Être diagnostiqué comme diabétique, la première chose qui nous vient à l’esprit est que nous devrions nous préoccuper des repas que nous allons consommer tant que nous souffrons de cette maladie. Regarder ce que nous allons manger sera le plus important parmi d’autres afin de stabiliser ou d’équilibrer notre taux de sucre dans le sang et de rester en bonne santé.
De nombreuses personnes souffrent de diabète, car il s’agit d’une maladie chronique dans laquelle il peut entraîner de graves complications telles que les maladies rénales, la cécité, les accidents vasculaires cérébraux, les maladies cardiaques, l’amputation et même la mort. En ce qui concerne les complications, il peut être bloqué lorsque le taux de glucose sanguin est empêché dans la plage de ce niveau normal. Afin d’atteindre le niveau normal, les personnes diabétiques doivent changer leur mode de vie en adoptant une alimentation saine, des exercices réguliers et même une gestion du poids.
Les personnes médicalement diabétiques peuvent difficilement métaboliser les glucides. Équilibrer les glucides sur les aliments que nous mangeons est la préoccupation la plus importante à laquelle nous devrions penser en premier afin de surveiller le taux de sucre dans le sang. De la même manière, les personnes diabétiques doivent réfléchir à la manière d’inclure la méthode des assiettes, l’index glycémique et sûrement le comptage des glucides dans chaque aliment que nous consommons.
Il est très important d’ajuster la nourriture pour les personnes diabétiques au petit-déjeuner et au dîner, car il y a tellement d’aliments dangereux pour le taux de sucre dans le sang. Par exemple, les bonbons et les sodas seront très dangereux pour les personnes diabétiques car leur corps peut facilement absorber le sucre de ces aliments. Les aliments gras malsains sont également très dangereux pour les diabétiques. Cela est dû au fait que les personnes diabétiques peuvent facilement avoir le risque de faire une crise cardiaque. Ainsi, les personnes diabétiques doivent opter pour la nourriture actuelle pour leur petit-déjeuner et aussi pour le dîner. Voici les aliments que les diabétiques devraient manger pour le petit-déjeuner et le dîner :
Menu du petit-déjeuner pour les diabétiques
1. Grillé à grains entiers
Le menu du petit-déjeuner pour les diabétiques est très important afin de limiter le jeûne nocturne et il protégera également le foie produisant le niveau de glucose. Selon certaines études, les diabétiques ont suggéré d’inclure des céréales grillées à leur menu de petit-déjeuner. Il peut être inclus avec une banane et aussi du beurre de cacahuète. Ceux-ci sont contenus chaque faible teneur en glucides. Le grain grillé contient environ 15 g de glucides et une petite banane contient environ 30 g de glucides.
2. Une tasse de céréales combinées avec du lait
Prendre une alimentation saine pour les diabétiques est très important. La méthode peut être utilisée prépare le petit déjeuner par une tasse de céréales et il est combiné avec du lait. En outre, les diabétiques peuvent ajouter des aliments facultatifs tels qu’un œuf et une soupe aux champignons. Le menu du petit-déjeuner pour les diabétiques peut également inclure des fruits comme une orange.
3. Salade de haricots
Consommer de la salade est connu comme un mode de vie sain puisque les ingrédients que nous mangeons contiennent tous les nutriments. Pour les diabétiques, prendre de la salade au petit-déjeuner sera le moyen efficace de rester en bonne santé. Ils peuvent apporter une salade de haricots à leur petit-déjeuner. La salade de haricots contient des nutriments très riches.
Valeurs nutritives de la salade de haricots en portion ¾ tasse ou 213 g et portion par récipient 4, la quantité par portion est le total des matières grasses 8 g environ 9 %, le cholestérol dans 0 mg, le sodium dans 420 mg est d’environ 18 %, le total des glucides dans 22 g est d’environ 7% et la protéine est d’environ 8g.
4. Muffin aux bleuets
Pour les diabétiques, l’équilibre du taux de sucre dans le sang dépend de ce qu’ils consomment. Prendre un muffin aux myrtilles comme menu du petit-déjeuner est un bon moyen de garder le corps plein d’énergie pour les diabétiques.
Les valeurs nutritives en portion ¾ tasse (213g) et en portion par récipient 4 sont que la graisse totale est d’environ 12% de 8g, le cholestérol 0mg, le sodium de 420mg est d’environ 18%, le total des glucides dans 22% est d’environ 7% et sa protéine est d’environ 8g. Ces nutriments sont utiles pour les diabétiques car ils ne contiennent pas de cholestérol.
5. Amande combinée avec des fruits
Consommer des aliments à faible indice glycémique est très important pour maintenir le taux de sucre dans le sang. Il existe également des fruits classés à faible indice glycémique tels que les pommes, les oranges, les pêches et aussi les baies. Mais les graisses monosaturées telles qu’on les trouve dans les noix peuvent aussi rassasier les diabétiques dès le petit-déjeuner et on peut y ajouter des fruits comme la myrtille, l’orange ou la pomme.
6. Toast combiné avec un œuf
Pour les personnes diabétiques, consommer un œuf et du pain grillé au petit-déjeuner gardera le corps plein sans affecter le taux de sucre dans le sang. Selon certaines études, consommer du pain grillé combiné avec un œuf est très sain et il peut être ajouté de la confiture sans sucre ou même du lait ou du fromage faible en gras.
7. Omelette au fromage
Afin de garder le corps et l’énergie au complet pendant une journée, les personnes diabétiques doivent inclure l’omelette au fromage dans leur menu de petit-déjeuner. Les informations nutritionnelles de l’omelette au fromage pour les diabétiques sont très utiles pour renforcer le corps sans augmenter le taux de sucre dans le sang.
Les faits nutritionnels de la portion de taille 1 (96 g) et de la portion par contenant 4 sont que le total des matières grasses est d’environ 4 % dans 2,5 g, le cholestérol est d’environ 5 % de 15 mg, le sodium est d’environ 8 % de 200 mg, le total des glucides est environ 1% de 2g et la protéine est de 11g.
8. Mélange de boissons
Pour rendre le petit-déjeuner plus savoureux et augmenter l’énergie, les diabétiques peuvent faire un mélange de boissons ou secouer leur menu de petit-déjeuner. Mélanger du lait sans gras et du yogourt sans gras sera le meilleur choix pour rendre le petit-déjeuner savoureux sans augmenter le taux sanguin. En outre, il peut également être ajouté par des fraises ou des myrtilles, car les médecins ont suggéré que les baies sont très bonnes pour le petit-déjeuner chez les diabétiques.
9. Tortilla roulée
Choisir le meilleur aliment pour maintenir la glycémie peut être un peu difficile, les diabétiques devraient consulter le médecin à ce sujet, mais certains médecins ont suggéré aux diabétiques de mettre la tortilla roulée dans la liste du menu du petit-déjeuner. Le burrito peut être une autre façon de consommer dans le menu du petit-déjeuner.
Le burrito est le plat mexicain consistant en la tortilla roulée autour de la garniture dans laquelle il peut s’agir de haricots ou de bœuf râpé. En ce qui concerne la tortilla roulée, les informations nutritionnelles sont utiles pour maintenir le niveau de sucre dans le sang et stimuler l’énergie du corps.
Les valeurs nutritionnelles de la tortilla roulée en portion de taille 1 (167 g) sont d’environ 5 % de 3 g de matières grasses totales, le cholestérol est d’environ 10 % de 30 mg, le sodium est d’environ 32 % de 760 mg, le total des glucides est d’environ 9 % de 26 g. et la protéine est de 19g. Cette tortilla roulée est connue comme le plat facultatif du petit-déjeuner chez les diabétiques.
10. Poisson frit au four
Prendre le poisson ami du four est prouvé pour maintenir la glycémie et garder le corps plein. Il est très bon pour les diabétiques car il contient peu de glucides et est également riche en protéines. Les faits nutritionnels en portion de 4 oz. (141g) sont la graisse totale de 7g est d’environ 11%, le cholestérol est d’environ 27% de 80mg, le total des glucides est d’environ 3% de 8g et la protéine est d’environ 30g. Ces nutriments sont très utiles pour garder le corps plein sans augmenter le taux de sucre dans le sang.
Menu du dîner pour les diabétiques :
1. Lasagnes
Le dîner sera le dernier aliment que les diabétiques consomment avant de prendre une longue nuit de repos. Le contrôle des repas est très utile pour maintenir la glycémie stabilisée. Il est important d’éviter les gros repas afin de réduire le pic de glycémie. Les 30g de lasagnes et avec du pain environ 15g seront des plats dînatoires efficaces pour les diabétiques.
2. Wraps au poulet
Un autre aliment pour le menu du dîner pour les diabétiques est les wraps au poulet. Les informations nutritionnelles seront utiles pour garder le corps aussi longtemps que dort. Les valeurs nutritives d’une portion de 1/6e de recette (3-4 oz) de 99g. Les nutriments sont la graisse totale est d’environ 7 % de 4,5 g, le cholestérol de 65 mg est d’environ 22 %, le sodium de 400 mg est d’environ 17 %, les glucides totaux sont d’environ 1 % de 3 g et les protéines sont d’environ 19 g.
3. Poulet au four
Les repas du soir chez les diabétiques sont très importants pour prévenir l’augmentation du taux de sucre dans le sang. Consommer du poulet cuit au four au dîner peut être un aliment facultatif pouvant être consommé par les diabétiques. En outre, il peut être ajouté à des pommes de terre au four combinées avec des asperges ou des épinards et il peut également être inclus avec un verre de lait faible en gras et aussi des fruits comme l’orange ou la pomme.
4. Salade
Pour les diabétiques, consommer de la salade au dîner est le meilleur moyen de garder le corps en bonne santé. Faites une salade faite de légumes non féculents combinés avec du fromage cottage faible en gras et elle peut également être mélangée avec du pain et aussi des fruits comme la pomme ou la fraise.
5. Soupe de légumes au poulet
Garder la soupe de légumes au poulet comme plat de dîner pour les diabétiques est très utile car il contient peu de matières grasses. Les valeurs nutritionnelles de la portion 1 portion de soupe aux légumes au poulet sont d’environ 2 % de 1 g de matières grasses totales, le cholestérol est d’environ 7 % de 20 mg, le sodium est d’environ 26 % de 630 mg, les glucides totaux sont d’environ 2 % de 7 g et protéine 12g. Il est suggéré comme plat du dîner car il contient très peu de matières grasses et peu de glucides.
6. Brocoli au gingembre
Le brocoli au gingembre s’est avéré le moyen efficace d’être ajouté dans les plats du dîner pour les diabétiques, car le fait nutritionnel de celui-ci peut être utile pour maintenir le niveau de sucre dans le sang.
La valeur nutritive du brocoli au gingembre en portion de ¾ tasse (179 g) est que la matière grasse totale est d’environ 2 % de 1,5 g, le cholestérol est de 0 mg, le sodium est d’environ 14 % de 340 mg, les glucides totaux sont d’environ 5 % de 15 g et les protéines sont d’environ 4g. Ce type d’aliment peut être très utile pour les diabétiques pour prévenir l’augmentation de la glycémie car il contient très peu de glucides.
7. Salade de chou
Un autre aliment pour le dîner chez les diabétiques est la salade de chou. La salade de chou est bonne pour les personnes diabétiques car elle contient des nutriments utiles pour maintenir le taux de sucre dans le sang. Les faits nutritionnels de la taille d’une portion dans 1 tasse (1152 g) sont que la graisse totale est d’environ 54 % de 35 g, le cholestérol est d’environ 10 % de 30 mg, le sodium est d’environ 40 % de 970 mg, le total des glucides est d’environ 39 % de 118 g, et la protéine est d’environ 17g.
8. Sauté de chou-fleur
Pour les diabétiques, c’est une bonne nouvelle que le sauté de chou-fleur puisse être le plat de dîner efficace pour maintenir le niveau de sucre dans le sang. Les valeurs nutritionnelles d’une portion de ½ tasse (102 g) sont que la matière grasse totale est d’environ 5 % de 3 g, le cholestérol est nul, le sodium est d’environ 7 % de 160 mg, les glucides totaux sont d’environ 2 % de 5 g et les protéines sont d’environ 2 g. Ce sauté est le moyen efficace de maintenir la glycémie et il est également savoureux d’être répertorié comme plat du dîner.
9. Carottes à l’aneth
Selon les médecins, manger des carottes à l’aneth à l’heure du dîner peut maintenir l’équilibre de la glycémie. De plus, les carottes à l’aneth ne contiennent aucun cholestérol. Les valeurs nutritives des carottes à l’aneth en portion de ½ tasse (75 g) sont que la graisse totale est d’environ 3 % de 2 g, le cholestérol est nul, le sodium est d’environ 3 % de 70 mg, les glucides totaux sont d’environ 2 % de 6 g et les protéines sont d’environ 0 gramme. .
10. Brouillez les œufs et sautez les légumes
Le dernier aliment utile aux diabétiques pour les plats du dîner est un œuf. Il peut être mélangé avec des poivrons ou des oignons et il peut être inclus avec du pain grillé avec de la margarine sans trans. En outre, les diabétiques peuvent ajouter des aliments facultatifs tels qu’un sauté de légumes. Faites sauter des légumes frais et faites-les bien cuire. Il peut être ajouté du fromage faible en gras et des tranches de tomates.
