Kharbuja (ou dans les pays occidentaux connu sous le nom de melon musqué) est un fruit découvert pour la première fois dans les pays frontaliers d’Europe et d’Asie. Il est couramment consommé lorsqu’il est frais, bien qu’il soit parfois nécessaire de le sécher au préalable. Ce fruit a finalement trouvé son chemin vers les pays asiatiques, où sa gamme d’avantages a été étendue par les gens là-bas.
Par exemple, en Asie du Sud-Est, il existe une soupe de kharbuja (les habitants l’appellent avec des noms différents, du cocktail Muskmelon, Midori, es timun suri, boissons hami, etc.) qui est généralement une boisson assoiffée incorporée avec des tranches de fruits kharbuja.
Toujours en cours dans les pays asiatiques, la production d’huile à base de graines de kharbuja est une chose. En parlant de cela, les graines de kharbuja offrent apparemment des avantages pour la santé des consommateurs de médecine traditionnelle. Quels sont ces avantages pour la santé? Découvrons ici. (Voir aussi : Avantages de la patate douce pour la perte de poids )
Valeur nutritionnelle des graines de Kharbuja
Selon l’analyse des experts, le fruit de kharbuja est une riche source de vitamine A et de vitamine C. Ce fait s’applique-t-il également aux graines ? Voyons voir.
Des recherches sur les graines de kharbuja effectuées par des scientifiques ont indiqué que par portion de 54 g (0,33), elles contiennent 199,8 calories avec des calories provenant des lipides 9 à 4,5 %, une faible quantité de lipides (1 g), 42 g de glucides, 40 g de glucides nets, 2 g sucre, 2 g de fibres (8 % de la valeur quotidienne), 6 g de protéines, 1,8 mg de fer (23 % VQ), 13 mg de thiamine (864 %), 2,5 g de riboflavine (150 %) et 4 mg de niacine (20 %) . Pour résumer, la graine de kharbuja ne contient aucune vitamine contrairement au fruit.
Mais, il contient des substances nécessaires nécessaires pour améliorer votre santé. (Vous voudrez peut-être lire : Avantages pour la santé du kiwi pour la perte de poids ) Voici les avantages pour la santé des graines de kharbuja :
1. Cela peut vous aider à éviter le diabète
En raison de sa faible teneur en sucre, la graine de kharbuja est l’une des céréales dont vous n’avez pas à vous soucier car sa consommation provoquerait le diabète. Sa composition faible en sucre et en matières grasses aide à équilibrer le taux de sucre dans le sang, réduisant ainsi le risque de diabète de type 2 (un diabète courant).
Bien que la cause du diabète soit principalement génétique, votre régime alimentaire et vos habitudes peuvent également y contribuer. Vous pouvez contrôler votre alimentation en mangeant ces graines à la place d’autres collations à haute teneur en sucre.
2. Excellente nourriture pour le cœur
La graine de Kharbuja contient de l’acide gras oméga 3 qui est un bon produit chimique pour la santé cardiovasculaire. En outre, il aide à équilibrer le taux de cholestérol et contient de l’adénosine pour réguler la circulation sanguine. Certaines collations (cacahuètes, haricots, noisettes, etc.) présentent des risques plus élevés de provoquer des maladies cardiaques (c.-à-d. crise cardiaque, hypertension, etc.) en raison de leur composition à risque.
Si vous voulez être en meilleure santé, il est temps de remplacer vos collations quotidiennes par des graines de kharbuja.
3. Conserver la solidité des os et rester actif plus longtemps
Vous avez dû voir de nombreux produits riches en calcium (généralement des laits) annoncés dans les médias. Ils offrent différents avantages pour la santé des os. Bien qu’ils soient bons, le prix peut parfois être élevé. Au lieu de dépenser 2 à 5 dollars pour ces produits, vous pouvez essayer des méthodes peu coûteuses, telles que la consommation de graines de kharbuja.
Sa teneur décente en minéraux est essentielle pour la santé des os, et l’augmentation de sa densité réduira le risque d’ostéoporose à un âge avancé afin que vous puissiez rester actif plus longtemps.
4. Il aide à contrôler la tension artérielle
Un autre des avantages pour la santé des graines de kharbuja. En raison de sa composition favorable au cœur et de certains produits chimiques, la pression artérielle peut être contrôlée. Ainsi, la prévention de l’insuffisance cardiaque mortelle. Cela a fait des graines de kharbuja des collations saines et vous pouvez les incorporer à votre alimentation sans soucis.
5. Aide à la perte de poids
Encore une fois, les graines de kharbuja peuvent facilement faire partie de votre alimentation saine. Lorsque vous essayez de perdre du poids, la consommation de ces graines vous aidera certainement. Si vous regardez la valeur nutritionnelle, vous pouvez voir que la graine de kharbuja ne contient presque pas de sucre et de graisse (tout type de graisse).
Non seulement cela, la graine de kharbuja contient une quantité équilibrée de glucides et de fibres ! Ce fait signifie que cela rend votre estomac plein sans augmenter le pourcentage de graisse corporelle. Donc, pour résumer, c’est un bon aliment pour quelqu’un qui est encore en train de perdre du poids. (Recommandé : Bienfaits du fruit du dragon pour la perte de poids )
6. Excellente source de fibres
La fibre est une substance essentielle au bon fonctionnement des systèmes corporels. Sans cela, vous ferez l’expérience de beaucoup de maladies. Par exemple, la constipation et d’autres maladies intestinales. Les fibres (ou fibres alimentaires) peuvent être obtenues à partir de nombreuses sources, c’est-à-dire des légumes, des fruits, etc.
Les graines de Kharbuja en font partie. Il contient des fibres solubles qui peuvent faciliter l’absorption de l’eau et des aliments, prévenant ainsi les maladies causées par le manque de fibres. N’oubliez pas que les aliments riches en fibres ont tendance à garder votre estomac plein pendant une période prolongée. Ainsi, vous pouvez faire plus d’exercice sans avoir faim.
7. Réduire le risque de développer l’obésité
C’est toujours un avantage lié au poids des graines de kharbuja. Parfois, l’obésité est causée par la génétique, mais en fait, elle peut être évitée. Comment? En consommant une alimentation faible en gras, faible en sucre et riche en fibres. Ne vous inquiétez pas, vous n’avez pas à décider quels aliments vous devez prendre.
Vous pouvez facilement obtenir ces attributs à partir des graines de kharbuja. Cette graine comestible contient des fibres alimentaires qui sont nécessaires pour augmenter votre alimentation. Les aliments riches en fibres vous donnent plus d’énergie sans augmenter votre poids corporel. De plus, selon l’étude, les personnes obèses ont tendance à incorporer des aliments moins riches en fibres à leur alimentation. En conclusion, essayez de consommer des aliments riches en fibres (généralement les légumes à feuilles sombres sont la meilleure source, mais la graine de kharbuja n’est pas mauvaise) pour éviter l’obésité à tout prix. (Lire aussi : Risques pour la santé de l’obésité )
8. Vous aide à prévenir l’anémie
Savez-vous que les graines de kharbuja peuvent vous aider à prévenir les troubles sanguins (en particulier l’anémie) ? C’est vrai, c’est un autre avantage pour la santé des graines de kharbuja que vous pourriez trouver intéressant. Les minéraux (en particulier le fer) dans une tasse de graines de kharbuja ne sont évidemment pas seulement des biens pour les os. Un minéral, le fer, est essentiel pour équilibrer l’apport d’hémoglobine dans les globules rouges.
Comme nous le savons, le manque d’hémoglobine peut entraîner certaines maladies et certains troubles, tels que l’anémie. L’anémie est une affection associée à une carence en hémoglobine. Ceci est cependant évitable. En consommant un régime riche en fer, les graines de kharbuja peuvent aider à éviter l’anémie.
9. Une bonne source de protéines
Parmi les autres micronutriments essentiels pour votre corps, le rôle des protéines est important. Selon le scientifique, les protéines remplissent un vaste éventail de fonctions dans le corps humain, par exemple le transport de molécules d’un endroit à l’autre, la réplication de l’ADN, la production d’enzymes, etc.
C’est un élément vital du métabolisme. Eh bien, si vous recherchez une bonne source de protéines (en plus de la viande des animaux communs), vous devriez essayer les graines de kharbuja. (Voir aussi : Avantages de la perte de poids aux protéines de pois )
Précautions à prendre lors de l’utilisation des graines de Kharbuja
Il n’y a aucun problème concernant les graines de kharbuja. C’est un aliment tout à fait sûr pour la consommation quotidienne.
