Le brocoli pourrait ressembler au légume le plus sain avec une couleur vert foncé et une apparence fraîche. Et en effet, ce proche parent du chou avait hypnotisé les gens depuis longtemps avec ses bienfaits pour la santé.
En plus de manger du brocoli en gros morceaux, les gens aiment aussi manger la soupe au brocoli. Et sans parler de la simplicité de la préparation, elle peut aussi nous prodiguer les bienfaits santé de la soupe au brocoli.
De plus, nous pouvons dissimuler la remarquable forme arborescente vert foncé du brocoli qui fait frissonner les enfants. Oui, nous savons que la plupart des enfants ont une sorte de relation amour-haine avec les légumes, en particulier le brocoli. Cependant, sous forme de soupe, nous pouvons dissimuler l’apparence audacieuse et même ajouter des ingrédients pour améliorer les bienfaits pour la santé de la soupe au brocoli.
Information nutritionnelle de la soupe au brocoli
Dans un bol de soupe délicieuse avec ses bienfaits pour la santé de la soupe au brocoli, nous pouvons obtenir la nutrition suivante :
- Fibre
- Vitamine A
- Vitamine C
- Vitamines E
- Vitamine K
- Vitamines B
- les acides gras omega-3
- Isothiocyanates
- Lutéine
- Zéaxanthine
- Calcium
- Magnésium
- Potassium
Les bienfaits pour la santé de la soupe au brocoli
Cette soupe saine et savoureuse peut présenter les avantages pour la santé de la soupe au brocoli, comme indiqué dans l’explication suivante. Lisez ce qui suit pour vous donner plus de raisons d’inclure la soupe au brocoli dans votre alimentation quotidienne de base.
- Poids de contrôle
Chaque portion de brocoli ne peut contenir que 30 calories. De plus, ce légume est également faible en gras et riche en fibres. Par conséquent, inclure de la soupe de brocoli dans votre alimentation peut très bien remplir votre estomac et vous éviter de trop fringales. De cette façon, vous pourrez contrôler votre poids ou même perdre quelques kilos.
- Augmenter la puissance du cerveau
La soupe au brocoli contient une bonne quantité de vitamine K. Comme nous le savons, la vitamine K est très efficace pour améliorer le système nerveux central de notre cerveau. De cette façon, l’apport en vitamine K du brocoli est capable d’améliorer la fonction cognitive du cerveau ainsi que la puissance. La soupe au brocoli possède également de la vitamine B B qui est censée être capable d’améliorer la mémoire.
- Prévenir la dépression
Les vitamines B dans la soupe au brocoli ne présentent pas seulement les avantages pour la santé de la soupe au brocoli pour stimuler la puissance cérébrale. Il peut également être consommé avec plaisir pour prévenir la dépression. Les vitamines B sont bénéfiques pour améliorer l’humeur, prévenir les sautes d’humeur, éviter l’épuisement mental et prévenir davantage la dépression.
- Propriété anti-inflammatoire
Étonnamment, le brocoli peut également exercer une propriété anti-inflammatoire pour notre corps. La capacité est attribuée à la teneur en acides gras oméga-3 et à une substance appelée isothiocyanates. La grande capacité est puissante pour ralentir les dommages aux articulations qui peuvent résulter de l’arthrite. La consommation de soupe de brocoli peut également réduire la douleur dans les articulations car elle réduit l’inflammation.
- Propriété anti-âge
La soupe au brocoli est enrichie de certaines vitamines bénéfiques du brocoli. Il contient de la vitamine C, du complexe de vitamines B, de la vitamine E et du bêta-carotène qui agissent activement comme antioxydants. Les antioxydants sont puissants pour combattre les radicaux libres et prévenir les maladies chroniques. Nous savons que les maladies chroniques peuvent également être liées au vieillissement.
- Maintenir une peau jeune
Avec la teneur en vitamine C et en vitamine E du brocoli comme l’un des bienfaits du brocoli pour la santé , la consommation de soupe au brocoli est également très bonne pour améliorer la santé de notre peau. Les deux vitamines peuvent également agir comme des antioxydants potentiels qui inhibent le signe de vieillissement prématuré de notre peau. Par conséquent, nous pouvons ralentir l’apparition des ridules, des rides et des taches de rousseur à cause du vieillissement. La présence du complexe de vitamines B peut également redonner à votre peau son éclat naturel.
- Prévenir le problème de dégénérescence maculaire
L’un des avantages pour la santé de la soupe au brocoli est sa capacité à prévenir le problème de dégénérescence maculaire. C’est parce que le brocoli contient un niveau élevé de bêta-carotène qui favorise la santé des yeux. De plus, le brocoli est riche en antioxydants capables de ralentir le processus de vieillissement.
- Améliorer la vue
La soupe de brocoli est en mesure de vous fournir suffisamment de caroténoïdes pour améliorer la vision et la santé des yeux. Les caroténoïdes que nous pouvons obtenir du brocoli sont la lutéine et la zéaxanthine qui améliorent considérablement la santé des yeux. De plus, la vitamine A contenue dans le brocoli joue le rôle principal dans la formation de la molécule absorbant la lumière qui facilite le travail de la rétine dans les conditions de faible luminosité et de vision des couleurs.
- Maintenir une digestion saine
La soupe de brocoli est définitivement bénéfique pour la digestion. Les avantages pour la santé de la soupe au brocoli pour la digestion sont apportés par la teneur en fibres du brocoli. Les fibres maintiennent le transit intestinal et vous évitent d’avoir des problèmes digestifs comme la constipation. De plus, l’apport de fibres à notre alimentation peut également améliorer la croissance de bactéries saines dans l’intestin.
- Bon pour les os
Grâce à sa teneur en vitamine K et en calcium, la consommation de soupe de brocoli permet d’améliorer la santé de nos os. Il peut également réduire le risque de développer des troubles osseux tels que l’ostéoporose.
- Réduire le taux de cholestérol élevé
Les fibres solubles que nous obtenons de la soupe au brocoli permettent au corps de lier le mauvais cholestérol dans le sang afin qu’il soit facilement excrété. L’excrétion constante abaissera évidemment le niveau de mauvais cholestérol dans le sang. Cependant, assurez-vous de manger votre soupe au brocoli avec des ingrédients à faible teneur en cholestérol pour maintenir les bienfaits de la soupe au brocoli pour la santé.
- Réguler la tension artérielle
Outre les vitamines, le brocoli est également riche en minéraux bénéfiques tels que le calcium, le magnésium et le potassium. L’un des minéraux, le potassium, est très essentiel dans le rôle de régulation de la pression artérielle. Par conséquent, le fait de couvrir votre apport en potassium en consommant de la soupe au brocoli peut mieux réguler votre tension artérielle et prévenir l’hypertension.
- Maintenir un coeur sain
La capacité de la soupe au brocoli à réduire le cholestérol et à contrôler la tension artérielle affecte instantanément la santé cardiaque. Comme nous le savons, l’hypertension artérielle et le mauvais cholestérol sont les principaux contributeurs à certains problèmes cardiaques. La propriété anti-inflammatoire du brocoli est également capable de protéger le vaisseau contre les dommages qui favorisent la santé du cœur.
- Prévenir le cancer
La soupe de brocoli est la centrale des antioxydants. Nous savons que les antioxydants sont très efficaces pour combattre les radicaux libres en tant que principaux contributeurs au cancer. De plus, la propriété anti-inflammatoire du brocoli inhibe également la croissance des cellules cancéreuses. Le brocoli s’est avéré bénéfique dans la prévention du cancer de la peau.
Les autres avantages pour la santé de la soupe au brocoli sont :
- Améliorer le système immunitaire
- Promouvoir la santé des cheveux
- Aide au système nerveux sain
- Prévenir l’anémie
- Aide à la désintoxication du corps
- Bon pour la grossesse
Recommandation dans la cuisson de la soupe au brocoli
Pour obtenir la soupe de brocoli enrichie en antioxydants avec ses bienfaits pour la santé de la soupe de brocoli, voici les recommandations :
- Préparez le brocoli et ajoutez quelques ingrédients supplémentaires tels que l’oignon et l’ail pour bénéficier des avantages pour la santé des oignons et des avantages de l’ail pour la santé de votre cœur .
- Hacher les ingrédients et faire sauter les légumes dans une poêle chauffante. Utilisez l’huile saine telle que l’huile de maïs pour obtenir les avantages pour la santé de l’utilisation de l’huile de maïs qui est bénéfique pour augmenter les acides gras oméga 3 dans le brocoli.
- Après cela, ajoutez un peu d’eau au légume.
- Lorsque les légumes sont cuits, passez les légumes cuits avec le bouillon dans un mélangeur.
- Mélangez bien et vous obtiendrez une soupe au brocoli faible en gras et en cholestérol avec les bienfaits pour la santé de la soupe au brocoli.
- Si vous souhaitez améliorer la teneur en vitamine C de la soupe de brocoli, vous pouvez également verser de la poudre de fruit de baobab pour obtenir les bienfaits pour la santé de la poudre de fruit de baobab .
Avec les bons ingrédients et un processus de cuisson approprié, vous bénéficierez des bienfaits de la soupe au brocoli pour la santé, surtout si vous en mangez régulièrement.
