Points clés à retenir
- Une nouvelle étude a révélé que consommer une tasse de canneberges peut aider à la rétention de la mémoire et favoriser la santé cognitive.
- Il n’existe actuellement aucun remède connu contre la maladie d’Alzheimer. Les études visant à prévenir le déclin cognitif sont donc encourageantes.
- Cette étude a été financée en partie par le Cranberry Institute, qui représente les intérêts des producteurs et de l’industrie de la canneberge.
Une tasse de canneberges par jour peut soutenir la mémoire et la santé du cerveau tout en réduisant le « mauvais » cholestérol, selon une nouvelle étude publiée dansFrontières de la nutrition.
Les canneberges contiennent des flavonoïdes, un type de phytonutriment anti-inflammatoire présent dans les fruits, les légumes, les céréales, le vin et le thé.La recherche suggère que les flavonoïdes pourraient protéger contre le déclin cognitif et le développement de la maladie d’Alzheimer et de la démence.
“Bien que les canneberges soient riches en anthocyanes et en proanthocyanidines, deux classes de flavonoïdes, celles-ci ont été peu étudiées pour leurs bienfaits cognitifs. Nous avons donc essayé de combler ce manque de connaissances en menant cet essai”, a déclaré David Vauzour, PhD, chercheur principal à l’Université d’East Anglia au Royaume-Uni et co-auteur de l’étude.
Les participants à l’étude, âgés de 50 à 80 ans, ont montré des améliorations significatives de la mémoire visuelle épisodique et de la circulation des nutriments dans le cerveau grâce à la consommation d’extrait de canneberge.
Il s’agit de la première étude longitudinale à trouver des résultats prometteurs sur les canneberges et la santé cérébrale.Une étude plus ancienne réalisée en 2005 a révélé que le jus de canneberge n’offrait aucun bénéfice significatif sur la santé cognitive.Les deux études portaient sur un échantillon relativement petit de personnes âgées en bonne santé cognitive et elles étaient toutes deux partiellement financées par le Cranberry Institute.
Vauzour a déclaré que les divergences entre les deux études pourraient être attribuées à la durée des essais et au type de produit à base de canneberge utilisé.
La nouvelle étude a été menée sur une période de 12 semaines et a testé une poudre à base de canneberges lyophilisées, alors que l’étude de 2005 n’a duré que six semaines et a utilisé du jus de canneberge.
Devriez-vous commencer à prendre un supplément de canneberge ?
Les participants à l’étude ont reçu une dose quotidienne de poudre de canneberges lyophilisées, à base de canneberges entières, équivalente à une tasse de canneberges fraîches.
Whitney Linsenmeyer, PhD, RD, LD, professeur adjoint en nutrition et diététique à l’Université de Saint Louis, a déclaré à Gesundmd dans un e-mail qu’il pourrait ne pas être durable d’incorporer de la poudre de canneberge dans son alimentation à long terme. Et de nombreux sous-produits de canneberges ont tendance à contenir de grandes quantités de sucre pour les rendre plus savoureux, a-t-elle ajouté.
Angel Planells, MS, RDN, un diététiste basé à Seattle, a déclaré que les gens pourraient manquer des fibres et de l’hydratation des canneberges entières s’ils optaient plutôt pour de la poudre de canneberge.
Les suppléments peuvent aider certaines personnes à répondre à leurs besoins nutritionnels, a déclaré Planells, mais il est important de se rappeler qu’ils ne sont pas réglementés par la Food and Drug Administration dans la même mesure que les médicaments. Il a suggéré de rechercher une vérification indépendante auprès de l’USP pour confirmer la sécurité d’un supplément.
Étant donné que la canneberge est riche en oxalate, elle pourrait augmenter le risque de développer des calculs rénaux et pourrait interagir avec des médicaments comme l’aspirine ou la warfarine.
Comment l’étude a-t-elle été menée ?
Plus de six millions d’Américains vivent actuellement avec la maladie d’Alzheimer, la forme de démence la plus courante.Il n’existe aucun remède connu, c’est pourquoi l’accent est actuellement mis sur le traitement et la prévention. De nombreux chercheurs pensent que certains facteurs liés à l’alimentation et au mode de vie pourraient influencer le développement de la démence.
Bien que cette nouvelle étude ait été qualifiée de « à long terme », elle n’a duré que 12 semaines.Il ne comprenait que 60 participants et certains n’ont pas pu terminer les examens IRM de base et de suivi en raison des restrictions liées à la pandémie.Cependant, Vauzour a déclaré que son équipe était toujours en mesure d’obtenir des données cognitives et des échantillons biologiques grâce aux tests à distance et au service de messagerie.
L’étude s’ajoute au nombre croissant de recherches selon lesquelles les canneberges et d’autres fruits riches en flavonoïdes peuvent soutenir la santé cognitive. Cependant, les experts soulignent qu’il est important de rappeler que cette étude a été financée par le Cranberry Institute, qui œuvre pour promouvoir la réussite des producteurs de canneberges.
“Les lecteurs devraient être très sceptiques quant à la recherche financée par l’industrie alimentaire. La recherche financée par l’industrie est plus susceptible de rapporter des résultats qui soutiennent cette industrie”, a déclaré Linsenmeyer.
Il n’est pas rare que l’industrie alimentaire finance la recherche en nutrition. Un examen des études originales publiées en 2018 dans les principales revues spécialisées en nutrition a révélé que plus de 13 % d’entre elles avaient reçu un financement de l’industrie alimentaire.
Ce que cela signifie pour vous
De la poudre de canneberge lyophilisée et des suppléments de canneberge sont disponibles sur le marché. Avant de les inclure dans votre alimentation, parlez à un professionnel de la santé de confiance de vos risques pour la santé. La plupart des suppléments de canneberge sont commercialisés pour la santé des voies urinaires et les scientifiques en sont encore à découvrir l’étendue de leurs bienfaits pour la santé du cerveau.
