L’ajout d’une petite quantité d’huile d’olive à votre alimentation quotidienne peut aider à réduire le risque de démence.
Une nouvelle étude a analysé les données de plus de 92 000 participants sur 28 ans. Les participants ont été interrogés sur leurs habitudes alimentaires et leur consommation d’huile d’olive tous les quatre ans. Ceux qui consommaient plus de sept grammes (environ une demi-cuillère à soupe) d’huile d’olive par jour avaient 28 % moins de risques de mourir de démence que ceux qui n’en consommaient que rarement ou jamais.
Cependant, il s’agit d’une étude observationnelle qui peut identifier des associations mais ne peut pas déterminer la cause et l’effet. En d’autres termes, on ne sait pas si l’huile d’olive elle-même réduit directement le risque de décès lié à la démence ou si d’autres facteurs liés au mode de vie entrent en jeu.
“Cette étude a examiné les dossiers de santé des personnes, les dossiers de décès, le régime alimentaire et les questionnaires sur la fréquence des repas pour tenter d’identifier les liens possibles entre la consommation alimentaire spécifique et le risque de décès lié à la démence”, a déclaré Stefania Forner, PhD, directrice des relations médicales et scientifiques à l’Association Alzheimer, à Gesundmd.
“Il ne s’agit pas d’une étude d’intervention dans laquelle certaines personnes ont mangé de l’huile d’olive et d’autres non, ce qui constitue la référence en matière de conduite d’un essai clinique de traitement”, a ajouté Forner.
Même si vous ne pouvez pas compter sur une cuillerée d’huile d’olive pour réduire votre risque de mortalité liée à la démence, l’inclure dans votre régime alimentaire peut offrir des bienfaits pour la santé qui soutiennent la santé cognitive.
“Nous savons depuis longtemps que l’huile d’olive et d’autres sources de graisses insaturées sont importantes pour certains aspects de la santé cardiovasculaire, notamment pour abaisser le taux de cholestérol, abaisser la tension artérielle et réduire le risque de maladie cardiaque”, a déclaré Leah Barron, RD, LD, CPT, diététiste chez The Baseline Lifestyle Co., à Gesundmd.
La relation entre la santé cardiaque et cérébrale est bien établie.Une étude publiée dans leJournal de l’American Heart Associationont découvert que les personnes présentant des scores de risque de maladie cardiaque plus élevés avaient une fonction cognitive moins bonne que celles présentant un risque plus faible, ce qui suggère que ce qui est bon pour le cœur l’est également pour le cerveau.
Les experts disent qu’il est important de se concentrer sur une vue d’ensemble de vos habitudes alimentaires au lieu de compter sur une « solution miracle » comme une cuillerée quotidienne d’huile d’olive pour la santé du cerveau.
“Une alimentation globalement saine pour le cœur peut contribuer à réduire le risque de déclin cognitif et de démence”, a déclaré Forner. “Cependant, il n’existe pas un seul aliment ou ingrédient qui, grâce à des recherches scientifiques rigoureuses, ait démontré son efficacité à prévenir, traiter ou guérir la maladie d’Alzheimer ou une autre démence.”
Ce que cela signifie pour vous
Bien qu’une cuillerée quotidienne d’huile d’olive ne soit pas un moyen garanti de réduire votre risque de démence, l’inclure dans votre alimentation dans le cadre d’un régime alimentaire équilibré et sain pour le cœur peut offrir des avantages pour la santé du cerveau. L’étude suggère un lien potentiel entre l’huile d’olive et une baisse de la mortalité liée à la démence, mais les experts soulignent qu’il ne s’agit pas d’une solution miracle. Concentrez-vous sur une alimentation riche en graisses insaturées, en fruits, en légumes et en grains entiers, connus pour favoriser la santé cardiaque et cérébrale.
