Liste des 10 meilleurs aliments riches en acide urique pour éviter les attaques de goutte

Le corps créera de l’acide urique lors du traitement de composés chimiques appelés purines qui se produisent naturellement dans notre corps et peuvent être trouvés dans de nombreux types d’aliments. Bien que la plupart de l’acide urique puisse se dissoudre dans notre sang et soit également excrété dans l’urine, l’acide urique avec des niveaux excessifs peut causer de nombreux problèmes de santé, en particulier la goutte. Les aliments riches en purines élèveront les niveaux d’acide urique dans le sang et sont donc également connus comme des aliments riches en acide urique.

Dans le cadre de cette rédaction, AllRemedies.com vous présentera la liste des 10 meilleurs aliments riches en acide urique qui peuvent vous aider à savoir éviter de les consommer et ainsi vous éviter le risque d’attaques de goutte. Continuez à lire cet article pour en savoir plus!

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1. Viande rouge

 

La viande rouge est l’un des aliments spécifiques qui fournissent plus d’acide urique que les autres aliments de votre alimentation. Cependant, la volaille et les viandes blanches, comme le porc, sont également riches en acide urique, il est donc préférable de réduire au minimum votre consommation de viande et de viande sauvage. Si vous avez des niveaux élevés d’acide urique ou de la goutte, vous devez éviter ces viandes ou au moins limiter à 4 à 6 onces par jour. Au lieu de cela, vous pouvez maintenir un mélange régulier de fruits et de légumes pour accompagner vos repas et vos collations.

2. Viandes d’organes

 

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Comme la viande blanche et rouge, les abats fournissent également une grande quantité d’acide urique. Bien que vous puissiez profiter des oignons ou des foies pour le dîner, il est préférable de réduire ce repas ainsi que d’autres aliments tels que les abats tels que les ris de veau, la langue, les tripes et le pâté.

3. Fruits de mer et poissons

 

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Si vous êtes un amateur de fruits de mer, vous serez déçu de savoir que les fruits de mer et les poissons sont interdits pendant les poussées de goutte, car ils sont d’autres sources d’acide urique ( purines ) dans votre alimentation. En outre, le hareng, les anchois, le thon, les sardines et autres poissons gras devraient également réduire votre table à manger car ils aggravent non seulement les symptômes de la goutte, mais en déclenchent également un. Cependant, lorsque votre goutte peut être sous contrôle, vous pouvez vous adonner aux pétoncles, aux crevettes, au homard, au crabe, au saumon ou à l’anguille. Vous devez vous assurer que vous ne mangez pas plus de 4 à 6 onces par jour de tout type de fruits de mer et de poisson que vous choisissez de manger.

4. Bière et alcool

En fait, la bière est deux fois plus mauvaise pour les personnes souffrant de goutte que les fruits de mer et les viandes. En effet, cela augmentera la production des niveaux d’acide urique dans le corps et rendra le corps plus difficile à éliminer l’excès d’acide urique. Bien que l’alcool n’ait pas beaucoup de mal par rapport à la bière, il peut toujours augmenter les niveaux d’acide urique. Par conséquent, la plupart des médecins recommandent toujours d’éviter toute bière et alcool si vous souffrez de goutte.

5. Boissons riches en sucre

 

Vous ne devez pas prendre à la fois de soda et de jus de fruits avec du sucre de fruit. Ces boissons fournissent du sirop de maïs à haute teneur en fructose qui stimulera la production d’acide urique. Selon des études, les femmes et les hommes qui consomment beaucoup de fructose et prennent de nombreuses boissons avec du sirop de maïs au fructose auront un risque plus élevé d’avoir la goutte . Au lieu de boissons sucrées, vous pouvez vous en tenir à de l’eau, du café, du thé ou du jus pur et fraîchement pressé.

 

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6. Asperges et épinards

 

En fait, les produits d’origine animale ne sont pas les seuls aliments riches en acide urique.

Certains légumes comme les asperges et les épinards peuvent également déclencher une poussée de goutte. Cependant, ils ne semblent pas causer beaucoup de mal par rapport aux aliments d’origine animale. L’acide urique des légumes est également excrété de votre corps plus facilement que l’acide urique provenant des fruits de mer et des viandes.

7. Chou-fleur

 

Le chou-fleur est un légume fade et est riche en acide urique. Cependant, les légumes peuvent aider votre corps à se débarrasser de l’acide urique et des purines, vous n’avez donc pas besoin de les supprimer complètement de l’alimentation. En outre, ils contiennent également des nutriments qui peuvent réduire la résistance à l’insuline qui joue un rôle essentiel dans le contrôle des poussées de goutte.

8. Haricots, pois et autres légumineuses

Les haricots, les pois et autres légumineuses ont également de bonnes sources d’acide urique, ce qui peut en faire de mauvaises sources de nourriture pour les personnes atteintes de goutte. Selon World’s Healthiest Foods, les pois ont une quantité modérément élevée d’acide urique, qui est de 5 à 100 milligrammes d’acide urique par portion de 3,5 onces. Cependant, lorsque les pois, les épinards et les asperges sont consommés crus, ils causeront moins de dégâts que cuits, tant que vous en consommez une petite portion.

9. Champignons

 

Si vous envisagez de manger des champignons comme source de remplacement de la viande, vous devriez penser à autre chose. En fait, comme les légumineuses, les champignons sont considérés comme contenant une quantité modérément élevée d’acide urique.

10. Avoine

 

Bien qu’il y ait eu des discussions sur la quantité exacte d’acide urique contenue dans l’avoine, la farine d’avoine et d’autres aliments contenant de l’avoine fournissent une quantité modérée d’acide urique. La plupart des médecins recommandent à ceux qui souffrent de goutte de limiter leur consommation de flocons d’avoine ainsi que d’autres aliments à base d’avoine.

Bien que cette liste puisse sembler décourageante si vous souffrez de goutte, bon nombre de ces aliments ci-dessus peuvent toujours être consommés, à condition de ne prendre que les petites portions et de les avoir lorsque vous n’avez pas de poussée de goutte. En outre, d’autres aliments tels que le café, le thé, les agrumes, les aliments riches en glucides complexes et les aliments riches en produits laitiers peuvent prévenir les poussées de goutte et sont donc recommandés pour ceux qui souffrent de goutte.

Si vous voulez en savoir plus sur les superaliments ou d’autres vitamines et minéraux, rendez-vous sur notre page principale Superfoods . Après avoir lu l’article des Dix meilleurs aliments riches en acide urique, espérons qu’il pourra vous aider à identifier les aliments riches en acide urique pour éviter de les manger pour votre bonne santé. Si vous avez des questions ou si vous connaissez d’autres aliments riches en acide urique pour éviter les crises de goutte, veuillez les laisser ci-dessous.

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