populaire auprès des gens ces derniers temps. L’un des fromages les plus connus est l’American Cheese. Le fromage américain est un fromage fondu qui est fabriqué à partir d’un mélange de lait, de matière grasse du lait et de solides, avec d’autres matières grasses et un concentré de protéines de lactosérum. Le fromage américain a plusieurs couleurs telles que l’orange, le jaune ou le blanc. Le goût du fromage américain est salé et légèrement sucré, il a aussi un goût doux. Le fromage américain a une consistance moyennement ferme et un point de fusion très bas.
Au début, le fromage américain a une couleur blanche. La couleur est blanche car il est fabriqué à partir d’un mélange de fromages, par exemple, le cheddar est d’origine uniquement blanc. Cependant, ces derniers temps, à cause de l’ajout d’annatto, un assaisonnement sucré et épicé est ajouté au cheddar et au Colby, puis le fromage américain a une couleur jaune. C’est pourquoi, à la fin des années 1800, les gens connaissaient souvent le fromage américain sous un autre nom de «fromage jaune».
Quel est le contenu nutritionnel du fromage américain ? Vous trouverez ci-dessous le contenu nutritionnel du fromage américain pour 100 g.
- Calories (kcal) 371
- Lipides totaux 32 g
- Acides gras saturés 18 g
- Acides gras polyinsaturés 3 g
- Gras monoinsaturés 8 g
- Gras trans 1 g
- Cholestérol 100 mg
- Sodium 671 mg
- Potassium 132mg
- Glucides totaux 7 g
- Fibre alimentaire 0 g
- Sucres 3g
- Protéine 18 g
- Vitamine A 945 UI
- Vitamine C 0mg
- Calcium 045mg
- Fer 6mg
- Vitamine D 23 UI
- Vitamine B6 1 mg
- Vitamine B12 1,5 µg
- Magnésium 26mg
Bien que les gens connaissent déjà les avantages du fromage , mais quels sont les avantages pour la santé du fromage américain ? Tous ses avantages pour la santé se trouvent dans les ingrédients de base du processus de fabrication du fromage américain. Vérifions tous les ingrédients.
- Du lait
Le premier ingrédient utilisé est le lait. Le lait en question est du lait de vache. Le lait que vous achetez normalement au supermarché est emballé dans un carton placé dans un endroit frais. Cependant, le lait que vous achetez au supermarché est déjà traité par pasteurisation, homogénéisation ou peut-être les deux. Il existe de nombreux avantages pour la santé du lait . Ainsi, le fromage américain contient également les mêmes avantages.
- Protéine
Les fromages américains contiennent également des protéines. Ceci est produit après le processus de fabrication du fromage. Le corps a besoin de protéines, même de toutes les cellules du corps. Les protéines jouent un rôle dans le développement et la réparation des tissus corporels, notamment les ongles et les cheveux. La production d’hormones, d’enzymes et de divers types de produits chimiques nécessaires à l’organisme est également l’une des tâches des protéines.
L’un des avantages des protéines pour la santé est d’aider à la formation des muscles, des os, de la peau et du sang. Contrairement aux graisses et aux glucides, le corps ne peut pas stocker de protéines. Nous avons donc besoin d’un apport en protéines de l’extérieur, dont une que vous pouvez obtenir en consommant du fromage américain.
- Phosphate de calcium
De plus, les ingrédients présents dans le fromage américain sont le phosphate de calcium. Le phosphate de calcium est le principal calcium présent dans le lait de vache. Le phosphate de calcium est très important pour le corps. L’un des avantages est d’aider à la formation osseuse, de renforcer les dents et d’aider les performances du foie et des muscles à fonctionner de manière optimale. S’il vous plaît regardez plus d’informations sur les avantages du calcium
- sel
L’un des ingrédients importants de la fabrication du fromage américain est le sel. Le sel est vraiment très important pour la santé du corps. Par exemple, le sel aide au maintien de la glande thyroïde qui joue un rôle important dans le métabolisme du corps. De plus, le sel est également très utile pour aider le corps à éviter les oreillons et la perte auditive.
Aide à éliminer les toxines du corps et aide à renforcer l’immunité est l’un des avantages pour la santé du sel de mer . Ainsi, consommer du fromage américain est aussi un moyen pour vous d’obtenir tous ces bienfaits.
- Citrate de sodium
Le citrate de sodium est un matériau qui permet au fromage américain de rester crémeux lorsqu’il est fondu. Le citrate de sodium est également un ingrédient qui fait que le fromage américain ne se cassera pas, mais le gardera brillant et collant même si vous le chauffez ou le refroidissez. Le citrate de sodium présente également des avantages pour la santé de l’organisme, l’un d’entre eux permettant de réguler l’apport de sodium et de potassium et d’instiller par voie intraveineuse pour maintenir le pH corporel.
- Enzyme
Les fromages américains contiennent également des enzymes. Les enzymes maintiennent le fromage américain congelé et forment un caillé. Les enzymes présentent de nombreux avantages pour le corps, par exemple pour décomposer les aliments, décomposer les toxines, neutraliser le sang, renforcer le système immunitaire et décomposer les protéines en acides aminés.
- Vitamine D3
L’un des avantages pour la santé du fromage américain est la vitamine D3. La vitamine D3 est produite naturellement dans votre peau, mais vous pouvez également l’obtenir à partir des aliments que vous consommez. L’un d’eux est le fromage américain. De plus, la vitamine D3 présente également des avantages pour les os, le cerveau et maintient notre système immunitaire. Mangez du fromage américain et faites le plein de vitamines !
- Vaincre l’ostéoporose
Le calcium, les protéines et les vitamines qui existent dans le fromage américain sont également très utiles pour traiter la maladie de la perte osseuse ou souvent appelée ostéoporose. De nombreux nutriments contenus dans le fromage peuvent se soutenir mutuellement pour prévenir naturellement l’ostéoporose . Ainsi, vous pouvez également envisager de consommer du fromage américain pour éviter ce problème.
Un autre avantage pour la santé du fromage américain :
- Phosphate de sodium – Les fromages américains contiennent suffisamment de phosphate de sodium, ni moins ni plus. Dans sa forme pure, le phosphate de sodium est utilisé comme remède efficace pour vaincre la constipation.
- Acide sorbique – Un autre contenu contenu dans le fromage américain est l’acide sorbique. L’acide sorbique est utilisé comme conservateur. L’acide sorbique est largement utilisé dans la préparation des aliments et se trouve naturellement dans une variété de fruits et de végétaux.
Mise en garde!
Comme vous pouvez le voir dans la liste ci-dessus, le fromage américain contient également du sodium et du cholestérol comme les autres fromages. Le sodium et le cholestérol sont considérés comme nocifs pour ceux d’entre vous qui souffrent d’hypertension. Bien que le contenu de chaque fromage soit différent, mais toujours parce que le fromage américain contient aussi du sel, cela rend également ce fromage consommé avec précaution pour ceux d’entre vous qui souffrent d’hypertension.
Alors, commençons à consommer du fromage américain et goûtons la différence avec les autres fromages et profitons-en !
