Pour ceux d’entre vous qui vivent dans la zone près de la côte, vous devez connaître un hairtail à large tête ou en indonésien appelé fish layur, et en latin appelé Trichiurus Lepturus.Largehead hairtail est un poisson aux propriétés phototoxiques positives qui sont attirés par la stimulation lumineuse. Ce poisson est si populaire et facile à retenir car il a une forme unique ou unique. La longueur et la minceur du corps peuvent atteindre 2 mètres et le poids peut atteindre 5 kg. Mais couramment commercialisés dans les poissonneries, la taille ne dépasse pas 1 mètre. Au pays de la cerise japonaise, du hairtail à grosse tête ou du poisson ordinaire servi sous forme de sashimi ou de poisson cru transformé. Il faut savoir que le prix de ce type de poisson est assez cher, la queue pouvant atteindre 50 000 Rp.
Beaucoup de contenu nutritif dans les avantages pour la santé des hairtails à grande tête sont très utiles pour les humains, parmi eux
- Protéine
- Glucides
- Calcium
- oméga 3
- Phosphore
- le fer
- iode
- vitamine A
- vitamine B1
- vitamine C
Avec le contenu de ces substances importantes, certains des avantages pour la santé que nous obtiendrons en consommant sont les suivants :
- Ajout des niveaux d’hémoglobine (HB)
L’hémoglobine est une protéine contenue dans les globules rouges ou les érythrocytes. A pour fonction de lier l’oxygène dans le sang, puis de circuler dans tout le corps. en cas de carence en hémoglobine, elle peut être fatale, comme la fatigue et un essoufflement grave qui, dans un état critique, entraînera la mort. La teneur en fer et en protéines du poisson peut augmenter les niveaux d’hémoglobine dans votre sang.
- Prévenir la maladie du lupus
Cette maladie est classée comme une maladie auto-immune dans laquelle le système immunitaire du corps se retourne contre le corps. Le contenu de la queue de cheveu à grosse tête peut augmenter le système immunitaire de sorte qu’aucun dysfonctionnement immunitaire ne se produise, ce qui finira par devenir le lupus .
- Surmonter la calcification des vaisseaux sanguins (athérosclérose)
Les graisses insaturées trouvées sur une grande queue de cheveux peuvent éroder les plaques dans les vaisseaux sanguins, où ces plaques, si elles s’accumulent beaucoup dans les vaisseaux sanguins, provoqueront une calcification des vaisseaux sanguins, ce qui peut être fatal à la santé de votre système cardiovasculaire.
- Traiter l’inflammation
On pense que la consommation de poissons marins tels que le hairtail à grosse tête résout le problème de l’inflammation. Par rapport à la prise de médicaments non stéroïdiens, la consommation de ces poissons n’a eu aucun effet secondaire nocif.
- Prévenir l’hypotension
Des niveaux élevés de sel sur une grande queue de cheveux ont pour fonction de prévenir l’hypotension ou l’hypotension artérielle qui est généralement déclenchée par la déshydratation, la malnutrition ou le stress.
- Prévenir les oreillons
Les oreillons sont une maladie ou un gonflement de la glande thyroïde dû à un corps qui manque d’iode. Si vous consommez des poissons de mer tels que le hairtail à grosse tête, vos besoins en substances iodées seront satisfaits, vous ne rencontrerez donc pas de problèmes de glande thyroïde comme le goitre.
- Lancer le système digestif
La teneur élevée en fibres que l’on trouve couramment dans les poissons marins, y compris le poisson layur, a un effet bénéfique sur la santé de votre tube digestif. Les problèmes gastro-intestinaux tels que les selles difficiles ou la constipation ne vous arriveront pas.
- Sources d’énergie
La teneur en protéines et en glucides d’un hairtail à grosse tête est une source d’énergie pour notre corps. Il y a aussi un lien d’endurance des Japonais au travail dû à la consommation de poisson de mer qui est assez importante.
- Améliorer la mémoire
L’ oméga 3 présent dans le poisson est un nutriment important pour le cerveau. Cliniquement été testé que la consommation d’aliments riches en oméga-3 est en mesure d’optimiser les performances du cerveau l’un d’eux est d’améliorer la mémoire.
- Haute valeur économique
Hairtail à grosse tête très chassé par les pêcheurs. En effet, le prix de vente de ce type de poisson est assez élevé. Le prix est d’environ 50 000 Rp par kilogramme. avec un prix assez élevé, les pêcheurs raisonnables qui vendent ce type de poisson obtiendront une augmentation de leurs revenus.
Mise en garde
Avec les caractéristiques des poissons attirés par la stimulation lumineuse, les avantages pour la santé des hairtails à grosse tête sont assez fréquents dans l’océan supérieur. Si les conditions de l’eau de mer ont été contaminées par des substances toxiques telles que le B3 ou le mercure, le poisson pondeur est également potentiellement exposé à ces substances nocives. Une teneur élevée en mercure dans le poisson n’est pas bonne si elle est consommée en grande quantité. Surtout pour les femmes enceintes car cela affectera le développement du fœtus. Les bébés ont potentiellement des malformations congénitales ou des malformations plus tard. Donc attention et consommation limitée.
