Points clés à retenir
- L’eau de miel est une boisson hydratante qui offre plusieurs bienfaits pour la santé, notamment apaiser les maux de gorge, aider à lutter contre les infections, apporter un soutien digestif et favoriser la gestion du poids, entre autres.
- Il est important de ne pas en faire trop. Une consommation excessive de miel peut entraîner une prise de poids, des caries dentaires et d’autres effets néfastes sur la santé.
- Essayez de remplacer les boissons sucrées, comme les sodas, par de l’eau de miel. Une cuillère à soupe de miel contient 64 calories.
L’eau de miel est simplement de l’eau tiède mélangée à du miel naturel ; certaines personnes en boivent pour des raisons de santé. Ajouter une cuillère à café de miel dans une tasse d’eau le matin peut soulager les maux de gorge, fournir de l’énergie, contrôler votre appétit et bien plus encore.
1. Apaise un mal de gorge
La combinaison de miel et d’eau tiède peut aider à soulager un mal de gorge. Cela peut également aider à contrôler la toux.
Une étude a révélé que le miel était aussi efficace, voire plus, que certains médicaments contre la toux.Cependant, il ne faut pas donner de miel aux enfants de moins d’un an.
2. Peut stimuler l’énergie
Le miel est un glucide composé de fructose et de glucose. Ce sont deux sucres simples que le corps peut utiliser comme source d’énergie rapide. Selon la façon dont elle est préparée, l’eau de miel contiendra probablement moins de sucre que les sodas ou autres boissons sucrées, ce qui en fera une meilleure option.En effet, le sucre contenu dans le miel est absorbé lentement, ce qui permet à l’énergie de durer plus longtemps.
3. Fournit de l’hydratation
Mélanger de l’eau et des sucres naturels du miel peut vous aider à rester hydraté. La recherche suggère qu’une bonne hydratation est essentielle au maintien de l’énergie, des fonctions cérébrales et de la santé globale.
Les experts recommandent aux hommes de consommer environ 13 tasses de liquides par jour et aux femmes environ 9 tasses par jour.
4. Peut fournir un soutien digestif
Certaines recherches suggèrent que le miel, en particulier le miel brut ou peu transformé, possède des propriétés prébiotiques qui favorisent la croissance de bactéries intestinales bénéfiques. Cela peut maintenir votre système digestif en équilibre. Le miel peut également favoriser la régularité des selles et réduire le risque de constipation.
5. Offre des antioxydants
Le miel contient des antioxydants, des composés naturels qui protègent vos cellules des dommages. Plus précisément, le miel contient des antioxydants appelés flavonoïdes et acides phénoliques. Les antioxydants peuvent soutenir votre système immunitaire et réduire l’inflammation dans votre corps. Certaines études ont montré qu’ils peuvent protéger contre les maladies cardiaques, stimuler les fonctions cérébrales, favoriser une peau saine et réduire le risque de cancer.
6. Peut aider à combattre les infections
Le miel contient des propriétés antibactériennes, antivirales et antifongiques qui pourraient aider à combattre les infections. Les recherches suggèrent que le miel peut aider à lutter contre la résistance aux antibiotiques, en particulier lorsqu’il est utilisé pour soigner les plaies ou traiter les infections bactériennes. Certaines études ont montré que le miel peut tuer les bactéries résistantes aux antibiotiques, telles que :
- Staph aureus résistant à la méthicilline (SARM)
- E. coli
- Pseudomonas aeruginosa
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7. Peut aider à la gestion du poids
Boire de l’eau de miel à la place des boissons sucrées pourrait vous aider à réduire les calories. En effet, le miel peut aider à mieux réguler la glycémie et l’appétit que les sucres raffinés traditionnels.Vous pouvez essayer cette théorie en remplaçant les sodas ou les cafés sucrés par de l’eau de miel. Cependant, il convient de noter qu’une trop grande quantité d’eau de miel peut entraîner une prise de poids.
Quel est le profil nutritionnel du miel ?
Une cuillère à soupe de miel contient :
- Calories: 64
- Graisse: 0 grammes (g)
- Glucides: 17g
- Sucres totaux: 17,2g
- Protéine: 0,063g
- Calcium: 1,26 milligrammes (mg)
- Potassium: 10,9 mg
- Sodium: 0,84 mg
Comment incorporer de l’eau de miel dans votre alimentation
Vous pouvez boire de l’eau de miel à tout moment. Cependant, si vous souhaitez un regain d’énergie, il peut être préférable d’en boire le matin, avant une séance de sport, ou l’après-midi si vous vous sentez paresseux.
Certaines personnes boivent de l’eau de miel avant de se coucher pour apaiser les maux d’estomac ou la toux.
Un mot de Gesundmd
L’eau avec un filet de miel peut également être une alternative plus saine aux boissons au café riches en sucre. Cependant, peu de preuves suggèrent qu’il est préférable de boire de l’eau de miel le matin plutôt que d’en consommer à tout autre moment de la journée.
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ALLISON HERRIES, RDN, CONSEIL D’EXPERTS MÉDICAUX
Risques potentiels et considérations
Boire de l’eau de miel est généralement sans danger pour la plupart des gens, mais il y a quelques mises en garde à prendre en compte :
- Trop de miel peut entraîner une prise de poids ou des pics d’insuline si vous souffrez de diabète.
- Le miel ne doit pas être donné aux enfants de moins de 1 an.
- Certaines personnes sont allergiques au miel. Surveillez les symptômes, comme des démangeaisons ou un gonflement.
- Comme tous les sucres, le miel peut provoquer des caries dentaires. Assurez-vous de vous brosser les dents après utilisation, surtout la nuit.
- De grandes quantités de miel peuvent interagir avec certains médicaments contre le diabète. Si vous prenez des médicaments sur ordonnance, consultez votre professionnel de la santé.
