Points clés à retenir
- Une nouvelle étude observationnelle a établi un lien entre le café et un risque plus faible de récidive du cancer colorectal.
- Le café pourrait réduire le stress oxydatif et protéger les cellules des dommages.
- Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer les résultats, c’est pourquoi les experts recommandent d’ajuster d’autres facteurs de style de vie et de subir un dépistage du cancer colorectal.
Si vous buvez plusieurs tasses de café par jour, de nouvelles recherches soutiennent votre habitude.
Boire trois à cinq tasses de café chaque jour peut réduire le risque de récidive et de décès du cancer colorectal, selon une étude observationnelle menée aux Pays-Bas.
Cette étude observationnelle s’est appuyée sur les données de 1 719 personnes aux Pays-Bas atteintes d’un cancer colorectal de stade 1 à 3. Ceux qui buvaient plus de quatre tasses de café par jour avaient un risque de récidive 32 % inférieur à ceux qui buvaient moins de deux tasses par jour.
“Il n’est pas clair si cela est généralisable à d’autres populations dans d’autres parties du monde”, a déclaré David A. Greenwald, MD, directeur de la gastroentérologie clinique et de l’endoscopie à l’hôpital Mount Sinai, qui n’a pas participé à l’étude, à Gesundmd dans un e-mail. “Il existe certainement d’autres facteurs qui affectent le risque de récidive du cancer colorectal, comme le stade précis de la tumeur.”
Environ 20 à 30 % des personnes atteintes d’un cancer colorectal de stade 1 à 3 subissent une récidive.
“Les patients atteints d’un cancer colorectal de stade 2 à 3 pourraient cependant prendre en compte les résultats de l’étude lorsqu’ils choisissent leur régime alimentaire et leur mode de vie”, a ajouté Greenwald.
Le café peut-il réduire le risque de cancer colorectal ?
Un essai contrôlé randomisé réalisé en 2015 a également révélé que la consommation d’au moins quatre tasses de café par jour réduisait considérablement le risque de récidive et de décès chez les personnes atteintes d’un cancer du côlon de stade 3.
Une étude de 2016 a conclu que boire plus de 2,5 portions de café chaque jour réduisait le risque de cancer colorectal de 54 %,tandis qu’une autre recherche de 2020 a associé la consommation de café à une survie accrue chez les personnes atteintes d’un cancer colorectal avancé ou métastatique.
Cependant, les études sur le café et le cancer colorectal sont incohérentes.Une méta-analyse réalisée en 2018 au Japon n’a pas trouvé suffisamment de preuves pour montrer que le café a un impact sur le risque de cancer colorectal.
“La chose la plus importante que les gens puissent faire pour réduire le risque de récidive du cancer colorectal est d’établir une relation avec un oncologue et de suivre ses recommandations. Une surveillance régulière des taux sanguins, y compris de l’antigène carcinoembryonnaire (CEA), et pour beaucoup, des études d’imagerie régulières pour détecter précocement toute récidive sont indiquées”, a déclaré Greenwald.
Bien qu’il n’existe pas de preuves concluantes, certaines propriétés du café, comme la caféine, les flavonoïdes et les polyphénols, pourraient empêcher le cancer de se propager ou protéger les cellules des dommages.
“Boire du café peut aider à réduire le stress oxydatif, la condition dans laquelle il y a trop de molécules instables dans le corps, entraînant des lésions tissulaires”, a déclaré Misagh Karimi, MD, oncologue médical au City of Hope Orange County Lennar Foundation Cancer Center à Irvine, en Californie. “Une autre possibilité est que le café puisse affecter les micro-organismes de manière à favoriser les effets de la chimiothérapie sur les cellules cancéreuses, empêchant ainsi une récidive. Et boire du café pourrait améliorer la fonction hépatique chez les personnes atteintes d’un cancer colorectal.”
Karimi a déclaré que ces possibilités présentées dans la nouvelle étude doivent encore être confirmées par des recherches supplémentaires.
On ne sait pas exactement quelle quantité de café les participants à l’étude ont bu puisque les chercheurs ont utilisé des données autodéclarées. Les tasses de café standard sont généralement plus petites en Europe qu’aux États-Unis. Il est donc probable que la fourchette optimale de trois à cinq tasses par jour se traduirait par moins de tasses de café dans d’autres régions du monde.
Les chercheurs n’ont pas non plus précisé si les participants buvaient du café caféiné ou décaféiné, bien qu’ils aient noté que la plupart des Néerlandais boivent du café caféiné.
Que pouvez-vous faire pour réduire le risque de cancer colorectal ?
L’âge, la génétique, les antécédents familiaux et la maladie inflammatoire de l’intestin peuvent tous augmenter votre risque de cancer colorectal, l’un des cancers à apparition précoce dont la croissance est la plus rapide aux États-Unis.
Il n’existe pas suffisamment de preuves pour que les experts recommandent de boire du café afin de réduire le risque de développer un cancer colorectal ou de prévenir les récidives après un diagnostic.
Mais faire de l’exercice régulièrement, maintenir un poids santé, éviter l’alcool, arrêter de fumer et avoir une alimentation riche en fruits, légumes et grains entiers et pauvre en viande rouge et en aliments transformés peut aider à réduire le risque de cancer colorectal.
Vous devriez également subir un dépistage à partir de 45 ans, même si vous pourriez le faire plus tôt si vous avez des antécédents familiaux de cancer colorectal.
« Les choses les plus importantes que les gens puissent faire pour réduire leur risque de cancer colorectal sont de maintenir des choix de vie sains et de subir un dépistage du cancer du côlon comme le recommande leur médecin et en fonction de leur profil de risque », a déclaré Karimi.
Ce que cela signifie pour vous
Il n’existe pas suffisamment de preuves pour prouver que la consommation de café réduit le risque ou la récidive du cancer colorectal. Vous pouvez consulter votre médecin au sujet de votre risque. La plupart des gens devraient commencer à se faire dépister à 45 ans.
