La céréale est toute herbe cultivée (cultivée) pour être utilisée dans la définition de son grain (botaniquement, un type de fruit appelé kariopsis). Le mot céréale vient de Cérès, le nom de la déesse de la moisson et de l’agriculture romaine.
Les céréales, comme vous pouvez le voir dans les avantages pour la santé des céréales de mil , sont cultivées en plus grande quantité et fournissent plus d’énergie alimentaire dans le monde que n’importe quel type de plante médicinale ou ornementale.
Sous leur forme naturelle et non transformée, les grains entiers, les céréales sont une riche source de :
- Vitamines
- Minéraux
- Les glucides
- Graisses
- Les huiles, et
- Protéines.
Par conséquent, dans certains pays en développement, les céréales telles que le riz, le blé, le millet ou le maïs sont utilisées comme aliment quotidien par la majorité de la population. Dans les pays développés, la consommation de céréales, comme les bienfaits pour la santé des flocons d’avoine au petit-déjeuner , est assez diversifiée mais toujours conséquente.
Entre autres, il y a celui qu’on appelle le mil. Les millets sont sans gluten, riches en grains de fibres nutritives, graines très faciles à tremper, efficaces et faciles à fournir. Il est considéré comme l’un des allergènes les plus faibles trouvés aujourd’hui.
Il ressemble fortement presque en termes de taille et de forme, mais des fibres plus élevées le rendent facile à digérer. La raison pour laquelle il fait partie des superaliments est due à ses nutriments sains, notamment les protéines, le potassium, le phosphore et de nombreuses vitamines.
Donner du millet à votre bébé
Le millet est très sûr pour les bébés lorsqu’il est correctement préparé. Heureusement, les millets contiennent beaucoup d’antioxydants, de minéraux et de protéines.
Il est également facile à digérer et est généralement considéré comme sans gluten. Votre bébé peut commencer à manger du millet dans environ 6 mois.
Il est important de se rappeler que toute nouvelle potion, y compris le millet, doit être incluse dans le régime alimentaire de votre enfant. Commencez-les par une cuillerée et augmentez progressivement.
Avantages pour la santé du millet pour les bébés
- Lisse le système digestif
Selon le Journal of Range Management de JSTOR, le millet peut aider à lisser le système digestif. Il aide également à éliminer les problèmes digestifs chez les nourrissons tels que la constipation, l’excès de gaz, les ballonnements et les crampes.
Une digestion plus fluide peut aider à optimiser la santé du système rénal, du foie et du système immunitaire du bébé, car le système de ces organes est étroitement lié à l’activité métabolique du corps.
Les mamans peuvent également considérer les avantages pour la santé de la salade mesclun , car elle peut également apporter des résultats similaires.
- Récupération musculaire
Lorsque le bébé commencera à grandir, ses muscles seront sollicités de façon très supplémentaire. Cela peut entraîner une fatigue musculaire.
Selon FirstCry Parenting, l’une des sources de protéines saines qui peuvent aider la récupération musculaire du bébé après une telle fatigue est le millet.
- Facilite le métabolisme des graisses
Un autre avantage du millet pour les bébés, cité sur le site Web FirstCry Parenting, est d’aider le métabolisme des graisses dans le corps du bébé.
Le principal minéral impliqué dans la dégradation et le métabolisme des graisses est le phosphore. Où Le phosphore est également important pour réparer les tissus endommagés et la plupart des types de mil.
Cependant, les avantages pour la santé du jus de baies d’aronia peuvent également vous apporter des avantages similaires. Les mamans peuvent l’utiliser comme alternative aux boissons saines.
- Prévient la carence en fer
Pendant la période de croissance, les bébés ont besoin d’un apport alimentaire contenant une variété de nutriments pour soutenir leur croissance et leur développement. L’un des nutriments qui est assez important en ce moment est le fer.
Il n’est pas rare que les tout-petits souffrent d’une carence en fer due à des habitudes parentales incorrectes ou même à des complications pendant la grossesse. Une carence en fer chez les tout-petits peut causer de graves problèmes pour le processus de croissance à l’avenir.
Environ 70% du fer dans le corps se manifeste dans l’hémoglobine qui est responsable du transport de l’oxygène et des réserves alimentaires dans toutes les cellules par le sang.
Le fer dans le corps est divisé en deux parties, à savoir le fer qui joue un rôle dans le métabolisme et la fonction des enzymes, ainsi que le fer en tant que réserve du corps utilisée pour les réserves alimentaires et le transport dans le corps.
De plus, le fer dans le corps est également nécessaire au processus de croissance. Le fer est nécessaire en plus grande quantité lorsque le processus de croissance se déroule rapidement, c’est-à-dire pendant la petite enfance et l’adolescence. Par conséquent, une carence en fer peut interférer avec la croissance de l’enfant.
Heureusement, le millet peut vous y aider. Il a également été révélé que le millet est une source de fer qui peut aider à surmonter et à guérir l’anémie ferriprive chez les nourrissons.
- Prévient l’asthme
La recherche montre que le millet peut améliorer considérablement la qualité de vie des personnes souffrant d’asthme depuis l’enfance.
Bien que certaines preuves soient encore un sujet controversé, il est prouvé que la respiration sifflante et les crises d’asthme semblent être réduites de manière significative (plus de 15 %) chez les nourrissons et les enfants qui consomment des céréales telles que le millet.
Les céréales telles que le blé sont des allergènes courants associés à l’asthme et à la respiration sifflante, mais le millet n’a pas les mêmes composants, il n’a donc pas les effets négatifs de la consommation de blé.
Les mamans peuvent également aborder les avantages de l’huile de romarin pour obtenir les meilleurs résultats.
- Bon pour les os
Le millet contient une très forte proportion de calcium. Tout comme le lait, la teneur en calcium du millet est en fait assez notable.
Comme les mamans le savent, le calcium est un apport très important pour aider à soutenir la croissance et le développement des os des bébés et des enfants. En incluant le millet dans l’alimentation de votre bébé, la force et le développement de ses os peuvent être fortement soutenus.
Conseils pour préparer un délicieux menu de millet
Afin d’être plus amical envers vos bébés, vous devez créer un délicieux menu de millet. En général, les fabriquer est assez facile, alors assurez-vous de suivre!
Bouillie de millet
Pour le cuisiner, vous avez besoin de deux ingrédients simples :
- 3 cuillères à soupe de millet
- 1 tasse d’eau
Dans une casserole, faire bouillir une tasse d’eau pendant quelques minutes, puis ajouter quelques millets. Remuer continuellement jusqu’à ce qu’il soit lisse.
Ensuite, couvrez et laissez bouillir pendant plusieurs heures. Laissez-le refroidir à température ambiante et servez-le à votre bébé.
Vous pouvez également ajouter d’autres ingrédients comme de l’huile d’olive ou du beurre pour le rendre plus agréable à manger.
