Points clés à retenir
- L’huile de poisson peut réduire les niveaux de triglycérides de plus de 30 % si elle est prise quotidiennement.
- Le DHA et l’EPA contenus dans l’huile de poisson peuvent augmenter les niveaux de HDL, ou « bon cholestérol ».
- L’huile de poisson contenant du DHA et de l’EPA peut légèrement augmenter les niveaux de LDL, ou « mauvais cholestérol ».
L’huile de poisson est un complément incontournable pour la santé cardiaque. Il regorge d’acides gras oméga-3 comme l’EPA et le DHA, connus pour leurs bienfaits anti-inflammatoires et leur capacité à réduire les triglycérides.
Mais qu’en est-il du cholestérol ? L’ajout d’huile de poisson à votre alimentation aide-t-il ou nuit-il à vos chiffres ? Voici ce qui arrive à votre taux de cholestérol lorsque vous commencez à prendre de l’huile de poisson, selon les dernières recherches.
1. Il réduit les triglycérides
Les triglycérides sont un type de graisse que le corps utilise comme énergie. Des niveaux élevés de triglycérides sont associés à un risque accru de maladie cardiaque et de crise cardiaque. Après avoir traité les causes sous-jacentes et modifié votre régime alimentaire et votre mode de vie, la prise quotidienne de 4 grammes de suppléments d’huile de poisson peut réduire les taux de triglycérides de plus de 30 %.
Les suppléments combinés de DHA et d’EPA ou d’EPA uniquement peuvent réduire efficacement les niveaux de triglycérides.Cependant, une étude suggère que les suppléments contenant uniquement du DHA pourraient être plus efficaces.
2. Il augmente le HDL (bon cholestérol)
Le cholestérol à lipoprotéines de haute densité (HDL), également appelé « bon cholestérol », aide l’organisme à éliminer l’excès de cholestérol de la circulation sanguine. Des taux de cholestérol HDL plus élevés et des taux de cholestérol des lipoprotéines de basse densité (LDL) plus faibles sont généralement associés à un risque plus faible de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral.
Le cholestérol LDL est également appelé « mauvais cholestérol » car des niveaux élevés sont associés à un risque plus élevé de maladie cardiaque.L’augmentation du cholestérol HDL à elle seule peut s’avérer difficile. Les suppléments d’oméga-3 contenant uniquement du DHA ont augmenté les taux de cholestérol HDL et LDL chez les personnes ayant des triglycérides légèrement élevés. En règle générale, les suppléments contenant uniquement du DHA ne sont pas recommandés pour aider à réduire le cholestérol.
3. Il augmente le LDL (mauvais cholestérol)
Bien que l’EPA réduise efficacement les niveaux de triglycérides, il existe des preuves moins concluantes de ses effets sur le cholestérol LDL. Les suppléments d’huile de poisson uniquement à base d’EPA n’augmentent pas le cholestérol LDL chez les personnes ayant un taux élevé de triglycérides. Cependant, les suppléments d’huile de poisson contenant de l’EPA et du DHA peuvent légèrement augmenter le cholestérol LDL.
Une autre étude a observé une augmentation de 15 à 36 % du cholestérol LDL chez les personnes ayant un taux de triglycérides très élevé et qui prenaient de l’huile de poisson combinée à l’EPA et au DHA. L’ampleur du changement dans les triglycérides peut influencer les effets de l’huile de poisson sur le cholestérol LDL.Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires.
L’utilisation des suppléments doit être individualisée et approuvée par un professionnel de la santé, tel qu’un diététiste nutritionniste (RD ou RDN), un pharmacien ou un professionnel de la santé. Aucun supplément n’est destiné à traiter, guérir ou prévenir une maladie.
L’huile de poisson est-elle sans danger pour moi ?
Le poisson est un allergène majeur et courant. Évitez l’huile de poisson si vous êtes allergique à celle-ci ou à ses composants. Si vous avez une réaction allergique grave (démangeaisons, urticaire, essoufflement), consultez immédiatement un médecin.
Quels sont les effets secondaires potentiels ?
Les capsules d’huile de poisson peuvent laisser un goût de poisson ou désagréable dans la bouche. D’autres effets secondaires de l’huile de poisson peuvent inclure :
- Rots
- Brûlures d’estomac
- Nausée
- Constipation
- Diarrhée
Un effet secondaire potentiel grave de l’huile de poisson est la fibrillation auriculaire (battement cardiaque irrégulier). Le risque de fibrillation auriculaire peut dépendre de vos antécédents médicaux individuels. Des doses plus élevées d’huile de poisson peuvent augmenter le risque de fibrillation auriculaire.
Une analyse a révélé un risque plus élevé de fibrillation auriculaire avec chaque augmentation d’un gramme d’huile de poisson chez les personnes prenant de l’huile de poisson quotidiennement pendant près de cinq ans.D’autres recherches indiquent un risque plus élevé de fibrillation auriculaire avec plus de 4 grammes par jour chez les personnes atteintes ou présentant un risque élevé de maladie cardiaque.
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Y a-t-il des précautions que je devrais connaître ?
Les experts recommandent aux personnes enceintes de consommer deux à trois portions de poisson par semaine, une portion représentant quatre onces de poisson précuit.
Le mercure peut nuire au développement du cerveau du fœtus.Les poissons qui contiennent moins de mercure comprennent :
- Saumon
- Sardines
- Anchois
- Maquereau du Pacifique
Le maquereau royal a une teneur élevée en mercure. Il est recommandé aux personnes enceintes d’éviter le maquereau royal.
Une dose plus faible d’huile de poisson est recommandée pendant la grossesse pour soutenir le développement du fœtus et réduire le risque d’accouchement prématuré. Les suppléments doivent contenir 250 milligrammes (mg) de DHA, bien en dessous de la quantité thérapeutique pour le cholestérol.
Les personnes ayant un taux de cholestérol LDL très élevé devraient consulter leur médecin avant de prendre de l’huile de poisson. Les huiles de poisson, en particulier celles contenant du DHA, peuvent augmenter le cholestérol LDL.
Comment choisir une huile de poisson
Si vous envisagez de prendre de l’huile de poisson pour réduire le cholestérol, parlez à un professionnel de la santé d’une ordonnance.
Les suppléments d’huile de poisson sur ordonnance sont plus étroitement réglementés que l’huile de poisson en vente libre. Les experts recommandent l’huile de poisson sur ordonnance aux personnes ayant des taux de triglycérides élevés qui cherchent à réduire leur taux de cholestérol.
Moyens alternatifs pour réduire votre cholestérol
Les modifications du mode de vie et du régime alimentaire peuvent réduire le cholestérol. Les autres moyens de réduire le cholestérol comprennent :
- Poisson gras: La consommation régulière de poissons gras riches en oméga-3 réduit les taux de triglycérides et augmente la taille des particules de HDL. L’AHA recommande au moins deux portions par semaine de poisson gras. L’AHA estime que deux portions de 3,5 onces de poisson gras fournissent en moyenne 250 mg d’EPA et de DHA, suffisamment pour bénéficier de bienfaits pour la santé cardiaque.
- Fibre: Les grains entiers, les noix, les graines, les fruits, les légumes et les légumineuses sont riches en fibres. Il empêche l’organisme d’absorber les graisses et le cholestérol, réduisant ainsi les niveaux de triglycérides et de cholestérol.
- Avoine: L’avoine contient du bêta-glucane, une fibre aux propriétés réductrices de cholestérol. Le bêta-glucane forme une substance visqueuse (épaisse) dans le corps qui attire le cholestérol et aide à l’éliminer. La consommation quotidienne de plus de 3 grammes de bêta-glucane réduit considérablement le cholestérol LDL et non HDL.Une demi-tasse de flocons d’avoine fournit environ 3,8 grammes de bêta-glucane.
- Arrêter de fumer: Le tabagisme augmente le LDL et abaisse le cholestérol HDL, une mauvaise combinaison pour réduire le cholestérol et favoriser la santé cardiaque.
- Mouvement: L’exercice aide à réduire les triglycérides et à augmenter le cholestérol HDL.Des études ont rapporté qu’une combinaison de force et d’entraînement aérobie a le plus grand effet sur la réduction des triglycérides et l’augmentation du HDL.Visez 150 minutes d’exercices aérobiques d’intensité modérée et deux séances de musculation par semaine.
- Pleine conscience et méditation: Le stress chronique peut augmenter le cholestérol LDL et abaisser le cholestérol HDL.Pour gérer le stress, intégrez des techniques de gestion du stress comme la méditation, la pleine conscience et le yoga à votre routine.
- Médicaments sur ordonnance: Les médicaments sur ordonnance comme les statines, les chélateurs des acides biliaires et les fibrates abaissent le cholestérol en facilitant son élimination du corps. Ils peuvent être utilisés seuls ou avec de l’huile de poisson et d’autres modifications du régime alimentaire et du mode de vie.
- Suppléments :La niacine est une vitamine B qui peut augmenter le cholestérol HDL et réduire les triglycérides, le LDL et le cholestérol total.La levure de riz rouge contient de la monacoline K, une molécule structurellement identique au médicament lovastatine qui peut aider à réduire le cholestérol.Cependant, les suppléments ne sont pas réglementés et présentent des effets secondaires et des problèmes de sécurité.
Il est essentiel de parler avec un professionnel de la santé des autres options que vous pourriez envisager.
Aux États-Unis, la Food and Drug Administration (FDA) ne réglemente pas les suppléments comme les médicaments sur ordonnance. Cela signifie que certains suppléments peuvent ne pas contenir ce qui est indiqué sur l’étiquette. Lorsque vous choisissez un supplément, recherchez des produits testés de manière indépendante et consultez un professionnel de la santé, un diététiste nutritionniste (RDN ou RD) ou un pharmacien.
