Points clés à retenir
- Le pop-corn est un aliment 100 % à grains entiers riche en fibres qui est bon pour votre intestin et votre santé en général.
- Il est préférable de faire éclater le vôtre.
- Lorsque vous achetez du pop-corn, assurez-vous de lire attentivement l’étiquette de l’emballage, car les graisses, les sucres, le sodium et les arômes artificiels ajoutés peuvent transformer cette collation par ailleurs saine en une collation qui peut être nocive pour votre santé.
Si vous aimez le pop-corn, vous serez heureux de savoir qu’il est bon pour la santé intestinale car il est riche en fibres, ce qui aide les aliments à circuler dans le tube digestif. Beaucoup d’entre nous ne consomment pas suffisamment de fibres dans notre alimentation quotidienne, et une collation au pop-corn peut aider à combler cet écart.
Comment le pop-corn affecte votre estomac
Lorsque votre estomac commence à gargouiller entre les repas, le pop-corn pourrait être la solution idéale pour soulager cette agaçante sensation de faim. Le pop-corn est riche en nutriments, contient des fibres et des protéines, il aide donc à lutter contre la faim avec une charge calorique inférieure à celle de nombreuses autres options de collations.
Parmi les collations, le pop-corn reçoit des notes élevées pour donner à votre estomac une sensation de satiété et de satiété. C’est 1,6 fois plus rassasiant que les chips.
Mais parce que c’est si copieux, en abuser peut vous faire sentir ballonné et mal à l’aise. Trop de fibres peuvent entraîner des crampes abdominales ou des gaz chez certaines personnes.Vous pouvez contribuer à prévenir les problèmes d’estomac en augmentant progressivement votre apport en fibres sur plusieurs semaines. Il est également important de boire beaucoup d’eau.
Comment le pop-corn affecte la digestion
Le popcorn est une collation composée à 100 % de grains entiers et bonne pour la digestion.Il y a plus de fibres dans une portion de pop-corn que dans une portion de pain de blé entier.
Les fibres alimentaires sont essentielles à l’ensemble du tube digestif. Il ajoute du volume et aide à favoriser la régulation de la motilité intestinale et à prévenir la constipation.
Les régimes pauvres en fibres sont associés à des taux plus élevés de maladies telles que le syndrome du côlon irritable (SCI) et le cancer du côlon.
Bien que vous puissiez obtenir des fibres grâce aux compléments alimentaires, les aliments entiers riches en fibres, comme le pop-corn, fournissent des nutriments plus bénéfiques.Si vous souffrez d’un problème gastro-intestinal ou si vous rencontrez des problèmes liés à une consommation excessive de fibres, consultez un professionnel de la santé.
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Comment le pop-corn affecte la santé globale
Il n’y a qu’environ 93 calories dans 3 tasses de pop-corn soufflé à l’air. Entre autres nutriments, cela fournit :
- Fibre:12 % DV (valeur quotidienne basée sur un régime de 2 000 calories par jour)
- Magnésium:8% VQ
- Phosphore:7% VQ
- Protéine:6% VQ
- Fer:4% VQ
Le pop-corn est également une bonne source de polyphénols. Ces antioxydants sont liés à une meilleure circulation sanguine et à une meilleure santé digestive, ainsi qu’à un risque potentiellement plus faible de certains cancers.
Les personnes qui consomment beaucoup de fibres ont tendance à avoir moins de risques de :
- Diabète
- Maladie cardiaque
- Hypertension
- Obésité
- Accident vasculaire cérébral
Manger plus de fibres peut également contribuer à améliorer :
- Pression artérielle
- Niveaux de cholestérol
- Glycémie
- Sensibilité à l’insuline
En tant que collation à grains entiers, riche en fibres et riche en nutriments, le pop-corn peut également aider à gérer le poids.
Tout le pop-corn n’est pas bon pour vous
Le pop-corn lui-même est une collation saine à base de grains entiers. La version la plus saine est le pop-corn soufflé à l’air. Une autre option consiste à le faire sauter dans une petite quantité d’huile d’olive extra vierge, d’avocat ou de canola.
Vous pouvez ajouter des herbes et des épices comme du poivre noir, du romarin ou du paprika. Si vous le souhaitez, assaisonnez très légèrement avec du sel ou du beurre, mais veillez à ne pas en mettre trop si vous mangez du pop-corn tous les jours.
D’autres techniques de pop-corn et garnitures peuvent rapidement transformer le pop-corn en un aliment riche en calories qui fait plus de mal que de bien. Le pop-corn préemballé peut contenir du sel, du beurre, des graisses malsaines, des garnitures sucrées ou des arômes artificiels.
Un pot de pop-corn de cinéma peut contenir jusqu’à 1 090 calories (plus de la moitié des calories que la plupart des gens devraient consommer en une journée) et 2 650 milligrammes de sodium.La DV pour le sodium est inférieure à 2 300 milligrammes par jour.
Lorsque vous choisissez du pop-corn préemballé, assurez-vous de lire l’étiquette. Essayez de vous en tenir à trois ingrédients principaux : du pop-corn, de l’huile et une petite quantité de sel.
Évitez les produits contenant des graisses saturées, des quantités élevées de sodium, des sucres et des arômes artificiels. Pour ceux qui mangent du pop-corn tous les jours, le pop-corn soufflé à l’air libre sans garniture est l’option la plus saine.
