Pourquoi ai-je toujours faim ?

Points clés à retenir

  • Manger trop de glucides raffinés peut rapidement vous donner faim.
  • Ne pas manger suffisamment de protéines peut augmenter le niveau de faim.
  • Un manque de fibres dans votre alimentation peut affecter votre sensation de satiété.

Vous avez toujours faim et vous vous demandez pourquoi ? La faim est la façon dont votre corps vous fait savoir qu’il a besoin de nutrition. Cependant, avoir constamment faim est un état généralement anormal qui peut être dû à une carence alimentaire, au stress, à une maladie thyroïdienne ou au diabète.

Certaines causes sont mineures et faciles à remédier, tandis que d’autres sont plus graves et peuvent nécessiter un traitement par un médecin spécialiste appelé endocrinologue.


Raisons diététiques

La carence nutritionnelle est au cœur des raisons pour lesquelles de nombreuses personnes ont un besoin persistant de nourriture.

Et c’est un problème car les carences nutritionnelles peuvent parfois conduire à la malnutrition, dans laquelle le corps manque de nutrition pour fonctionner normalement. En cas de malnutrition, le corps (et la partie du cerveau qui régule l’appétit, appelée hypothalamus) s’éteint, ce qui vous rend moins affamé et moins intéressé par la nourriture.

Voici quelques-unes des raisons alimentaires les plus courantes pour lesquelles vous pourriez avoir constamment faim :

Vous manquez de protéines

Les protéines sont importantes pour que votre corps produise de l’énergie. Les protéines ralentissent également la digestion, ce qui vous permet de vous sentir rassasié plus longtemps.

Lorsque vous ne consommez pas suffisamment de protéines, cela peut augmenter la faim.Cela peut également affecter la croissance et la guérison et interférer avec de nombreuses autres fonctions corporelles.

Les symptômes courants d’une carence en protéines comprennent :

  • Cheveux et ongles cassants
  • Faim
  • Faiblesse
  • Maladie fréquente
  • Changements d’humeur
  • Problèmes cognitifs
  • Fractures de stress

Bien que les besoins en protéines varient en fonction de votre âge, de votre sexe, de votre niveau d’activité et de votre état de santé général, l’adulte moyen devrait manger environ 50 grammes (g) de protéines par jour.Votre médecin peut diagnostiquer de faibles niveaux de protéines à l’aide d’un test sanguin.

Vous mangez trop de glucides

Les glucides raffinés sont ceux qui proviennent d’aliments hautement transformés comme le pain blanc, les pâtes, les aliments sucrés, les produits de boulangerie et la malbouffe. Ceux-ci sont considérés comme des aliments à indice glycémique élevé qui augmentent rapidement votre glycémie et sont brûlés tout aussi rapidement, vous donnant envie de manger en peu de temps.

Un autre problème est que les glucides raffinés sont dépourvus d’une grande partie des fibres alimentaires qui peuvent aider à ralentir la digestion et à vous sentir rassasié plus longtemps.

Vous pouvez y remédier en diminuant votre consommation de glucides raffinés et en les remplaçant par des aliments riches en fibres et à faible indice glycémique comme :

  • Fruits
  • Légumes 
  • Aliments à grains entiers

Votre alimentation manque de la bonne quantité de fibres

Les fibres solubles présentes dans les aliments comme le son d’avoine, l’orge, les noix, les graines, les haricots et certains fruits et légumes attirent l’eau et se transforment en gel, ralentissant la digestion. Les fibres insolubles se trouvent dans des aliments tels que le son de blé, les légumes et les grains entiers. Elles n’absorbent pas l’eau et ont l’effet inverse, en accélérant la digestion.

Manger trop de fibres insolubles peut provoquer de la diarrhée, provoquant le déplacement des selles dans votre intestin avant qu’il n’ait la possibilité d’absorber les nutriments. Si la diarrhée devient chronique, elle peut se manifester par une faim persistante.

D’un autre côté, manger trop peu de fibres peut entraîner une diminution d’une hormone intestinale appelée peptide YY (PYY), qui supprime l’appétit. Des études montrent que les aliments riches en fibres favorisent la libération de PYY, qui peut maintenir la satiété (la sensation de satiété) pendant plusieurs heures. Un manque de PYY peut entraîner une satiété précoce, vous donnant faim peu de temps après avoir mangé.

Aux États-Unis, les directives actuelles recommandent un apport quotidien en fibres compris entre 25 et 30 grammes par jour provenant des aliments. Cependant, l’Américain moyen n’en consomme qu’environ 15 grammes par jour.

Pour augmenter les fibres dans votre alimentation, mangez davantage d’aliments complets tels que :

  • Fruit
  • Légumes
  • Céréales entières
  • Riz brun
  • Noix
  • Graines

Votre alimentation est trop pauvre en graisses

Cela peut sembler contre-intuitif, mais manger trop peu de graisses peut avoir des effets néfastes sur votre corps. D’une part, de nombreuses vitamines ont besoin de graisses pour être absorbées par l’organisme, notamment la vitamine A, la vitamine D, la vitamine E et la vitamine K, et un manque de graisses peut entraîner des carences en ces nutriments.

Manger trop peu de graisses peut également entraîner une forte diminution de l’énergie, ce qui peut vous inciter à vous tourner vers la nourriture pour augmenter votre niveau d’énergie. La dépression est également fréquente en cas de carence en graisse, ce qui peut entraîner une suralimentation et une prise de poids.

Au fil du temps, une carence en graisse peut entraîner d’autres symptômes, tels que :

  • Infections fréquentes
  • Perte de cheveux
  • Cicatrisation lente des plaies
  • Douleurs musculaires
  • Des ecchymoses faciles
  • Changements de vision

Manger des graisses monoinsaturées et polyinsaturées saines provenant de noix, de produits laitiers faibles en gras, de viande maigre et de poisson peut aider à surmonter ce problème. Essayez d’obtenir 25 à 35 % de vos calories quotidiennes provenant des graisses, soit environ 45 à 78 grammes avec un régime de 2 000 calories.

Vous ne buvez pas assez d’eau

Vous pourriez avoir faim parce que vous buvez habituellement trop peu d’eau et souffrez de déshydratation chronique. Les personnes déshydratées confondent souvent la soif avec la faim.

Les autres symptômes de la déshydratation comprennent :

  • Faible consommation d’énergie
  • Maux de tête
  • Faible débit urinaire
  • Urine de couleur foncée
  • Confusion mentale
  • Vertiges/étourdissements

Si vous avez particulièrement faim, essayez de boire un verre d’eau et voyez si votre niveau de faim change. Vous devez également surveiller votre consommation d’eau et évaluer si vous en consommez suffisamment. Aujourd’hui, la plupart des experts recommandent ce qui suit :

  • Les hommes devraient boire environ 15,5 tasses de liquide par jour
  • Les femmes devraient boire environ 11,5 tasses de liquide par jour

Raisons du style de vie

Ce que vous faites et la façon dont vous mangez peuvent également entraîner une faim persistante. Ces habitudes interrompent souvent le cycle normal de digestion et les diverses hormones et enzymes qui régulent l’appétit et la satiété. Dans d’autres cas, vos pratiques alimentaires peuvent former des habitudes dans lesquelles votre corps est « entraîné » à trop manger, provoquant des sensations perçues comme de la faim.

Voici quelques raisons courantes à cela :

Vous ne dormez pas assez

Votre faim constante pourrait être le résultat d’un manque de sommeil. Lorsque vous ne dormez pas suffisamment, votre corps n’est pas capable de réguler Swip Health de deux hormones qui régulent l’appétit, connues sous le nom de :

  • La leptine, qui atténue la sensation de faim lorsque votre corps a suffisamment d’énergie
  • Ghréline, qui augmente votre appétit lorsque votre corps a besoin de plus d’énergie

Un mauvais sommeil peut entraîner des interruptions de votre rythme circadien (cycle veille-sommeil), ce qui peut perturber la libération de ces hormones et d’autres.

Cela inclut l’hormone insuline, qui régule le flux de glucose (sucre) dans les cellules comme carburant. Lorsque les niveaux d’insuline sont anormalement bas, la faim peut augmenter.

Les experts recommandent entre sept et neuf heures de sommeil par nuit pour les adultes. Moins de sept heures sont considérées comme nocives pour la santé.

Si vous ne dormez pas suffisamment, vous pouvez améliorer votre hygiène de sommeil en établissant un horaire de sommeil régulier, en créant un environnement de sommeil idéal et en évitant les appareils électroniques, la caféine et autres stimulants avant de vous coucher. Vous voudrez peut-être également discuter avec votre médecin de la possibilité d’un trouble du sommeil.

Vous mangez en étant distrait

Manger en étant distrait vous permet de prendre facilement une autre collation ou une autre boisson sans y penser. En peu de temps, vous avez mangé beaucoup plus que vous n’auriez dû.

Une alimentation distraite est souvent associée à une alimentation rapide. Comme il s’écoule environ 20 minutes entre le moment où votre estomac est plein et le moment où les signaux de satiété atteignent votre cerveau, vous aurez toujours faim après avoir mangé davantage.

Cela a aussi à voir avec la mémoire. Lorsque vous êtes distrait, vous ne vous souvenez souvent pas d’avoir mangé, ce qui provoque une perception de faim en l’absence d’appétit.

Les experts disent que vous devriez essayer de faire attention à votre alimentation, ce qui signifie faire une pause dans votre travail ou regarder la télévision et faire attention à ce qu’il y a dans votre assiette. Cela vous aide à manger plus lentement, à gérer vos portions et à profiter davantage de votre nourriture.

Donnez à votre cerveau une chance de rattraper son retard

Après avoir mangé, votre hypothalamus peut mettre du temps à « rattraper » la nouvelle que votre corps est suffisamment nourri. Chez la plupart des gens, cela peut prendre 10 à 15 minutes, mais chez certains, cela peut prendre beaucoup plus de temps. Ainsi, si vous avez faim après avoir mangé, attendez 30 bonnes minutes et dans la plupart des cas, la sensation de faim passera.

Vous faites trop d’exercice

L’exercice brûle des calories et vous donne plus faim. C’est ainsi que votre corps vous demande de reconstituer ce que vous venez d’utiliser.

Ce n’est cependant pas vrai pour tous les exercices. Les recherches suggèrent que les exercices d’intensité modérée (au cours desquels vous pouvez toujours parler pendant l’exercice) ont tendance à supprimer la faim pendant une courte période. En revanche, les entraînements de haute intensité (au cours desquels vous transpirez et avez du mal à parler pendant l’exercice) semblent entraîner davantage de faim et une augmentation de la consommation alimentaire.

De même, si vous faites trop d’exercice (surentraînement), votre corps réagira au stress physique en libérant du cortisol, l’hormone du stress. Le cortisol brûle rapidement les réserves de glucose dans le corps, entraînant une hypoglycémie, une augmentation de l’appétit et une suralimentation.

Vous buvez trop de soda light

Aussi contradictoire que cela puisse paraître, boire des sodas light ne vous aide pas à perdre du poids, mais peut au contraire stimuler l’appétit et entraîner une prise de poids. Cela est dû en partie au fait que les sodas light et de nombreux autres aliments diététiques contiennent des calories vides sans valeur nutritionnelle.

Lorsque vous consommez trop de calories vides, votre corps commence à avoir envie de nutrition et peut vous envoyer des signaux pour que vous mangiez davantage. Psychologiquement, se priver d’aliments que vous aimez peut également contribuer aux fringales.

De plus, les édulcorants artificiels comme le sucralose ou l’aspartame stimulent également de manière excessive le centre de récompense de votre cerveau (appelé système dopaminergique mésolimbique). Le plaisir intensifié encourage souvent à manger plutôt que de le décourager. Des études ont montré qu’une surstimulation du système dopaminergique mésolimbique déclenche une augmentation des taux de ghréline.

Cet effet semble affecter davantage les femmes que les hommes.

Raisons émotionnelles

Les émotions et l’appétit sont liés à la fois biologiquement et physiologiquement. Cela est dû en partie au fait que le centre cérébral de contrôle de la faim, appelé hypothalamus, contribue également à la régulation de l’humeur.

Voici quelques raisons émotionnelles qui expliquent avoir constamment faim :

Vous êtes stressé

Des niveaux de stress élevés, en particulier le stress chronique, peuvent vous donner envie de manger plus en raison de l’augmentation du cortisol, l’hormone du stress. Le cortisol est un élément clé de la « réponse de combat ou de fuite » du corps, qui modifie la chimie du corps pour faire face au stress physique ou émotionnel.

Lorsque les niveaux de cortisol sont élevés, votre tension artérielle et votre fréquence sanguine augmentent, vous respirez plus vite et l’énergie est redirigée vers les muscles pour mieux gérer le stress. De ce fait, la principale source de carburant du corps, le glucose, est rapidement consommée, ce qui entraîne une augmentation de l’appétit.

Avec le stress chronique, l’augmentation de l’appétit peut être persistante, conduisant à une « alimentation stressée ». Les causes courantes du stress chronique incluent la pauvreté ou des problèmes financiers, un mariage ou une famille dysfonctionnelle, ou un travail profondément insatisfaisant.

Pour lutter contre le stress, essayez ce qui suit :

  • Faites de l’exercice régulièrement, ce qui stimule les hormones du « bien-être » appelées endorphines
  • Pratiquez des techniques de réduction du stress comme la méditation, le yoga et les exercices de respiration
  • Améliorez vos habitudes de sommeil
  • Évitez les excès de caféine et d’alcool
  • Parlez à votre professionnel de la santé, qui peut vous prescrire des médicaments anxiolytiques pour réduire l’anxiété si les traitements conservateurs ne suffisent pas.

Vous mangez pour lutter contre l’ennui

Parfois, les gens mangent parce qu’ils ont l’impression de n’avoir rien d’autre à faire. Ainsi, ils finissent par manger pour mieux gérer l’ennui.

Dans des cas comme celui-ci, où une personne se sent inutile ou n’a aucune motivation ou intérêt pour les choses, cela est dû à la dépression. En cas de dépression clinique, une personne mange généralement trop, en partie pour supprimer ses sentiments de tristesse ou en raison d’une moindre estime de soi. La dépression peut également modifier la chimie du cerveau d’une manière qui augmente l’appétit.

Les autres symptômes de la dépression comprennent :

  • Mauvaise humeur ou tristesse continuelle
  • Désespoir
  • Larmes et pleurs
  • Difficulté à sortir du lit
  • Sentiment de culpabilité et de dégoût de soi
  • Irritabilité
  • Manque de motivation
  • Difficulté à prendre une décision
  • Hygiène personnelle ou soins personnels réduits
  • Isolement

Si vous êtes confronté à des symptômes de dépression, parlez-en à un professionnel de la santé ou demandez des soins à un thérapeute ou à un psychiatre. Dans les cas graves, des antidépresseurs peuvent être prescrits pour améliorer l’humeur (même s’il convient de noter que les antidépresseurs peuvent entraîner une prise de poids).

Vous buvez trop d’alcool

Il y a une raison pour laquelle les bars proposent des collations comme des cacahuètes et des bretzels. L’alcool est un stimulant de l’appétit. Selon des recherches, l’alcool augmente l’appétit en mangeant et réduit la satiété après avoir mangé en atténuant la libération de leptine par les tissus adipeux (gras) du corps.

Le problème augmente plus vous buvez et plus vous buvez souvent. Dans le trouble lié à la consommation d’alcool (AUD), anciennement connu sous le nom d’alcoolisme, la surconsommation d’alcool dégrade la ghréline, ce qui, d’une part, peut émousser l’appétit mais, d’autre part, peut entraîner des carences nutritionnelles susceptibles d’intensifier l’appétit. C’est un effet contradictoire qui peut affecter différemment différentes personnes.

En plus de cela, l’AUD se manifeste généralement par une dépression, qui peut également entraîner une suralimentation, une prise de poids et l’obésité.

L’AUD est traité avec des thérapies comportementales, des médicaments approuvés par la FDA, des groupes de soutien (y compris les Alcooliques anonymes) ou une combinaison de ceux-ci.

Causes médicales

Parfois, un appétit excessif et persistant peut être dû à des conditions médicales qui affectent directement ou indirectement l’hypothalamus. Il s’agit notamment de conditions qui affectent le système endocrinien et le système nerveux qui produisent des hormones et des neurotransmetteurs qui aident à transmettre des signaux nerveux vers et depuis l’hypothalamus.

Voici deux facteurs médicaux qui peuvent stimuler anormalement l’appétit :

Vous prenez certains médicaments

Certains médicaments stimulent l’appétit, donc les prendre peut vous donner plus souvent faim.Parfois, l’objectif est d’augmenter l’appétit. Dans d’autres cas, il peut s’agir d’un effet secondaire indésirable.

Les médicaments connus pour stimuler l’appétit comprennent :

  • Acétate de mégestrol
  • Marinol (dronabinol)
  • Remeron (mirtazapine)
  • Oxandrine (oxandrolone)
  • Cyproheptadine
  • Marijuana (cannabis).

Si vous remarquez une augmentation indésirable de la faim après avoir commencé un nouveau médicament, parlez-en à votre médecin. Il est possible que votre augmentation de l’appétit soit liée à la drogue.

Vous pourriez avoir un problème de santé

Certaines conditions médicales peuvent augmenter votre niveau de faim. C’est ce qu’on appelle la polyphagie ou l’hyperphagie. Les conditions qui en sont la cause comprennent :

  • Diabète : avec le diabète de type 1, de type 2 et le diabète gestationnel, votre corps ne peut pas utiliser efficacement le glucose comme source d’énergie, privant ainsi les cellules de l’énergie dont elles ont besoin comme carburant. La faim chronique est fréquente lorsque la glycémie ne peut être contrôlée.
  • Hyperthyroïdie : c’est lorsque la glande thyroïde est hyperactive et accélère le métabolisme, ce qui peut augmenter l’appétit. D’autres symptômes incluent la perte de poids, la perte de cheveux, la transpiration et la nervosité.
  • Grossesse: Surtout en début de grossesse, votre corps a besoin de plus de calories pour nourrir votre fœtus en pleine croissance. Cela nécessite beaucoup de calories, donc une faim accrue est naturelle.
  • Syndrome prémenstruel (SPM) : une augmentation de l’appétit est courante environ une semaine avant le début de vos règles en raison de l’augmentation des œstrogènes et de la progestérone, ce qui diminue les niveaux de sérotonine (une hormone qui module la production de ghréline).
  • Insulinome : Il s’agit d’une tumeur rare du pancréas, l’organe responsable de la production d’insuline. Cela amène le pancréas à libérer des quantités excessives d’insuline, ce qui entraîne une baisse du taux de sucre dans le sang. La faim persistante est un symptôme clé.

Quand consulter un fournisseur de soins de santé

De nombreuses causes d’augmentation de l’appétit ne justifient pas un traitement médical. Cependant, comme une faim excessive peut être le symptôme d’une maladie non diagnostiquée, vous devez contacter votre médecin si :

  • Vous avez une faim accrue inexpliquée et continue.
  • Vous avez d’autres symptômes à côté.
  • Vous prenez ou perdez du poids rapidement.
  • Votre faim est une source d’inquiétude.

Un diagnostic rapide peut améliorer les résultats de nombreuses pathologies.

Pourquoi devriez-vous tenir un journal alimentaire

Souvent, une personne souffrant de fringales chroniques n’a aucune idée de la cause de son augmentation d’appétit. Dans de tels cas, tenir un journal alimentaire de tous les aliments que vous mangez et à quel moment peut vous aider à concentrer votre attention sur vos habitudes alimentaires et peut mettre en évidence des moyens d’améliorer votre alimentation.

En surveillant votre apport nutritionnel/calorique et lorsque la faim frappe, vous et votre médecin pourrez peut-être déterminer s’il existe une cause physique ou émotionnelle à votre faim chronique.