Liste des 21 aliments riches en iode pour l’hypothyroïdie

L’iode est un minéral important et joue un rôle vital dans la santé humaine. L’iode est un composant clé des hormones produites dans la glande thyroïde [1] . Ces hormones sont extrêmement essentielles pour contrôler la production d’énergie [2] . Cependant, la quantité d’iode que vous devez prendre dans le corps doit être prise en compte sérieusement. Trop peu d’iode ou trop d’iode dans la glande thyroïde peut ralentir la production d’hormones et conduire progressivement à une hypothyroïdie [3] [4] . L’apport journalier recommandé en iode pour une personne en bonne santé de plus de 14 ans est d’environ 150 mcg, 90 mcg pour les enfants de 1 à 8 ans, 120 mcg pour les enfants de 9 à 13 ans et 220 mcg pour femmes enceintes ou allaitantes [5] .

Un régime pauvre en iode peut entraîner une dépression, de l’anxiété, une prise de poids, un métabolisme lent, des problèmes de concentration ou de mémoire, de la fatigue, de la léthargie ou même une hypertrophie de la glande thyroïde [6] . Vous devez donc avoir une alimentation équilibrée avec suffisamment d’iode pour votre corps. AllRemedies vous montrera une liste d’aliments riches en iode. Explorons-les!

La liste des aliments riches en iode que les personnes atteintes d’hypothyroïdie devraient connaître

1. Légumes de mer

 

Les chercheurs ont découvert que les légumes de la mer contiennent une forte teneur en iode [7] . La quantité d’iode dépend de chaque type d’algue, de la zone dans laquelle elle a grandi et de sa préparation. Les trois produits de légumes de la mer les plus courants sont le nori, le kombu et le wakame [7] . Vous pouvez consommer des algues séchées, de la soupe d’algues ou ajouter des légumes de la mer à vos salades.

2. Canneberges

Ce fruit est souvent connu pour être riche en antioxydants et en vitamine C. Cependant, seules quelques personnes savent qu’il est également une excellente source d’iode. On estime que les canneberges peuvent contenir jusqu’à 400 mcg d’iode pour environ 4 onces ou 267% de la valeur quotidienne avec seulement 52 calories [8] . Ce fruit est également considéré comme un super – aliment avec beaucoup de vitamines et de minéraux comme le manganèse, les fibres, le cuivre, la vitamine E, K et l’acide pantothénique [9] . Certaines études ont montré que la consommation de canneberges peut aider à protéger efficacement l’organisme contre les infections des voies urinaires [10] et les maladies cardiovasculaires [11] . Ses polyphénols sont utiles pour réduire le risque de contracter une maladie parodontale [12]. Assurez-vous de consommer des canneberges fraîches ou surgelées sans enrobage de sucre.

3. Homard

Si vous souffrez d’une carence en iode, le homard peut être un bon choix pour vous [13] . De plus, le homard vous apporte une grande quantité de vitamines et de minéraux essentiels. 85 g de chair de homard équivalent à 95 calories et fournit environ 19 g de protéines, avec tous les acides aminés essentiels. Le homard est également connu pour les meilleures sources de vitamine B12 [14] . De plus, vous n’avez pas à vous soucier de la prise de poids lorsque vous consommez du homard car il est significativement faible en gras.

SOLUTIONS PARTENAIRES ALLREMEDIES

Continuez à poser des questions jusqu’à ce que vous obteniez la réponse dont vous avez besoin!

Les experts médicaux sont tous là pour répondre à vos questions en ligne ou par téléphone.

DEMANDEZ À UN MÉDECIN MAINTENANT

4. Morue

 

Lire La Suite  24 Causes des règles irrégulières pendant l'allaitement, avant et après le mariage

La viande de morue est très délicieuse, faible en calories et faible en gras .

La morue est un poisson d’eau salée qui a une chair dense et blanche et un goût doux. Il est clairement démontré que la viande de morue contient des niveaux élevés d’iode [15] . En outre, une excellente source de vitamine E, de potassium , de magnésium, de calcium et de protéines trouvée dans la morue est également très nécessaire pour la santé humaine [16] .

5. Yaourt biologique

Il est prouvé que le yogourt est l’un des excellents aliments riches en iode [17] . Une tasse de yogourt nature peut contenir environ 75 mcg d’iode. Le yaourt regorge de vitamines (vitamine A, C, D, E et K) et de minéraux (calcium, magnésium , potassium et sodium) [18] . La consommation quotidienne de yaourt peut améliorer votre système digestif et votre peau.

6. Pommes de terre biologiques

Les pommes de terre biologiques sont décrites comme des aliments courants riches en iode. Une pomme de terre cuite de taille moyenne peut contenir environ 60 mcg d’iode [19] . Les pommes de terre contiennent une abondance de vitamines et de minéraux tels que la vitamine C, la vitamine B6, le potassium, le phosphore, le manganèse, le calcium, le fer, le magnésium et le zinc [20] . Vous pouvez utiliser des pommes de terre pour faire des salades saines, une purée de pommes de terre crémeuse ou de délicieuses frites cuites au four ou également l’utiliser dans des soupes.

7. Noix de soja

 

Les noix de soja sont fabriquées à partir de graines de soja. Si vous souhaitez cuire ou rôtir ces noix, il est nécessaire de les faire tremper dans l’eau pendant plusieurs heures. Ils contiennent des teneurs élevées en fibres alimentaires, protéines et iode. Un quart de tasse de noix de soja peut contenir 60 mcg d’iode [17] . Les produits à base de soja sont naturellement exempts de cholestérol et pauvres en graisses saturées. Au lieu de cela, ils contiennent des graisses polyinsaturées, qui aident à réduire le taux de cholestérol et à améliorer la santé cardiovasculaire [22] .

8. Lait

Le lait est l’une des boissons les plus populaires au monde, qui fournit un certain nombre de lipides, protéines, vitamines et minéraux [23] . Les acides gras oméga-3 présents dans le lait peuvent réduire le risque de diabète et de maladie cardiaque [24] . Il est entièrement chargé en iode bénéfique [25] . Il existe de nombreux produits à base de lait, de fromage, de yaourt et de babeurre (ce n’est pas non plus idéal pour l’iode).

9. Pain

Le pain est l’un des aliments les plus courants au monde et est consommé depuis des millénaires. Il est généralement composé de deux ingrédients que sont la farine et l’eau. Des études indiquent que le pain a une teneur élevée en iode, ce qui apporte aux gens de nombreux avantages pour la santé [26] . De plus, manger du pain de grains entiers peut réduire le risque de contracter des maladies cardiovasculaires et le cancer [27] (ce n’est pas une option saine)

10. Cocktail de fruits

 

Lire La Suite  Liste de 44 aliments sains pour un régime à ventre plat et ceux évitables

Le cocktail de fruits dans le sirop épais et les canettes est également riche en iode, environ 42 mcg d’iode pour la moitié d’une tasse [17] . Vous pouvez acheter un cocktail de fruits dans tous les supermarchés ou préparer votre cocktail à la maison. Il existe des milliers de recettes de cocktails de fruits que vous pouvez essayer et obtenir la plus délicieuse (c’est très malsain).

11. Crevettes

Toute la nourriture de l’océan est toujours une excellente source d’iode, y compris les crevettes. Les crevettes peuvent vous fournir 35 mcg d’iode, environ 23% de la valeur quotidienne et 84 calories pour seulement une portion de 3 onces [17] . De plus, les crevettes sont riches en certaines vitamines et minéraux essentiels tels que la vitamine B12, le phosphore, le cuivre, les protéines, le sélénium et le zinc [16] . Il peut être combiné avec d’autres aliments pour faire de délicieux plats pour vos repas.

12. Poisson

Le poisson est une protéine faible en gras et de haute qualité. Le poisson est abondamment chargé d’acides gras oméga-3. Ces nutriments essentiels peuvent soulager la dépression, réduire le risque d’accident vasculaire cérébral, de crise cardiaque et de mort subite. Le poisson est également une source majeure de calcium, de phosphore et de minéraux importants [28] . En outre, pour les patients présentant une carence en iode, le poisson peut être un excellent choix qui devrait être ajouté à leur alimentation quotidienne [29] .

13. Poitrine de dinde au four

 

L’un des types de viande pouvant entrer dans la liste des aliments riches en iode est la poitrine de dinde cuite au four [30] . L’ajout de cet aliment à votre alimentation contribue également à fournir des vitamines B, du phosphore et du potassium qui sont très vitaux pour un corps sain et fort. Vous pouvez manger de la viande de dinde sans vous soucier de la prise de poids car elle est faible en gras et riche en protéines [31] .

14. Haricots blancs biologiques

Les haricots, en particulier les haricots blancs, sont connus pour contenir beaucoup d’iode. On constate que seulement ½ tasse de haricots blancs peut contenir jusqu’à 32 mcg d’iode ou 23% de la valeur quotidienne [32] . En outre, c’est une source incroyable de nutriments tels que les fibres, le folate, le manganèse, le cuivre, le phosphore et la vitamine B1, qui jouent un rôle vital dans la santé humaine [33] . Par conséquent, les haricots blancs sont régulièrement ajoutés à diverses recettes de cuisine, en particulier végétariennes.

15. Glace au chocolat

La glace au chocolat est peut-être l’un des desserts les plus préférés au monde, en particulier pour les enfants. Il contient une source majeure d’iode. On estime qu’une demi-tasse de glace au chocolat peut contenir jusqu’à 30 mcg d’iode, soit 20% de votre valeur quotidienne [17] . Si vos enfants souffrent d’une carence en iode, il est idéal d’acheter de la glace au chocolat ou d’en faire une maison.

16. Thon en conserve

 

Lire La Suite  10 avantages des feuilles de cresson, du jus, de l'huile pour les cheveux et la santé

Le thon en conserve est connu pour sa teneur élevée en iode [15] . Pour chaque thon en conserve de 3 onces, vous pouvez obtenir 17 mcg d’iode ou 11% de votre quotidien avec 99 calories [17] . Si vous ajoutez du thon à votre alimentation, vous obtiendrez peut-être plus d’avantages car il est également bourré de fer, de protéines et de vitamine E qui sont très nécessaires pour construire un corps sain.

17. Maïs en conserve

Le maïs en conserve est non seulement un aliment sain et pleinement fonctionnel, mais également un aliment riche en iode. Vous pouvez obtenir environ 14 mcg d’iode ou 9% de la valeur quotidienne avec 67 calories pour seulement ½ tasse de maïs en conserve [17] . Le maïs est extrêmement délicieux, il est donc beaucoup plus facile de le combiner avec d’autres aliments sains pour que vous puissiez préparer des plats savoureux pour vos amis et votre famille. (ce n’est pas bon de manger des légumes en conserve .. Vous pouvez donc éliminer celui-ci).

18. Fraises biologiques

Nous savons tous que les fraises complètent une excellente source de vitamines et de minéraux, à savoir la vitamine C, la vitamine B6, le cuivre, le potassium et le magnésium [34] . Néanmoins, quelques personnes savent qu’elles ont une source alimentaire importante d’iode [35] . Vous pouvez le consommer en les utilisant comme jus sain ou en l’ajoutant à des plats tels que des gâteaux et des salades. Grâce à ses nutriments antioxydants, il est prouvé qu’ils préviennent et soutiennent le traitement des maladies cardiovasculaires [36] et du diabète [37] .

19. Œufs à la coque

 

Les œufs durs sont considérés comme des aliments sains qui peuvent vous aider à compléter de nombreux nutriments tels que les antioxydants, le calcium, le zinc, les protéines, la vitamine D et la vitamine A [23] . En outre, c’est aussi l’un des aliments riches en iode [38] . Il peut être utilisé avec une salade verte et végétarienne pour un repas léger et sain.

20. Pruneaux séchés

Les pruneaux séchés sont connus pour être riches en vitamines, minéraux et nutriments, par exemple en vitamine A, K, en bore et en fibres [39] . Ce fruit est également une excellente source d’iode avec 13 mcg d’iode ou 9% de la valeur quotidienne pour une portion de 5 pruneaux [17] .

21. Sel rose de l’Himalaya

La teneur en iode du sel gemme rose de l’Himalaya varie car il s’agit d’un produit naturel non transformé qui provient de l’Himalaya en Inde. Certains sels peuvent en contenir plus et d’autres moins que le sel de table iodé. Mais le sel de l’Himalaya est entièrement naturel et constitue une meilleure option pour donner du peps à votre nourriture.

Bien que l’iode soit bon pour nous tous, en particulier pour les personnes carencées en iode, une alimentation riche en iode peut être nocive pour les personnes suivant un traitement à l’iode radioactif à venir. Ils doivent suivre un régime pauvre en iode et éviter tous les aliments riches en iode pour obtenir le meilleur résultat.

Enfin, si vous avez des questions ou des idées relatives à ce sujet, vous pouvez laisser votre commentaire ci-dessous. Nous vous répondrons bientôt. Vous pouvez visiter notre site Web pour voir des informations plus utiles sur la santé.

  • Leave Comments