La sérotonine est communément connue comme étant un stabilisateur de l’humeur dans notre corps. Il peut être décrit comme un messager chimique dans le corps humain qui aide non seulement à améliorer notre humeur, mais également à établir un rythme de sommeil sain. Les niveaux de sérotonine sont connus pour avoir un effet direct sur notre comportement et notre humeur. Par conséquent, ce produit chimique est généralement associé au fait de vivre plus longtemps et de se sentir bien. Il existe maintenant des suppléments qui augmentent les niveaux de sérotonine grâce à l’acide aminé connu sous le nom de tryptophane. La sérotonine chimique est en fait synthétisée à partir du tryptophane lui-même. Cependant, il existe également un moyen plus naturel et plus sain d’augmenter votre taux de sérotonine. C’est là qu’un régime à base de sérotonine entre en jeu. Un régime à base de sérotonine signifie simplement consommer des aliments contenant du tryptophane.
La sérotonine est une hormone très importante pour notre corps car elle a un effet profond sur notre humeur et nos habitudes de sommeil. La sérotonine est également connue pour contrôler les niveaux de pression artérielle du corps. La sérotonine est en fait composée de l’acide aminé tryptophane. Le tryptophane peut facilement être obtenu à partir de la nourriture, puis transporté vers le cerveau. Une fois qu’il atteint le cerveau, le tryptophane est converti en sérotonine. Par conséquent, un régime à base de sérotonine fait simplement référence à un régime riche en aliments contenant du tryptophane. Bien que des suppléments de sérotonine soient également disponibles, il est toujours préférable d’augmenter la teneur en aliments riches en tryptophane plutôt que de recourir à des suppléments. Manger des aliments riches en tryptophane aidera à augmenter votre taux de sérotonine.
Des recherches sont toujours en cours pour comprendre la quantité d’aliments riches en tryptophane que vous devez consommer pour augmenter efficacement les niveaux de sérotonine dans le cerveau. Cependant, des études ont montré que la déplétion en tryptophane est généralement associée à des troubles de l’humeur tels que l’anxiété et la dépression. Il a également été démontré qu’un régime pauvre en tryptophane diminue les niveaux de sérotonine dans le cerveau.
Aliments riches en sérotonine
Examinons certains aliments qui contiennent des niveaux élevés de tryptophane et peuvent aider à augmenter les niveaux de sérotonine dans le cerveau.
Fruits de mer
De nombreux types de poissons sont connus pour contenir des niveaux élevés de tryptophane. Vous pouvez choisir des poissons gras comme le saumon, le thon, les palourdes, les crabes, les huîtres, le maquereau, les sardines et même les harengs. Même les suppléments d’huile de poisson sont connus pour être une bonne source de sérotonine. Le saumon, en particulier, est également connu pour avoir d’autres grands avantages pour la santé, tels qu’abaisser la tension artérielle, aider à équilibrer le taux de cholestérol et être également une riche source d’acides gras oméga-3.
Œufs
Les œufs sont une excellente source de tryptophane. En fait, des études récentes ont montré que la protéine présente dans les œufs est connue pour augmenter les niveaux plasmatiques de tryptophane. Cependant, un point à garder à l’esprit est que vous ne pouvez pas bénéficier des œufs si vous ne consommez que les blancs d’œufs. Vous devez avoir le jaune ainsi qu’ils sont riches en tyrosine et en tryptophane, et contiennent également des niveaux élevés d’acides gras oméga-3, de biotine et de choline. Les œufs sont aujourd’hui considérés comme un super aliment car ils contiennent de nombreux nutriments qui contribuent de différentes manières à votre santé et ont également des propriétés antioxydantes.
Moi à
La viande est une bonne source de protéines et de sérotonine. En fait, la viande est connue pour être une source naturelle de sérotonine. Le bœuf, le foie, le porc, le poulet et la dinde sont tous connus pour être une bonne source de sérotonine et aident à augmenter naturellement le niveau de l’hormone dans le corps. Même le bacon est connu pour contenir des niveaux élevés de sérotonine.
Fromage
Le fromage contient des niveaux élevés de tryptophane. Non seulement c’est un favori de la plupart des gens, mais même avoir du fromage dans un plat aussi simple que du macaroni au fromage vous procurera les bienfaits du tryptophane.
Autres produits laitiers
Outre le fromage, les produits laitiers tels que le babeurre, le lait et le caillé sont une excellente source de tryptophane et sont connus comme des aliments stimulant la sérotonine. Le fromage cottage contient également des niveaux élevés de tryptophane. Un excellent produit laitier est le tofu, qui contient non seulement du tryptophane, mais est également riche en de nombreuses autres vitamines et nutriments. Fabriqué à partir de soja, vous bénéficierez également des vitamines de soja. Même si vous avez du lait de soja, vous obtiendrez toujours les niveaux requis de tryptophane et d’autres nutriments en même temps.
Ananas
Connu pour être une excellente source de bromélaïne, qui est un remède efficace contre la toux, l’ananas est également connu pour être une bonne source de tryptophane.
Certains légumes
Les légumes tels que les carottes, l’ail, le gombo, les asperges, la courge, le brocoli, les haricots verts, les épinards, le chou, les pommes de terre, la laitue, les oignons et les betteraves contribuent tous à augmenter les niveaux de sérotonine dans le corps. Tous ces légumes sont connus pour contenir du tryptophane et sont également facilement disponibles sur le marché. Les légumes, dans tous les cas, offrent également de grands avantages pour la santé et devraient faire partie de votre alimentation quotidienne.
Pop corn
Maintenant, cela peut surprendre, mais le pop-corn et d’autres aliments riches en glucides contenant des fibres sont tous connus pour être riches en tryptophane et doivent être consommés de temps en temps pour vous sentir heureux et détendu.
Graines et Noix
Non seulement les noix et les graines sont un excellent stimulant pour la santé, mais tous les types de noix et de graines sont connus pour contenir du tryptophane. Les amandes, les cacahuètes, les pistaches, les noix de cajou et même les noisettes et les noix sont toutes utiles pour augmenter les niveaux de tryptophane. De nombreuses études de recherche ont indiqué que le simple fait de manger une poignée de noix par jour peut non seulement réduire votre risque de cancer, mais également réduire le risque de problèmes respiratoires et de maladies cardiaques. Les graines telles que le tournesol, la citrouille et autres sont également connues pour être une bonne source d’antioxydants, de vitamines et de fibres.
Céréales
N’oublions pas les nombreux avantages pour la santé que nous tirons des céréales. Le son est une excellente source de tryptophane et il aide également à assurer le bon fonctionnement des cellules dans tout notre corps. Le son est également riche en fibres et se trouve non seulement dans le son de riz, mais aussi dans les marques de germes de blé grillés, les pommes de terre, le riz et les céréales.
Quelle est l’efficacité d’un régime à base de sérotonine ?
Bien que nous ayons rencontré de nombreuses études qui prétendent que manger des aliments riches en tryptophane augmentera votre taux de sérotonine, mais est-ce vraiment vrai ? Même avant de commencer un régime à base de sérotonine, il est important que vous compreniez que la sérotonine ne se trouve pas dans les aliments. Il est uniquement fabriqué à partir de tryptophane, que l’on trouve couramment dans les aliments. Les aliments riches en protéines, en fer, en vitamine B6 et en riboflavine sont tous connus pour être riches en tryptophane.
En fait, une étude menée par Michael E. Trulson a montré que lors de la consommation d’aliments riches en tryptophane chez les chats, il y avait des changements significatifs dans les niveaux de sérotonine cérébrale ainsi que dans le principal métabolite de la sérotonine, l’acide 5-hydroxyindoleacétique. Cependant, il n’y a eu aucun changement dans l’activité des cellules du raphé dorsal contenant de la sérotonine chez les chats. Par conséquent, l’étude a conclu que le tryptophane alimentaire ne modifie pas nécessairement les niveaux de sérotonine dans le corps.
L’astuce d’un régime à base de sérotonine est que les aliments contenant du tryptophane ne fonctionneront pas seuls pour augmenter votre taux de sérotonine. Vous devez ajouter un facteur très important à votre alimentation afin de réussir. C’est là que les glucides entrent en jeu.
Les glucides font que votre corps libère plus d’insuline, ce qui aide à l’absorption des acides aminés dans le sang. Comme le tryptophane est un acide aminé, la consommation de glucides aidera le tryptophane à être absorbé dans le sang. Donc, l’astuce pour réussir avec un régime à base de sérotonine est de mélanger ces aliments contenant du tryptophane avec un certain niveau de glucides afin d’augmenter vos niveaux de sérotonine.
De nombreux experts disent également qu’en raison du fait que le tryptophane provenant de votre alimentation doit rivaliser avec de nombreux autres acides aminés afin d’être absorbé dans votre sang et votre cerveau. Par conséquent, il est peu probable que la consommation d’aliments riches en tryptophane ait beaucoup d’effet sur votre taux global de sérotonine.
C’est pourquoi les suppléments de tryptophane sont préférés par beaucoup car ils contiennent du tryptophane purifié et ont un effet immédiat sur les niveaux de sérotonine. Cependant, ne commencez pas à prendre ces suppléments sans consulter votre médecin.
Conclusion
Les aliments contenant du tryptophane ne peuvent évidemment pas concurrencer les suppléments. Cependant, avoir des aliments naturels riches en tryptophane est peut-être votre meilleure chance d’augmenter les niveaux de sérotonine sans aucun effet secondaire. Mangez ces aliments avec une portion de glucides à part, comme du pain de grains entiers, des flocons d’avoine et du riz.
Outre ces aliments et suppléments de tryptophane, il existe également d’autres moyens d’augmenter votre taux de sérotonine. Certains d’entre eux incluent:
- Faire de l’exercice régulièrement
- Obtenir beaucoup de soleil
- Avoir une attitude positive
- Avoir une alimentation riche en fibres pour favoriser la croissance de bactéries intestinales saines.
Que ces aliments riches en tryptophane fonctionnent ou non, vous ne devez pas commencer les suppléments de tryptophane sans consulter votre médecin.
