Les bananes sont-elles bonnes pour votre foie?

Les fruits sont l’un des aliments les plus sains pour le corps et le foie, soit en mauvais état, soit en bonne santé. La banane est également un fruit très sain avec de nombreuses valeurs nutritionnelles. Une banane de taille moyenne contient environ 105 calories, 0,4 g de matières grasses, 1 mg de sodium, 422 mg de potassium, 27 g de glucides, 14 g de sucre, 3,1 g de fibres alimentaires, 1,3 g de protéines et d’autres nutriments dont la vitamine A, la vitamine C, la vitamine D , vitamine B6, vitamine B-12, calcium, fer et magnésium. Il a tant de valeurs nutritionnelles, mais en plus, il contient également un taux élevé de sucre et de glucides en raison duquel les personnes atteintes de maladie chronique du foie et de foie gras sont sceptiques pour ajouter ce fruit sain à leur alimentation.

Les bananes sont-elles bonnes pour votre foie?

La capacité fonctionnelle des personnes souffrant de maladies hépatiques chroniques est réduite.Par conséquent, tout ce qu’ils mangent et boivent a un impact plus élevé sur leur foie, ils sont donc prudents de manger tous les aliments. La banane, qui a été critiquée pour sa teneur élevée en glucides et en sucre, tire environ 90% de ses calories des glucides et, à mesure que la banane mûrit, ces glucides se transforment en sucre. Bien que les bananes non mûres soient riches en amidon résistant, en mûrissant, elles ont plus de sucre que l’amidon.

L’indice glycémique des bananes est faible à moyen. L’indice glycémique (IG) est un système de classement des aliments sur une échelle de 1 à 100 en fonction de leur effet sur la glycémie. L’indice glycémique <ou = 55 est faible, 56-69 est moyen et> = 70 est élevé. Plus l’indice glycémique est élevé, plus le corps convertit rapidement les glucides en glucose. Par conséquent, il est préférable de consommer des aliments dont l’indice glycémique est faible à moyen pour éviter une augmentation de la glycémie et du diabète à long terme. L’indice glycémique de la banane non mûre est d’environ 30, tandis que celui de la banane mûre est d’environ 60; la banane moyenne a un indice glycémique d’environ 51, ce qui est faible. Cela signifie que bien qu’ils contiennent du sucre, ils n’entraînent pas d’augmentation majeure de la glycémie. Cependant, les diabétiques devrait se méfier de manger trop de bananes mûres et surveiller régulièrement sa glycémie.

Raisons de manger de la banane même dans les maladies du foie

Bien que la banane mûre ait 14 g de sucre, ce qui équivaut approximativement à 3,5 cuillères de sucre ordinaire; cependant, la banane a un indice glycémique faible à moyen, elle tombe également dans les aliments sans cholestérol, très faibles en gras et en sodium et contient des nutriments riches qui sont bénéfiques pour le foie. Il est également censé être utile pour la régénération cellulaire, l’amélioration de l’immunité et la protection du foie.

Ils sont riches en:

Potassium: Une banane moyenne contient environ 422 mg de potassium. Le potassium a un effet vasodilatateur, qui est aussi crucial que le maintien d’un régime pauvre en sodium pour l’hypotension artérielle. Des études ont montré qu’environ 98% des adultes américains sont incapables de répondre à leurs besoins quotidiens de 4700 mg de potassium et la banane semble être une riche source de potassium. Avec la vasodilatation, le potassium contribue également à la régulation des fluides, ce qui aide les nutriments et les déchets à se déplacer dans les cellules, réduisant ainsi la congestion et favorisant la santé. Le manque de potassium entrave également la fonction hépatique.

Fibres alimentaires: une banane moyenne contient environ 3,1 g de fibres alimentaires. Les fibres sont connues pour réguler le taux de cholestérol et de sucre dans le sang, étant ainsi une riche source de fibres alimentaires, il est avantageux d’inclure la banane dans votre alimentation.

Amidon résistant: il est connu pour modérer la glycémie après un repas et réduire l’appétit en vidant lentement l’estomac. Il agit également comme une fibre soluble et échappe à la digestion. Les bananes vertes sont suffisantes dans cet amidon résistant, donc ce n’est pas un mauvais choix d’inclure la banane dans votre alimentation. De plus, les maladies du foie peuvent être inversées si elles sont diagnostiquées suffisamment tôt et le foie gras peut être prévenu ou inversé avec une diminution de l’appétit et une modération de la glycémie. La banane est connue pour aider dans les deux, c’est donc un très bon choix pour ajouter de la banane à votre alimentation même dans les maladies du foie.

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