Points clés à retenir
- Suivre le régime MIND peut réduire le risque de développer une démence de 25 %.
- Le régime MIND suggère de manger des légumes verts à feuilles, des baies, du poisson et de la volaille.
- Vous pouvez améliorer la santé cérébrale avec les régimes MIND, Méditerranéen et DASH.
Selon une nouvelle étude, le régime MIND sain pour le cerveau offre des avantages cognitifs même lorsqu’il est commencé plus tard dans la vie. Vous pouvez adopter des habitudes saines à tout âge, comme limiter la viande rouge et manger davantage de légumes-feuilles, de baies, de poisson et de volaille, comme le recommande le régime MIND.
Ce que l’étude a révélé
Le régime MIND, abréviation de Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay, a été développé en 2015 pour soutenir la santé du cerveau. Les premières recherches menées par Rush et Harvard ont montré que ces habitudes alimentaires pouvaient contribuer à ralentir le déclin cognitif.
Une nouvelle étude présentée lors de la réunion annuelle de l’American Society for Nutrition renforce les preuves des bienfaits du régime MIND sur la santé cérébrale. Les chercheurs ont analysé les données de près de 93 000 adultes américains et ont découvert que ceux qui suivaient le régime au début de l’étude présentaient un risque 9 % inférieur de développer une démence. Parmi les participants afro-américains, latinos et blancs, le risque était inférieur de 13 %.
Dans tous les groupes raciaux, les participants qui ont amélioré leur adhésion au régime alimentaire sur 10 ans présentaient un risque de démence 25 % inférieur à ceux qui ne l’ont pas fait.
“Cette association protectrice a été observée dans le groupe d’âge plus âgé, 60 ans et plus au départ, ainsi que dans le groupe d’âge plus jeune”, a déclaré Song-Yi Park, PhD, auteur de l’étude et professeur agrégé à l’Université d’Hawaï à Manoa, a déclaré à Gesundmd dans un e-mail.
Des estimations récentes suggèrent que 42 % des adultes américains de plus de 55 ans pourraient développer une démence.
“Améliorer la qualité de l’alimentation des personnes âgées reste bénéfique pour prévenir la démence”, a déclaré Park.
Qu’est-ce que le régime MIND ?
Le régime MIND comprend des éléments des régimes méditerranéen et DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension).
Pour suivre le régime MIND, vous pouvez essayer de manger :
- Tous les jours
– Au moins 3 portions de grains entiers
– 1 portion de légumes verts sans feuilles - Hebdomadaire
– 6 portions de légumes verts à feuilles
– 5 portions de noix
– 4 portions de haricots
– 2 portions de baies
– 2 repas ou plus de volaille
– 1 ou plusieurs repas de poisson
Utilisez principalement de l’huile d’olive pour ajouter des matières grasses et limitez votre consommation de viande rouge, de pâtisseries, de fromage, de fritures et de beurre ou de margarine.
“Contrairement aux régimes méditerranéen et DASH qui recommandent les poissons gras au moins deux fois par semaine ou plus souvent, le régime MIND a révélé que toutes les variétés de poisson et de fruits de mer étudiées protègent le cerveau avec une consommation aussi faible qu’une portion par semaine, un objectif qui semble être plus réaliste pour la plupart des Américains”, a déclaré Jennifer Ventrelle, MS, RDN, professeure adjointe dans les départements de médecine familiale et préventive et de nutrition clinique, et diététiste principale sur les essais cliniques sur le régime et le mode de vie MIND au Rush University Medical Center.
Régimes MIND, méditerranéen et DASH
Bien que le régime MIND partage de nombreux éléments avec les régimes méditerranéen et DASH, il existe certaines différences entre ces trois modèles alimentaires.
Le régime méditerranéen imite les cuisines des pays de la mer Méditerranée et contribue à réduire le risque de maladies cardiaques, de maladie d’Alzheimer et de certains types de cancer. Les personnes qui suivent le régime méditerranéen devraient manger quotidiennement des fruits, des noix et de l’huile d’olive et manger du poisson plusieurs fois par semaine.
Le régime DASH a été développé pour aider les gens à gérer leur tension artérielle. Il met l’accent sur la limitation du sodium à 2 300 mg maximum par jour et sur la consommation de produits laitiers faibles en gras. Le régime MIND ne comprend pas de directives spécifiques sur le sodium ou les produits laitiers.
La recherche a montré que vous pouvez améliorer la santé cérébrale avec les trois régimes. Cependant, le régime MIND fonctionne bien même si vous ne le suivez pas complètement.
“Lorsqu’on les compare les uns aux autres, le régime MIND s’est avéré bénéfique à la fois au niveau d’adhésion le plus élevé et au niveau intermédiaire, alors que les régimes méditerranéen et DASH n’ont apporté des bénéfices que lorsqu’ils sont suivis au niveau le plus élevé”, a déclaré Ventrelle.
Traduction : Il n’est pas nécessaire d’être parfait avec le régime MIND, a-t-elle ajouté.
Ce que cela signifie pour vous
De nouvelles recherches montrent que les personnes qui suivent le régime MIND, qui comprend des éléments des régimes méditerranéen et DASH, peuvent réduire leur risque de déclin cognitif. La bonne nouvelle est qu’il n’est pas nécessaire de suivre parfaitement le régime pour en constater les bienfaits.
