Carence en biotine : causes, symptômes, traitement, épidémiologie, rôle de la biotine dans l’organisme, quels aliments sont riches en biotine

Il existe divers troubles nutritionnels qui sont causés par une carence en diverses vitamines et minéraux dans le corps. Un tel trouble nutritionnel causé par une carence en vitamine B7 soluble dans l’eau, appelée biotine, est connu sous le nom de carence en biotine. Il s’agit en fait d’un trouble nutritionnel rare qui peut être causé par divers facteurs. Dans cet article actuel, nous parlerons des causes et des traitements de la carence en biotine.

La biotine, également connue sous le nom de vitamine B7, comme la plupart des vitamines B, est une vitamine hydrosoluble requise par tous les êtres vivants, à l’exception des bactéries, des levures, des champignons et des moisissures qui peuvent fabriquer la vitamine sur eux-mêmes. Cela signifie que les bactéries vivant à l’intérieur de nos intestins créent elles-mêmes de la biotine et partagent la vitamine avec les organismes hôtes. La biotine ou vitamine B7 aide à soutenir la fonction surrénalienne, aide à calmer et à maintenir un système nerveux sain et est également nécessaire aux  processus métaboliques clés de la vie.

Il convient de noter que la carence en biotine n’est pas très courante et constitue généralement un trouble nutritionnel très rare, en particulier chez les personnes en bonne santé qui consomment une alimentation équilibrée régulière. Cependant, des médicaments et des régimes alimentaires spécifiques  peuvent entraîner une carence en biotine chez certains individus. Les symptômes les plus courants d’une carence en biotine comprennent les cheveux cassants, la perte de cheveux , la peau sèche , les nausées, les douleurs musculaires , la fatigue,  la dépression, etc. Nous parlerons des causes et des symptômes ainsi que des traitements de cette carence dans notre tableau suivant de l’article.

La biotine, comme mentionné précédemment, est un nutriment important requis par le corps. Certains aliments sont connus pour être une bonne source de biotine. Certains d’entre eux incluent:

1. Oeufs cuits; surtout le jaune.
2. la levure de bière
3. Noix comme les amandes, les noix , les cacahuètes, etc.
4. Grains entiers
5. Beurre de noisette
6. Des légumes comme le chou-fleur, les champignons, etc. et des fruits comme les bananes .
7. Soja
8. Les légumineuses comme les haricots, les pois, etc.

Outre les sources alimentaires ou alimentaires, la biotine peut également être prise sous d’autres formes telles que les suppléments de biotine, les suppléments de multivitamines et les complexes de vitamines B. Habituellement, les préparations standard de suppléments de biotine sont disponibles sous forme de comprimés, principalement les comprimés de 10 mcg, 50 mcg et 100 mcg.

La biotine joue un grand rôle dans notre corps. Certains des avantages importants de la biotine sont les suivants.

• La biotine aide au métabolisme des glucides, des graisses et des protéines dans le corps et aide également à la production d’énergie dans le corps.
• Il est également connu que la biotine aide à maintenir une bonne peau et des cheveux. C’est la raison pour laquelle la perte de cheveux, les éruptions cutanées, etc. sont des symptômes d’un manque de biotine ou d’une carence en biotine dans le corps.
• La biotine aide également à la production de glucose dans le corps et c’est pourquoi elle a également un effet sur la quantité de sucre présente dans le sang. Ainsi, la biotine est connue pour maintenir un niveau sain de sucre dans le sang dans le corps.
• La biotine joue également un rôle important dans le bon fonctionnement du système nerveux .

• Une carence en biotine peut survenir dans n’importe quelle race
• La carence en biotine survient à un rythme et à une fréquence égaux chez les hommes et les femmes
• Une carence en biotine peut survenir à tout âge.
• Comme la biotine est présente dans la plupart des aliments, la carence en biotine est très rare. Cependant, il se produit dans des endroits où il y a un taux accru de malnutrition.
• Les femmes enceintes ont cependant plus de chance de rencontrer une carence en biotine ; car la grossesse modifie le catabolisme de la biotine. Ainsi, quel que soit l’apport en biotine, environ la moitié des femmes enceintes aux États-Unis sont connues pour être déficientes en biotine.

• Les symptômes physiques de la carence en biotine commencent à apparaître dans la peau et les cheveux au début.
• Il y a une peau sèche et est souvent associée à la dermatite séborrhéique.
• Des infections fongiques sont remarquées.
• Des éruptions cutanées, y compris une éruption maculaire périorofaciale érythémateuse et des lésions cutanées apparaissent.
• La perte de cheveux ou l’alopécie totale est l’un des symptômes physiques de la carence en biotine.
• Les cheveux fins et cassants sont des symptômes courants d’une carence en biotine

• Une carence en biotine peut développer une perte auditive neurosensorielle.
• La perte auditive peut être légère, modérée ou sévère.

• Il peut y avoir des symptômes de dépression légère et peut éventuellement évoluer vers la somnolence.
• Des symptômes de douleurs musculaires généralisées ou de myalgies peuvent être observés avec une carence en biotine.
• Il peut y avoir des changements dans l’état mental avec une carence en biotine.
• Les hyperesthésies et les paresthésies sont fréquentes.
• Des crises sensibles à la biotine sont observées chez les personnes déficientes en biotine.

• La nausée peut être un symptôme d’une carence en biotine. Parfois, les nausées peuvent devenir graves.
• Les vomissements sont un symptôme intestinal de la carence en biotine.
• L’anorexie est parfois observée chez les personnes déficientes en biotine.

Ci-dessous, nous énumérerons certaines des causes de la carence en biotine.

1. Causes alimentaires de la carence en biotine : Parlons ici de certaines des causes alimentaires de la carence en biotine.
   • Un régime contenant des blancs d’œufs crus entraîne rapidement et invariablement une carence en biotine.
   • Les personnes recevant une thérapie nutritionnelle parentérale totale prolongée sans suppléments de biotine ajoutés dans leur alimentation présentent une carence en biotine.
   • Un régime cétogène ou un régime riche en protéines et faible en gras peut entraîner une carence en biotine.
2. Carence en biotine due à un traitement anticonvulsivant : il est également noté que l’utilisation prolongée de certains médicaments spécifiques, en particulier la phénytoïne, la carbamazépine, la primidone, etc., peut entraîner une carence en biotine. On constate que certains anticonvulsivants inhibent le transport de la biotine à travers la muqueuse intestinale. Il existe des preuves suggérant que les anticonvulsivants accélèrent le catabolisme de la biotine. Ainsi, il est suggéré d’ajouter des suppléments de biotine aux besoins quotidiens afin de prévenir une carence en biotine, en particulier chez les patients qui suivent un traitement anticonvulsivant depuis plus longtemps.
3. Une antibiothérapie orale prolongée peut provoquer une carence en biotine: Les personnes qui suivent une antibiothérapie orale prolongée peuvent souffrir d’une carence en biotine. L’administration prolongée d’antibiotiques est présumée provoquer une carence en biotine chez les patients en raison de l’altération de la flore interne.
4. Carence en biotine due à une mutation génétique : On sait que la mutation génétique peut provoquer une carence en biotine. Il est rapporté qu’environ 140 mutations du gène de la biotinidase ou BTD peuvent entraîner une carence en biotine.

Il existe certaines méthodes de diagnostic les plus fiables et les plus couramment utilisées pour diagnostiquer une carence en biotine dans le corps. Ils sont:

• Excrétion d’acide 3-hydroxyisovalérique et de biotine dans l’urine.
• Activité de la Propionyl-CoA-Carboxylase dans les lymphocytes.

Parlons maintenant des traitements de la carence en biotine dans cette section :

• Habituellement, une carence en biotine peut être traitée facilement. Si vous êtes déficient en biotine, vous pouvez améliorer le niveau de biotine en consommant des aliments riches en biotine. On sait que le fruit du dragon est une riche source de biotine et vous aide à augmenter la teneur en biotine ou en vitamine B7 de votre corps. D’autres aliments comme les carottes, le chou-fleur, les produits à base de soja, etc. contiennent également de la biotine et vous pouvez les prendre dans votre alimentation habituelle pour améliorer la teneur en biotine et réduire les symptômes d’une carence en biotine.
• En dehors de cela, vous devez garder une note pour ignorer ou réduire les aliments qui peuvent augmenter vos risques de carence en biotine. Arrêtez de dépendre des blancs d’œufs crus si vous les prenez.
• Parlez à votre médecin si vous prenez des antibiotiques ou si vous prenez des médicaments pouvant entraîner une carence en biotine.
• Des comprimés de biotine supplémentaires sont disponibles et peuvent être pris pour traiter les symptômes d’une carence en biotine.
• Complétez votre alimentation avec de la biotine ainsi que des probiotiques qui réapprovisionnent l’intestin en bactéries essentielles capables de produire elles-mêmes de la biotine.

Maintenant, nous connaissons les causes, les symptômes, les traitements et la prévention du trouble nutritionnel rare appelé carence en biotine. Une chose doit être claire, nous avons la chance car il s’agit d’un trouble nutritionnel rare. Cependant, il est essentiel de maintenir une alimentation saine et de consulter votre médecin au cas où vous trouveriez des symptômes de carence.

La carence en biotine est facile à traiter et aussi facile à prévenir.