfruit

  1. Une consommation excessive de dogfruit peut avoir des effets toxiques sur le cœur, les reins, le foie et le pancréas.
  2. Graines de dogfruit légèrement toxiques en raison de la teneur en acide de dogfruit, un acide aminé qui peut provoquer le djenkolisme (empoisonnement des graines de dogfruit). Les symptômes qui surviennent comprennent les spasmes musculaires, la goutte, la rétention urinaire et l’insuffisance rénale aiguë. La condition est principalement vécue par les hommes.
  3. Manger du dogfruit en petites quantités crée des problèmes d’apparence, car il produit une mauvaise haleine, de la sueur, des excréments et de l’urine. En fait, cette odeur peut être surmontée en vous nettoyant avec du matériel d’hygiène contenant des parfums, comme du dentifrice, du rince-bouche, du savon et du déodorant. L’odeur au moment de la miction peut être réduite si le rinçage est effectué avant et après l’urine avec une quantité suffisante d’eau ou si nécessaire rincé avec un liquide de nettoyage.
  4. En plus de l’odeur, le fruit du chien peut interférer avec la santé d’une personne car la consommation excessive de fruit du chien peut provoquer l’accumulation de cristaux dans le canal, appelé “jengkolan”. Cela se produit parce que le fruit du chien contient de l’acide jengkolat élevé et est difficile à dissoudre dans l’eau à un pH acide. Le risque de ce jengkolan varie chez chaque personne et est génétiquement influencé par l’environnement.

Espérons que les informations sur les avantages du dogfruit pour la santé seront utiles pour vos lecteurs. Assurez-vous de prendre soin de la santé de votre corps en faisant attention à votre apport nutritionnel ainsi qu’en faisant de l’exercice régulièrement. Soyez sélectif dans la consommation de nourriture. Bien que le dogfruit soit identique à la nourriture ordinaire, il présente des avantages incroyables pour la santé.

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