Les céréales sont populaires en raison de leurs bienfaits pour la santé. Il est riche en fibres et peut être consommé et cuit dans des types d’aliments. L’une des céréales les plus bénéfiques pour la santé est le quinoa noir. C’est l’une des trois variétés de quinoa les plus cultivées et les plus disponibles, les autres étant le blanc et le rouge. De plus, il a un goût plus terreux et plus sucré que le quinoa blanc et conserve sa couleur noire lorsqu’il est cuit. Il contient des vitamines B, des fibres alimentaires, de la vitamine E, du fer, du phosphore, du magnésium et du zinc. La plus grande chose vient du quinoa noir qu’il contient sans gluten. Par conséquent, pour vous donner plus d’informations, nous avons répertorié ci-dessous les bienfaits du quinoa noir pour la santé.
1. Fournit de la fibre
Comme expliqué précédemment, les céréales comme le quinoa sont riches en fibres. En fait, si vous consommez une portion de 1 tasse de quinoa noir, vous obtiendrez environ 5 grammes de fibres alimentaires, soit 21 % de la DV. De la même manière, les fibres alimentaires du quinoa noir sont un type de glucide complexe que l’on ne trouve que dans les aliments végétaux. Il a un rôle dans l’équilibrage de la glycémie, la baisse du taux de cholestérol sanguin et la prévention de la constipation. De plus, il prévient l’infection dans l’intestin et prévient certains types de cancer. Alors, qu’attendez-vous ? Procurez-vous votre quinoa noir et profitez du goût sain à coup sûr ! Vous pouvez également consulter les avantages pour la santé du quinoa pour le petit-déjeuner
2. Fournit des protéines
Par conséquent, l’un des avantages pour la santé du quinoa noir est de fournir des protéines. Il devient un excellent choix de protéines pour les personnes qui évitent la viande, la volaille, les produits laitiers, les œufs et le poisson. En fait, si vous consommez une portion de quinoa noir, vous obtiendrez 8 grammes de protéines, soit 16% de la valeur quotidienne, DV, définie par la Food and Drug Administration des États-Unis sur la base d’un apport de 2 000 calories. régime d’un jour. Excellent, n’est-ce pas ? Ensuite, les protéines présentes dans le corps aideront à régénérer de nouvelles cellules ainsi qu’à favoriser la masse musculaire.
3. Ayez des antioxydants
Étonnamment, le quinoa noir contient plus d’antioxydants que le blanc. De ce fait, l’antioxydant participe à la protection de l’organisme contre les radicaux libres. De plus, il peut prévenir certains problèmes de santé comme le cancer. Incroyable, n’est-ce pas ?
4. Fournit du folate
Par conséquent, le quinoa noir contient du folate en tant que membre de la famille des vitamines B qui aide votre corps à convertir les aliments en énergie. Ce nutriment joue un rôle dans la promotion de la santé de la peau, des cheveux, des yeux et du foie, ainsi que dans le bon fonctionnement du système nerveux. Non seulement pour cela, il participe à favoriser la grossesse. Ensuite, si vous voulez obtenir les meilleurs avantages du folate, vous pouvez prendre une portion de quinoa noir qui vous donnera environ 80 microgrammes de folate, soit 20 % de la DV. Vous pouvez également consulter les bienfaits pour la santé du quinoa et du boulgour
5. Bon pour les végétaliens
Le quinoa noir est bon pour les végétaliens et pour ceux qui ont une intolérance au gluten et qui évitent les produits laitiers. Cela est lié au fait que le quinoa noir est sans gluten. Il est également riche en nutriments qui font de cet aliment un aliment très recommandé.
6. Augmente l’énergie
On ne peut nier que la raison pour laquelle nous devons manger des aliments sains est que nous avons besoin de plus d’énergie pour faire des activités. Celui-ci fait de même avec les grains. En consommant des céréales comme le quinoa noir, vous pouvez obtenir les glucides complexes et les fibres pour produire plus d’énergie. De plus, il n’est jamais mauvais de manger des céréales car cela vous apportera de nombreux avantages pour la santé. Pour les conseils, pour obtenir plus d’énergie, vous pouvez manger des bananes et des kiwis car ils sont également une source de protéines et de fibres. Vous pouvez également consulter les bienfaits pour la santé du jus d’oignon et de banane
7. Gère le poids corporel
Comme décrit précédemment, le quinoa noir est riche en protéines et en fibres. Cela se traduira par le contrôle du poids corporel. Vous pouvez manger du quinoa noir pour soutenir votre alimentation. Cela vous aidera à vous sentir rassasié plus longtemps et favorisera une digestion saine. Ainsi, assurez-vous de manger des aliments sains comme le quinoa noir et de faire de l’exercice régulièrement pour obtenir le meilleur résultat d’une alimentation équilibrée. Vous pouvez également consulter les avantages pour la santé du pain turc pour l’alimentation quotidienne
8. Empêche l’anémie
Il s’avère que le quinoa noir est la bonne source de fer. En fait, ce minéral a un rôle important pour transporter l’oxygène vers toutes les cellules de votre corps. La carence en fer rendra votre corps faible et fatigué. Pire encore, cela peut entraîner une anémie. Ensuite, vous devez combler les besoins en fer en consommant des aliments sains comme la viande rouge et le quinoa noir. Dans ce cas, si vous consommez une portion de quinoa noir, vous obtiendrez près de 3 milligrammes de fer, soit 15 % de la valeur quotidienne fixée par la FDA. Vous pouvez également vérifier les symptômes de l’anémie
9. Bon pour le diabète
En effet, le quinoa a un index glycémique bas qui est de 53. Par conséquent, il sera bénéfique pour le diabète. Ceci est également soutenu par la présence de fibres élevées dans le quinoa noir pour réduire le risque d’hypertension artérielle et de diabète. Non seulement pour cela, il est également bon de traiter une gamme de problèmes de santé comme le cancer du sein, l’athérosclérose et le diabète.
10. Favorise la santé cardiaque
L’un des meilleurs avantages pour la santé du quinoa noir est sa façon de fournir les graisses saines pour le cœur. Dans ce cas, si vous consommez du quinoa, vous obtiendrez 4 grammes de matières grasses par tasse et ne contient aucun gras trans. À ce stade, le quinoa fournit environ 25 % de la graisse trouvée dans le quinoa est de l’acide oléique (une graisse monoinsaturée saine) et 8 % est de l’acide alpha-linolénique, le type d’oméga-3 présent dans les plantes. En conséquence, l’acide alpha-linolénique (ALA) contribue à réduire le risque de crises cardiaques. De plus, le quinoa noir est également riche en potassium qui participe à réduire le risque d’AVC et à abaisser le niveau de tension artérielle.
11. Favorise la santé des os
Étonnamment, le quinoa noir est également bon pour favoriser la santé des os. Cela est dû à la présence de minéraux comme le magnésium, le manganèse et le phosphore pour protéger les os. En conséquence, il favorisera la structure et la densité osseuses solides. De plus, cela vous aidera également à prévenir l’ostéoporose.
Consultez également ci-dessous les autres avantages pour la santé du quinoa noir.
12. Source de magnésium
13. Source de manganèse
14. Combat le cancer
15. Améliore le métabolisme
Ainsi, ce sont les avantages pour la santé du quinoa noir. Assurez-vous d’ajouter ce grain à vos aliments. Ensuite, vous pouvez manger des aliments sains et mener une vie saine. Bonne chance!
