Des symptômes liés à une prise excessive de vitamine B12 ont été signalés dans des situations très limitées, mais la plupart des experts rapportent que le supplément est sans danger, même à des doses élevées.Pour cette raison, la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis classe la vitamine B12 dans la catégorie Généralement reconnue comme sûre (GRAS) et n’a pas fixé de limite de dosage supérieure.
Accédez aux points clés à retenir.
Trop de B12 peut-elle provoquer des symptômes ?
Étant donné que la prise de B12 à fortes doses n’a aucun effet négatif sur les gens, il n’existe aucun symptôme connu associé à des niveaux élevés de vitamine. La vitamine hydrosoluble est expulsée du corps avant de pouvoir causer des problèmes.
Cependant, quelques études limitées ont soulevé des inquiétudes quant aux effets secondaires possibles de la prise de vitamine B12 :
- Une étude de 2019 a révélé que la prise de plus de 25 microgrammes (mcg) par jour ou plus était associée à un risque accru de fractures osseuses chez les femmes ménopausées.
- Une étude menée aux Pays-Bas a révélé que des taux sanguins plus élevés de vitamine B12 étaient associés à un risque plus élevé de mortalité toutes causes confondues (décès quelle qu’en soit la cause). Les auteurs de l’étude ont inclus des personnes prenant des suppléments de B12, à l’exception de celles qui prenaient des suppléments de B12 injectables. Ils ont conclu qu’« il convient d’être prudent lorsqu’on envisage une supplémentation en vitamine B12 en l’absence de carence en vitamine B12 ».
- Les chercheurs ont découvert qu’une supplémentation combinée en acide folique, en vitamine B6 et en vitamine B12 était associée à une mauvaise fonction rénale et à une augmentation des événements vasculaires chez les patients atteints de néphropathie diabétique.
Effets secondaires de la B12 synthétique
Des réactions aux formes synthétiques de vitamine B12 ont été rapportées.
Par exemple, un rapport de cas de 2020 a montré qu’une femme prenant 1 milligramme par jour decyanocobalamine(une forme synthétique de vitamine B12) a souffert d’acné, de palpitations cardiaques, d’anxiété, d’agitation sévère, de rougeurs du visage, de maux de tête et d’insomnie. Les symptômes ont disparu après avoir arrêté de prendre le supplément pendant deux semaines.
Et même sihydroxocobalamine(une autre forme synthétique de B12) est généralement bien tolérée, cette forme de prescription de B12 injectable a été associée à certains effets secondaires tels que :
- Nausée
- Vomissement
- Diarrhée
- Maux de tête
- Vertiges
- Bouffées de chaleur
- Douleur ou rougeur au site d’injection
Des réactions ont également été signalées chez des personnes sensibles à l’hydroxocobalamine. Ces effets secondaires peuvent inclure :
- Éruption cutanée
- Démangeaison
- Fièvre
- Nausée
- Vertiges
- Rigueurs
- Bouffées de chaleur
Dans de rares cas, une anaphylaxie peut survenir. L’anaphylaxie est une réaction potentiellement mortelle qui peut provoquer des éruptions cutanées, de l’urticaire ou des difficultés respiratoires.
Quelle quantité de B12 est trop importante ?
Lorsqu’on examine les niveaux de vitamine B12, il est difficile de dire à quel point c’est trop. La vitamine est soluble dans l’eau, ce qui signifie qu’elle est généralement sans danger à des niveaux élevés, car le corps élimine ce qu’il n’utilise pas avec de l’eau.
Pour profiter des bienfaits de la B12 dans l’organisme, vous devrez consommer suffisamment de nutriment essentiel. La quantité de B12 dont une personne a besoin dépend de son âge et de son état de grossesse et peut être décomposée comme suit :
- Enfants 1 à 3 :0,9 microgramme (mcg)/jour
- Enfants de 4 à 8 ans :1,2 mcg/jour
- Enfants de 9 à 13 ans :1,8 mcg/jour
- Ados 14-18 :2,4 mcg/jour
- Adultes :2,4 mcg/jour
- Personnes enceintes :2,6 mcg/jour
- Les personnes qui allaitent :2,8 mcg/jour
Bien qu’il s’agisse de recommandations générales, certaines personnes peuvent avoir besoin de plus que d’autres en fonction de plusieurs facteurs, notamment :
- Régime
- Certains médicaments
- Difficulté à absorber la B12 dans le corps
- Âge (les personnes âgées peuvent avoir besoin de plus)
- Les personnes souffrant de certains troubles de santé, tels que les troubles gastro-intestinaux, les maladies auto-immunes et l’anémie
- Les personnes ayant subi une chirurgie de l’estomac ou des intestins
Les personnes appartenant aux groupes mentionnés ci-dessus peuvent avoir besoin de plus que l’apport journalier recommandé, mais ce n’est pas le cas de la population générale, et il n’est pas nécessaire de prendre plus de vitamine B12 que nécessaire.
De nombreuses études ont étudié des doses élevées de B12 pour voir comment elles affectent l’organisme, et aucune n’a déterminé une quantité spécifique pouvant conduire à une surdose.
Prendre B12 en excès
Bien qu’aucun effet indésirable connu sur la santé ne soit associé à une prise excessive de B12, vous gaspillez de l’argent si vous prenez des suppléments de vitamine alors que vous n’en avez pas besoin. Votre corps utilisera ce dont il a besoin puis expulsera le reste.
La vitamine B12 interagit-elle avec des médicaments ?
La vitamine B12 interagit de différentes manières avec certains médicaments. Bien que la prise d’un supplément de vitamine B12 puisse ne pas affecter l’efficacité du médicament, celui-ci peut affecter votre taux de vitamine B12.
- Inhibiteurs de l’acide gastrique: Les médicaments tels que l’oméprazole (Prilosec), le lansoprazole (Prevacid) et la cimétidine (Tagamet) peuvent interférer avec la capacité de votre corps à absorber la vitamine B12.
- Metformine: Il a été démontré que ce médicament, utilisé pour traiter le diabète, réduit l’absorption de la vitamine B12 dans l’organisme et diminue les concentrations sériques de vitamine B12 dans le sang.
- Colchicine: Ce médicament est utilisé pour prévenir ou traiter les crises de goutte chez certains patients et peut inhiber l’absorption de la vitamine B12, entraînant une carence en vitamine B12.
Si vous prenez l’un de ces médicaments, demandez à votre médecin si vous devez prendre un supplément de vitamine B12 ou augmenter votre consommation d’aliments contenant de la vitamine B12, comme le foie de bœuf, les palourdes ou la levure nutritionnelle.
Quels avantages la vitamine B12 peut-elle apporter ?
Il existe plusieurs avantages associés à la B12, que ce soit par le biais d’un régime alimentaire ou d’une supplémentation. Ils comprennent :
- Formation des globules rouges :Les globules rouges sont essentiels au transport de l’oxygène dans tout le corps. Un apport suffisant en vitamine B12 peut donc garantir le bon déroulement de ce processus.
- Santé des os :Vos os utilisent la vitamine B12 pour aider à maintenir la densité minérale osseuse, et une carence au fil du temps peut entraîner une faiblesse des os et un risque accru de fractures.
- Garde les yeux en bonne santé :Les carences en vitamine B12 peuvent entraîner des maladies oculaires, notamment la dégénérescence maculaire, il est donc crucial d’en consommer suffisamment.
- Santé mentale :Des études ont montré que la vitamine B12 joue un rôle dans la régulation de l’humeur et dans les troubles tels que la dépression. Un apport suffisant en vitamine B12 peut aider à améliorer l’humeur et à réduire les symptômes de la dépression, car elle aide à synthétiser et à métaboliser la sérotonine.
- Santé du cerveau :Les vitamines B12 contribuent également à maintenir la santé du cerveau en prévenant la perte de neurones.
- Énergie et métabolisme :Votre niveau d’énergie et votre métabolisme sont essentiels à votre santé globale, et un apport suffisant en vitamine B12 aide à maintenir le bon fonctionnement métabolique afin que votre niveau d’énergie soit à des niveaux optimaux.
- Santé cardiaque :Plusieurs acides aminés présents dans l’organisme jouent un rôle dans la santé cardiaque, notamment l’homocystéine. Il a été démontré que l’homocystéine augmente le risque de maladie cardiaque si les niveaux sont trop élevés. La vitamine B12 peut maintenir les niveaux d’acides aminés là où ils doivent être, atténuant ainsi ce risque.
- Santé de la peau, des cheveux et des ongles :La B12 favorise la santé des cellules du corps, notamment de la peau, des cheveux et des ongles.
- Grossesse en bonne santé: La vitamine B12 contribue au développement du fœtus.Les carences en vitamine B12 augmentent également le risque d’anomalies congénitales et de malformations congénitales importantes, il est donc vital d’en consommer suffisamment.Les femmes enceintes devraient viser à consommer au moins 2,6 mcg/jour pour garantir qu’elles et le fœtus reçoivent suffisamment de ce nutriment essentiel pendant la grossesse.
Aux États-Unis, la Food and Drug Administration (FDA) ne réglemente pas les compléments alimentaires de la même manière qu’elle réglemente les médicaments sur ordonnance. Par conséquent, certains suppléments peuvent ne pas contenir les ingrédients indiqués sur l’étiquette. Lorsque vous choisissez un supplément, recherchez des produits testés ou certifiés de manière indépendante par des organisations telles que la National Sanitation Foundation (NSF), la United States Pharmacopeia (USP) ou ConsumerLab. Pour des conseils personnalisés, consultez votre professionnel de la santé, un diététiste nutritionniste (RD ou RDN) ou un pharmacien.
Points clés à retenir
- Il n’existe aucune preuve clinique d’effets secondaires liés à une prise excessive de vitamine B12. Cependant, des effets secondaires ont été signalés lors de la prise de formes synthétiques (injectables) de la vitamine, disponibles uniquement sur ordonnance.
- La vitamine B12 est soluble dans l’eau, donc tout ce que le corps n’utilise pas est expulsé par l’urine.
- Certaines personnes peuvent avoir besoin de plus de vitamine B12 que ce qui est généralement recommandé, notamment celles souffrant de troubles gastro-intestinaux, de maladies auto-immunes ou d’anémie.
