20 avantages du yaourt pour la santé (source de probiotiques)

Une vie saine est étroitement liée à une alimentation saine et en tant que l’un des aliments nutritifs, le yogourt est censé faire partie de votre alimentation quotidienne si vous voulez mener une vie saine de toutes les manières. La meilleure chose à propos du yaourt est que vous pouvez le consommer à tout moment, comme au petit-déjeuner pour accompagner votre toast, pendant votre déjeuner avec votre salade de fruits ou même au dîner en dessert. Le yaourt est également considéré comme une collation saine que vous pouvez consommer chaque fois que vous avez envie de grignoter. De plus, le yaourt est non seulement délicieux mais aussi riche en nutriments, il présente donc de nombreux avantages pour la santé.

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Qu’est-ce que le yaourt ?

Le yaourt est une sorte d’aliment produit à partir du processus de fermentation du lait à l’aide d’une culture de yaourt comme Lactobacillus Le processus de fermentation donnera au yogourt la texture et la saveur uniques et la bactérie Lactobacillus fait que le yogourt contient beaucoup de nutriments qui sont bons pour la santé humaine. Le nom du yaourt vient de la langue turque mais en ce qui concerne l’orthographe, certains pays utilisent également le yaourt ou le yaourt. Si vous croyez que le yaourt fait partie du monde moderne et que vous vous trompez parce que même vers 5000 avant JC, les gens de Mésopotamie ont mis le yaourt dans le cadre de l’alimentation, certains documents anciens de l’Inde à la Grèce ont également mentionné un certain produit laitier similaire au yaourt.

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Valeur nutritionnelle du yaourt

Yogourt (nature – lait écrémé) 

Portion : 1 tasse

Calories 137 – 7 %
Protéine 14g – 28%
Glucides 18,8 g – 6 %
Vitamines
Vitamine A 17,2 UI
Vitamine C 2,2 mg – 4 %
Vitamine K 0,5 mcg – 1 %
Thiamine 0,1 mg – 8 %
Riboflavine 0,6 mg – 34 %
Niacine 0,3 mg – 2 %
Vitamine B6 0,1mg – 6%
folate 29,4 µg – 7 %
Vitamine B12 1,5 mcg – 25 %
Acide pantothénique 1,6 mg – 16 %
Choline 37,2mg
Minéraux
Calcium 488mg – 49%
Fer 0,2 mg – 1 %
Magnésium 46,5 mg – 12 %
Phosphore 385mg – 38%
Potassium 625mg – 18%
Sodium 189mg – 8%
Zinc 2,4 mg – 16 %
Sélénium 8,8 µg – 13 %
fluorure 29,4 mcg
Les acides gras
Acide gras oméga 3 2,5 mg
Acide gras oméga 6 9,8mg
Autres
Cholestérol 4,9 mg – 2 %
Eau 209g

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En tant que produit laitier populaire, vous êtes sûrement assez sage pour conserver le yogourt dans votre réfrigérateur, car le yogourt pourrait être un aliment délicieux que vous pourriez consommer directement ou le mélanger avec vos recettes préférées. Pendant que vous appréciez la saveur savoureuse du yaourt, votre corps profite également de tous les avantages du yaourt pour la santé, comme dans la liste ci-dessous.

  1. Favorise la santé des os

Il est de notoriété publique que tous les aliments riches en calcium sont excellents pour la santé des os et le yogourt ne fait pas exception. Consommer du yaourt pourrait vous aider à maintenir le stock de calcium dans vos os pour prévenir toutes sortes d’affections osseuses telles que les fractures osseuses chez les personnes âgées. De plus, comme le yogourt est bon pour les os, il est également bon pour les dents.

  1. Réduit le risque d’ostéoporose

Pendant la vieillesse, lorsque votre corps n’est plus capable d’absorber le calcium, votre corps utilisera automatiquement le stock de calcium dans vos os et si le stock n’est pas suffisant, des conditions telles que l’ostéoporose sont susceptibles de se produire. Ainsi, lorsque vous êtes encore jeune, assurez-vous d’avoir du yogourt dans votre alimentation quotidienne.

  1. Excellente source de calcium

La meilleure chose à propos du yaourt par rapport aux autres produits laitiers est qu’il est une excellente source de calcium et selon certaines études, la quantité de calcium dans le yaourt est supérieure à la quantité de yaourt dans le lait avec la même portion.

  1. Idéal pour le coeur

Bien qu’il y ait beaucoup de discussions sur la teneur en matières grasses du yogourt, cela pourrait être nocif pour le cœur, mais certaines études récentes ont dit le contraire. Étant donné que le yogourt est excellent pour contrôler le cholestérol, cela signifie qu’il est également bon pour le cœur. De plus, la plupart des produits laitiers sont excellents pour aider à réguler la tension artérielle.

  1. Réduit le niveau de cholestérol

Étonnamment, certaines études sur le yogourt ont indiqué que la consommation de yogourt fermenté à partir de lait entier pourrait favoriser la production de « bon » cholestérol tout en contrôlant la production de « mauvais » cholestérol. Cependant, un avertissement, le yogourt contient également du cholestérol bien que la quantité ne vous nuise pas.

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  1. Alimentation saine pendant la grossesse

Si vous voulez vous assurer que votre bébé naîtra en bonne santé, n’oubliez pas d’ajouter du yogourt à votre alimentation quotidienne. Riche en calcium et en folate, le yogourt pourrait aider à optimiser le développement du fœtus, du cerveau à la structure osseuse. De plus, le folate contenu dans le yogourt est également capable de prévenir ou de réduire le risque de naissance d’un bébé avec une anomalie congénitale.

  1. Régule la tension artérielle

Comme mentionné ci-dessus dans le tableau, le yogourt contient une teneur élevée en potassium et en vitamine K. La combinaison de ces composés est idéale pour vous assurer que vous n’avez pas de problème de tension artérielle.

  1. Améliore le métabolisme

Le métabolisme est étroitement lié à la façon dont votre corps absorbe les nutriments des aliments que vous avez consommés. Cela signifie que vous devriez avoir une digestion saine. Eh bien, le yaourt est, comme la plupart des produits laitiers, excellent pour la digestion.

  1. Booster d’immunité

Étant donné que le yogourt contient des probiotiques, cela signifie que le yogourt est excellent pour s’assurer que votre corps est protégé contre les bactéries nocives. En d’autres termes, il vous fournira une couche de protection supplémentaire qui fait du yaourt un excellent booster d’immunité.

  1. Réduit le risque de dépression

L’un des avantages du yaourt pour la santé est qu’il pourrait réduire le risque de dépression. Bien que le yogourt ne guérisse pas la dépression, la consommation quotidienne de yogourt pourrait vraiment aider.

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  1. Booster d’énergie naturelle

L’une des raisons pour lesquelles le yogourt est idéal pour le petit-déjeuner est qu’il est un excellent stimulant énergétique. Contient une certaine quantité de glucides et de protéines qui vous fourniront de l’énergie, mais pas assez pour vous rendre paresseux, car les glucides contenus dans le yogourt ne ralentiront pas votre métabolisme, mais l’amélioreront.

  1. Solution pour perdre du poids

En fait, la solution à la perte de poids est assez simple car ce que vous devez faire est de consommer des aliments faibles en calories et riches en protéines. Le yaourt est la solution parfaite dans ce domaine. De plus, en tant que probiotique, le yogourt assurera une absorption optimale de tous les nutriments, tandis que les protéines et le calcium vous aideront à gérer votre appétit.

  1. Réduit le risque d’obésité

Le problème d’obésité est différent avec le gain de poids, bien que les facteurs qui le déclenchent puissent être similaires. L’obésité est une condition lorsque le métabolisme de votre corps fonctionne en très mauvais état et pour l’éviter, vous devez consommer des aliments qui pourraient améliorer votre métabolisme corporel et le yogourt est l’un en haut de la liste.

  1. Aide à la digestion

Comme tout produit laitier comme le lait ou le fromage, le yaourt est également bon pour la digestion. Tant que vous n’avez pas de condition comme l’intolérance au lactose, le yogourt vous aidera à avoir une meilleure digestion et des intestins plus sains.

  1. Agit comme des probiotiques naturels

Les probitoïques sont très essentiels dans vos intestins ; ce sont de bonnes bactéries qui combattront les méchants. Les probiotiques s’assureront que votre système digestif est dans son meilleur état afin qu’il puisse fonctionner de manière optimale.

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  1. Traite les symptômes du SCI ou du côlon irritable

Savez-vous que des conditions comme les symptômes du côlon irritable, si elles ne sont pas correctement prises en charge, peuvent être vraiment mortelles ? Cependant, traiter le SCI n’est pas aussi difficile que vous le pensez, il vous suffit d’avoir un système digestif sain pour vous assurer qu’il n’y a plus d’effet du SCI. Le yaourt est excellent pour la digestion, il pourrait donc traiter le SCI de la manière la plus naturelle.

  1. Plus de constipation

La constipation survient lorsque vos selles sont très lentes à cause de certains facteurs. Eh bien, comme il contient des probiotiques qui pourraient favoriser une selle saine, le yogourt pourrait certainement vous aider à dire adieu à la constipation pour de bon.

  1. Pourrait combattre la diarrhée

Non seulement des conditions comme la constipation, car les aliments contiennent des probiotiques, le yogourt est également bon pour combattre la diarrhée. C’est parce que la diarrhée est causée par une infection bactérienne et que les probiotiques ont pour fonction principale de tuer toutes sortes de bactéries qui pourraient causer des « problèmes » dans votre digestion.

  1. Plus facile à digérer que le lait

Croyez-le ou non, bien que le yaourt soit fermenté à partir de lait, il est plus facile à digérer que le lait. C’est pourquoi, certaines personnes intolérantes au lactose pourraient profiter de ce produit laitier sans se soucier de leurs problèmes d’estomac.

  1. Favorise des intestins plus sains

Des intestins sains signifient que votre intestin est exempt de bactéries nocives et assez riche en probiotiques. Il fonctionne à un rythme normal sans perturbation, de sorte que tous les nutriments que vous obtenez des aliments seront digérés et absorbés de manière optimale.

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Précautions de yaourt

Peu importe à quel point le yogourt est délicieux ou combien les avantages du yogourt pour la santé sont, ce type de nourriture n’est pas tout le monde. En fait, en ce qui concerne l’effet inverse du yogourt, ce type d’aliment est presque sans effet secondaire, mais uniquement pour les personnes atteintes de certaines conditions, la consommation de yogourt pourrait leur être nocive.

  • Ceux qui ont une intolérance au lactose peuvent avoir des problèmes de digestion après avoir consommé des produits laitiers. Bien que, comme mentionné au point 19, qui indiquait que le yogourt est plus facile à digérer que le lait et qu’il peut probablement être consommé par des personnes intolérantes au lactose, vous devez tout de même faire attention.
  • Si vous souffrez d’une allergie au lait, la consommation de yaourt vous donnera le même effet que lorsque vous consommez d’autres produits laitiers.
  • Le problème avec les yaourts que vous trouvez dans les supermarchés est que la plupart d’entre eux ont été ajoutés avec du sucre raffiné ou un arôme de fruit artificiel, donc ce n’est pas le yaourt dont vous devriez vous soucier mais les ingrédients supplémentaires qui sont ajoutés au yaourt qui pourraient être nocifs pour vous.

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Il est vrai qu’il existe de nombreuses marques qui proposent du yaourt comme produit alimentaire, mais si vous voulez profiter de tous les bienfaits du yaourt pour la santé, mieux vaut choisir ou consommer uniquement des variétés nature et non sucrées.

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