Le psoriasis est une maladie auto-immune chronique qui survient lorsqu’un système immunitaire hyperactif enflamme le corps et accélère la croissance des cellules de la peau. Les cellules s’accumulent à la surface de la peau, formant des plaques ou des squames qui peuvent démanger, brûler ou piquer.
L’inflammation étant une cause sous-jacente du psoriasis, un régime anti-inflammatoire peut aider à gérer les symptômes et à prévenir les poussées.
Cet article traite du lien entre un régime anti-inflammatoire et le psoriasis, des aliments à manger et à éviter, et de la manière dont le régime réduit l’inflammation.
Le lien entre le psoriasis et l’inflammation
Bien que le psoriasis affecte la peau, l’inflammation à l’origine de la maladie est systémique,
ce qui signifie qu’elle se produit dans tout le corps à un niveau plus profond que la simple peau.
Les personnes atteintes de psoriasis léger (apparaissant sur moins de 3 % du corps) peuvent présenter une inflammation importante.
Les personnes atteintes de psoriasis modéré à sévère présentent des marqueurs inflammatoires dans la peau, le sang et les fluides corporels comme la salive, ainsi qu’une inflammation de faible niveau dans d’autres parties du corps, notamment les articulations, les artères, les tendons et le foie.
Les plaques et les squames du psoriasis peuvent apparaître n’importe où sur le corps, souvent sur les coudes, les genoux et le cuir chevelu.
Qu’est-ce qu’un régime anti-inflammatoire ?
Un régime anti-inflammatoire se concentre sur la consommation d’aliments qui réduisent l’inflammation tout en évitant les aliments connus pour la favoriser. Les régimes anti-inflammatoires ne sont pas un régime, mais un modèle global d’alimentation saine, équilibrant les protéines, les graisses et les glucides, en mettant l’accent sur des aliments frais et entiers qui profitent à la santé de tout le corps.
Consultez toujours un professionnel de la santé avant d’apporter des modifications majeures à votre alimentation. Une diététiste professionnelle peut vous aider à créer un plan de repas sain et vous donner des conseils sur l’incorporation d’aliments anti-inflammatoires.
Comment un régime anti-inflammatoire peut-il aider le psoriasis ?
L’alimentation joue un rôle important dans la gestion du psoriasis. Les aliments anti-inflammatoires contiennent des composés bioactifs tels que des fibres, des antioxydants et des polyphénols qui peuvent aider à réduire l’inflammation systémique chronique.
Les régimes anti-inflammatoires évitent également les aliments qui favorisent l’inflammation, comme ceux riches en graisses saturées ou en fer. On sait que les régimes pro-inflammatoires ont un impact négatif sur le système immunitaire et augmentent l’inflammation systémique ainsi que la gravité des maladies inflammatoires.
Un mot de Gesundmd
Des ajustements mineurs, comme l’utilisation d’huile d’olive lors de la cuisson ou l’incorporation de viandes plus maigres et de grains entiers, peuvent aider à atténuer les symptômes du psoriasis. Introduisez un changement alimentaire à la fois. Un journal alimentaire peut aider à surveiller les symptômes.
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KARINA TOLENTINO, RD, CONSEIL D’EXPERTS MEDICA
Le régime anti-inflammatoire pour le psoriasis
Le psoriasis est lié à une inflammation. Manger des aliments qui combattent l’inflammation et éviter ceux qui la déclenchent peut aider à réduire les poussées ou à atténuer les symptômes. Cependant, il est important de se rappeler que chacun réagit différemment aux aliments individuels et que vous devez évaluer votre réaction aux aliments recommandés.
Aliments à manger
Les aliments à consommer avec un régime anti-inflammatoire pour le psoriasis comprennent :
- Huile d’olive extra vierge et autres huiles monoinsaturées
- Poissons marins gras (saumon, maquereau, thon, sardines)
- Protéines maigres ou protéines végétales comme le tofu ou le tempeh
- Graines et noix, en particulier les noix
- Légumes et fruits non transformés
- Légumineuses (haricots et lentilles)
- Céréales entières
Aliments à éviter ou à limiter
Les aliments à éviter dans le cadre d’un régime anti-inflammatoire pour le psoriasis comprennent :
- Aliments riches en gras saturés ou en gras trans, notamment la viande rouge, les aliments frits, la margarine, les aliments rapides
nourriture et de nombreuses collations transformées - Aliments hautement transformés
- Aliments riches en sucre, comme les bonbons, les sucreries et les boissons sucrées
- Laitier
- Pain blanc, pâtes et riz
- Pommes de terre
- Aliments contenant du gluten
- Alcool
La recherche montre qu’une faible consommation d’acides gras monoinsaturés (AGMI), comme l’huile d’olive extra vierge, est le principal prédicteur de la gravité du psoriasis. La consommation d’AGMI pourrait aider à réduire l’inflammation chez les personnes atteintes de psoriasis.
Votre alimentation peut-elle éliminer le psoriasis ?
Il n’existe pas de remède permanent contre le psoriasis, mais les recherches suggèrent que la consommation d’aliments riches en nutriments anti-inflammatoires peut réduire la gravité de la maladie.Un régime anti-inflammatoire peut également contribuer à réduire le risque de développer d’autres affections liées au psoriasis, comme le rhumatisme psoriasique.
Un régime anti-inflammatoire peut-il remplacer les traitements actuels ?
Un régime anti-inflammatoire ne guérit pas le psoriasis ; aucun régime n’est conçu pour remplacer les traitements médicaux. Au lieu de cela, un régime anti-inflammatoire peut aider à atténuer les symptômes et éventuellement à prévenir d’autres affections, telles que le rhumatisme psoriasique (RP), une maladie inflammatoire chronique affectant les articulations et les enthèses, zones où les tissus se connectent aux os. Le PsA peut survenir chez certaines personnes atteintes de psoriasis.
Toute thérapie diététique pour le psoriasis doit être adaptée aux médicaments pris en consultation avec un professionnel de la santé.
Quelle est la meilleure façon de commencer un régime anti-inflammatoire ?
Si vous commencez un régime anti-inflammatoire, il est préférable de commencer lentement et de ne pas trop vous restreindre. Vous pouvez commencer par supprimer un ou deux aliments malsains à la fois et les remplacer par des choix plus sains, comme échanger des bonbons contre des fruits frais ou des sodas sucrés contre de l’eau avec du citron ou des tisanes, puis remplacer lentement les aliments.
Comment maintenir une relation saine avec la nourriture lorsque vous modifiez votre alimentation ?
Lorsque vous modifiez votre alimentation, il est important de maintenir une relation saine avec la nourriture. Quelques
les conseils pour ce faire incluent :
- Écoutez votre corps, mangez uniquement lorsque vous avez faim et arrêtez-vous lorsque vous êtes rassasié.
- Pratiquez une alimentation consciente en mangeant lentement et en savourant chaque bouchée.
- Concentrez-vous sur les odeurs, les textures et les goûts agréables des aliments.
- Ne vous sentez pas coupable et ne vous critiquez pas si vous mangez des aliments que vous essayez d’éviter.
- Renseignez-vous sur les nutriments contenus dans les aliments afin de savoir pourquoi vous devriez les manger ou les éviter.
Résumé
Bien qu’il n’existe pas de remède permanent contre le psoriasis, un régime anti-inflammatoire peut jouer un rôle dans la réduction de la gravité des symptômes et des poussées. Si vous souffrez de psoriasis, consommer des aliments connus pour réduire l’inflammation et éviter les aliments qui favorisent l’inflammation pourraient vous aider à mieux gérer votre maladie.
Lorsqu’on débute un régime anti-inflammatoire, il est important d’y aller lentement, en se donnant le temps de s’adapter aux changements et en maintenant une relation saine avec la nourriture.
