Qu’il soit infusé dans du thé, mélangé à un sauté ou pris sous forme de capsule, le gingembre est depuis longtemps réputé pour ses effets apaisants sur la digestion et les nausées.Cependant, de nouvelles preuves suggèrent que cette racine épicée pourrait également bénéficier à quelque chose d’encore plus vital : votre cœur.
Accédez aux points clés à retenir.
1. Aide à abaisser la tension artérielle
Plusieurs des études menées dans leCuréusUne étude a révélé que les suppléments de gingembre aidaient à réduire la tension artérielle systolique (le chiffre le plus élevé).
C’est important, car une pression artérielle systolique élevée exerce une pression supplémentaire sur votre cœur et vos vaisseaux sanguins au fil du temps, ce qui peut augmenter votre risque de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral.
« Des composés spécifiques du gingembre peuvent agir de la même manière que les médicaments inhibiteurs des canaux calciques », a déclaré Liz Weinandy, MPH, RDN, LD, diététiste nutritionniste agréée au Wexner Medical Center de l’Ohio State University.
“Ces médicaments permettent aux vaisseaux sanguins de se détendre et de ralentir le rythme cardiaque, ce qui abaisse la tension artérielle”, a-t-elle ajouté.
2. Améliore les niveaux de cholestérol et de triglycérides
Le gingembre peut réduire le cholestérol LDL (« mauvais ») et les triglycérides, deux types de graisses qui peuvent s’accumuler dans les artères et augmenter le risque de maladie cardiaque.
Une étude de la revue a révélé que les personnes obèses qui prenaient de la metformine amélioraient considérablement leur taux de cholestérol après avoir pris jusqu’à 1,8 gramme de gingembre par jour. Leurs taux de triglycérides, de cholestérol LDL et de cholestérol total ont tous chuté.
Cet effet peut être dû aux composés phytochimiques naturels du gingembre, tels que les polyphénols et les flavonoïdes, qui pourraient aider à prévenir la formation de cholestérol.
“Les composants actifs du gingembre peuvent inhiber la synthèse du cholestérol dans le foie, augmenter la sécrétion d’acide biliaire et améliorer l’activité des enzymes qui décomposent les graisses”, a déclaré Lindsay Malone, MS, RDN, LD, instructrice en nutrition à la faculté de médecine de l’université Case Western Reserve.
3. Aide à combattre l’inflammation
L’inflammation chronique est un facteur majeur de maladie cardiaque.
« Le gingembre est riche en composés phénoliques tels quegingérols,shogaols, etparadoles, qui ont de puissants effets anti-inflammatoires », a déclaré Malone.
Une étude citée dans la revue a révélé que la prise de 2 grammes de gingembre par jour pendant trois mois réduisait l’inflammation.
Cela peut arriver pour plusieurs raisons. “Certains composés phytochimiques aident à contrôler les bactéries, virus et autres microbes en renforçant notre système immunitaire”, a déclaré Weinandy. “D’autres aident à neutraliser les radicaux libres, qui peuvent endommager les cellules de notre corps.”
4. Protège contre l’athérosclérose
Ces mêmes composés bioactifs peuvent également produire des effets antioxydants, a déclaré Malone. Les antioxydants aident à protéger vos cellules, y compris celles de votre cœur et de vos vaisseaux sanguins, des dommages causés par les radicaux libres.
La recherche suggère que ces effets antioxydants pourraient aider à prévenir l’athérosclérose, une maladie dans laquelle la plaque s’accumule dans les artères, augmentant ainsi le risque de crise cardiaque, d’accident vasculaire cérébral et d’insuffisance cardiaque.
5. Prend en charge des niveaux de sucre dans le sang sains
L’étude suggère également que le gingembre pourrait être bénéfique pour la gestion de la glycémie, en particulier chez les personnes atteintes de diabète de type 2.
L’un de ses composés, le 6-gingérol, aide à déplacer le glucose de votre circulation sanguine vers vos cellules musculaires, réduisant ainsi l’hyperglycémie et améliorant la sensibilité à l’insuline.
Dans une étude de la revue, les personnes atteintes de diabète de type 2 qui ont pris 1 600 milligrammes de gingembre par jour pendant trois mois ont constaté une réduction de leur glycémie à jeun, de leur taux d’insuline et de leur taux d’HbA1c, un marqueur du contrôle de la glycémie à long terme.
D’autres recherches suggèrent que le gingembre pourrait aider à réduire la résistance à l’insuline, un facteur de risque de maladies cardiovasculaires.
Devriez-vous ajouter du gingembre à votre alimentation ?
Les conclusions de la revue sont prometteuses : le gingembre regorge de composés naturels qui favorisent la santé cardiaque de plusieurs manières. Mais il y a quelques points à garder à l’esprit.
D’une part, les études de la revue varient considérablement en termes de dosage, de durée, de population et de forme de gingembre (poudres, extraits et capsules), ce qui limite la standardisation, a déclaré à Gesundmd Nyree Dardarian, EdD, professeur clinicien adjoint de nutrition à l’Université Drexel.
Pour cette raison, il est difficile de tirer des conclusions définitives sur les bienfaits pour la santé.
Cependant, il vaut la peine d’envisager d’ajouter du gingembre à votre routine. Vous pouvez même utiliser du gingembre frais ou en poudre dans vos recettes et smoothies. Si vous avez un problème de santé ou prenez des médicaments sur ordonnance, il est judicieux de consulter un professionnel de la santé avant de prendre un supplément de gingembre.
N’oubliez pas que le gingembre n’est pas une solution miracle. “Le gingembre est un excellent complément, mais il fonctionne mieux dans le contexte d’un mode de vie globalement sain”, a déclaré Dardarian.
Points clés à retenir
- Le gingembre peut sembler une simple épice, mais il peut être un puissant soutien pour votre cœur.
- La recherche l’a associé à des avantages tels que la réduction de la tension artérielle, du cholestérol, de l’inflammation et de l’accumulation de plaque dentaire.
- Bien que des études aient utilisé jusqu’à 2 grammes de gingembre par jour, parlez-en à votre médecin pour garantir une utilisation sans danger pour vous.
