Le café peut-il rendre le jeûne plus efficace et quand peut-on le boire ?

Il est généralement permis de boire du café noir (et d’autres boissons faibles en calories) pendant le jeûne, à condition de ne pas y ajouter de sucre ou de lait.Dans certains cas, le café peut même contribuer à renforcer les bienfaits du jeûne, mais il est important d’être conscient de ses inconvénients potentiels.

Meilleures façons de boire du café pendant un jeûne

Ce que vous pouvez ajouter

Le café noir nature ne contient pratiquement aucune calorie, c’est pourquoi il est souvent permis d’en boire pendant un jeûne, selon le type et le but du jeûne.Tout additif pourrait interrompre votre jeûne.

Dans un jeûne moins restrictif, vous pourriez envisager d’inclure 1 cuillère à café (c. à café) de crème épaisse ou 1 cuillère à café (c. à café) d’huile de coco. Il est peu probable qu’ils aient un impact significatif sur votre apport calorique ou votre glycémie pendant une période de jeûne.

Ce que vous ne devriez pas ajouter

Avec un jeûne traditionnel ou plus restrictif, il est conseillé d’éviter strictement les calories supplémentaires ou les sucres dans les liquides qui pourraient être consommés pour éviter la déshydratation. Dans ces cas, évitez d’ajouter du lait, du sucre, de la crème ou d’autres arômes à votre café.

Combien boire

Une tasse de café standard de 8 onces (oz) contient un peu moins de 100 milligrammes (mg) de caféine.

Une consommation excessive de caféine est définie comme supérieure à 400 mg par jour, ce qui équivaut à environ 4 tasses.À ce stade, il est possible de ressentir des effets secondaires liés à une trop grande quantité de caféine, tels qu’une augmentation temporaire de la tension artérielle, des palpitations cardiaques, de l’anxiété, des problèmes digestifs et d’éventuels troubles du sommeil.

Cela peut être particulièrement probable lorsque vous n’avez pas d’autre aliment ou boisson dans l’estomac, par exemple pendant un jeûne. Il est préférable de s’en tenir à 1 à 2 tasses de café noir.

Café et différents types de jeûnes

Jeûne intermittent

Le jeûne intermittent (FI) restreint les calories pendant des périodes spécifiques. En général, le jeûne intermittent autorise des boissons nulles ou faibles en calories, comme le café noir.

Les modèles de jeûne intermittent comprennent :

• Manger pendant les mêmes quelques heures chaque jour
• jeûner par intermittence tous les deux jours pendant 24 heures
• Jeûnes périodiques, comme une ou deux fois par semaine

Jeûne religieux

Le jeûne peut faire partie d’une pratique religieuse, dont le type et la durée varient selon la tradition religieuse :

• Pendant le Ramadan, les pratiquants de l’Islam s’abstiennent généralement de consommer du café pendant les heures de jeûne de la journée, mais peuvent en consommer après la fin de la période de jeûne.
• Dans le catholicisme, le café noir serait généralement autorisé pour un jeûne axé sur la restriction de la nourriture (et non des boissons).
• Yom Kippour est le jour de jeûne juif le plus important. Toute nourriture et tout liquide sont interdits entre le coucher du soleil la veille de Yom Kippour et le coucher du soleil du lendemain.

Jeûne Médical

Suivez les instructions du professionnel de la santéconcernant le moment et ce qui est permis de manger et de boire pendant un jeûne avant un examen ou une procédure médicale :

• Pour les analyses de sang de routine à jeun, vous aurez peut-être droit à une tasse decafé noir (sans additifs)mais pas de nourriture jusqu’à la fin du test.
• Pour jeûner avant une intervention chirurgicale sous anesthésie, il peut être nécessaire de s’abstenir complètement de nourriture et de boisson pour des raisons de sécurité, car cela évite les complications liées à l’aspiration du contenu de l’estomac dans les poumons.

Le café pendant un jeûne a-t-il des avantages ?

Suppression de l’appétit

L’une des principales raisons pour lesquelles de nombreuses personnes se tournent vers le jeûne est la gestion du poids, car cette pratique peut aider à supprimer l’appétit. Certaines recherches suggèrent que le jeûne intermittent pourrait être bénéfique pour réduire la graisse abdominale.Les effets stimulants de la caféine peuvent également supprimer temporairement l’appétit.

Avantages métaboliques

Certains jeûnes peuvent également offrir des avantages métaboliques, comme aider votre corps à maintenir sa masse musculaire tout en perdant son excès de poids.Le jeûne peut également soutenir le métabolisme et la sensibilité à l’insuline, car des périodes alternées de restriction calorique peuvent aider à réguler la glycémie dans certains cas.

La caféine du café peut aider à stimuler le système nerveux central, entraînant ainsi une amélioration du métabolisme.

Améliorer la santé de votre cerveau

Le jeûne peut stimuler la cognition de plusieurs manières, notamment en améliorant la mémoire et d’autres fonctions neurologiques.Des études ont également montré que la caféine peut être bénéfique pour prévenir le déclin cognitif et protéger contre les maladies neurologiques comme la maladie d’Alzheimer et la maladie de Parkinson.

Réduire l’inflammation

Parce que le jeûne peut soutenir le métabolisme et aider à réduire le taux de sucre dans le sang, il est également utile pour réduire l’inflammation dans le corps.

Les périodes de jeûne peuvent également améliorer les niveaux de lipoprotéines de basse densité (LDL, ou « mauvais ») cholestérol et de triglycérides plus efficacement qu’un régime traditionnel, en partie parce qu’elles aident à réduire l’inflammation.

Des études ont suggéré que les personnes souffrant de maladies inflammatoires (comme la polyarthrite rhumatoïde) subissent une inflammation réduite et une réponse plus rapide du système immunitaire pendant le jeûne.

Selon certaines études, les antioxydants et autres substances présentes dans le café pourraient aider à réduire l’inflammation dans tout le corps et à protéger contre les maladies inflammatoires chroniques.

Quels sont les inconvénients potentiels ?

Effets secondaires de la caféine

La caféine stimule le système nerveux central. Les effets secondaires tels qu’une augmentation de l’anxiété, de l’irritabilité, des taux de cortisol, des palpitations cardiaques et des difficultés de concentration sont relativement fréquents avec la caféine, en particulier chez les personnes qui y sont sensibles.

Lorsque vous jeûnez, prendre une tasse de café peut amplifier ces effets, surtout si vous ressentez déjà d’autres effets secondaires du jeûne, comme des maux de tête.

Peut causer des problèmes digestifs

Boire du café noir à jeun peut déclencher des symptômes digestifs inconfortables.

Le café peut augmenter la production d’acide, ce qui peut entraîner des nausées, des reflux acides et des maux d’estomac. Le café stimule également les selles, ce qui peut entraîner un inconfort supplémentaire.

Vous voudrez peut-être reconsidérer le café pendant une période de jeûne si vous souffrez d’un trouble digestif existant, tel qu’un ulcère, un reflux gastro-œsophagien (RGO) ou une gastrite, si vous prenez des médicaments digestifs ou si vous êtes sujet à des effets secondaires digestifs.