Lycopène : un antioxydant aux bienfaits potentiels pour la santé cardiaque ?

Lycopèneest un puissant antioxydant présent dans certaines plantes qui peut protéger les cellules des dommages causés par les radicaux libres. Le lycopène est bien connu pour favoriser la santé des os et peut apporter d’autres avantages tels que la réduction du risque de certains cancers, l’amélioration du contrôle de la glycémie et la protection contre les maladies cardiaques.

Avantages du lycopène

L’un des plus grands avantages du lycopène est qu’il est un antioxydant qui protège le corps du stress des radicaux libres qui peuvent endommager l’ADN et d’autres structures cellulaires.

Les propriétés antioxydantes aident à équilibrer l’activité des radicaux libres dans l’organisme et, ce faisant, peuvent réduire le risque de certaines maladies.Par exemple, de nouvelles preuves suggèrent que le lycopène joue un rôle dans la santé de vos os.

Bien que le lycopène puisse présenter des avantages supplémentaires en matière de santé cardiaque et de prévention du cancer, il n’existe actuellement pas suffisamment de preuves pour étayer ces avantages.

Santé des os

Il existe de plus en plus de preuves que le lycopène peut aider à maintenir la solidité des os. Dans une étude clinique réalisée en 2020, il a été démontré que le lycopène affecte le métabolisme osseux (la production et la dégradation constantes du tissu osseux).Les auteurs ont découvert que le lycopène modifiait l’activité de plusieurs gènes qui soutiennent la densité osseuse, renforçant ainsi les os.

De plus, les auteurs ont mené une étude pilote (à petite échelle) de faible qualité auprès de 39 femmes. L’étude a montré qu’une supplémentation en sauce tomate (riche en lycopène) aidait à conserver la solidité des os. Cette recherche est passionnante, mais des études plus vastes sont nécessaires pour confirmer ces résultats.

Cancer

Le lycopène est un antioxydant. En théorie, les antioxydants pourraient protéger contre le cancer en prévenant les dommages causés à l’ADN et aux structures cellulaires. Malheureusement, la qualité des recherches actuelles sur le lycopène est trop limitée pour garantir que le lycopène diminue le risque de cancer.

La recherche a montré que des niveaux plus élevés de lycopène sont fortement corrélés (ont une relation mutuelle) avec un risque réduit de cancer de la prostate.Par exemple, une méta-analyse (une fusion des résultats de nombreuses études) a montré que les participants qui déclaraient un apport plus élevé en lycopène et avaient des taux sanguins plus élevés de lycopène couraient un risque plus faible de cancer de la prostate.

De plus, à mesure que l’apport en lycopène et les taux sanguins augmentent, le risque de cancer diminue encore. Cela a également été confirmé par des études épidémiologiques (études sur populations humaines) sur l’apport en lycopène et une réduction du risque de cancers de la tête et du cou.

Cependant, il n’existe actuellement aucune preuve que le lycopène lui-même soit directement à l’origine de cette réduction du risque. Par exemple, on sait que manger plus de fruits et de légumes en général est associé à un risque réduit de cancer.D’autres comportements favorables à la santé peuvent également survenir par coïncidence chez les personnes qui consomment suffisamment de lycopène.

À titre d’illustration, des études ont montré que ceux qui mangent plus de fruits et de légumes sont également moins susceptibles de boire de l’alcool.Boire plus d’alcool que les quantités quotidiennes recommandées augmente le risque de certains types de cancer.

Des recherches de haute qualité sont nécessaires pour montrer que le lycopène et ses capacités antioxydantes peuvent avoir un impact direct sur le développement du cancer de la prostate et d’autres cancers.

Santé cardiaque et vasculaire

Un apport plus élevé en lycopène et des taux sanguins plus élevés sont corrélés à un risque réduit d’accident vasculaire cérébral.Cependant, il existe peu de preuves que le lycopène soit directement à l’origine de cette réduction du risque.

Une bonne gestion de la tension artérielle et du cholestérol est essentielle à la santé cardiaque et vasculaire (cardiovasculaire). Il existe des preuves mitigées quant à savoir si le lycopène peut aider à améliorer la santé cardiovasculaire.Une méta-analyse de 2020 a confirmé que les recherches existantes ne soutiennent pas de relation entre le lycopène et la tension artérielle ou le taux de cholestérol.

Cependant, de nouvelles preuves émergent pour soutenir le rôle du lycopène dans le maintien de la santé des vaisseaux sanguins. Dans une étude clinique, le lycopène a bénéficié à la fonction endothéliale.La « fonction endothéliale » fait référence aux facteurs liés à la santé de la paroi interne des vaisseaux sanguins. Il est intéressant de noter que cette amélioration n’a été observée que chez les personnes atteintes de maladies cardiovasculaires, et non chez les participants en bonne santé.

Des recherches supplémentaires sont nécessaires avant de pouvoir confirmer que le lycopène est bénéfique pour la santé cardiovasculaire.

Autres utilisations

Le lycopène a également été étudié pour être utilisé dans le traitement de :

• Leucoplasie buccale (lésions buccales)
• Syndrome métabolique (un groupe de cinq affections pouvant entraîner des maladies cardiaques, du diabète, des accidents vasculaires cérébraux et d’autres problèmes)
• Hyperglycémie (glycémie élevée)

Cependant, des études supplémentaires sont nécessaires avant de pouvoir recommander le lycopène pour traiter ces affections.

Quels sont les effets secondaires du lycopène ?

Bien que le lycopène présente des bienfaits pour la santé, il peut néanmoins provoquer des effets indésirables. Il existe cependant peu de recherches sur les effets secondaires du lycopène.

Manger ou prendre de grandes quantités de lycopène peut entraînerlycopénémie.La lycopénémie se traduit par une décoloration orange ou rouge de la peau et disparaît après un régime pauvre en lycopène. Il est considéré comme relativement inoffensif.

Si vous ne vous sentez pas bien après avoir pris du lycopène, arrêtez de prendre le supplément et contactez votre professionnel de la santé.

Précautions

Bien que le lycopène soit généralement sans danger, les suppléments de lycopène ne doivent pas être utilisés sans en parler au préalable avec un professionnel de la santé.

Les suppléments de lycopène doivent généralement être évités pendant :

• Grossesse:Si vous êtes enceinte, une supplémentation en lycopène peut contribuer au travail prématuré et à l’apparition d’un bébé de faible poids à la naissance.Évitez la supplémentation en lycopène si vous êtes enceinte, à moins que votre médecin ne le recommande.
• Allaitement maternel:Il n’existe actuellement pas suffisamment de recherches sur les effets de la supplémentation en lycopène sur les bébés allaités. La supplémentation en lycopène doit être évitée, sauf discussion avec votre médecin et le pédiatre de votre enfant.
• Chirurgie:Le lycopène peut inhiber la coagulation sanguine, augmentant ainsi le risque de saignement pendant et après la chirurgie.Arrêtez la supplémentation en lycopène au moins deux semaines avant la chirurgie et discutez de la supplémentation en lycopène avec votre chirurgien.

Posologie : quelle quantité de lycopène dois-je prendre ?

Bien qu’il n’existe aucune recommandation formelle concernant la consommation de lycopène, une dose de 2 à 75 milligrammes par jour a été couramment étudiée et s’est avérée sûre.La durée d’utilisation dans le cadre d’études est généralement de un à six mois. Des doses plus faibles sont moins susceptibles de provoquer une lycopénémie cutanée bénigne, comme indiqué ci-dessus.

Le lycopène est liposoluble, ce qui signifie qu’il est mieux absorbé dans l’intestin lorsqu’il est pris avec des graisses. En tant que tel, vous devez prendre des suppléments de lycopène avec des repas contenant des quantités raisonnables de graisses saines, comme celles provenant des noix, des poissons gras, des œufs, de l’avocat ou de l’huile d’olive.

Aux États-Unis, la Food and Drug Administration (FDA) ne réglemente pas les compléments alimentaires de la même manière qu’elle réglemente les médicaments sur ordonnance. Par conséquent, certains suppléments peuvent ne pas contenir les ingrédients indiqués sur l’étiquette. Lorsque vous choisissez un supplément, recherchez des produits testés ou certifiés de manière indépendante par des organisations telles que la National Sanitation Foundation (NSF), la United States Pharmacopeia (USP) ou ConsumerLab. Pour des conseils personnalisés, consultez votre professionnel de la santé, un diététiste nutritionniste (RD ou RDN) ou un pharmacien.

Interactions

Sachez que le lycopène entre en compétition avec d’autres caroténoïdes pour l’absorption dans l’intestin.Par conséquent, la prise d’un supplément de lycopène avec de la lutéine, du bêta-carotène ou un autre supplément de caroténoïde peut entraîner une diminution de l’absorption. D’autres suppléments, comme le calcium, peuvent également réduire l’absorption.

Antiplaquettaires :Le lycopène peut inhiber la coagulation sanguine, ce qui pourrait augmenter le risque de saignement pendant et après la chirurgie.Soyez prudent lorsque vous utilisez du lycopène avec d’autres médicaments, y compris des préparations à base de plantes et des médicaments à base de plantes.

Médicaments anorexigènes :Théoriquement, les médicaments qui diminuent globalement la consommation alimentaire (médicaments anorexigènes) peuvent diminuer l’apport en lycopène.

Inhibiteurs de lipase :Les inhibiteurs de lipase, qui diminuent l’absorption des graisses, peuvent également avoir un impact sur la capacité de votre corps à absorber le lycopène.

Suppléments similaires

Les suppléments similaires au lycopène comprennent :

• Bêta-carotène
• Lutéine
• Zéaxanthine
• Vitamine A
• Vitamine E (tocophérol)
• Vitamine C

Le bêta-carotène, la lutéine et la zéaxanthine sont des caroténoïdes et des antioxydants comme le lycopène.On les retrouve cependant dans différents aliments. Par exemple, le bêta-carotène est bien connu pour donner sa couleur orange aux carottes et on le trouve également dans les patates douces, les tomates et de nombreux autres aliments. La lutéine et la zéaxanthine se trouvent principalement dans les légumes vert foncé.

Le bêta-carotène est converti dans l’organisme en un autre antioxydant, la vitamine A.La vitamine A se trouve généralement dans les mêmes aliments que le bêta-carotène.

Les vitamines E et C sont également des antioxydants courants dans notre alimentation. La vitamine E se trouve dans de nombreux aliments, notamment les amandes, les graines de tournesol, les avocats et les tomates. La vitamine C est bien connue pour sa présence dans les agrumes, mais aussi dans les tomates et dans de nombreux autres aliments.

Sources de lycopène et que rechercher

Les aliments entiers devraient être la source privilégiée de lycopène, car ils contiennent des nutriments supplémentaires qui peuvent agir avec le lycopène pour apporter des bienfaits pour la santé. Par exemple, les tomates contiennent divers autres antioxydants en plus du lycopène, qui, ensemble, peuvent conférer à l’aliment son pouvoir bénéfique pour la santé.

De plus, même s’il n’a pas été prouvé que le lycopène seul réduit le cholestérol, une bonne quantité de fibres dans l’alimentation le peut.Bien que les fibres puissent être trouvées dans une tomate, il n’y en a pas dans les suppléments de lycopène.

Sources alimentaires de lycopène

Le lycopène se trouve dans de nombreux aliments, la plupart ayant la teinte orange ou rouge caractéristique que procure le lycopène. Les aliments contenant les plus grandes quantités de lycopène sont la pastèque, les tomates, le pamplemousse, la papaye et les mangues.

Certains produits à base de tomates, notamment les tomates séchées au soleil et la pâte de tomates, en sont de puissantes sources. Une tomate fraîche de taille moyenne contient environ 3,2 milligrammes de lycopène.

D’autres aliments, tels que les asperges, les kakis, les fruits du dragon et les poivrons rouges, peuvent également ajouter du lycopène à votre alimentation.

Formulaires de supplément

Il existe trois types différents de suppléments de lycopène disponibles.

Le lycopène peut être vendu sous une forme « synthétique », créée en laboratoire. Il existe également des formes « extraites » de lycopène, ce qui signifie que la chimie est utilisée pour l’éliminer d’une source alimentaire, comme les tomates. Le lycopène de chaque source semble agir de la même manière une fois à l’intérieur de votre corps.

Un troisième type de supplément, appelé « extrait de tomate standardisé », contient du lycopène combiné à d’autres nutriments naturellement présents dans les tomates. Cela comprend généralement les antioxydants vitamine E et vitamine A, entre autres nutriments.