Boisson d’ananas au curcuma: un smoothie anti-inflammatoire éprouvé pour les douleurs articulaires

De nombreuses personnes souffrent de douleurs articulaires, et même des articulations douloureuses peuvent survenir pour plusieurs raisons. De longues périodes d’assise ou d’inactivité peuvent causer de la douleur. Conditions inflammatoires chroniques telles que la polyarthrite rhumatoïde, l’arthrose, la goutte, la bursite, ainsi que d’autres blessures telles que les entorses et les foulures.

Quelle que soit la source, les articulations douloureuses peuvent se transformer chaque jour en un fardeau. Heureusement, une grande partie de cette douleur peut être grandement atténuée par ce délicieux smoothie aux propriétés anti-inflammatoires prouvées.

Il a été scientifiquement prouvé que les ingrédients suivants aident à réduire la douleur associée à l’inflammation chronique de vos articulations. Vous pouvez trouver la recette à la fin de l’article.

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Smoothie anti-inflationniste pour les douleurs articulaires – les ingrédients

Ananas

L’ananas est l’un de mes fruits préférés. Ce n’est pas seulement juteux et délicieux, mais il possède de nombreuses propriétés curatives que j’ai mentionnées dans mon article sur la façon d’utiliser l’ananas comme médicament .

L’ananas contient une enzyme connue sous le nom de bromélaïne, qui est un agent anti-inflammatoire éprouvé. Une étude de 2002 publiée par l’ International Journal of Phytotherapy and Phytopharmacology a révélé que la bromélaïne était efficace pour traiter les symptômes physiques d’une légère douleur au genou 1 .

L’étude a également indiqué que la bromélaïne était capable d’améliorer le bien-être général des personnes souffrant de douleurs au genou, tout en mentionnant qu’elle aide à réduire les symptômes de l’arthrose et de la polyarthrite rhumatoïde.

En outre, la bromélaïne peut être une alternative sûre et efficace aux analgésiques anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS) en vente libre, qui ont été associés à des douleurs et troubles gastro-intestinaux.

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Une étude de 2012 publiée par le Biotechnology Research International Journal a attribué à la bromélaïne une alternative aux AINS 2 . L’étude a indiqué que la bromélaïne avait de fortes propriétés analgésiques qui se sont révélées efficaces contre les médiateurs de la douleur dans le traitement des patients atteints de polyarthrite rhumatoïde.

Vous pouvez trouver d’autres alternatives naturelles aux AINS dans mon article sur 15 alternatives naturelles et efficaces à l’ibuprofène (Advil) .

Safran des Indes

Le curcuma se trouve dans de nombreux plats indiens et existe depuis des siècles dans la médecine ayurvédique et chinoise pour traiter une grande variété de problèmes de santé. Cette herbe offre des propriétés anti-inflammatoires et analgésiques naturelles grâce à son ingrédient clé appelé curcumine.

Des études ont montré que le curcuma est efficace pour soulager la douleur et qu’il est d’une grande aide pour soulager l’arthrite chronique et les douleurs articulaires 8,9 . C’est pourquoi c’est l’un des ingrédients de ce thé anti-inflammatoire et anti-douleur .

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Poivre noir

Bien que le poivre noir ne soit normalement pas ajouté aux smoothies, il a un objectif distinct. Une étude de 2015 publiée dans l’ International Journal of Food Science and Nutrition a conclu que le poivre noir était responsable de l’augmentation du niveau d’antioxydants du curcuma pris ensemble 5 .

En plus d’ améliorer l’absorption du curcuma , le poivre noir est également un agent anti-inflammatoire. Selon une étude de 2013 de l’équipe de Critical Reviews of Food Science and Nutrition, l’ingrédient actif du poivre noir est la pipérine, qui est composée d’huiles volatiles, d’oléorésines et d’alcaloïdes responsables de ses bienfaits anti-inflammatoires 7 .

Gingembre

Comme le curcuma, le gingembre est une épice couramment utilisée et est un favori de nombreuses personnes. En tant qu’agent anti-inflammatoire puissant, le gingembre a longtemps été utilisé pour ses pouvoirs de guérison (en savoir plus à ce sujet dans mon article sur l’utilisation du gingembre comme médicament ).

Une étude de 2001 publiée par le Arthritis and Rheumatism Journal a indiqué qu’une forme d’extrait de gingembre hautement purifiée et standardisée était bénéfique pour réduire les symptômes de l’ arthrose du genou 3 . En outre, l’étude a également déclaré que le gingembre avait un très bon profil de sécurité avec peu d’effets secondaires (mais il existe certains types de personnes qui devraient éviter le gingembre ).

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Une étude de 2005 publiée dans le Journal of Food Medicine a indiqué que le gingembre a de fortes propriétés anti-inflammatoires et qu’il peut être bénéfique pour lutter contre l’inflammation chronique 6 , qui est souvent responsable de la douleur dans les articulations.

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Cerises acidulées (ou baies)

Les cerises acidulées sont un soulagement naturel bien connu de la douleur induite par l’inflammation, soutenu par la recherche (et vous pouvez en savoir plus à leur sujet dans mon article sur la lutte contre les douleurs articulaires et l’inflammation avec les cerises acidulées ).

Les cerises acidulées, également connues sous le nom de cerises acides, sont riches en vitamines A et C et regorgent de bêta-carotène. La vitamine C est essentielle pour que le corps fabrique du collagène, qui fait partie du cartilage normal. Le cartilage est détruit dans l’arthrose, ce qui exerce une pression sur les os et les articulations. dix

De toutes les cerises, les cerises acidulées contiennent également le plus haut niveau d’anthocyanes qui ont de puissantes propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.

Ils sont en effet un super aliment, et peuvent être consommés sous de nombreuses formes: frais, séchés, congelés, sous forme de jus ou d’extrait.

Si vous ne pouvez pas obtenir de cerises acidulées, vous pouvez utiliser d’autres types de baies qui contiennent également une grande quantité d’anthocyanes et de vitamine C, comme les mûres, les canneberges, les framboises et les myrtilles. Pour en savoir plus sur les propriétés curatives étonnantes des baies, jetez un œil à mon livre électronique The Healing Berry Guide .

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Huile de noix de coco vierge

L’huile de coco est un ingrédient si polyvalent qui est utilisé pour tant de choses (lisez-les dans mon article sur 60 utilisations de l’huile de coco ). L’huile de coco aide à soulager les douleurs articulaires de deux manières. Tout d’abord, l’huile de noix de coco aide à l’absorption du curcuma et je l’ai mentionné dans mon article sur la façon d’optimiser l’absorption et la biodisponibilité du curcuma .

L’huile de coco est également pleine de propriétés anti-inflammatoires en soi, ce qui peut aider à réduire la douleur associée aux articulations. Une étude de 2014 publiée dans l’ International Immunopharmacology Journal a montré que l’huile de coco contient des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes susceptibles de prévenir l’arthrite 4 .

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Recette de smoothie anti-inflammatoire pour les douleurs articulaires

  • 1 tasse de morceaux d’ananas
  • 1/2 tasse de jus de cerise acidulée (ou 1-1,5 tasse de baies fraîches)
  • Un pouce de racine de gingembre frais (ou 1/2 cuillère à café de gingembre moulu)
  • Un pouce de racine de curcuma frais (ou 1/2 cuillère à café de curcuma moulu)
  • Une pincée de poivre noir
  • ½ cuillère à café d’huile de coco vierge

Placez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez à grande vitesse. Vous pouvez le boire immédiatement ou en faire une plus grande quantité et conserver dans un bocal en verre au réfrigérateur.

Vous pouvez également essayer ces boissons anti-inflammatoires:
1. Thé au gingembre au curcuma anti-inflammatoire et analgésique
2. Ginger Ale pour réduire la douleur et l’inflammation
3. Super anti-inflammatoire betterave et jus de gingembre

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