Une nouvelle étude suggère que les cuisinières à gaz peuvent laisser échapper des polluants dangereux même lorsqu’elles sont éteintes.
Des chercheurs du PSE Healthy Energy, un institut de recherche, ont prélevé 185 échantillons de gaz naturel (GN) sur 159 poêles résidentiels uniques en Californie. Les échantillons ont ensuite été analysés dans deux laboratoires certifiés.
L’étude, publiée jeudi dans la revue Environmental Science & Technology , a révélé que six des dix polluants les plus couramment détectés étaient des polluants atmosphériques dangereux (HAP) désignés par le gouvernement fédéral, connus pour avoir des effets néfastes sur la santé. Quatre de ces HAP — benzène, toluène, m,p-xylène et hexane — ont été trouvés dans plus de 98 % des échantillons.
Le benzène est cancérigène pour l’homme et aucun niveau d’exposition sûr ne peut être recommandé, selon l’Organisation mondiale de la santé (OMS).
Le polluant est associé à plusieurs types de leucémie et de cancer du poumon. L’exposition chronique au benzène peut également entraîner une réduction de la production de globules rouges et blancs à partir de la moelle osseuse.
Les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) indiquent que les femmes qui ont été exposées à un niveau élevé de benzène pendant une période prolongée ont eu des menstruations irrégulières et une diminution de la taille de leurs ovaires.
“Ce que nous avons vu, c’est que dans certains cas, le simple fait d’avoir une cuisinière à gaz dans votre cuisine pouvait créer des concentrations de benzène comparables à la fumée secondaire”, expliquent des chercheurs sur le blog PSE Healthy Energy .
Près de 9 ménages sur 10 (88 %) en Californie avaient un service de gaz naturel en 2020. Parmi ceux-ci, 70 % des foyers cuisinent avec une cuisinière ou un four alimenté au GN.
