5 avantages incroyables de l’ail pour votre cœur en bonne santé

De nombreux antioxydants se trouvent dans l’ail. Par conséquent, l’un de ces principaux ingrédients de cuisine est bénéfique pour notre santé. L’une de ses fonctions est de garder notre cœur en bonne santé. D’après les recherches, l’ail cru est plus efficace pour la santé de notre cœur que l’ail séché. L’ail est extrêmement nutritif.

Les teneurs en éléments nutritifs dans 1 once d’ail sont :

  • Manganèse : 23 % des AJR.
  • Vitamine B6 : 17% des AJR.
  • Vitamine C : 15% des AJR.
  • Sélénium : 6% des AJR.
  • Fibre : 1 gramme.
  • Calories : 42 grammes.
  • Protéines : 1,8 grammes.
  • Glucides : 9 grammes.

5 principaux avantages de l’ail pour un cœur en bonne santé :

1. Réduire la tension artérielle.

L’étude publiée dans la revue scientifique Maturitas montre que la prise de 4 gélules d’extrait d’ail (960 mg) pendant 3 mois peut réduire la tension artérielle de 50 personnes ayant une tension artérielle incontrôlable. L’ail peut réduire nos triglycérides sanguins et notre cholestérol, même si la réduction n’est que de (5-15%). Les triglycérides et le cholestérol sont dangereux pour la circulation sanguine.

L’ail protège les cellules sanguines et les vaisseaux sanguins de l’inflammation et du stress oxydatif. Les dommages aux vaisseaux sanguins et à la molécule d’oxygène sont la clé pour augmenter le risque de problèmes cardiovasculaires, en particulier les maladies cardiovasculaires dégénératives chroniques, telles que l’athérosclérose. L’ail peut magiquement abaisser la tension artérielle. L’angiotensine II est une protéine qui aide à la contraction des vaisseaux sanguins afin d’augmenter la pression artérielle.

L’allicine dans l’ail peut bloquer l’activité de l’angiotensine II. Ainsi, il réduit la tension artérielle. Le contenu de polisulfida dans l’ail est transformé en gaz par les globules rouges qui s’appelle le sulfure d’hydrogène. Le sulfure d’hydrogène agrandit les vaisseaux sanguins et aide à contrôler la pression artérielle.

2. Réduction de l’agglomération plaquettaire. 

Les substances présentes dans l’ail aident à réduire la conglomération plaquettaire. La conglomération plaquettaire constante provoque un accident vasculaire cérébral ou une crise cardiaque. La plaquette est un type de cellule sanguine étroitement liée à la coagulation du sang. Lorsque les plaquettes collent ensemble, sa possibilité de former des caillots sanguins malsains est élevée, ce qui finit par ralentir le flux sanguin. La conglomération plaquettaire provoque diverses affections cardiovasculaires, telles que la crise cardiaque et l’angine de poitrine. L’ail agit comme diluant naturel du sang.

3. Cardioprotecteur.

Le soufre dans l’ail est appelé polysulfures. Il est utilisé pour produire du H2S. Le H2S peut étirer la tension artérielle et la maintenir basse. Lire :  Bienfaits de l’ail pour perdre du poids

4. Cardiovasculaire.

L’ail a un impact significatif sur les maladies cardiovasculaires. Les personnes qui consomment de l’ail dans le cadre de leur régime alimentaire voient leur tension artérielle, leurs triglycérides et leur cholestérol LDL («mauvais») bas. La clé principale de l’ail pour soulager les maladies cardiovasculaires provient de ses composés soufrés. Cependant, ses vitamines C, B6, sélénium et manganèse sont incontournables car :

  • La vitamine C contenue dans l’ail agit comme le principal défenseur antioxydant de notre corps. Il protège le cholestérol LDL de l’oxydation. L’oxydation du cholestérol LDL est le processus de départ pour briser les parois des vaisseaux sanguins.
  • La vitamine B6 abaisse le niveau d’homocystéine. C’est une substance qui peut endommager directement les parois des vaisseaux sanguins.
  • Le sélénium contenu dans l’ail est bénéfique pour lutter contre les maladies cardiaques.
  • Le manganèse agit parfaitement comme défense antioxydante.

5. Protéger le cœur.

L’ail protège notre cœur des crises cardiaques et de l’athérosclérose. Si notre cœur est bien protégé, il nous apportera beaucoup de contribution. Notre artère perdra sa capacité d’étirement à mesure que nous vieillissons. L’ail empêche que cela se produise.

Il protège également notre cœur de l’effet des radicaux libres. Le soufre contenu dans l’ail empêche le blocage des vaisseaux sanguins et ralentit l’athérosclérose. Le foie a également besoin d’ail,  les bienfaits de l’ail sur le foie  pourraient prévenir certaines maladies du foie.

Les recettes d’ail pour notre coeur:

1. Jus d’ail sans eau :

  • Choisissez de gros ails.
  • Pelez-les.
  • Pressez-les jusqu’à ce qu’ils produisent du liquide d’ail.
  • Buvez-le régulièrement sans ajouter d’eau dans le jus d’ail.

2. Jus d’ail au miel :

  • 2 onces d’ail, mixez-les avec un verre d’eau.
  • 2 onces de gingembre rouge, mixez-les avec un verre d’eau.
  • 4-5 tranches de pomme verte, mixez-les avec un verre d’eau.
  • 5-6 de citron. Pressez-les jusqu’à ce qu’ils deviennent un verre.

Comment faire et règles de consommation:

  • Mélangez-les ensemble et faites chauffer la potion à petit feu pendant 1/2 heure.
  • Laisser refroidir et filtrer la potion.
  • Ajoutez-le avec une bouteille de miel pur.
  • Buvez 1 à 2 cuillères à soupe avant le petit déjeuner.

3. Jus d’ail au vinaigre de pomme :

  • 2 onces d’ail, pressez-les jusqu’à ce qu’il produise du liquide d’ail (n’ajoutez pas d’eau)
  • 2 onces de gingembre, pressez-les jusqu’à ce qu’il produise du gingembre liquide (n’ajoutez pas d’eau). Laissez le jus pendant une nuit. Le lendemain matin, séparez la lie du liquide.
  • 5-6 de citron, épluchez-les et pressez-les (n’ajoutez pas d’eau)
  • Vinaigre de pomme
  • Miel naturel

Comment faire et règles de consommation:

  • Une fois l’ail, le gingembre et le citron prêts et conservés au réfrigérateur, préparez le vinaigre de pomme.
  • Mélangez-les quatre tous ensemble dans une casserole en acier inoxydable (n’utilisez pas de casserole en aluminium).
  • Laissez refroidir.
  • Ajouter un miel naturel.
  • Mélangez-les bien à nouveau, mettez-les dans une bouteille (faite en verre) et conservez-les au réfrigérateur (pas au congélateur).
  • Buvez 1 à 2 cuillères à soupe chaque matin avant le petit déjeuner. Mélangez-le avec de l’eau tiède.
  • Conservez à nouveau le jus au réfrigérateur.

Outre ses effets bénéfiques, la consommation d’ail pose également certains problèmes.

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13 effets secondaires de l’ail cru :

  1. Éviter de consommer de l’ail avec un autre médicament. Plusieurs médicaments donneront une réaction significative s’ils sont consommés avec de l’ail. Ces médicaments sont :
  2. Flatulences malodorantes. Manger de l’ail cru rendra l’odeur de vos flatulences plus forte et plus malodorante que d’habitude.
  3. Irritation de la peau. Les femmes enceintes et les mères qui allaitent qui consomment de l’ail sont susceptibles d’avoir des problèmes de peau.
  4. Saignement massif. Le contenu de l’ail peut provoquer une construction massive. Si vous mangez de l’ail avant une chirurgie médicale, vous subirez des saignements massifs. De plus, cela peut aggraver votre état.
  5. Diarrhée déclenchante. Un autre tube digestif à cause de la consommation d’ail cru est la diarrhée. En effet, il existe une perturbation de notre tube digestif et un apport alimentaire inadapté.
  6. Appareil digestif dérangeant. L’ail cru peut perturber notre tube digestif. L’un des effets secondaires est l’irritation de notre gastro-intestinal.
  7. Déclenchement d’une réaction allergique. Le signe commun de la réaction allergique à l’ail est une éruption cutanée. De plus, la zone autour de notre visage et de notre bouche est enflée. Dans le pire des cas, les personnes allergiques à l’ail disent avoir la langue et les lèvres gonflées comme si elles avaient été battues. Cependant, la pire des perturbations vient de nos voies respiratoires. Pour les personnes allergiques à l’ail, il sera difficile de respirer.
  8. Forte odeur de sueur. La substance allicine contenue dans l’ail apportera une odeur si forte non seulement dans notre bouche mais aussi dans notre sueur une fois qu’elle se brisera. Par conséquent, les personnes qui mangent de l’ail seront facilement reconnaissables par leur odeur corporelle.
  9. Forte odeur de bouche. Une forte odeur d’ail peut être directement sentie dès que nous le mangeons. Cependant, se brosser les dents après avoir consommé de l’ail éliminera rapidement l’odeur. Mais, quelques heures plus tard, votre sueur sera âcre.
  10. Chaleur de déclenchement dans notre bouche. Manger de l’ail cru déclenchera de la chaleur dans notre bouche. C’est parce que nous mâchons la substance allicine dans l’ail. Si nous ne voulons pas goûter l’allicine, nous avalons simplement l’ail pour ne pas goûter la chaleur.
    • Isoniazide
    • pilules de contrôle de la grossesse.
    • Diluant sanguin.
    • médicaments contre le VIH ou le SIDA.
    • le médicament anti-inflammatoire.
    • médicament anti-inflammatoire non stéroïdien
  11. Coagulants. L’ail a son trait de coagulants afin qu’il puisse diluer le sang. Cela peut provoquer des saignements massifs.
  12. Endommager notre gastro-intestinal. L’ail cru peut fonctionner à son meilleur dans notre gastro-intestinal pendant notre état malsain. Par conséquent, nous devons être conscients que l’ail, malgré ses merveilleuses fonctions, n’est pas bon pour notre gastro-intestinal.
  13. Éviter de donner de l’ail aux patients atteints de trombositopénie. L’ail est dangereux pour les patients atteints de trombositopénie car il fera saigner massivement la plaie. Les patients atteints de thrombositopénie ne peuvent rien faire de significatif pour leur plaie saignante. Le sang sortira toujours par la plaie car la substance dans le sang qui le gèle n’est pas suffisante.

Ce sont les effets secondaires de la consommation d’ail cru qui, espérons-le, éduqueront les personnes qui souhaitent consommer de l’ail cru. Malgré ses bienfaits, l’ail apporte des effets secondaires dont nous devons être conscients.

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