Bienfaits de l’Ambada ou de l’Oseille (Feuilles de Gongura)

L’ambada ou l’oseille (feuilles de gongura) peut être cultivée toute l’année. En Inde, sa présence est plus fréquente vers le sud de l’Inde et le nord-est, où la terre est riche en fer. Le nom botanique de l’ambada est Hibiscus cannabinus. Les feuilles sont la partie la plus importante et la plus utile de la plante. Son apparence ressemble beaucoup à celle des épinards. Les feuilles sont oblongues et de trois à six pouces de long et possèdent un goût très aigre. La saveur piquante des feuilles est le résultat de la saveur acide due au binoxalate de potasse. Outre le goût aigre, il fournit également les propriétés médicinales à la plante.

Bien que l’Ambada ou Sorrel (feuilles de Gongura) soit connue pour ses grands bienfaits, il est nécessaire de contrôler la quantité consommée car une consommation excessive peut être toxique en raison des niveaux élevés d’acide oxalique.

Ambada ou Sorrel (feuilles de Gongura) étant une herbe puissante, possède plusieurs avantages pour la santé. Certains de ces avantages sont répertoriés ci-dessous :

• Bienfaits pour la santé d’Ambada ou d’oseille (feuilles de Gongura) pour la prévention de l’hypertension: Selon des études récentes, l’oseille s’est avérée efficace dans le traitement de l’hypertension, en abaissant la  pression artérielle du corps. Le traitement s’avère extrêmement efficace pour les patients atteints de diabète de type 2.
• Avantages pour la santé de l’Ambada ou de l’oseille (feuilles de Gongura) pour le traitement du cancer : Les antioxydants et les flavonoïdes présents dans les feuilles d’oseille ou de gongura aident à dissuader le cancer en détruisant les cellules malignes et en empêchant la propagation. Le profil nutritif riche d’Ambada ou d’Oseille (feuilles de Gongura) aide à la prévention du cancer , en aidant à la dégradation naturelle et à la réduction de la tumeur. De plus, l’acide oxalique présent dans les feuilles aide à arrêter les cellules malignes et empêche leur propagation. En outre, il est riche en chlorophylle, ce qui augmente l’oxygène dans le corps et réduit l’activité des cellules malignes. Il fonctionne particulièrement bien en cas de cancer du sein .
• Bienfaits de l’Ambada ou de l’Oseille (feuilles de Gongura) pour les cheveux : Les extraits d’Ambada ou d’Oseille (feuilles de Gongura) fonctionnent remarquablement bien sur les cheveux ternes, secs et abîmés. Étant un bon remède contre la perte de cheveux, l’oseille est également connue pour contrôler et ralentir le processus de calvitie.
• Avantages de l’Ambada ou de l’oseille (feuilles de Gongura) pour le traitement des infections des voies urinaires : Les feuilles d’Ambada ou d’oseille (feuilles de Gongura) aident à guérir plusieurs types d’  infections des voies urinaires et de maladies sexuellement transmissibles , en raison de ses propriétés antibactériennes.
• Prévention de l’inflammation : L’application topique d’extraits d’Ambada ou d’Oseille (feuilles de Gongura) sur la teigne, les démangeaisons de la peau, les ulcères et les furoncles aide grandement à réduire l’inflammation.
• Régule le débit de lait maternel : Ambada ou Oseille (feuilles de Gongura) peuvent être consommées par les mères allaitantes, pour réduire la production de lait, lorsque leur petit a commencé à se sevrer et qu’elles souhaitent arrêter l’allaitement. Ainsi, il convient de garder à l’esprit que l’oseille ne doit pas être donnée aux nouvelles mères car elle entrave largement les besoins nutritionnels du nouveau-né.
• Avantages laxatifs des feuilles d’oseille ou de gongura : Les feuilles d’oseille possèdent des propriétés laxatives, ce qui aide grandement à traiter la constipation.
• Avantages pour la santé de l’Ambada ou de l’oseille pour les calculs rénaux : Le thé à base de feuilles d’oseille, s’avère extrêmement efficace pour le traitement des calculs rénaux .
• Santé des os : teneur élevée en calcium de l’Ambada ou de l’oseille (feuilles de Gongura), aide à maintenir une densité osseuse et une santé osseuse optimales chez les femmes. Ceci, en outre, empêche l’ostéoporose.

Ambada ou Sorrel (feuilles de Gongura) représente de nombreux avantages médicinaux, comme :

• Ambada ou Oseille (feuilles de Gongura) est un diurétique puissant, aide ainsi à augmenter la production et le débit d’urine ainsi que la perte de poids .
• Ambada ou Oseille (feuilles de Gongura) possède de puissantes propriétés antioxydantes, qui aident à éliminer les radicaux libres, abaissant les niveaux de triglycérides et de cholestérol du corps.
• Il aide à éliminer les toxines du corps.
• Ambada possède des propriétés antibactériennes, qui préviennent plusieurs infections et maladies.
• Ambada ou Sorrel (feuilles de Gongura) guérit l’insomnie lorsqu’il est consommé en combinaison avec de l’huile de ricin.

Ambada ou Oseille (feuilles de Gongura) a une grande importance nutritionnelle, car c’est une excellente source de nutriments ci-dessous :

• Vitamines : Ambada ou Oseille (feuilles de Gongura) est une riche source de vitamines A, C et B9.
• Minéraux : L’oseille est un entrepôt de minéraux comme le fer, le calcium, le magnésium, le potassium et le sodium.
• Nutriments organiques : Les nutriments organiques comme les flavonoïdes, les acides polyphénoliques et les anthocyanes se trouvent en abondance dans l’Ambada ou l’Oseille (feuilles de Gongura).
• Autres nutriments: D’autres nutriments comme les fibres et les protéines se trouvent également dans l’Ambada ou l’oseille (feuilles de gongura), ce qui en fait un aliment faible en calories et à haute valeur nutritive.

L’ambada ou l’oseille (feuilles de Gongura) sont une partie importante de la cuisine et de la médecine traditionnelles. Les feuilles ont un goût acide mais enveloppent une gamme de nutriments allant des vitamines, des minéraux, des nutriments organiques, de l’acide oxalique et des protéines aux fibres. Ainsi, cela les rend appropriés non seulement comme nourriture mais aussi comme médicament. Les principaux avantages pour la santé et les bienfaits médicinaux de l’Ambada ou de l’Oseille (feuilles de Gongura) comprennent le traitement du cancer, la guérison de l’hypertension, la réduction de l’inflammation et le soin des cheveux. Cependant, les feuilles ont de nombreux avantages, mais ce qu’il faut garder à l’esprit, c’est le dosage. Comme dit, l’excès de tout est mauvais, s’applique donc dans le cas de l’Ambada ou de l’Oseille (feuilles de Gongura). L’Ambada est vraiment efficace lorsqu’il est consommé en petites quantités et devient toxique lorsqu’il est consommé en excès en raison de la présence d’acide oxalique.