Avez-vous réfléchi à ce que la papaïne, une enzyme extraite de la papaye, peut faire pour vous ? Des études scientifiques ont montré que la papaïne, tout comme la bromélaïne présente dans l’ananas, peut aider le corps à digérer et offrir une pléthore d’autres bienfaits pour la santé.
En raison de sa capacité à décomposer les protéines difficiles dans les aliments, en particulier la viande, et sa capacité à dissoudre les toxines, cette puissante enzyme a de nombreuses utilisations.
QU’EST-CE QUE LA PAPAÏNE ?
La papaïne est une enzyme extraite du fruit cru et de la feuille du fruit et de la plante de papaye. Les enzymes protéolytiques comme la papaïne aident à décomposer les acides aminés en protéines plus petites. C’est la raison pour laquelle la papaïne est souvent utilisée en cuisine pour rendre la viande plus tendre.
Si vous souhaitez incorporer de la papaïne dans votre alimentation, vous pouvez le faire en consommant des papayes crues. Cependant, vous pouvez également l’acheter sous forme de capsules supplémentaires ou de formes à croquer ainsi que sous forme topique. La papaïne est disponible dans des suppléments seuls ou combinés avec de la bromélaïne et d’autres enzymes similaires.
La papaïne a été utilisée comme remède traditionnel pour diverses affections, notamment les troubles digestifs, la douleur, le traitement des plaies et pour réduire l’inflammation. Il est actuellement sous le microscope et étudié pour son potentiel à traiter une gamme de conditions, y compris le cancer.
COMMENT FONCTIONNE LA PAPAÏNE ?
La papaïne est une enzyme digestive efficace car elle réduit les gros morceaux de protéines en morceaux de protéines beaucoup plus petits. Cette enzyme de papaye est également efficace pour décomposer les peptides en acides aminés les plus minuscules en démantelant les liaisons de la chaîne protéique.
QUI PEUT BÉNÉFICIER DE LA PAPAÏNE ?
Presque tout le monde peut trouver une utilisation à la papaïne. Cependant, ceux qui ont une déficience enzymatique ou qui souffrent d’une faible décharge d’acide chlorhydrique dans l’estomac peuvent trouver que la prise de l’enzyme de papaye est utile pour digérer les aliments, en particulier les aliments riches en protéines comme la viande.
À mesure que les gens vieillissent, ils ont tendance à avoir une production réduite d’acide chlorhydrique, ce qui rend la digestion plus difficile. Prendre de la papaïne peut aider à rendre la digestion un peu plus facile pour les personnes à mesure qu’elles vieillissent.
AVANTAGES POUR LA SANTÉ DE LA PAPAÏNE
La papaïne n’est pas seulement une aide digestive utile ; il présente également d’autres avantages de grande envergure. Alors, à quoi sert l’enzyme papaïne ?
AIDES À LA DIGESTION
Comme mentionné ci-dessus, le principal avantage de la papaïne est d’agir comme une enzyme digestive naturelle et de décomposer les aliments, en particulier les protéines.
Des recherches à l’Université du Michigan ont montré que l’enzyme de papaye améliore le processus de digestion. Cette enzyme stimule activement le processus de digestion dans les intestins et dans le pancréas.
La papaïne peut également aider à soulager les troubles digestifs courants comme les ballonnements et la constipation. Selon une étude publiée en 2013, une préparation à base d’extrait de papaye appelée Caricol a permis de soulager significativement les ballonnements et la constipation chez les patients souffrant de dysfonctionnement gastro-intestinal. (1)
Caricol qui a été utilisé dans l’étude est disponible en ligne. Vous devez ajouter un sachet à un verre de jus ou d’eau et le boire avant vos 3 repas quotidiens.
INFLAMMATION DE LA PROSTATE
Des études ont montré que la prise d’un supplément de papaïne peut aider à réduire l’inflammation ou l’enflure de la prostate.
Bien que des recherches scientifiques plus approfondies doivent être menées, une étude du centre médical de l’Université du Maryland a révélé que lorsque la papaïne est prise en conjonction avec d’autres anti-inflammatoires supplémentaires, le corps produit des agents anti-inflammatoires naturels pour aider à apaiser les conditions inflammatoires telles que la prostatite. .
DOULEUR ET INFLAMMATION
Un article publié dans Nutrition Review nous dit que la recherche a démontré que les enzymes protéolytiques comme la papaïne peuvent réduire efficacement l’inflammation. En fait, selon l’article, il existe des preuves qu’ils peuvent fonctionner aussi bien, voire mieux, que les médicaments anti-inflammatoires sur ordonnance courants. (2)
FAVORISE LA CICATRISATION DES PLAIES
Selon le centre médical de l’Université du Maryland, la papaïne est un traitement naturel efficace pour les plaies après des interventions chirurgicales ainsi que pour les brûlures, les escarres et les ulcères cutanés.
Il est suggéré que la meilleure façon d’utiliser une lotion infusée de papaïne est de l’appliquer sur des plaies déjà en cours de cicatrisation et de ne pas l’appliquer sur des plaies ouvertes.
La recherche a montré que la papaïne est également un excellent moyen naturel de traiter les irritations et les brûlures de la peau .
Une étude animale publiée en 2010 a révélé qu’un nettoyant pour plaies à base de papaïne aidait à accélérer la cicatrisation des plaies chez les rats. (3 ) Une revue systématique publiée en 2012 a conclu que la papaïne était à la fois une méthode sûre et très efficace pour traiter diverses plaies à différents stades de cicatrisation. (4)
Malgré les résultats positifs des études réalisées jusqu’à présent, la FDA a ordonné aux entreprises de ne pas commercialiser de produits topiques à base de papaïne en raison de certains rapports faisant état de réactions allergiques décrites comme potentiellement mortelles. Avant d’appliquer la papaïne topique, vous devriez consulter votre médecin pour écarter la possibilité d’une réaction allergique.
Néanmoins, des crèmes et des pommades topiques à la papaïne sont disponibles dans certains magasins de produits de santé et en ligne. Ne les utilisez que sous surveillance médicale experte. Vous devez également effectuer un test cutané sur une zone discrète de la peau avant de procéder à une dose plus importante. Pour effectuer un test cutané approprié, appliquez une très petite quantité de votre produit topique sur votre coude ou à l’intérieur de votre poignet. Couvrez-le d’un pansement et laissez-le en place pendant 12 heures. Si vous ressentez une irritation, rincez immédiatement et arrêtez d’utiliser le produit.
DOULEUR MUSCULAIRE ET RÉCUPÉRATION
Il est prouvé que les suppléments de papaïne peuvent aider à soulager les douleurs musculaires. Une étude publiée en 2004 a examiné les effets de la papaïne sur les douleurs musculaires chez les athlètes masculins après une période d’exercice intense. Dans l’étude, les volontaires ont reçu un supplément contenant de la papaïne et d’autres enzymes protéases.
Les chercheurs ont découvert que le groupe ayant reçu le supplément enzymatique a connu une récupération musculaire plus efficace ainsi qu’une réduction des douleurs musculaires par rapport au groupe ayant pris le placebo. (5)
PAPAÏNE POUR LE ZONA
Il existe également des preuves que des enzymes protéolytiques comme la papaïne pourraient aider à soulager de nombreux symptômes du zona , notamment la douleur, la névralgie et les lésions cutanées.
Selon une étude publiée en 1995 portant sur 192 patients atteints de zona, une préparation à base d’enzymes protéolytiques était un remède efficace et sûr contre les symptômes du zona. En fait, les chercheurs ont découvert que le traitement enzymatique était tout aussi efficace qu’un antiviral couramment prescrit appelé acyclovir. (6)
RENFORCE LE SYSTÈME IMMUNITAIRE
Une étude a révélé que la papaïne est un bon moyen de renforcer le système immunitaire tout en suivant un traitement contre le cancer. Des recherches au Memorial Sloan-Kettering ont déterminé que des enzymes comme la papaïne altèrent les leucocytes du système immunitaire.
ANTIOXYDANTS
La papaïne est riche en antioxydants, qui peuvent aider à protéger le corps contre les maladies, même certaines formes de cancer. Les antioxydants récupèrent les radicaux libres et aident à inverser les dommages cellulaires causés par ces toxines errantes.
MAL DE GORGE
Prendre de la papaïne par voie orale avec d’autres traitements peut aider à réduire l’enflure douloureuse d’un mal de gorge . Selon les recherches, il peut aider à soulager de nombreux symptômes du mal de gorge, notamment la douleur, l’enflure et la rougeur.
Une recherche ancienne impliquant 100 personnes atteintes d’amygdalite ou de pharyngite a révélé que des pastilles pour la gorge contenant de la papaïne et d’autres ingrédients aidaient à soulager les symptômes. (7)
Malheureusement, c’est la seule recherche dont nous disposons et des études plus récentes font défaut. Néanmoins, il peut être utile de mâcher une pastille de papaïne lorsque vous développez un mal de gorge pour la première fois.
QUELQUES CONSIDÉRATIONS ET EFFETS SECONDAIRES POTENTIELS
Avant de prendre de la papaïne, certains facteurs doivent être pris en considération. Consulter un médecin avant de prendre de la papaïne.
Quels sont les effets secondaires des enzymes de papaye ?
- Prendre de la papaïne à fortes doses peut être dangereux. Prendre l’enzyme de papaye à fortes doses peut entraîner de graves lésions de la gorge.
- L’application de papaïne directement sur la peau irritée peut provoquer des cloques et une irritation supplémentaire.
- Certaines personnes peuvent avoir une réaction allergique en prenant de la papaïne. Consultez votre médecin pour déterminer si la prise de papaïne est sans danger pour vous.
- Les personnes allergiques aux kiwis peuvent également être allergiques à la papaïne.
- Il n’y a actuellement pas suffisamment de preuves pour suggérer si la prise de papaïne pendant la grossesse ou l’allaitement est sans danger. Il est préférable de pécher par excès de prudence et d’éviter de prendre cette enzyme pendant la grossesse ou l’allaitement.
- Les personnes atteintes de troubles de la coagulation doivent rester à l’écart de la papaïne car elle peut augmenter les troubles de la coagulation.
- Arrêtez de prendre de la papaïne deux semaines avant la chirurgie car cela peut augmenter le risque de saignement pendant la chirurgie.
