Avez-vous déjà entendu le nom de la farine de châtaigne d’eau ? Celle-ci est une sorte de farines à base de châtaignes séchées de nappe phréatique appartenant à la famille des Cypéracées. Il comprend le processus d’ébullition, d’épluchage, de séchage et de mise à la terre dans la farine. En conséquence, il devient une fine poudre blanche brillante. Il a du blanc, une texture croquante et un goût frais et doux. La farine de châtaigne d’eau a été utilisée comme épaississant et également utilisée dans les recettes asiatiques pour faire des pâtes à frire. De plus, la farine de châtaigne d’eau fournit les bons nutriments et offre les meilleurs bienfaits pour la santé. Par conséquent, nous avons répertorié ci-dessous les informations sur les avantages pour la santé de la farine de châtaigne d’eau. Vous pouvez également consulter les avantages pour la santé du marronnier d’Inde
1. Ayez des antioxydants
Le premier bienfait santé apporté par la farine de châtaigne d’eau est la présence d’antioxydants. Il est basé sur des études qui ont montré que les châtaignes d’eau contiennent des antioxydants flavonoïdes comme les catéchines, en particulier les épicatéchines. De plus, les extraits de châtaigne d’eau se sont avérés fortement inhiber l’oxydation de l’acide linoléique et les radicaux libres. En outre, la châtaigne d’eau contient un certain nombre de composés phénoliques utiles, notamment l’acide gallique et la vanilline, les acides hydrocinnamiques tels que les acides férulique, caféique et p-coumarique, les flavonoïdes quercétine et kaempférol, les flavonols apignnine et lutéoline, ainsi que les catéchines et les épicatéchines. En effet, c’est un si bon avantage que les antioxydants ont un rôle dans la protection de l’organisme contre les radicaux libres. La plus grande chose d’antioxydant dans la farine de châtaigne d’eau est sa façon de prévenir certains problèmes de santé, y compris le cancer. Excellent, n’est-ce pas? Vous pouvez également vérifier sur Bienfaits du Châtaignier de Tahiti
2. Avoir des effets antimicrobiens
Ensuite, il s’avère que la châtaigne d’eau a un effet antimicrobien qui provient d’un composé antibiotique appelé “puchin”. Comme conséquences, il participe à promouvoir la fonction immunitaire comme la pénicilline. Ensuite, si vous voulez protéger votre corps contre les infections, avoir de la farine de châtaigne d’eau comme ingrédient épaississant est quelque chose qui doit être pris en compte.
3. Source de fibres
La farine de châtaigne d’eau fournit la source de fibres qui est précieuse pour promouvoir la santé du corps. À ce stade, les fibres jouent un rôle majeur dans la promotion de la santé digestive. Il contribue à prévenir certains problèmes digestifs dont la constipation et les ballonnements. Ce qui est encore plus important, c’est que la fibre peut être un bon nutriment pour votre alimentation saine. En outre, pour fournir les nutriments en fibres au corps, vous pouvez également avoir d’autres sources alimentaires de fibres telles que des fruits et des légumes à feuilles vertes.
4. Source de potassium
La châtaigne d’eau fournit la bonne source de potassium qui remplit 10% de la valeur quotidienne recommandée. Il s’agit en fait d’environ 350 à 360 mg par ½ tasse. En conséquence, le potassium contenu dans la farine de châtaigne d’eau sera bénéfique pour soutenir les fonctions de l’organisme. L’un d’eux est de gérer la digestion et de promouvoir le muscle fort. Ainsi, si vous souhaitez tirer le meilleur parti du potassium , vous devez consommer les excellents aliments à base de potassium, notamment la farine de châtaigne d’eau et la laitue.
5. Source de glucides
En fait, la farine de châtaigne d’eau a des textures féculentes, ce qui signifie qu’elle est une riche source de glucides. Nous savons que les glucides sont des nutriments essentiels pour le corps. Il favorise la construction d’énergie à coup sûr. Ainsi, avoir de la farine de châtaigne d’eau pour améliorer la santé du corps est une bonne voie à suivre.
6. Aide à perdre du poids
Étonnamment, l’un des avantages pour la santé de la farine de châtaigne d’eau est de gérer le poids corporel. Elle est due à la présence de bons nutriments et peu calorique et presque sans gras. En fait, une demi-tasse de châtaignes d’eau ne contient que 0,1 gramme de matières grasses, ce qui est bon pour votre alimentation. Si vous faites un régime, ajouter de la farine de châtaigne d’eau comme ingrédient sera tout simplement bon. À ce stade, il contient des fibres et une faible teneur en matières grasses, ce qui est bénéfique pour perdre du poids. De plus, avec la présence d’excellents nutriments, cela vous permettra d’avoir une alimentation saine à coup sûr.
7. Détoxifie le corps
Par conséquent, la châtaigne d’eau a des propriétés détoxifiantes qui contribuent à éliminer les toxines de l’organisme. En conséquence, il est également bénéfique pour aider les personnes souffrant de jaunisse en raison de ses avantages en tant qu’excellent tonique. Dans ce cas, les patients atteints de jaunisse peuvent le manger sous forme brute ou sous forme de jus.
8. Soulage la toux
Si vous souffrez de toux, vous pouvez choisir un thé pour le traitement. Cependant, dans ce cas, vous pouvez utiliser la farine de châtaigne d’eau pour vous aider à résoudre ce problème. La poudre de châtaignes d’eau est capable de soulager la toux. Ensuite, vous pouvez mélanger la poudre avec de l’eau jusqu’à ce qu’elle devienne du jus et la boire deux fois par jour. En effet, avoir un remède naturel à base de châtaigne d’eau est la meilleure façon de faire. Vous pouvez également consulter les avantages du thé au gingembre pour le rhume et la toux
9. Favorise la grossesse
Les prochains avantages pour la santé de la farine de châtaigne d’eau sont de favoriser la grossesse. Il est démontré que la farine de châtaigne d’eau peut traiter l’hypertension pendant la grossesse et améliore la croissance du fœtus. À ce stade, il peut être administré à une femme enceinte après l’accouchement pour vérifier l’hémorragie. De plus, il est également démontré que la farine de châtaigne d’eau participe au traitement des problèmes de fausse couche chez les femmes ainsi qu’à la promotion de la sécrétion de lait par les glandes mammaires.
10. Réduit l’inflammation
En ce qui concerne l’inflammation, la farine de châtaigne d’eau est là pour aider à la prévenir. De nos jours, les gens sont plus susceptibles de faire face à l’inflammation, comme une infection bactérienne et une blessure. Pour la solution, la farine de châtaigne d’eau peut vous aider à prévenir l’inflammation. Il aide à éliminer les inflammations et les impuretés du sang ainsi qu’à favoriser l’écoulement du sang des plaies. Vous pouvez également consulter les avantages pour la santé de l’arnica
11. Guérit la blessure
Le grand avantage de la farine de châtaigne d’eau est d’accélérer le processus de cicatrisation de la plaie. Tout ce que vous devez faire pour obtenir ces avantages est d’appliquer une pâte à base de poudre de châtaignes d’eau sur les zones enflées de la peau pour les soulager.
12. Traite l’eczéma
Il est bon de savoir que la poudre de châtaigne d’eau mélangée à du jus de citron peut traiter une des maladies de la peau. À ce stade, cela peut aider à guérir l’eczéma. Ensuite, pour obtenir cet avantage, vous pouvez appliquer régulièrement la pâte de poudre de châtaigne d’eau sur la peau.
En outre, il existe d’autres avantages pour la santé de la farine de châtaigne d’eau qui sont :
13. Favorise la fonction thyroïdienne
14. Traite la diarrhée
15. Traite l’anémie
16. Soulage les nausées
17. Empêche l’insomnie
18. Favorise la santé des cheveux
Maintenant que vous connaissez les bienfaits de la farine de châtaigne d’eau sur la santé, vous pouvez essayer d’ajouter celle-ci comme ingrédient de votre alimentation. Bonne chance!
