Régime après une chirurgie à cœur ouvert|Aliments à manger et aliments à éviter après une chirurgie à cœur ouvert

Vous ou l’un de vos proches venez de subir une opération à cœur ouvert ? Vous voulez savoir quel type de nourriture pouvez-vous manger après une opération à cœur ouvert ? Voici une liste des aliments à manger et des aliments à ne pas manger après une chirurgie à cœur ouvert.

Bien que la liste initiale de ce que vous pouvez avoir et de ce que vous ne pouvez pas vous soit donnée par le médecin, les conseils diététiques suivants peuvent également être utiles. Après une opération à cœur ouvert, si l’on ne fait pas attention à son alimentation, le risque d’infections et d’autres problèmes de santé est élevé. Pour assurer le succès complet de la chirurgie et favoriser une récupération plus rapide, il faut religieusement suivre les conseils médicaux. Ils doivent manger sainement pour rester en bonne santé et en forme.

Voici quelques conseils diététiques sur les aliments à manger et les aliments à ne pas manger après une chirurgie à cœur ouvert.

Aliments à manger après une chirurgie à cœur ouvert

Il existe certains types d’aliments qui doivent absolument être inclus dans le régime alimentaire d’une personne qui se remet d’une opération à cœur ouvert.

Voici une liste d’aliments à manger après une opération à cœur ouvert.

Fruits et légumes frais

Les légumes et les fruits frais sont d’excellentes sources alimentaires de nutriments essentiels et de vitamines, qui sont vitaux pour un corps sain. Par conséquent, ces aliments figurent en tête de liste des aliments à manger après une chirurgie à cœur ouvert. Une consommation généreuse de fruits et de légumes dans l’alimentation régulière aide à renforcer le système immunitaire, à contrôler la tension artérielle, à favoriser la santé cardiaque globale et à réduire le risque de crise cardiaque et d’ accident vasculaire cérébral . Les fruits et légumes comme la pomme, la papaye , le kiwi, le brocoli, les tomates, les poivrons, les légumes à feuilles vertes, etc. sont enrichis en antioxydants puissants. Une personne qui se remet d’une chirurgie à cœur ouvert peut obtenir une nutrition maximale chaque jour en consommant des fruits et légumes de différentes couleurs.

Grains entiers

Les grains entiers sont riches en fibres, qui aident à maintenir le système digestif en bonne santé, le cœur en bonne forme et le poids sous contrôle. Ceci est particulièrement important pour les patients cardiaques, d’où les aliments nécessaires à manger après une chirurgie à cœur ouvert. Au lieu d’avoir des glucides raffinés comme les aliments sucrés et le pain blanc, on devrait plutôt avoir des grains entiers dans le cadre de son alimentation régulière. On peut inclure des aliments comme le riz sauvage, le riz brun, l’avoine non transformée, le quinoa, les pâtes de blé entier, etc., dans son plan de repas à base de grains entiers.

Poisson gras et protéines maigres

Un autre aliment important à manger après une chirurgie à cœur ouvert est le poisson gras. On peut maintenir un cœur sain en mangeant des protéines maigres. Ceux-ci aident à renforcer le cœur, à éloigner les infections et à favoriser une récupération plus rapide après une intervention chirurgicale. Les poissons gras comme le thon, le saumon et le maquereau aident à garder le cœur en bonne santé. Ils sont riches en acides gras oméga-3 qui sont également connus pour améliorer la santé cardiaque globale. Le poisson, les légumineuses, les haricots, le poulet, les noix et les produits laitiers faibles en gras sont des aliments riches en protéines maigres.

Aliments à éviter après une chirurgie à cœur ouvert :

Certains aliments ne doivent jamais être inclus dans le régime alimentaire d’un patient qui se remet d’une opération à cœur ouvert. Voici une liste d’aliments à ne pas manger après une opération à cœur ouvert.

Apport de sodium

Une trop grande quantité de sodium ou de sel dans l’alimentation du patient peut augmenter le risque d’hypertension artérielle, ce qui peut en outre entraîner une tension et un stress excessifs sur le cœur. Il provoque également une rétention d’eau dans le corps, ce qui augmente la pression sur les artères et les veines. Par conséquent, le sodium est l’un des aliments les plus importants à ne pas manger après une chirurgie à cœur ouvert. Ces patients peuvent limiter leur consommation de sodium en ayant une faible teneur en sel dans leur alimentation. Le médecin peut également conseiller un régime alimentaire totalement restreint en sel pour certains. Ils peuvent même prescrire une sorte de pilule d’eau, qui aiderait à éliminer le liquide et le sodium du corps du patient.

Autres types d’aliments à éviter après une chirurgie à cœur ouvert

Les autres aliments à ne pas manger après une opération à cœur ouvert sont les aliments transformés et emballés, car ils contiennent une grande quantité de conservateurs. Ces aliments sont malsains pour le cœur et la santé globale du patient. Certains aliments qui devraient être complètement évités sont :

  • Aliments contenant du glutamate monosodique (MSG)
  • Viandes transformées comme le bacon, les jambons, les hot-dogs, les saucisses, etc.
  • Soupes, jus, bouillons et haricots en conserve.
  • Plats préparés et surgelés.
  • Légumes marinés.
  • Légumes et fruits coupés transformés.
  • Chips de pommes de terre, noix salées et gaufrettes.

Bien qu’il soit important de suivre les aliments à manger et les aliments à ne pas manger après une chirurgie à cœur ouvert, des horaires de repas réguliers et une quantité appropriée sont également essentiels. Des problèmes courants comme la perte d’appétit, les nausées, les ballonnements et la constipation peuvent survenir après une chirurgie à cœur ouvert. Pour contrer ces problèmes, il faut manger des repas plus petits et plus fréquents, boire beaucoup d’eau et de liquides sains et prendre des médicaments uniquement l’estomac plein. Si vous ressentez ces effets secondaires en permanence, vous devez consulter immédiatement un médecin.

Les conseils diététiques sur les aliments à manger et les aliments à ne pas manger après une chirurgie à cœur ouvert peuvent sûrement aider à une récupération saine. Votre cœur peut rester en forme si, en plus d’une alimentation équilibrée, vous maintenez également un mode de vie sain et pratiquez un programme d’exercice régulier, après avoir consulté votre médecin. Il est important de suivre les conseils médicaux concernant le régime alimentaire et la routine d’exercice après une chirurgie à cœur ouvert.

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