Caféine anhydre vs caféine – Avantages, effets secondaires, différences

Caféine Anhydre (CA)

Il s’agit d’une version pure et en poudre de la caféine, qui est normalement une substance cristalline. Anhydre signifie “sans eau” ou “sans eau”, par conséquent, CA signifie simplement de la caféine sans eau.

Le CA appartient à un groupe de stimulants appelés xanthines, qui se trouvent naturellement principalement dans le café, le cacao et le thé. Il est synthétisé en faisant bouillir des parties de plantes (haricots, tiges et feuilles) dans de l’eau. Une fois l’eau évaporée et les parties de la plante retirées, il ne reste qu’une poudre sèche, blanche et cristalline.

Avantages

Perte de poids

Il aide à réduire temporairement vos fringales. Par conséquent, il peut contrôler la faim et réduire l’apport alimentaire quotidien. En outre, il est impliqué dans la dégradation des graisses. Ce processus est connu sous le nom d’oxydation des lipides (le processus par lequel les radicaux libres volent des électrons des cellules graisseuses) et il a le plus grand impact sur les personnes obèses et en surpoids.

De plus, ses propriétés diurétiques sont également un plus puisque l’excès d’eau peut être éliminé du corps en le purifiant, car la diurèse (augmentation de la formation d’urine par les reins) élimine également les déchets métaboliques.

Métabolisme

L’AC est structurellement similaire à l’adénosine (un produit chimique dans le corps et le cerveau qui appartient à une classe de substances appelées neurotransmetteurs), cependant, l’AC augmente l’activité cellulaire plutôt que de la diminuer.

L’inhibition de ce neurotransmetteur peut influencer l’activité de la sérotonine, de la dopamine (un neurotransmetteur qui aide à contrôler les centres de récompense et de plaisir du cerveau), de l’adrénaline et de l’acétylcholine. Il en résulte un niveau d’éveil plus élevé qui stimule le métabolisme et les niveaux d’énergie .

Diabète

Le diabète sucré de type 2 se caractérise par des taux élevés de sucre dans le sang (glucose) dans le contexte d’une incapacité à sécréter de l’insuline ou d’une résistance à l’insuline. C’est un énorme problème de santé, qui touche actuellement plus de 335 millions de personnes dans le monde.

Selon une étude de 2014 menée à Harvard, les personnes qui ont augmenté leur consommation de caféine sur une période de 4 ans avaient un risque de diabète de type 2 réduit de 11 % par rapport à celles qui n’ont pas augmenté leur consommation de caféine.

Performance athlétique

L’utilisation de CA comme complément avant tout type d’exercice physique peut considérablement améliorer les résultats, les performances et la récupération. Cela en fait un excellent complément à tout régime de pré-entraînement. Pour les coureurs de marathon, l’avantage le plus important de l’AC est peut-être qu’elle stimule l’utilisation des graisses par le corps comme source de carburant, conservant ainsi le glycogène (une forme de stockage de glucose facilement mobilisée).

Selon une récente étude espagnole, les athlètes qui ont pris de l’AC en tant que supplément ont brûlé 15 % de calories en plus pendant 3 heures après une activité physique que ceux qui ont reçu un placebo. De plus, l’AC réduit la perception des douleurs musculaires et des courbatures lors d’exercices physiques modérés à intenses. Cela signifie que vous pouvez pratiquer l’exercice plus longtemps sans vous sentir épuisé ou tomber en panne au milieu de la séance.

La quantité de caféine nécessaire pour voir ses effets stimulants sur les performances est de l’ordre de 3 à 6 mg par kilogramme de masse corporelle.

Santé du foie

Les maladies chroniques du foie sont des causes fréquentes de décès liées à la maladie aux États-Unis et dans le monde. Par exemple, aux États-Unis, plus de 31 000 personnes meurent chaque année de cirrhose (une cicatrisation progressive et chronique du foie).

La caféine peut réduire la stéatose hépatique chez les personnes souffrant de stéatose hépatique non liée à l’alcool, selon une étude réalisée à l’Université Duke. De plus, lorsqu’il est pris sous forme de lavement à la caféine, il nettoie le côlon et détoxifie le foie. Plus important encore, des études observationnelles ont conclu qu’il pourrait avoir des effets bénéfiques pour les patients atteints d’un cancer hépatocellulaire (une tumeur maligne primitive du foie).

La maladie de Parkinson

Il a été démontré qu’il réduit le risque de développer la maladie de Parkinson (les symptômes comprennent des tremblements, une rigidité musculaire et des changements d’élocution), de plus, il peut être utilisé pour réduire certains des problèmes moteurs associés à ce trouble neurodégénératif.

Effets secondaires

Il interagit avec certains médicaments sur ordonnance ou en vente libre , tels que la dépression et les médicaments psychiatriques, les médicaments pour la thyroïde, le médicament contre les brûlures d’estomac Tagamet ( cimétidine ) et l’antibiotique Cipro.

Une trop grande consommation d’AC peut entraîner l’élimination du calcium de l’organisme par l’urine. De plus, cela a un impact sur l’absorption du calcium, conduisant finalement à des os plus faibles et à l’ostéoporose.

Il peut également perturber les habitudes de sommeil et augmenter l’anxiété, entraînant un cycle malsain de sommeil agité, en s’appuyant sur ce stimulant pour aider à la somnolence diurne.

Remarque – plus de 85% des adultes américains consomment ce stimulant tous les jours (sous une forme ou une autre), et les scientifiques ont établi que de nombreuses personnes qui ont une dépendance intense à ce stimulant éprouvent des symptômes de sevrage. Fait intéressant (et inquiétant), les scientifiques ont rapporté que ces personnes n’arrêteraient pas de prendre de la caféine même si cela les exposait à un risque accru de maladies cardiovasculaires ou pendant la grossesse.

Caféine

C’est le composé psychoactif le plus consommé aux États-Unis et dans le monde. Il a une structure similaire à la xanthine, la théobromine et la théophylline. Ses effets stimulants peuvent commencer dès 15 minutes après la prise et peuvent durer jusqu’à 6 heures, selon le service de santé de l’Université du Michigan.

On estime que l’apport quotidien moyen est aussi élevé que 4 mg/kg de poids corporel chez les adultes américains. Ce composé est le plus souvent consommé sous forme de café, de thé, de boissons gazeuses, de boissons pour sportifs et de boissons énergisantes.

La Food and Drug Administration recommande un apport maximal de 400 mg par jour. Les femmes enceintes et allaitantes doivent éviter de consommer trop de ce stimulant. Selon des études, un apport de 300 mg ou plus par jour pourrait contribuer à une fausse couche. De plus, certains experts recommandent de limiter sa consommation à moins de 150 mg par jour pendant la grossesse.

Caféine anhydre vs caféine – Différences

Le CA est une forme puissante de caféine fournie sous forme de poudre cristalline blanche. Il est généralement utilisé comme :

  • suppléments de perte de poids;
  • suppléments accélérateurs d’énergie;
  • médicaments analgésiques;
  • pilules pour rester éveillé.

En conclusion, la seule différence entre l’AC et la caféine est que l’AC est sans eau. De plus, l’utilisation de CA dans les pilules est plus efficace que la caféine obtenue à partir du café car il existe des variations dans la teneur en caféine des différentes tasses de café , selon la façon dont les grains ont été torréfiés et la qualité des grains de café.

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