11 sources d’aliments riches en protéines

Les protéines sont un macronutriment nécessaire au bon fonctionnement et à la croissance du corps humain. Bien qu’il y ait beaucoup de discussions sur la quantité de protéines qui doit être consommée par jour par une personne, une règle empirique solide est d’environ 0,8 gramme de protéines par kg de poids corporel pour un adulte en bonne santé.

Notez que les recommandations de protéines sont basées sur les besoins individuels. Les recommandations d’apport en protéines peuvent varier considérablement en fonction de l’âge, de l’état de santé et du niveau d’activité d’une personne.

Une carence en protéines, bien que rare aux États-Unis, peut entraîner une altération du fonctionnement de l’organisme et une atrophie musculaire en général et certaines maladies chroniques [1] . Les aliments riches en protéines comprennent à la fois des sources animales et végétales: viande, poisson, tofu, haricots, lentilles, yogourt, fromage, graines et noix.

Dans le cadre de cet article, AllRemedies.com vous présentera les 11 principales sources d’aliments riches en protéines pour vous assurer que vos besoins quotidiens en protéines sont satisfaits. Continuez à lire cet article pour en savoir plus!

1. Yaourt grec

Fabriqué en filtrant le liquide, le yogourt grec délicieusement épais contient des protéines deux fois plus que les versions régulières. En outre, il contient également du calcium pour la construction des os et des bactéries probiotiques favorables à l’intestin.

Pouvoir protéique: 23 g par portion de 8 onces

Vous devez savoir: choisissez du yogourt grec nature faible en gras pour éviter d’avoir un excès de sucre, de graisses saturées et de calories.

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2. Fromage cottage

 

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Ce produit de fromage criblé de caillé contient de la protéine de caséine qui est une protéine à digestion lente fournissant aux muscles en croissance un approvisionnement stable en acides aminés essentiels. Vous pouvez le consommer comme collation avant d’aller vous coucher. De plus, le fromage cottage a tendance à être faible en calories et en matières grasses. Il contient également du calcium, du phosphore, du sélénium, de la riboflavine (vitamine B2), de la vitamine B12 et divers autres nutriments.

Pouvoir protéique: 14 g pour ½ tasse de portion

Vous devez savoir: Ce fromage est très riche en sodium; cependant, vous devriez comparer les étiquettes nutritionnelles afin de trouver des marques qui en contiennent moins.

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3 oeufs

 

Les œufs entiers sont l’un des aliments les plus nutritifs et les plus sains riches en protéines. Ils regorgent de minéraux, de graisses saines, de vitamines, de nutriments pour le cerveau et d’antioxydants protecteurs pour les yeux, dont la plupart des gens ne consomment pas assez.

Pouvoir protéique: 6 g pour un gros œuf

Bon à savoir: bien que les œufs entiers soient riches en protéines, les blancs d’œufs sont des protéines pures. Les œufs entiers contiennent également des quantités considérables de cholestérol alimentaire.

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4. Je suis Milk

 

Alors que la plupart des produits laitiers non laitiers sont pauvres en protéines, le lait de soja sera l’exception. Si vous évitez les produits laitiers de vache en raison d’une intolérance au lactose, vous pouvez utiliser du lait de soja pour faire flotter les céréales ou préparer des shakes post-entraînement.

Pouvoir protéique: 8 g par tasse de portion

Vous devez savoir: vous devez opter pour des marques étiquetées «non sucrées». Et si vous voulez éviter d’utiliser des aliments génétiquement modifiés, vous pouvez faire des folies pour le bio.

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5. Thon albacore

 

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Le thon est un type de poisson populaire. Ce nageur charnu est l’un des aliments sains riches en protéines et pauvres en calories et en matières grasses. Vous bénéficierez également de la bonne quantité de vitamines B avec le sélénium antioxydant puissant dans la chair de celui-ci.

Pouvoir protéique: 25 grammes / portion de 3 onces

Vous devez savoir: vous devriez rechercher le thon à la traîne ou le thon à la canne qui peuvent être les options les plus durables pour vous. Ne visez pas plus de deux portions de thon par semaine, compte tenu de sa teneur en mercure.

6. Amandes

Les amandes sont également l’un des autres aliments sains riches en protéines, ce qui est le meilleur choix pour vous permettre de développer vos muscles.

Pouvoir protéique: 6 grammes par portion de 1 once

Vous devez savoir: vous devez éviter les amandes enrobées de sucre, les tonnes de sodium et les huiles hydrogénées. Ces amandes transformées perdent leurs bienfaits pour la santé.

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7. Anchois

 

Les anchois sont l’un des aliments sains riches en protéines que vous devriez consommer [2] . En raison de leur petite taille, ils n’accumulent pas non plus de toxines comme le font souvent les plus grandes espèces:

Pouvoir protéique: 24 grammes par portion de 3 onces

Bon à savoir: pour diminuer leur caractère salé, vous pouvez faire tremper les anchois dans l’eau pendant environ 30 minutes, puis les égoutter et les sécher.

8. Lentilles séchées

 

Les lentilles en conserve sont une collation dans la liste des aliments riches en protéines. En plus des protéines, ils sont également de bonnes sources de fibres et d’autres minéraux essentiels.

Pouvoir protéique: 13 grammes par 1/4 tasse de portion

Bon à savoir: les lentilles n’ont pas besoin d’être trempées avant d’être consommées. Simplement, vous les faites mijoter dans une casserole d’eau pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils deviennent tendres. Pour un déjeuner nutritif, vous mélangez des lentilles cuites avec des légumes en dés, de la dinde ou de la poitrine de poulet hachée et une vinaigrette au citron.

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9. Germe de blé

 

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Le germe de blé est la partie la plus nutritive du grain de blé et contient des quantités notables de protéines. En outre, vous pouvez l’ajouter à vos flocons d’avoine, vos crêpes et vos shakes pour booster votre objectif.

Pouvoir protéique: 6 grammes par portion de 1 once

Bon à savoir: Pour conserver sa fraîcheur, il est préférable de conserver ce germe au congélateur ou au réfrigérateur.

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10. Brocoli

 

Le brocoli est un légume sain, riche en vitamine K , vitamine C, fibres et potassium. En outre, le brocoli est également rempli de divers nutriments bioactifs qui sont censés aider à se protéger contre le cancer. Et il contient la plus grande quantité de protéines par rapport à la plupart des autres légumes.

Pouvoir protéique: 3 grammes de protéines pour une tasse de brocoli haché (environ 96 grammes)

11. Arachides

 

Les arachides sont très délicieuses. Ils sont chargés de protéines, de magnésium et de fibres. Selon de nombreuses études, ils peuvent également vous aider à perdre du poids efficacement. Le beurre d’arachide est également riche en protéines; assurez-vous simplement de ne pas trop manger car c’est un peu plus.

Pouvoir protéique: 7 grammes par portion de 1 once (environ 28 grammes)

Vous devez savoir: le beurre d’arachide naturel avec des ingrédients simples est le choix le plus sain qui soit.

Si vous voulez en savoir plus sur les superaliments ou d’autres vitamines et minéraux, rendez-vous sur notre page principale Superfoods . Après avoir lu l’article des 11 meilleurs aliments riches en protéines, espérons que vous obtiendrez les informations utiles.

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