La coriandre est l’une des épices les plus réputées en Asie, notamment en Indonésie. Comme beaucoup d’autres épices, la coriandre, en particulier ses feuilles, a des bienfaits surprenants pour notre santé. Les feuilles de coriandre sont l’une des herbes importantes qui apportent des avantages significatifs pour notre corps.
1. Antibiotiques efficaces.
Les feuilles de coriandre sont bonnes pour les antibiotiques pour surmonter les problèmes digestifs, tels que la diarrhée causée par des bactéries pathogènes. En effet, ils contiennent une substance chimique bornéol capable d’éradiquer la bactérie E. coli. Agit comme un antibiotique naturel, la coriandre est bénéfique pour surmonter divers problèmes de santé tels que l’inflammation gastrique, la rougeole, les hémorroïdes, les étourdissements, la grippe, l’hypertension artérielle, l’inflammation des seins, les vomissements et l’impuissance.
Ils contiennent également une substance antibiotique, dodécénale. Le dodécénal est doublement efficace pour la gentamisine. C’est un antibiotique pour éradiquer les bactéries alimentaires, la salmonelle.
2. Antioxydant parfait
L’activité antioxydante des feuilles de coriandre a été prouvée dans de nombreuses recherches. C’est parce que l’acide caféique et l’acide chlorogénique sont capables d’entraver les radicaux libres qui provoquent l’oxydation, en particulier dans notre peau. Par conséquent, la consommation de feuilles de coriandre dans notre menu quotidien peut protéger notre peau des rides en raison du processus dangereux des radicaux libres.
3. Anti-cancéreux
Les avantages pour la santé des feuilles de coriandre pour la lutte contre le cancer sont prouvés par de nombreux scientifiques. C’est un agent anti-cancéreux. Les antioxydants contenus dans les feuilles de coriandre, notamment le bêta-carotène, les vitamines C et E, l’acide caféique, le férulique, la quercétine, le kaempferold, sont extrêmement bénéfiques pour éradiquer le cancer. Ces substances agissent efficacement pour réduire le risque de stress oxydatif dû au cancer.
4. Guérir l’inflammation de la peau et d’autres problèmes de peau.
Le cinéole, l’un des 11 composants de l’huile essentielle, et l’acide linoléique se trouvent dans les feuilles de coriandre. Ces deux substances ont des propriétés anti polyarthrite rhumatoïde et anti rhumatisme. Les feuilles de coriandre sont efficaces pour réduire l’inflammation de la peau. De plus, il contient de l’huile d’atsiri qui est anti microbe. Il est très utile pour guérir les infections fongiques et les infections bactériennes. Il contient également un désinfectant, un antiseptique, un anti-fongique. Son antioxydant est puissant pour guérir l’eczéma et d’autres problèmes de peau.
5. Réduire l’hypertension artérielle.
La consommation de feuilles de coriandre s’avère efficace pour réduire l’hypertension artérielle chez les patients hypertendus. L’interaction entre l’ion calcium et les cholinergiques réduit le risque de maladies cardiovasculaires, y compris les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.
6. Diarrhée
Certains composants d’huiles essentielles dans les feuilles de coriandre, comme le bornéol et le linalol, aident notre système digestif à mieux fonctionner. Il augmente également notre fonction cardiaque et gastrique. Ces deux substances sont efficaces pour guérir la dairrhée car les composants tels que le cinéole, le bornéol, le limonène, l’alpha-pinène et le bêta-phélandrène ont un effet antibactérien. Les feuilles de coriandre sont également utiles pour prévenir les nausées et les vomissements.
7. Réduire le cholestérol.
Le cholestérol est une graisse essentielle qui provoque des maladies chroniques telles que l’insuffisance cardiaque, les accidents vasculaires cérébraux et le diabète. Les feuilles de coriandre sont capables de réduire le taux sanguin car elles contiennent du sodium et du potassium. Dans les feuilles de coriandre se trouvent diverses substances acides, telles que l’acide linoléique, l’acide oléique, l’acide palmitate, l’acide stéarate et l’acide askorbat (vitamine C-). Ils sont très efficaces pour réduire le taux de cholestérol dans notre sang.
Ils réduisent également le taux de mauvais cholestérol ( LDL ) le long des parois des artères et des veines, ce qui peut causer des maladies cardiovasculaires telles que l’athérosclérose, les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. Sans parler de leur capacité à augmenter le bon cholestérol (HDL) qui nous évite de souffrir d’une autre maladie cardiovasculaire mortelle.
8. Prévenir et guérir l’anémie.
Ils contiennent du fer qui est utile pour les patients anémiques. Une faible teneur en fer dans notre sang provoque des problèmes respiratoires, une fatigue extrême et des battements cardiaques anormaux. Le fer est également important pour garder nos os en bonne santé.
9. Garder nos yeux en bonne santé.
Puisqu’ils contiennent du bêta-carotène et des antioxydants, ils sont bons pour augmenter notre capacité de vision en raison de la dégénérescence maculaire et de la cataracte.
10. Guérir l’ulcère de la bouche.
Le citronelol dans les feuilles de coriandre agit comme un bon anti septique. Ils sont efficaces pour guérir les ulcères de la bouche. Les feuilles de coriandre accélèrent le processus de guérison et rendent notre haleine plus fraîche. Même si ce n’est pas courant, les feuilles de coriandre sont utilisées comme composant naturel du dentifrice. Bien avant que le dentifrice ne soit trouvé, la graine de coriandre est utilisée pour réduire la mauvaise haleine.
11. Désintoxication.
Les feuilles de coriandre sont utilisées pour la désintoxication des métaux lourds. Il est efficace pour la détoxification du mercure et de l’aluminium. Les deux métaux lourds qui s’accumulent dans notre corps pendant une longue période peuvent provoquer l’infertilité, l’autisme et la démence.
12. Prévention de l’insomnie.
Le contenu de fitonutrien et d’une autre substance dans les feuilles de coriandre peut équilibrer la substance chimique dans notre corps. Ceux-ci détendront nos nerfs et nous amèneront à un sommeil profond.
13. Lithiase urinaire (calcul rénal).
Les feuilles de coriandre ont un trait diurétique naturel qui aide à réduire le risque de souffrir de lithiase urinaire car elle force la production d’urine. Cela détoxifie également nos reins afin que nous ne souffrions pas de calculs rénaux.
14. Prévention du diabète.
Les feuilles de coriandre stimulent la glande endocrine, augmentant la sécrétion d’insuline du pancréas, ce qui augmente finalement l’insuline dans notre sang. Ce processus gère une assimilation précise et absorbe le sucre dans notre sang. Ceci est bénéfique pour les patients diabétiques car leur taux de sucre diminue et leur métabolisme fonctionne bien.
15. Perturbation menstruelle.
Les feuilles de coriandre sont un stimulant naturel et gèrent la sécrétion de la glande endocrine. Cela apportera un impact hormonal qui gère le cycle menstruel précis et réduit la douleur pendant les menstruations.
16. Prévenir l’ostéoporose et la congélation du sang.
Ils contiennent une teneur élevée en vitamine K qui est bonne pour garder nos os en bonne santé et empêcher notre sang de geler.
17. Parfum corporel naturel.
Parce que les feuilles de coriandre agissent comme un agent de détoxification, elles peuvent se débarrasser de l’odeur corporelle causée par les bactéries. Consommer des feuilles de coriandre est une bonne solution pour les personnes qui ont des problèmes d’odeurs corporelles.
18. Résoudre un problème digestif.
Les avantages des feuilles de coriandre sont une plante à base de plantes qui produit plus d’enzymes digestives. Par conséquent, ils résolvent les ballonnements et un autre problème digestif. Les feuilles de coriandre sont également utiles pour prévenir les nausées et les vomissements.
19. Éradiquer le germe.
L’alcool contenu dans les feuilles de coriandre est capable d’éradiquer le virus et de dissoudre la peau grasse qui contient des micro-organismes. La substance contenue dans les feuilles de coriandre qui éradique le germe dans les aliments, comme la bactérie E.Coli, partage les mêmes avantages que l’antibiotique administré par le médecin.
20. embellir notre peau
Étaler une cuillère à café de poudre de coriandre extraite des feuilles de coriandre dans notre repas chaque matin peut réduire de 30 % le risque de cancer de la peau. La substance contenue dans les feuilles de coriandre peut éradiquer les radicaux libres qui causent le cancer à cause des rayons du soleil. Consommer régulièrement des feuilles de coriandre est bon pour protéger notre peau des rides et des autres dommages causés par les ultraviolets.
21. Thérapie de relaxation.
Comme le chocolat, les feuilles de coriandre contiennent également une substance de kaempférol qui stimule la formation de sérotonine et de dopamine. Les deux substances peuvent nous rendre heureux. Ceci est bénéfique pour surmonter le stress naturellement sans consommer de médicaments anti-dépression. En outre, la substance peut accélérer le processus de combustion du glucose afin que notre corps conserve moins de glucides.
22. Réduire le poids.
Les feuilles de coriandre sont les meilleures pour réduire notre poids. Voici comment :
- Hacher 60 gr de feuilles de coriandre.
- Mettez-les dans une grande tasse.
- Versez 4 verres d’eau chaude et laissez refroidir 10 minutes.
- Filtrez et ajoutez 1 cuillerée de miel, citron
- Buvez cette potion tous les matins avant le petit-déjeuner. (Pour avoir le meilleur résultat, buvez ceci 5 jours).
Malheureusement, consommer trop de feuilles de coriandre peut déclencher une réaction allergique chez les personnes sensibles à cette épice.
L’effet secondaire des feuilles de coriandre :
- Dommages cardiaques. Leur antioxydant peut augmenter la sécrétion de bile s’ils ne sont pas utilisés correctement et en fonction du dosage suggéré. Plus de sécrétion de bile endommagera notre cœur.
- Conscience perdue. Leur capacité à niveler notre tension artérielle peut nous faire perdre conscience.
- Divers problèmes de santé. De plus, consommer trop de feuilles de coriandre nous fait souffrir de maux d’estomac, de crampes d’estomac, de diarrhée, de problèmes respiratoires, de douleurs thoraciques, d’une hypersensibilité cutanée aux rayons du soleil et de déshydratation.
- Irritation de la peau. Les feuilles de coriandre peuvent être un allergène. Mais on ne les détecte pas facilement car il est souvent associé à des épices. Dans certains cas, l’utilisation de feuilles de coriandre provoque une irritation de la peau.
Avertissement:
Il est suggéré aux futures mamans de ne pas consommer de feuilles de coriandre même si certaines d’entre elles affirment qu’elles augmentent la production de lait maternel. Il leur est conseillé de consulter leur médecin avant de mettre de la coriandre dans leur alimentation et ils doivent être conscients de la réponse de leur corps.
Considérer les feuilles de coriandre comme faisant partie de notre alimentation est une bonne chose. Cependant, nous devons être conscients des effets secondaires qu’ils pourraient apporter. Il est important pour nous de remarquer la réponse donnée par notre corps.
