Découvrez les 11 avantages choquants pour la santé des gâteaux de riz et leurs effets secondaires.
La galette de riz fait partie des aliments traditionnels que l’on retrouve souvent sur les marchés traditionnels. Connaissiez-vous l’exemple de la galette de riz ?
Par exemple le Tteokbokki (gâteau de riz coréen), le ruban adhésif, le gâteau en couches et bien d’autres. Avec de nombreuses variantes, le gâteau de riz se divise en deux ingrédients principaux : la farine de riz gluant et la farine de riz.
Les avantages de la farine de riz gluant sont très bons car elle peut ajouter de l’énergie en très grande quantité.
Une collation à base de farine de riz gluant est une collation traditionnelle que l’on trouve couramment sur les marchés d’Asie du Sud-Est.
Consommer des collations à base de farine de riz gluant offre divers avantages pour la santé en augmentant l’apport de minéraux et de vitamines essentiels pour le corps.
Les gâteaux de riz fabriqués à partir de farine de riz gluant ou de farine de riz ont un contenu nutritionnel similaire à celui de la farine de riz gluant ou de la farine de riz.
Alors que la farine de riz et la farine de riz gluant ont presque le même contenu. Voici les nutriments présents dans la farine :
• Les glucides sont une source d’énergie pour le corps.
• L’énergie est nécessaire pour brûler les calories dans les graisses lorsque le corps s’engage dans des activités telles que le sport.
• Ironworks pour aider les globules rouges à se lier à l’oxygène pour prévenir l’anémie.
• Le calcium est bon pour les os et prévient la maladie des personnes âgées, c’est-à-dire l’ostéoporose.
• Les protéines pour la beauté sont utiles pour aider à régénérer les cellules mortes de la peau afin qu’elles soient remplacées par de nouvelles cellules cutanées plus souples et brillantes.
• La vitamine C est bonne pour traiter les aphtes et la chaleur profonde.
11 avantages pour la santé des gâteaux de riz
Après avoir pris connaissance des nutriments contenus dans les galettes de riz, voici la liste des bienfaits pour la santé des galettes de riz :
1.- Comme source d’énergie
• Chaque portion de gâteau de riz cuit a la même composition, qui est généralement dérivée de farine de riz ou de farine de riz gluant.
• Et chaque farine de riz contient des nutriments énergétiques dérivés principalement de glucides qui peuvent être transformés par le corps pour produire de l’énergie.
• Chaque 100 grammes de farine de riz contient suffisamment d’énergie pour les besoins de l’organisme, soit environ 300 calories avec 80 grammes de glucides ; et chaque 100 grammes de farine de riz gluant, a une teneur énergétique pour les besoins de l’organisme, qui est d’environ 160 g avec une teneur en glucides de 160 grammes.
• De plus, dans le contenu nutritionnel de la farine de riz, il existe des composés de niacine et de thiamine qui servent de source d’énergie pour aider le métabolisme des aliments à se transformer en carburant.
2.- Aide à protéger contre les radicaux libres
• Le sélénium est un minéral essentiel dont le corps a besoin et que l’on trouve dans le gâteau de riz dont l’ingrédient de base est la farine de riz gluant.
• Ces composés agissent comme antioxydants dans le corps pour protéger les cellules du corps contre les dommages causés par les radicaux libres.
3.- Bienfaits des galettes de riz pour perdre du poids
• Avoir une silhouette idéale comme un mannequin nécessiterait une technique et une astuce spéciales.
• Commencer par des sélections d’aliments sains et des sports sont également pratiqués régulièrement.
• Le régime doit être fait de la bonne manière pour ne pas nuire à la santé plus tard.
• Un mode de vie sain maintient la journée bien remplie et le repas doit être trois fois par jour.
• Mais assurez-vous que les calories entrant dans le corps correspondent aux besoins quotidiens.
• Le calcul d’une alimentation saine a aussi la formule idéale.
• Quelle est la formule idéale pour déterminer le poids corporel au repos est la taille – 110 équivaut au résultat.
• Le résultat sera le poids idéal pour vous.
• Consommer des aliments à base de farine de riz ne vous ferait pas grossir tant que la consommation se fait au besoin.
• Le besoin d’effectuer des tâches quotidiennes.
4.- Régule l’activité de l’hormone thyroïdienne
• La teneur en sélénium du gâteau de riz à la farine de riz gluant est également bénéfique pour la glande thyroïde en régulant l’activité de l’hormone thyroïdienne et en aidant les vaisseaux sanguins à fonctionner correctement.
• Certains faits disent que chaque tasse de riz gluant cuit contient 9,7 mg de sélénium soit environ 18 % des recommandations quotidiennes.
5.- Maintient votre système métabolique en bonne santé
• L’ingrédient de base du gâteau de riz est une farine de riz gluant qui offre également une teneur en manganèse bénéfique pour la santé car elle aide à maintenir le système métabolique de l’organisme en bonne santé.
• Un métabolisme sain aidera à traiter les glucides, les protéines et le cholestérol dans le corps.
• La vitamine B-6 prévient l’anémie en produisant des globules rouges et produit la sérotonine, un neurotransmetteur qui régule l’appétit et l’humeur.
• À fortes doses, la vitamine B-6 peut soulager les symptômes du syndrome prémenstruel et des nausées matinales, mais consultez votre médecin avant de prendre plus de 100 milligrammes par jour car trop de vitamine B-6 provenant de suppléments peut causer des problèmes neurologiques.
6.- Bienfaits des galettes de riz pour les os
• Les avantages du gâteau de riz avec l’ingrédient de base est la farine de riz gluant qui est suffisante pour jouer l’un d’eux est de maintenir la santé des os.
• Selon l’Institute of Medicine, la teneur en manganèse du riz gluant peut également aider à produire des protéoglycanes, un type de protéine nécessaire pour maintenir le cartilage et d’autres tissus osseux en bonne santé.
• Chaque portion de riz gluant contient un apport en manganèse d’environ 0,5 milligramme soit environ 22 % de l’apport quotidien recommandé pour les hommes et 28 % pour les femmes.
7.- Gardez votre système immunitaire en bonne santé
• L’ingrédient de base du gâteau de riz est la farine de riz gluant qui est une bonne source de prébiotiques pour le corps qui sert de nourriture aux bonnes bactéries qui vivent normalement dans l’intestin et qui sont nécessaires pour soutenir le système immunitaire.
• De plus, la teneur en zinc du riz gluant est également très importante pour maintenir le système immunitaire fort tout au long de l’année.
Une femme a besoin d’environ 8 mg de zinc ou de zinc chaque jour, sauf pour celles qui sont enceintes, elles ont besoin d’environ 11 mg de zinc car il est très important pour la croissance et le développement normaux du fœtus. Une tasse de riz gluant contient 0,7 mg ou 9 % des recommandations quotidiennes.
8.- Bienfaits des galettes de riz pour la digestion
• Avoir des problèmes digestifs est associé à un processus irrégulier de défécation quotidienne.
• Le système digestif nécessite l’absorption d’aliments riches en vitamines et minéraux qui peuvent nourrir le système digestif lui-même.
• Parce que le système digestif est très sensible aux aliments inappropriés.
• Un exemple est la diarrhée causée par des aliments qui pénètrent dans le corps déjà infectés par une infection virale qui cause la diarrhée.
• Consommer des aliments à base de farine de riz peut aider à nourrir le système digestif pendant la consommation selon la quantité dont votre corps a besoin.
9.- Bienfaits des galettes de riz pour l’anémie
• La teneur en vitamine B-6 du gâteau de riz dont l’ingrédient de base est la farine de riz gluant qui peut prévenir l’anémie en aidant à produire des globules rouges.
• Dans une tasse de riz gluant, la portion contient environ 4 % de vitamine B6 de l’apport quotidien recommandé.
10.- Aide à contrôler l’appétit
• La teneur en vitamine B6 du gâteau de riz avec un ingrédient de base collant est la farine de riz qui est capable de produire le neurotransmetteur sérotonine qui peut aider à réguler l’appétit et aussi l’humeur.
• À fortes doses, la vitamine B-6 peut soulager les symptômes du syndrome prémenstruel et des nausées matinales.
11.- Prévenir le vieillissement prématuré
• La teneur en acides aminés et en antioxydants du gâteau de riz dont l’ingrédient de base collant est la farine de riz peut aider à traiter la santé de la peau, ce qui peut prévenir le vieillissement prématuré.
• Une fois que nous en saurons un peu plus sur les avantages pour la santé du gâteau de riz, nous parlerons ci-dessous de la façon de faire un gâteau de riz.
Comment faire un gâteau de riz
Le gâteau de riz dont nous parlons est le tteok-bokki ou gâteau de riz coréen. Le tteokbokki est l’un des snacks coréens traditionnels vendus dans la rue.
Cette histoire culinaire vous emmènera à la fin de la dynastie Joseon.
Ayant de nombreuses versions de l’histoire des gâteaux de riz transformés, selon les données bibliographiques, le tteokbokki est apparu pour la première fois dans un livre de cuisine appelé “Siri jeongseo” écrit à la fin de la dynastie Jeoseon.
Tteokbokki a également été trouvé dans un dossier médical intitulé “Un livre appelé Shingnyo change” écrit par Jeon Sunui, un médecin sous la dynastie Joeson.
De manière unique, dans le livre, il est dit que le tteokbokki fait partie de la façon de guérir les gens qui le font par la nourriture.
Ingrédients :
• 250 grammes de farine de riz
• 200 ml d’eau
• 2 cuillères à soupe d’huile de sésame
• 3 gousses d’ail
• 3 gousses d’oignon rouge
• 3 morceaux de piment rouge
• 1 morceau de feuille d’oignon
• Un peu de sauce Sambal
• Un peu de poudre d’assaisonnement
• Un peu d’eau
• 1 cuillère à soupe d’huile de poisson
• Un peu de sucre
Préparation
• Dans la casserole, mélanger la farine de riz avec de l’eau, puis chauffer la cuisinière et remuer jusqu’à épaississement et faire la pâte. Après épaississement, éteignez le feu et laissez refroidir.
• Ajouter 2 cuillères à soupe d’huile de sésame et pétrir à nouveau. La forme ronde est allongée. Une fois formé, faites à nouveau cuire le teok à la vapeur et jusqu’à ce qu’il soit cuit.
• Préparez les épices à lisser.
• Réduire en purée l’ail, le piment rouge et le piment rouge. Couper l’oignon en fins morceaux. Et coupé en teok selon le goût.
• chauffer la poêle. Donnez de l’huile. Faire sauter les épices finement moulues jusqu’à ce qu’elles sentent bon.
• Mettez l’oignon. Ajouter l’eau, la sauce chili, la poudre de bouillon. Faire sauter jusqu’à ce qu’il soit parfumé
• Bien mélanger
• Prêt à servir.
Voilà donc l’examen des bienfaits pour la santé des galettes de riz qui peuvent surmonter certains problèmes de santé à long terme.
Gardez à l’esprit que la santé est plus importante que tout ce que vous voulez réaliser.
Parce que s’il n’est pas sain, il est impossible de réaliser ses rêves.
Effets secondaires du gâteau de riz
Les gâteaux de riz peuvent augmenter considérablement votre glycémie si vous mangez de nombreuses portions en une seule fois ou si vous sélectionnez des variétés à saveur sucrée contenant du sucre ajouté.
Ce sont principalement des glucides et contiennent très peu de protéines et de fibres pour ralentir l’effet de ces glucides sur votre taux de glucose.
