Les plantations de thé se trouvent principalement dans des pays asiatiques comme l’Inde, la Chine et l’Asie du Sud et leurs productions de thé ont donné naissance à divers types de thé. Par conséquent, il n’est pas étonnant que les Asiatiques soient célèbres pour leur passion de boire du thé.
L’une des fameuses variations de thé vient du Cachemire. Le Cachemire est une région divisée en trois pays, à savoir le Pakistan, l’Inde et la Chine. Il existe un autre type de thé qui vient du Cachemire; c’est ce qu’on appelle le thé Kehwa ou Kahwah. Mais nous ne voulons pas parler du thé kehwa. C’est le moment idéal pour une explication détaillée du thé chai de midi au Cachemire.
Continuez à lire cet article et vous découvrirez des faits surprenants sur le thé du Cachemire.
Le nom du thé est noon chai. Noon chai est un thé au lait qui a une odeur très aromatique et une couleur rouge. Le mot midi ne fait pas référence à l’heure de la journée mais fait référence au « sel » dans la langue locale. En raison de sa couleur rouge, le chai de midi est aussi appelé thé du Cachemire ou thé rose. En plus de cela, parce que le sel est l’un des ingrédients pour faire du thé du Cachemire, il est parfois aussi appelé thé salé.
Vous vous demandez pourquoi on l’appelle thé rose ?
L’ingrédient pour faire ce thé a besoin de poudre de thé, de lait et de sel qui sont bouillis. Pendant ce temps, la couleur rouge de ce thé est obtenue à partir de l’ajout de bicarbonate de soude. Ce thé est amer et savoureux. Le goût amer de ce thé se combine avec le goût salé en raison de la combinaison de lait et de sel. Vous pouvez boire ce thé avec des ingrédients supplémentaires tels que les amandes, la pistache et la cannelle.
Si vous n’êtes pas sûr d’essayer de boire du thé du Cachemire, lisez ces contenus nutritionnels et avantages pour la santé du Cachemire. Vous pouvez également lire les avantages des feuilles de neem pour la santé et la beauté.
Contenu nutritionnel du thé du Cachemire
Une tasse de thé du Cachemire contient (240 ml) :
- 115 calories
- 8,6 g de matières grasses
- 5,4 g de graisses saturées
- 0,3 graisses polyinsaturées
- 2,5 acides gras monoinsaturés
- 35 mg de cholestérol
- 304 mg de sodium
- 12 g de glucides
- 8,5 g de protéines
- 122 % calcium
Avantages pour la santé du thé du Cachemire
Voici tous les avantages pour la santé de boire du thé du Cachemire :
- Réchauffez votre corps : le thé du Cachemire est vraiment idéal à boire quand l’hiver arrive. Il vous donne de la chaleur et en plus il apaise votre sensation floue.
- Anti-stress : comme la plupart des thés, le thé du Cachemire est capable de stimuler votre humeur ou de vous aider à surmonter votre mauvaise humeur. Il vous aide à soulager les sentiments de stress qui vous font. Lisez également les avantages pour la santé du thé de Neem
- Boisson énergisante saine : le thé du Cachemire est une boisson parfaite le matin pour développer votre énergie positive qui rendra votre corps vivant et actif. Il contient beaucoup de calories, de protéines et de glucides, ce qui en fera également une compagnie parfaite pour votre menu de petit-déjeuner.
- Soin de la peau : les propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires contenues dans le thé du Cachemire peuvent aider à prévenir les rides et le vieillissement de votre visage. Vous pouvez également lire les avantages des épinards pour la peau et les cheveux
- Perte de poids : Boire du thé du Cachemire peut augmenter le métabolisme du corps. Il peut intensifier les niveaux d’oxydation des graisses et le taux ainsi il transformera vos aliments en calories.
Plus d’avantages du thé Noon Chai :
- Magie des saveurs
- Cure traditionnelle pour une vie plus saine
- Prouvé comme remède naturel
- Vous fait vous détendre
- Bien sûr, c’est un anti-stress
- Sain et savoureux
- Booster du matin
- Source d’énergie
Ainsi, vous connaissez maintenant les avantages pour la santé de boire du thé du Cachemire, mais comment faire le thé ?
Alors, comment faire du thé du Cachemire ?
Vous n’avez pas besoin d’aller au Cachemire ou en Inde ou en Chine juste pour boire du thé du Cachemire. De nos jours, de nombreux vendeurs vendent du thé du Cachemire sous forme de paquets. Pas besoin de s’inquiéter car ils vendent les authentiques paquets de chai du Cachemire. Ce n’est pas un gros problème de faire du thé du Cachemire, mais cela prendra du temps. Mais une fois que vous avez fini de le faire, croyez-moi, cela vaut tous vos efforts.
Vous devez prendre note qu’il n’y a aucun colorant artificiel ajouté à ce thé. La couleur rouge est obtenue à partir de l’ajout de bicarbonate de soude. La première bouillir le thé sans aucun ajout. Ensuite, conservez le thé bouilli au réfrigérateur pendant quelques jours. Chaque fois que vous voulez boire du thé, ajoutez simplement du lait, du sel et du sucre. C’est vraiment bon à servir surtout quand le froid arrive.
Il y a certains ingrédients que vous devez acheter pour faire du thé du Cachemire. Ci-dessous la liste des ingrédients nécessaires :
- 3 cuillères à soupe de feuilles de thé du Cachemire ou de chai de midi
- 2 cuillères à soupe de sel
- 3 tasses d’eau
- Une demi-cuillère à café de bicarbonate de soude
- 250 g de lait ou un verre de lait
Alors, comment faire ce thé du Cachemire ?
- Tout d’abord, préparez une bouilloire pour faire bouillir l’eau et les feuilles du Cachemire et tout autre ingrédient
- Prendre 3 cuillères à soupe de feuilles de Cachemire puis mettre dans l’eau
- Après cela, ajoutez de l’eau puis infusez bien
- Laissez les feuilles du Cachemire bien bouillir dans l’eau. Cela peut prendre une heure pour obtenir le meilleur goût du thé.
- Prenez 2 cuillères à soupe de sel et ajoutez-le au thé bouillant du Cachemire
- Mélangez le thé du Cachemire bouillant jusqu’à cette étape, le thé ne changera peut-être pas encore de couleur
- Après cela, prenez du bicarbonate de soude et ajoutez-le tout en infusant le thé
- Observez l’apparence du thé après avoir ajouté du bicarbonate de soude. De nombreuses bulles commencent à apparaître dès que le bicarbonate de soude est ajouté au thé.
- Continuez à remuer le thé avec la cuillère en continu et voyez sa couleur commencer à changer
- Ajouter un verre de lait ou 250 g de lait dans le thé infusé
- Après cela, laissez le thé bouillir pendant quelques minutes et observez la formation de thé rose.
- Après une minute, le thé du Cachemire est prêt à servir. Vous pouvez également ajouter des amandes, des pistaches et de la cannelle.
Entre-temps. il existe de nombreux thés bons pour le corps, tels que les bienfaits pour la santé du thé bleu et les bienfaits pour la santé du thé à la framboise
Précaution et recommandation
Noon chai est une boisson au thé traditionnelle de couleur rose et salée au Cachemire. Puisque l’un des ingrédients pour faire ce thé est le sel (le mot « midi » signifie sel), prendre beaucoup de ce thé peut apparemment causer un cancer gastrique.
Bien que le thé du Cachemire puisse également nous prévenir du cancer, mais d’après la recherche de données, un apport élevé en sel a quelque chose à voir avec le cancer gastrique, ce qui signifie qu’ils sont étroitement liés. Le thé du Cachemire ou le thé de midi contient des propriétés élevées en sodium dans lesquelles le sodium a été identifié comme étant capable d’augmenter le risque de cancer gastrique.
Par conséquent, il n’est pas suggéré à ceux qui ont des problèmes de gastrite ou tout autre problème d’estomac de consommer ce thé car ses propriétés sodiques peuvent exacerber vos maux d’estomac. Pour résumer, ce sont les avantages pour la santé de boire du thé du Cachemire que vous pouvez prendre.
