30 collations sans gluten pour les enfants

Il existe de nombreuses collations sans gluten faites maison et emballées qui peuvent rendre les collations amusantes pour les enfants, comme les « fourmis sur une bûche », le yaourt aux fruits et certaines marques de pop-corn. Essayer ces idées de collations peut même inciter votre enfant à aider en cuisine.

Idées de collations sans gluten

Les collations sans gluten peuvent être très simples et amusantes. Vous avez probablement déjà des ingrédients sans gluten dans votre garde-manger et votre réfrigérateur.

1. Pommes au beurre de noix
2. Blue Diamond Nut-Thins au fromage cheddar
3. Pop-corn maigre
4. Mélange Chex (sans gluten)
5. Boules d’énergie sans cuisson : beurre d’amande, flocons d’avoine sans gluten, sirop d’érable et graines de tournesol avec mini pépites de chocolat
6. Fromage cottage aux fruits
7. Biscuits à la crème de vanille et de chocolat Glutinino (une imitation de biscuit Oreo)
8. Pop-corn Butin de Pirate
9. Frites de patates douces (couper les patates douces, mélanger avec de l’huile d’olive et du sel. Cuire au four à 425 degrés pendant 20 minutes)
10. Légumes et houmous maison (mélangez deux boîtes de pois chiches rincés et égouttés), le jus de deux citrons, 1 cuillère à café d’ail, 1/2 tasse d’huile d’olive extra vierge, 1 cuillère à café de sel et une pincée de poivre, si désiré)
11. Yaourt au granola sans gluten
12. Wraps à la dinde et au fromage suisse
13. Pailles végétariennes Sensible Portions

Sans gluten et sans produits laitiers

Si votre enfant souffre également d’une intolérance aux produits laitiers, il existe de nombreuses délicieuses collations sans gluten et sans produits laitiers que vous pouvez préparer ou acheter pour vos enfants.

1. Baies
2. “Fourmis sur une bûche”: bâtonnets de céleri au beurre de noix garnis de raisins secs
3. Œufs durs saupoudrés de sel
4. Noix
5. Chips Snapea
6. Yaourt de soja aux fruits
7. Bâtonnets de bretzel sans gluten de Snyder
8. Mélange montagnard (un mélange de fruits secs, de noix et de graines)
9. Légumes au guacamole
10. Bouffées végétariennes Pirate’s Booty

Sans gluten, sans produits laitiers et sans noix

Si vous avez un enfant allergique aux noix et aux produits laitiers, préparer des aliments à la maison garantit que les ingrédients sont sans danger pour votre famille, mais vous pouvez également vous procurer des aliments sûrs à l’épicerie.

1. Les collations aux fruits d’Annie
2. Bâtonnets de carottes
3. Snacks aux pois chiches
4. Edamame (soja)
5. Barres aux fruits surgelées
6. Popcorn
7. Chips de riz Quaker

Avantages des collations sans gluten

Manger sans gluten peut aider à réduire la douleur et l’inflammation associées à :

• Maladie coeliaque : maladie auto-immune dans laquelle l’organisme réagit au gluten en attaquant l’intestin grêle.
• Sensibilité au gluten : irritation gastro-intestinale dans laquelle les personnes ressentent des symptômes similaires à ceux de la maladie cœliaque lorsqu’elles mangent du gluten, mais ne sont pas testées positives pour la maladie cœliaque.

La maladie coeliaque peut se développer dès l’âge de 6 à 9 mois. En lisant attentivement les étiquettes des ingrédients, les parents peuvent aider leur enfant à éviter les effets secondaires de la consommation de gluten.

Les symptômes de la maladie cœliaque chez les enfants peuvent inclure :

• Ballonnements
• Constipation
• Diarrhée
• Gaz excessifs et douloureux
• Fatigue
• Humeur maussade
• Éruptions cutanées
• Maux d’estomac
• Vomissement
• Perte de poids involontaire

Collations faites maison ou emballées

Les collations faites maison, comme les crudités et les trempettes maison, sont excellentes car vous savez exactement quels ingrédients elles contiennent. Cependant, vous n’aurez pas toujours le temps de préparer quelque chose rapidement.

La bonne nouvelle est que de nombreuses collations emballées sans gluten sont disponibles. Les marques suivantes proposent des options sans gluten :

• Chez Annie
• Diamant bleu
• Moulins généraux
• Snyders

Les collations emballées permettent de gagner du temps pour préparer des déjeuners ou une collation rapide sur le pouce. Cependant, ils ne sont pas tous sains : beaucoup sont riches en sel, en sucre et en graisses. Les bonbons peuvent aussi contenir des ingrédients inattendus.

Lisez l’étiquette même si elle indique sans gluten sur l’emballage. Le gluten se trouve dans le blé, l’orge et le seigle. Certaines flocons d’avoine contiennent du gluten. Évitez les ingrédients cachés contenant du gluten comme :

• Petit épeautre
• Émmerder
• Épeautre
• Main
• Amidon de blé
• Son de blé
• Germe de blé
• Blé concassé
• Protéine de blé hydrolysée

Évitez les produits contenant ces ingrédients, qui peuvent contenir du gluten :

• Émulsifiants
• Monoglycérides
• Diglycérides
• Dextrine
• Assaisonnements
• Couleurs caramel

Laissez votre enfant vous aider

Une fois que vous avez tous les ingrédients dans votre cuisine sans gluten, impliquez votre enfant en lui demandant de préparer un plateau coloré de fruits, légumes, olives, fromages et craquelins sans gluten.

Les tout-petits peuvent également bénéficier d’une aide en cuisine. Demandez-leur de laver les fruits et légumes, ou de verser et mélanger les ingrédients. Les enfants plus âgés peuvent éplucher des oranges, couper des aliments mous comme des bananes, mesurer les ingrédients, prendre des collations et mettre la table.