Points clés à retenir
- Le thé vert contient des antioxydants qui aident à réduire le mauvais cholestérol.
- Le lait d’avoine est riche en fibres qui peuvent réduire l’absorption du cholestérol.
- Le jus de grenade pourrait augmenter le bon cholestérol et réduire le mauvais cholestérol.
Un taux de cholestérol élevé peut augmenter le risque de problèmes de santé comme les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. L’ajout de certaines boissons à votre routine peut vous aider à rester hydraté et potentiellement à réduire votre taux de cholestérol, un facteur clé pour la santé cardiaque.
1. Thé vert
Le thé vert contient des antioxydants comme les catéchines, qui aident à réduire les niveaux de lipoprotéines de basse densité (LDL ou « mauvais ») cholestérol et à réduire les triglycérides (un type de graisse ou de lipide présent dans le sang).
De plus, le thé vert contient d’autres types d’antioxydants appelés polyphénols, et des recherches ont établi un lien entre une consommation plus élevée de thé vert et de polyphénols et une diminution du taux de cholestérol LDL.
2. Jus de canneberge
Les canneberges contiennent des antioxydants qui peuvent aider à augmenter le cholestérol des lipoprotéines de haute densité (HDL ou « bon ») et potentiellement à réduire les taux de cholestérol LDL.
Certaines études animales suggèrent que la consommation quotidienne de 2 à 3 portions de jus de canneberge peut augmenter considérablement les taux de cholestérol HDL. Cependant, des preuves supplémentaires chez l’homme seraient nécessaires pour confirmer cette découverte.
3. Lait d’avoine
L’avoine est riche en fibres solubles qui peuvent aider à limiter l’absorption du cholestérol dans l’organisme.
Dans une revue, les boissons à base d’avoine comme le lait d’avoine réduisaient les niveaux de cholestérol de manière plus efficace et constante que les autres produits à base d’avoine.
4. Jus de grenade
Les grenades contiennent plus d’antioxydants que les autres jus de fruits, ce qui peut avoir un impact sur le taux de cholestérol.
La recherche montre que boire du jus de grenade pourrait augmenter les niveaux de HDL tout en réduisant les niveaux de LDL. Cependant, davantage de preuves sont nécessaires pour déterminer quelle quantité de jus de grenade serait efficace pour obtenir ce bénéfice potentiel.
5. Jus d’orange
Les agrumes comme les oranges peuvent contenir des propriétés hypocholestérolémiantes grâce à leur teneur en antioxydants.
Certaines recherches ont établi un lien entre les oranges et le jus d’orange pour réduire le cholestérol LDL et potentiellement diminuer le taux de cholestérol total.
6. Jus de betterave
Le pigment bétanine qui donne aux betteraves leur couleur vive et les flavonoïdes antioxydants présents dans le jus de betterave peuvent aider à réduire le cholestérol LDL tout en augmentant les taux de cholestérol HDL.
Une étude a révélé que les bienfaits du jus de betterave sur le cholestérol et la santé cardiaque pourraient être particulièrement bénéfiques pour les personnes souffrant d’hypertension artérielle incontrôlée.
7. Je suis du lait
Les produits à base de soja comme le lait de soja, qui sont faibles en graisses saturées, aident à réduire le cholestérol. Une étude approfondie a révélé que les aliments à base de soja pouvaient diminuer les taux de cholestérol total et LDL.
Pour cette raison, certains experts suggèrent de remplacer le lait de vache riche en matières grasses par du lait de soja pour aider à soutenir la santé cardiaque et à réduire ou gérer les taux de cholestérol élevés.
8. Jus d’ananas
Une enzyme connue sous le nom de bromélaïne et d’autres antioxydants présents dans l’ananas soutiennent un taux de cholestérol sain, en détruisant les dépôts de cholestérol qui contribuent à la formation de plaques dans les artères.
Une étude animale a révélé que la consommation quotidienne d’ananas améliorait les profils lipidiques et les taux de cholestérol.Davantage de recherches humaines sont nécessaires.
9. Jus de myrtille
Les baies, en particulier les myrtilles, contiennent de puissants antioxydants et un type de fibre soluble appelée pectine qui peut aider à réduire le cholestérol LDL.
La recherche a identifié les anthocyanes et les polyphénols comme des antioxydants qui améliorent les taux de cholestérol et les profils lipidiques et aident ainsi à prévenir et à gérer les maladies cardiaques.
10. Boissons à base de cacao
En tant qu’ingrédient principal du chocolat noir riche en antioxydants, le cacao contient des flavonols qui peuvent améliorer le taux de cholestérol.
Une étude suggère que même si les produits à base de cacao n’ont pas beaucoup d’impact sur les taux de cholestérol HDL, ils pourraient contribuer à réduire le cholestérol LDL et total.
11. Jus de tomate
Le lycopène contenu dans les tomates pourrait aider à réduire le cholestérol LDL et à améliorer les niveaux de lipides. Une étude a révélé que la consommation régulière de jus de tomate non salé contribuait à améliorer le taux de cholestérol LDL chez les adultes sur une période d’un an.
De plus, le jus de tomate contient également des fibres et de la niacine, qui sont liées à une réduction du taux de cholestérol.
12. Boissons au yaourt enrichies
Les composés végétaux appelés stérols et stanols peuvent aider à bloquer l’absorption du cholestérol dans l’organisme et à réduire les taux de cholestérol LDL. Ces composés sont souvent ajoutés aux yaourts enrichis et aux boissons nutritives à base de produits laitiers.
Les données suggèrent que la consommation quotidienne d’une à trois portions d’aliments enrichis (comme une boisson à base de yaourt) peut contribuer à améliorer le taux de cholestérol.
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Boissons à éviter
Étant donné qu’un régime riche en graisses saturées peut contribuer à des taux de cholestérol élevés, vous voudrez peut-être envisager de limiter ou d’éviter les boissons suivantes :
- Boissons sucrées
- Café avec du lait riche en matières grasses ou de la crème
- Boissons à base de produits laitiers riches en matières grasses
- Boissons contenant de l’huile de coco ou de palme
- Alcool
Autres conseils pour maintenir des niveaux de cholestérol sains
En plus d’incorporer davantage de boissons susceptibles de contribuer à réduire le taux de cholestérol, les experts recommandent d’autres conseils de style de vie, notamment :
- Faire de l’exercice régulièrement
- Dormir suffisamment
- Adopter une alimentation nutritive et saine pour le cœur
- Gérer les niveaux de stress
- Éviter ou arrêter de fumer et de boire excessivement
Certaines personnes peuvent avoir besoin d’un traitement médical pour aider à ajuster leur taux de cholestérol. Si vous avez des questions sur votre taux de cholestérol et votre état de santé général, consultez un professionnel de la santé.
