L’alcool est un aliment de base dans la vie de nombreuses personnes. Certains trouvent que c’est un moyen agréable de se détendre tout en socialisant avec des amis, ou cela peut être une tradition à Noël ou lors d’autres réunions de famille. Mais si vous essayez de perdre du poids ou d’être en meilleure santé, vous vous demandez peut-être si l’alcool ne va pas saboter vos efforts.
- L’alcool peut entraîner une prise de poids de plusieurs façons : il désactive la combustion des graisses, ajoute des calories vides, augmente la faim et affecte vos hormones.
- L’alcool peut également conduire à faire de mauvais choix alimentaires.
- La consommation d’alcool comporte d’autres risques pour la santé au-delà du gain de poids potentiel.
- Boire avec modération ou pas du tout est préférable pour votre santé et votre tour de taille.
Malheureusement, la réponse est peut-être. Cela dépend de divers facteurs, notamment ce que vous buvez, combien, à quelle fréquence, ce que vous mangez en buvant et votre biologie.
Voici un examen plus approfondi de la façon dont l’alcool peut affecter votre poids et de ce que vous pouvez faire pour limiter l’impact.
1. L’alcool est riche en calories
La première façon dont l’alcool peut entraîner une prise de poids est simplement parce qu’il est riche en calories . Voici le nombre de calories de certaines boissons standard :
- Bière ordinaire (12 onces) — 150 calories
- Alcool comme le rhum ou la vodka (1,5 oz) — 100 calories
- Vin rouge ou blanc (5 oz) — 125 calories
Les mélangeurs riches en calories tels que les sodas sucrés et les jus de fruits peuvent ajouter encore plus de calories à votre boisson. Par exemple, un Mai Tai (5 oz) à base de rhum, de jus d’orange, de jus de citron vert et d’alcool peut contenir plus de 300 calories en une seule boisson. C’est autant qu’une barre chocolatée ou un petit burger !
Ces calories “vides” n’apportent aucune valeur nutritive et peuvent rapidement s’additionner, entraînant une prise de poids progressive. Un autre problème est que la plupart des gens ne mangeraient pas plusieurs friandises ou hamburgers en une seule séance, mais ils peuvent boire plusieurs boissons alcoolisées sans réfléchir à deux fois.
Si vous essayez de perdre du poids, il est important de connaître la teneur en calories des boissons alcoolisées et d’en tenir compte dans votre budget calorique quotidien. Mais même si ce n’est pas un problème, cela vaut toujours la peine de considérer le nombre de calories supplémentaires que vous consommez à partir de l’alcool. Vous prendrez du poids si vous consommez régulièrement plus de calories que vous n’en brûlez.
2. L’alcool empêche votre corps de brûler les graisses
Une autre façon dont l’alcool peut entraîner une prise de poids est d’avoir un impact sur la façon dont votre corps métabolise les graisses.
Normalement, lorsque vous mangez de la nourriture, votre corps décompose les glucides en glucose, qu’il utilise ensuite comme énergie ou qu’il stocke dans votre foie et vos muscles sous forme de glycogène. Tout surplus de glucose est converti en triglycérides et stocké sous forme de graisse.
Chaque fois que vous avez besoin d’énergie, votre corps utilise d’abord les réserves de glycogène, puis les triglycérides. Ainsi, la combustion des graisses n’intervient généralement que lorsqu’il n’y a pas assez de glucose ou de glycogène disponible.
Cependant, l’alcool peut interférer avec ce processus. Lorsque vous buvez, votre foie commence à travailler pour métaboliser l’alcool au lieu de la graisse. C’est parce que l’alcool est une toxine et que votre corps veut s’en débarrasser le plus rapidement possible. Par conséquent, l’élimination de l’alcool devient une priorité par rapport aux autres nutriments, et votre corps désactive efficacement les processus de combustion des graisses.
Si vous essayez de perdre du poids, c’est un problème car cela signifie que votre corps est moins efficace pour brûler les réserves de graisse. Ainsi, même si vous avez une alimentation saine et que vous faites de l’exercice régulièrement, vous aurez peut-être plus de mal à perdre du poids si vous buvez fréquemment de l’alcool.
3. L’alcool augmente la faim
L’alcool donne faim ! Après quelques verres, vous pouvez avoir un petit creux même si vous avez déjà mangé. Et l’alcool réduit vos inhibitions alimentaires, vous êtes donc plus susceptible de faire de mauvais choix alimentaires. En conséquence, vous pouvez vous tourner vers les frites, les frites ou la restauration rapide au lieu de préparer un repas équilibré.
Alors pourquoi avez-vous des sensations de faim lorsque vous buvez ? Premièrement, l’alcool peut faire baisser la glycémie, déclenchant des signaux de faim et des envies de glucides. Si vous souffrez de diabète, vous devez être extrêmement prudent, car la consommation d’alcool lors de la prise de médicaments contre le diabète peut provoquer une hypoglycémie ou une hypoglycémie.
De plus, l’alcool affecte l’hypothalamus – une zone du cerveau impliquée dans la faim. Ainsi, lorsque vous buvez, cela a les mêmes effets que la famine et votre corps envoie des signaux stimulant la faim. En conséquence, vous vous sentez affamé.
4. L’alcool perturbe vos hormones
Les hormones sont des messagers chimiques qui jouent un rôle dans la régulation de nombreux processus corporels, notamment la faim, le métabolisme et le stockage des graisses.
L’alcool affecte les niveaux d’hormones reproductives telles que l’ œstrogène et la testostérone, qui jouent un rôle dans le métabolisme des graisses et la composition corporelle.
De plus, la consommation d’alcool a un impact sur les niveaux de cortisol , une hormone de stress libérée en réponse à des menaces réelles ou perçues. Lorsque les niveaux de cortisol sont élevés, cela peut stimuler la faim et entraîner une prise de poids, en particulier autour du ventre.
L’alcool affecte également votre rythme circadien , qui est la façon naturelle dont votre corps régule le cycle veille-sommeil. Par conséquent, vous pourriez avoir plus de mal à vous endormir et finir par vous sentir fatigué et manquer d’énergie le lendemain de la consommation. Vous pourriez être moins enclin à faire de l’exercice et plus susceptible de faire des choix alimentaires qui ne correspondent pas à vos objectifs de perte de poids.
Comment consommer de l’alcool avec modération
La prise de poids due à l’alcool est une possibilité réelle, mais cela ne signifie pas que vous devez renoncer complètement à vos boissons préférées.
Si vous appréciez de temps en temps un verre de vin ou de bière, vous pouvez faire certaines choses pour minimiser le risque de prise de poids :
La modération est la clé : limitez-vous à un ou deux verres par jour pour réduire l’impact sur votre poids.
Choisissez des options à faible teneur en calories : optez pour des bières légères au lieu de bières ordinaires, ou remplacez les mélangeurs sucrés par des options sans calories comme l’eau de Seltz.
Prenez votre temps : Buvez un verre d’eau entre les boissons alcoolisées pour rester hydraté et ralentir votre consommation d’alcool.
Mangez avant de boire : Si vous buvez l’estomac vide, vous êtes plus susceptible de faire de mauvais choix alimentaires ou de trop manger plus tard.
La consommation d’alcool peut entraîner une prise de poids de plusieurs façons. Il peut augmenter la faim, ajouter des calories vides et perturber les hormones qui régulent le métabolisme et la faim.
Si vous essayez de perdre du poids, il est préférable de consommer de l’alcool avec modération ou de l’éviter complètement. Mais, si vous voulez boire, il y a certaines choses que vous pouvez faire pour minimiser l’impact sur votre tour de taille : choisissez des options moins caloriques, prenez votre rythme et mangez avant de boire.
