Pouvez-vous boire du thé noir si vous souffrez d’une maladie rénale?
Le thé noir est une boisson populaire et est généralement considéré comme bon pour votre santé globale. En effet, le thé noir est protecteur contre le diabète, l’un des principaux facteurs de risque des maladies rénales .
Cependant, les résultats ont varié dans les études portant sur des personnes déjà atteintes d’une maladie rénale. L’impact exact de la consommation de thé noir sur la fonction rénale et la formation de calculs est affecté par de nombreuses variables, notamment l’âge et le sexe, la fonction rénale de base, la présence de comorbidités telles que le diabète et l’hypertension, et les différences dans le thé lui-même en raison de différents extraits et méthodes de brassage.
La caféine, le stimulant qui est un ingrédient principal dans certains thés et aussi dans le café, peut avoir des effets à la fois positifs et négatifs.
Des études¹ ont montré que la caféine peut protéger les reins car elle a un effet diurétique et peut améliorer le taux de filtration glomérulaire estimé (eGFR), en particulier chez les adultes de plus de 45 ans. Une consommation de café plus élevée (1 à 3 tasses par jour) s’est avérée associée à un risque plus faible de maladie rénale aiguë incidente ou de blessure.
Cependant, la caféine a un effet lié à la dose sur la pression artérielle, des doses plus élevées entraînant une augmentation de la pression artérielle systolique et diastolique dans certaines études. Comme l’hypertension est à la fois un facteur de risque et un symptôme de maladie rénale, une consommation excessive de caféine pourrait potentiellement aggraver la maladie rénale.
Des études² ont également rapporté une nouvelle baisse de la fonction rénale chez les personnes en surpoids atteintes du syndrome métabolique qui consommaient davantage de boissons caféinées. Vous devriez parler à votre médecin ou à votre nutritionniste de la quantité de caféine que vous devriez consommer en fonction de votre état de santé et des médicaments que vous pourriez prendre.
Le thé vert et le thé noir contiennent également un flavonoïde appelé catéchines,³ qui est connu pour son importante activité antioxydante et anti-radicaux libres. De nombreux avantages du thé pour la santé sont probablement associés à ce produit chimique, et il peut contrecarrer certains des effets négatifs associés à d’autres composants du thé.
Une autre classe de produits chimiques trouvés dans le thé est les oxalates, qui se trouvent également dans les pommes de terre, les caramboles, les épinards et les légumes-feuilles. Le thé noir a une forte concentration d’oxalates solubles, environ 4,68 à 5,11 mg/g de thé. Ces oxalates se lient au calcium, formant des cristaux qui se transforment en calculs rénaux, et donc la consommation de thé pourrait potentiellement augmenter votre risque de calculs rénaux.
Ces oxalates ont également une faible biodisponibilité, ce qui signifie que peu d’entre eux sont absorbés, vous devrez donc consommer beaucoup de thé pour risquer la toxicité de l’oxalate et des lésions rénales. Dans une étude de cas rapportée⁴, une personne a réussi à le faire, mais elle a consommé 16 tasses de thé noir glacé par jour, ce qui est 3 à 10 fois plus élevé que la consommation de thé recommandée.
Enfin, le potassium se trouve dans le thé noir et le café. Le potassium a des propriétés protectrices cardiovasculaires et une consommation plus élevée de potassium est associée à une pression artérielle plus basse. Cependant, consommer trop de potassium peut être dangereux si vous souffrez d’une maladie rénale.
Vos reins peuvent être incapables de tout filtrer, ce qui provoque une hyperkaliémie, une condition dans laquelle les niveaux de potassium dans votre sang deviennent trop élevés.
La plupart des médecins déconseillent de consommer trop de potassium, en particulier en cas de maladie rénale. Cependant, certaines études récentes ont montré que le potassium alimentaire peut également être bénéfique car il aide à réduire les niveaux de sodium.
Étant donné que la plupart des gens ont une alimentation moderne trop riche en sel et trop pauvre en potassium, augmenter légèrement les niveaux de potassium si vous consommez également beaucoup de sodium peut être bénéfique.
Et le thé vert ?
Le thé vert et le thé noir sont fabriqués à partir des feuilles de la plante Camellia sinensis. Le thé noir est oxydé, contrairement au thé vert. Par conséquent, le thé vert a des avantages pour la santé – et des problèmes potentiels – similaires au thé noir.
Cependant, il contient moins de caféine et d’oxalates solubles, ce qui peut en faire une option plus saine pour les personnes atteintes d’insuffisance rénale. Il a été démontré que le thé vert n’a pas d’impact sur la fonction rénale. Il semble également avoir un effet protecteur sur les reins.
Le thé vert est également riche en antioxydants et il a été démontré qu’il aide à perdre du poids, à réduire l’obésité et les risques associés. En d’autres termes, le thé vert est non seulement sans danger pour les personnes atteintes d’insuffisance rénale, mais il peut également être bénéfique pour la santé en général.
Une autre alternative est le thé blanc, qui a un profil similaire et une saveur plus délicate que certains préfèrent, bien qu’il soit souvent plus cher.
Et les autres tisanes et tisanes ?
Avec les tisanes, il est important de comprendre le contenu du thé et l’impact qu’il pourrait avoir. Tout d’abord, vérifiez toujours la teneur en potassium des tisanes, en particulier des mélanges. De nombreux mélanges à base de plantes contiennent des agrumes, qui peuvent contenir beaucoup de potassium.
Si vous suivez un régime pauvre en potassium, limitez ou évitez les tisanes riches en potassium. Les thés suivants sont considérés comme sûrs pour les personnes atteintes de maladie rénale :
Menthe (menthe poivrée ou menthe verte)
Gingembre
Camomille (Sachez que le thé à la camomille peut rendre certaines personnes somnolentes ; cela peut être un bon choix à boire tard le soir.)
Thé à la fleur d’oranger
Rooibos ou thé “rouge”
Astragale (qui peut potentiellement être bénéfique dans les maladies rénales chroniques)
Hibiscus (qui a été signalé⁵ comme étant protecteur contre les maladies rénales)
Cependant, vous devez vous assurer que les herbes que vous prenez n’interagissent pas avec vos médicaments. En général, s’en tenir à une ou deux tasses de tisanes par jour pourrait apporter certains avantages sans contenir trop d’ingrédients potentiellement nocifs à fortes doses.
Y a-t-il des thés à éviter ?
Certains thés sont spécifiquement déconseillés pour les maladies rénales. Les herbes suivantes peuvent affecter votre tension artérielle ou votre taux de potassium :
Racine de réglisse
Ginseng
Pissenlit
Sureau
Si vous souffrez de diabète, vous devez être prudent avec le sureau, le gingembre et la racine de réglisse, car ils peuvent affecter la glycémie. Bien que cela puisse être utile dans la gestion du diabète, si vous êtes sujet à l’hypoglycémie (taux de sucre dans le sang très bas) ou si vous prenez déjà des médicaments, vous devez limiter votre consommation de ces herbes.
Cependant, vous pouvez consommer des produits contenant de la réglisse déglycyrrhizinée (DGL), qui a été modifiée pour ne pas affecter la glycémie.
De plus, si vous prenez des médicaments antihypertenseurs et que votre tension artérielle est sous contrôle, vous devez être prudent avec l’astragale et l’hibiscus, car ils peuvent abaisser davantage la tension artérielle et potentiellement provoquer une hypotension. Alors que le pissenlit peut affecter la tension artérielle et le potassium, certaines études⁶ chez le rat le trouvent potentiellement protecteur contre la toxicité rénale.
Tout thé que vous buvez doit être consommé avec modération. Assurez-vous également de toujours choisir des produits de haute qualité, car les tisanes ne sont pas réglementées et le dosage et la qualité des ingrédients peuvent varier considérablement. La contamination croisée est également un risque avec les tisanes de moindre qualité.
Parlez à votre médecin de toute interaction médicamenteuse potentielle, et c’est aussi une bonne idée de discuter de votre consommation de thé avec votre diététiste.
La verité
En général, il est sans danger pour les personnes atteintes d’insuffisance rénale chronique de boire du thé, du café et des tisanes en petites quantités ou en quantités modérées. Certaines tisanes peuvent être bénéfiques pour les personnes atteintes de maladie rénale, tandis que d’autres peuvent être potentiellement dangereuses, en particulier en grande quantité, car elles peuvent être toxiques pour les reins, contribuer à la formation de calculs rénaux ou avoir un impact sur la tension artérielle ou le taux de potassium.
Vous devriez parler à votre diététiste de votre consommation de thé et obtenir des recommandations spécifiques, et lorsque vous buvez des tisanes, assurez-vous toujours d’en consommer de petites quantités pour éviter tout effet secondaire potentiel. Consultez également votre médecin pour vous assurer qu’il n’interagira pas avec vos médicaments.
